揭秘台湾生态休闲农业20条经验
经过十多年的发展，台湾乡村旅游和生态农业旅游已初具规模，并富有文化特色，在世界上有一定影响力。 国内旅游主管部门和旅游开发商也纷纷来台考察乡村旅游、生态农业和休闲旅游。 台湾休闲农场主有一个共同特点，就是都热爱田园生活，都有建设休闲农业、生态休闲南昌的初衷，有的甚至圆了儿时的梦想。 从政府到开发商，他们并不追求短期暴利，而是从一开始就非常注重生态环境的保护。 这是我们需要学习的。
1、整合情感，彰显个性
台湾的休闲农场主有一个共同点。 他们都热爱乡村生活。 建造休闲农场的初衷是为了完成儿时的梦想。 注重生态环境的保护。 在建设和运营的过程中，我们不断融入自己的创造力，将农场比作我们自己的艺术品。 客人可以明显感受到主人的艺术风格和个性追求。
2、定位准确、主题明确
台湾的休闲农场主题鲜明、个性突出。 这些主题包括水果采摘、竹子、药材、茶叶、名花、昆虫采集、奶羊、牛、螃蟹、鳄鱼、鸵鸟等体验。 不断的创新让游客充满新奇的感觉。 例如桃园观音乡的“青林农场”，常年种植向日葵，免费开放给游客参观；还有专门种植猪笼草、捕蝇草等食虫植物的“薄氏农场”。很多农场光看名字就能知道农场的特色，比如以香草为主的“仙芝花园”、以奶牛为主的“飞牛牧场”、以及以兰花为主的“宾郎蝴蝶兰观光农场”。 “花开农场”种植了大量名贵木材和奇花异草。
3、持续创新，创意多彩
比如头城农场的传统项目椰拖T恤，不断推出新花样、新创意，固定客源可以持续不断地重复过来消费。 金勇DIY农场每年都会增加新的番茄品种。 “联合国番茄礼盒”将各国番茄组合在一起，让游客在一盒礼盒中品尝到各国、各种形状、各种颜色、品种的番茄。 番茄的味道。 桃米村在地震废墟上修建了人工湖。 湖边竖起了几处泉水，支起了一条小船，上面竖起了一根桅杆。 人们站在船上可以体验到地震时摇晃的感觉，并把这艘船命名为“摇晃的记忆”。
4.深度体验、享受
台湾的休闲农场设有可供多人一起享受的设施，如烧烤区、水果采摘区、游戏区、农耕体验区等。 有的还设有充满台湾乡村乐趣的烘焙区，让游客享受土窑烤红薯、烤鸡的乐趣； 有的不定期举办涉农教育活动和趣味竞赛； 游客通过接触的机会，可以通过喂养小牛、挤奶、喝原奶的过程体验牧场农民的生活。
五、寓教于乐，深受人们喜爱
休闲农场不仅是休闲娱乐的场所，也是实践学习的好地方。 该农场通常接待学校教师和学生，用于毕业旅行或户外教学。 周末主要吸引家庭度假客人。 每天都做生意。 比如“太一生态教育农场”精心设计了插花生活馆、才艺教室、亲子游乐区、花卉迷宫、浪漫小屋、蝴蝶甲虫生态馆等不同区域，游客可以按顺序参观。
6、就地取材，点石成金
台湾休闲农场尤其善于发现和挖掘当地历史文化和地方特色资源，如草编、藤编、雕刻、手工艺品、地方舞蹈、戏剧、音乐、历史故事和古迹传说等，并通过打造特色品牌新颖性和包装。 例如，地震灾区的桃米村生态资源丰富。 台湾原生青蛙有29种，桃米有23种。 台湾有蜻蜓143种，桃米发现有56种。 在当地政府的帮助下，桃米村民挖掘资源潜力，继续推广各种青蛙和彩色蜻蜓，设计了两种小动物的各种可爱卡通形象，并将其放置在村庄各处醒目的地方，鼓励村民自己动手，用纸、布、石头等乡村材料，制作手工艺品，使淘米村迅速从地震废墟变成了昆虫生态文化体验休闲区。
七、立足农业，放眼长远
台湾的大型休闲农场大多主导成立了专业合作社，对自己产品的潜在经济效益和市场销量有着非常清晰的把握。 在农会的帮助和指导下，农民自己成为生产专家、流通专家和市场分析员。 他们关注国际市场产品的销售情况，善于捕捉国际市场变化信息，不断在国际市场建立和拓展新型贸易关系。 传承先进技术，利用亲本克隆技术和传统授粉技术选育繁殖优良新苗。 培育的花卉苗木与国际市场紧密联系，提前两年向日本、美国客商下订单。
八、精深加工，效益翻倍
台湾农产品深加工拥有从鲜果、保鲜储藏、干品精制到成分提取制作面膜膏、护肤美容品的全系列生产、制作、包装技术，大大延伸了产业链。 例如，九品荷花生态教育园就建立了自己的农产品加工销售中心或网点体系。 各种农产品从产品加工、冷藏、喷洒处理到分拣包装的流程并不复杂，但其系列产品却让人眼花缭乱。 冰淇淋、鲜果饮料、水果制品、干果制品、护肤品一应俱全。 又如南投县信义乡农民协会，引进返乡知青。 他们依托当地特产李子，设计了数十种特色产品，并进行创意包装，使其成为当地最具特色的农产品和最受欢迎的旅游产品。
九、规划先行，管理到位
台湾政府部门直接参与规划和咨询，农业行政部门负责休闲农业的管理和咨询，提供补贴和贷款，不失时机地颁布各种相关法规和管理办法，形成一套完整的休闲农业管理办法。申请审批制度，从省级到市、县、区、乡，甚至小农场、小户，大多都有近、中、长期规划，包括指导思想、市场定位、发展等。原则、项目设置、预算、效益分析等，使休闲农业工作逐步规范化、程序化，有力地促进了休闲农业的发展。 每个休闲农场的建设都是精心策划、精心设计、精心建造的。 所有房屋建筑和住宿都具有自己的乡村建筑风格和特色，并尽量挖掘当地资源的优势，如温泉、草原、溪流、大海、岩石、古树等。 在区域规划上，台湾目前的休闲农业已经脱离了早期的“点”管理模式，而是“点、线、面”系列营销，这使得旅行社更容易包装不同的旅游线路，进行分类营销。
10、布局合理，农旅互动
台湾休闲农场布局合理，大多分布在旅游线路上。 每个景点都可以与旅游结合，保证了客源。 细分和区域一体化取得了可观成效。 例如，苗栗县南庄乡就有近80家乡村民宿。 依托这些民宿，村里把百年桂花巷开发成特色旅游街，带来了客家特色餐厅、特色小吃、特色手工艺品。 产业的发展让游客在体验不同农家风格的同时，更全面地体验具有地方特色的客家文化。 宜兰县还形成了耕坊休闲农业区、北关休闲农业区等区域性乡村旅游目的地，已达到一定产业规模，具有区域特色； 资源、旅游客源市场已形成全区各类休闲农业经营单位。 形成了相互促进、优势互补的良好局面。 事实证明，休闲农业必须具备一定的规模，才能形成景观效应和产业集聚效应，才能为城市游客提供一日、两日甚至多日的旅游产品组合，从而提高旅游效率。经济效益。 。
11、配套设施齐全，服务周到
台湾休闲农业景区的配套设施比较完善。 不仅景区外部道路、交通、水电设施齐全，内部配套设施也安全齐全，注重便捷。 干净、温馨、舒适、价格合理，大多数休闲农场设有旅游部门，负责旅游宣传、接待、导游业务。
12、学术支持，产学研结合
台湾许多专家学者都非常关注休闲农业的发展。 他们从不同的角度研究和丰富了休闲农业的理论，从休闲农业的含义、功能、形式到规划，从组织、人力、教育讲解到营销策略和成本分析。 从文化、社会、理念到环境设计等，研究都很细致。 特别是台湾大学、屏东科技大学等院校还专门开设休闲农业课程，开展休闲农业教学和研究，建立了一整套休闲农业理论。 专家学者承担了大量的规划、咨询、调查、评估工作，为政府管理者和企业经营者提供持续的智力支持，并与企业经营者建立密切的联系，使理论研究不空洞，实践发展不盲目。
十三、协会求真务实，中介发展
成熟的民间组织和健全的服务体系是行业健康发展的保障。 无论从台湾还是大陆的发展经验来看，休闲农业的发展初期，都离不开政府部门的大力推动和引导，但政府不可能包办一切。 归根结底，行业的进步有赖于行业组织和良好的服务体系作为保障。 服务体系包括营销体系、培训体系、行业自律体系等，关键是充分发挥农民协会、农技推广社等群众组织的作用，帮助农民转型。 例如，台北市农会成立咨询小组，根据“一乡一休闲农渔区规划”，研究将台北市20个市民农场改建为休闲农场的可能性。 台湾省农业策略联盟发展协会与台北市农民协会共同开展农业休闲旅游，还与全省100多家休闲农场结成联盟，推广优惠休闲旅游。 休闲农业经营者还成立休闲农业发展协会，相互交流，举办联合活动，使休闲农业走向精细化、专业化分工。 即在区域内，通过行业协会、旅游企业、农村专业经济合作组织等，引导当地休闲农业经营者按照“自愿、联盟、规范、规范”的原则联合起来。自律”，对内统一服务标准，完善竞争机制，加强行业自律，避免恶性竞争，对外统一媒体宣传，安排专项资金制作光盘、休闲农业旅游指南，举办休闲农业推介活动。 湖南在发挥协会协会作用、引导社会中介机构服务休闲农业方面做了很多有益的探索，积累了一些经验。
十四、网络营销，强力推广
休闲农业除采用宣传册、广告牌、电视报纸等传统宣传方式外，应加强网络营销，利用技术整合信息，利用网页、搜索引擎、利用3G手机服务快速搜索休闲农业区地图和路线。 指导。 网络平台在台湾休闲农业中发挥着重要作用。 据台湾民宿协会“悠芬民宿专家网”统计，80%的客人通过网络预订。
15、多元化发展，稳步提升
台湾的观光休闲农场各具特色，包括自助农场、森林游乐区、昆虫屋、休闲娱乐农场等，可提供水果采摘、露营、烧烤、垂钓等休闲活动，多元化、规范化经营。 他们特别注重靠海的优势。 农田凸显花果芬芳，山峦展现森林神韵。 如果你去过一次，你一定会留下深刻的印象。 在主题和特点的基础上，将向更加丰富的内容层次发展。 场馆规模也在不断扩大。 从发展方向看，无论是发展类型、运行机制、组织形式还是投资渠道，都在走向多元化。 例如，台湾农业行政部门通过鼓励“青年返乡”，让大批受过良好专业教育的年轻人回到农村从事休闲农业的经营和发展，极大地促进了休闲农业的发展。整个行业的质量提高了，产品也出现了。 为了多元化，避免低水平产品的相似性。
16.特产做强，节庆更精致
将特色产品与观光旅游结合起来，促进休闲农业、休闲渔业发展。 例如屏东县垦丁位于恒春半岛南端。 是著名的风景区。 这里每年都会举办以蓝鳍金枪鱼文化旅游为重点的春游渔业活动，展示和销售蓝鳍金枪鱼、油鱼籽等海鲜产品。 屏东还根据农产品的收获期，将黑珍珠、香蕉、菠萝等农业特产纳入全年观光计划，带动旅游休闲产业发展。 台东特产旗鱼可加工成多种食品。 他们结合产业、旅游、餐饮、民宿，举办旗鱼节，推动休闲渔业发展。
十七、更新观念，与时俱进
台湾休闲农业推行“体验经济”后，“共享经济”概念也应运而生，即休闲农业经营者与游客分享乡村生活，变“顾客就是上帝”为“首先与客人成为志同道合的朋友” ”，倡导“拥有不如享受”的消费理念。 尤其是头城休闲农场创始人卓晨明女士，将现代农业的功能从“三生”（生产、生态、生活）拓展到“四生”，增添了“生活体验”。 台湾休闲农业领军人物陈兆朗教授强调，休闲农业必须有体验式活动，从亲身观察、参与、体验过程，到了解生物生长现象，感受生命意义，实现生命价值，并分享生活的乐趣。
18、示范带动、强农富民
面对“入世”的挑战，台湾农业加速向“精细有机农业”、“科技生物农业”、“高附加值食品加工品牌农业”、“独特体验休闲农业”转型。 台湾休闲农场积极开展生态农业示范、农业科普教育示范、农业科技示范等项目。 通过宣传浓缩的典型农业科技和传统农业知识，一方面向游客展示农业的独特魅力，增强游客的农业意识。 一方面要加深对农业的认识，另一方面要加快农业新技术、新品种、新设备的示范宣传，让休闲农业承担起农业科技普及的作用，促进休闲农业的发展。规模农业的发展，相应带动了广大农民致富。
19、回报社会，共建和谐
台湾休闲农场不仅高度重视环境保护，营造宜居的乡村环境，还关心农场周边的社区文化建设、基础设施建设、社会公益活动等。 他们经常与社区一起组织社交活动，如歌唱比赛、钢笔书法、乡村趣味运动会、儿童风筝节等，并且大多设有公益捐款箱，举办爱心传递活动和公益义卖活动。 可以说，公益理念已经成为台湾休闲农场的重要文化。 例如，“寻之园”休闲农场在扩大规模时，优先招收弱势青年，让失足青年和有一定身体残疾的青年获得就业机会。 不时邀请当地独居老人免费体验药草园。 此外，员工还经常举办文化娱乐活动、学习活动和郊游活动。 在他们看来，只有快乐健康的员工才能给游客带来幸福的感受。
20、成群结队出海，围着跳舞
2009年3月，台湾休闲农业发展协会带领农场、民宿经营者到海外巡回推广。 他们赶赴香港参加台湾同乐节、新加坡NATAS春季旅游展、马来西亚MATA旅游展。 台湾休闲农业馆在各展场的热门展馆里，数以万计的休闲农场宣传册供不应求。 新加坡、香港旅行社打包的台湾行程以农家度假为主。 马来西亚也追随新加坡的脚步，专注于台湾的休闲农业。 宜兰香格里拉农场、花莲兆丰农场、苗栗飞牛牧场和台南大坑休闲农场都很热门。 去哪里，行程4至8天不等，费用约新台币2万元。 从游客类型来看，新加坡以团体游客为主，香港则以散客游客为主。 新加坡人更喜欢药草、花卉、水果等主题农场，而香港人则注重烹饪。 总体来看，两地游客都热衷于农场体验活动。
永县创景乡村旅游规划中心指出，经过多年的发展，台湾在农业基础上发展起来的休闲农业范围相当广泛，已成为具有良好发展前景的新兴产业之一。 积累了良好的管理经验和政策措施，具有规模化、标准化、产业化、精细化、长期化五个特点。 概括起来有四个方面：生产、生态、生活、生活。 经验。