福州46家“大众茶馆”开放休闲消费

中国网福建讯一杯清茶，三两好友，几盘小吃，不贵却乐在其中……2021年试点建设以来，公共茶馆成为不少福州人的好去处市民放松身心。经过一年多的试点建设，福州公共茶馆的成效如何？

福州市商务局委托调查评估结果显示，古民居、公园、广场……截至2022年12月，全市共建设“大众茶馆”试点46个，分布于荣成市的井中。有很强的“人情味”。不同于高消费的茶艺会所，低门槛的公共茶馆以实惠的价格和怀旧的氛围吸引了各个年龄段的顾客前来体验，营造了良好的公共消费场景效果。

“公共茶馆试点建设工作，在营造大众化消费场景方面，得到了社会的广泛赞誉和肯定。” 市商务局相关负责人告诉记者，调查数据显示，96.9%的受访公众认为，公共茶馆有助于营造大众消费场景。受访的公茶馆经营者均表示，试点建设工作有利于打造大众消费场景。

公共茶馆客群除了成为释放大众消费需求的有效手段外，还形成了一定的消费粘性。据调查数据显示，热门茶馆的消费群体平均为8.52次。朋友聚会、亲戚茶话……公共茶馆已成功深入市民“内心”，正在成为品茶休闲的优质选择。

迎着绿荫，跨过高高的门槛，阵阵茉莉花香从隐藏在上下行的福州茉莉美学馆·民融公茶馆中飘出。点一杯好茉莉花茶，听解说，看闽剧。不少市民在这里欣赏福州茉莉花与茶叶的碰撞。

福州公共茶馆福州市商务局供图

记者了解到，大众茶馆试点多位于公园、景区、历史文化街区等人流量较大的地方。 “84.6%的公共茶馆设有茶文化展示区，很好地向市民和游客展示和推广了福州茉莉花茶文化。” 上述负责人告诉记者，公共茶馆试点项目在外观建筑、室内装修、产品陈列等方面都融入了福州的文化元素，突出福州的文化特色福州休闲农业，与景区相互促进。景点，正成为文化旅游消费新的增长点。

据福州市商务局负责人介绍，目前，福州市公共茶馆平均营业面积为497平方米，平均可容纳185人。吸引了茶叶企业、餐饮企业、旅游企业、景区、农业合作社、商会等多元化经营主体参与试点，有效激活了消费市场。 90.5%的受访茶馆经营者表示，公共茶馆有助于企业品牌推广，增加知名度。公办茶馆试点对市场化经营发挥了重要引领作用福州休闲农业，有效激活了市场。（陈文婷）