休闲农业十大业态、九大模式、四大盈利点
国际经验表明,当一个国家或地区人均GDP超过5000美元时,就会形成休闲度假的消费需求,休闲消费能力显着增强并呈现多元化趋势。
未来20年,我国人均GDP水平将进一步提高。 预计居民每年人均休闲旅游次数将超过5次,全国休闲旅游市场将突破80亿人次,呈现爆发式增长。
休闲农业的机会再次蓬勃发展。 你会成为休闲农业的淘金者吗?
01 理解十个单词
面对市场需求,现代休闲农业园区无论项目规模还是主题定位,都必须从游客体验本身出发,从以下十大基本要素出发,落实到产品设计和游客感知的各个维度,从而使休闲农业向纵深和广度方向发展,丰富休闲农产品内容,为消费者提供高品味、多层次、全方位的休闲体验。 这样打造的休闲农业园区不仅特色鲜明,而且充满农业气息。
奖励——休闲农业的基本组成部分
观光、体验农业之美必然是休闲农业的基本要素。 经过反复思考,专家认为“欣赏”比“游览”更能体现休闲农耕体验带来的精神愉悦。 而且,休闲农业“欣赏”的内容和方式非常广泛,可以无限探索和创新。 比如农业嘉年华中的各种创意景观,往往是游客聚集拍照的地方。
采矿——吸引游客和盈利的关键
采摘作为近年来迅速兴起的新兴休闲产业,以其参与性、趣味性、娱乐性受到消费者的青睐。 已成为现代休闲农业和乡村旅游的一大特色。 采摘吸引人,带来财富,成本低,利润高,是休闲农业园区吸引游客、盈利的起点。 农业采摘不仅类型可以多样化,还可以深度探索和细分,比如为儿童、情侣、残疾人等群体打造不同的采摘环境。
品味——给消费者带来一场味蕾绽放的旅程
近年来,随着人们对健康饮食方式的日益推崇,城市居民越来越崇尚乡村饮食的生态性和质朴性。 对于一些旅行者来说,去乡村是品尝特色乡村美食、满足味蕾的最佳方式。 驱动力。
休闲农业中,“吃”应超越基本生活需求,提升为“味”,从食材、调料、做法、容器、就餐环境、饮食文化传承等方面,为消费者提供“本地生产、本地销售”的特色美食。等全方位打造不一样的“吃”体验,体现鲜明的地方特色和不可拿走性。
学习——充分发挥农业的教育功能。 没有科普教育的休闲农业体验是不完整和不完善的,因为从城市人的需求来看,长期生活在城市的人们渴望了解农业和乡村生活方式的奥秘。 这种城乡的差异性和互补性是旅游业发展的基本条件。 在休闲农业中,“学”无处不在,比如农业科普,人们的智慧和勤劳渗透在农业生产劳动中,人与自然的和谐相处等。 例如,北京国际都市农业科技园的科普活动室,为青少年提供了一个亲近农业、了解农业科技的绝佳场所,真正做到了寓教于乐。
农耕——休闲农业的灵魂
农耕是休闲农业和乡村旅游区别于其他休闲产品最本质的地方。 农耕文明作为我国几千年历史沉淀和传统文化的核心组成部分,在发展现代休闲农业过程中应得到继承、弘扬和创新。 现实中,除了农耕博物馆、农耕劳动体验、亲子菜园等之外,探索更多丰富多彩的体验方式才是休闲农业园区成功的关键。
玩——快乐农业
轻松有趣的游乐嬉戏活动对青少年有很强的吸引力,也能轻松带成年人回到无忧无虑的童年,引起情感共鸣,延长游客停留时间,提高游客满意度。 耕种是快乐的,如果我们深入挖掘,我们可以创造更多快乐的元素。 例如,辽宁农业嘉年华的农业体验活动吸引了众多游客排队体验。
休息——放松并释放压力
休闲农业中的“休息”不仅指住宿体验,还从各方面给消费者带来身心的放松和享受,这符合游客的旅游目的。 对于发展旅游必不可少的住宿,应淡化住宿设施本身在休闲农业中的功能,嵌入乡村文化和农业特色元素,强调独特的乡村住宿体验。
营养——发现农业的健康功能
乡村不仅能为游客提供新鲜的空气、轻松的氛围、原生态的美食等有利于身心健康的环境,更重要的是农业生产的丰富性、完整性和连续性给劳动者的生活带来福祉。 变化和节奏来临,这是完整人性的体现。 如今,雾霾已成为常态天气,城市环境污染日益严重。 很多人都向往自然的绿色。 逃离城市,寻找天然氧吧,已成为人们休闲的热点。
淘宝——快乐“淘宝”
在休闲农业中,“道”实现了农产品的直接销售,让农村生产者与城市消费者直接连接,减少了中间销售环节,大大提高了生产者的利润。 此外,大多数旅行者都有购买体验的需求。 因此,如何打造出各种具有自己特色的产品,让游客高高兴兴地把产品带回家,也应该是公园经营者最关心的问题。
02 九大商业模式
休闲农业的核心是管理。 如果管理到位,分分钟就能赚钱。 休闲农业9大商业模式仅供学习参考。
1. 持续开发模式
政府投资主要用于基础设施建设,带动农民集中连片发展现代旅游农业。 政府投资主要用于基础设施建设。 通过配套和完善水、电、气、路、卫生等基础设施,引导农民根据市场需求和当地优势开发各类农业休闲旅游项目,供城镇居民参观农业旅游园区。 、休闲娱乐。
该模式依托自然优美的田园风光、舒适宜人的清新气候、得天独厚的地热温泉、环保生态的绿地,结合周边田园风光和民俗文化,建设一些休闲娱乐设施,为游客提供休息和休假。 、娱乐、餐饮、健身等服务业。 主要类型有休闲度假村、休闲农场、乡村酒店等。
这种模式在全国尤其普遍。 比如上海、北京、南京的郊区基本都是采用这种发展模式。
2.“农家乐”模式
“农家乐”模式是指农民利用自家的院子、自产的农产品以及周围的田园风光、自然景观,以低廉的价格吸引游客进行吃、住、玩、游、娱、购等旅游活动。 主要类型有农业观光农家乐、民俗文化农家乐、居住农家乐、休闲娱乐农家乐、食宿接待农家乐、农耕参与农家乐等。 例如,成都郊区郫县友爱镇农科村就是这种商业模式的典型代表。 该村原有农户310户,总人口650人,总耕地面积45hm2。 农业旅游发展高峰期,全村共有旅游接待点128个,平均每年接待游客50万人次以上,年旅游营业收入达到2000万元以上。
目前,“农家乐”模式主要提供餐饮服务。 在浙江绍兴县,以娱乐(如钓鱼)和农家特色餐为主的休闲农庄占调查总数的41.3%。
3、农民与市民的合作模式
农民承包地合理流转集中后,建立休闲农场,允许城镇居民通过“认种”方式委托农民种植花卉、蔬菜、果树或经营家庭农业,让消费者共同参与在农业投资、生产、管理、营销等各个环节,我们与农民形成了密切的关系,体验并参与农业经营和农耕活动。
该模型首次出现于20世纪90年代的苏州未来农林世界。 当时称为“公民农场”,土地被分成50平方米,租给城市居民; 后来演变为不同地区的各种管理方式。 例如,市民种植纪念树、纪念林,市民租农舍经营农家乐等。据2006年最新调查显示,在苏州望山休闲农场,农民将自家一楼出租给城市人经营餐饮农家乐。 ,年租金收入可达5万元。
4、产业驱动模式
休闲农场首先生产特色农产品,形成自有品牌。 然后,通过休闲农业的平台,吸引城市消费者购买,从而拉动产业的发展。 在这类公园里,除了餐饮、旅游之外,游客还带回了当地的特产。
例如,浙江冀东镇山洼子农场,门票100元。 除了50元的午餐费外,游客出农场还可以带回家一只价值50元的土鸡和特色高山蔬菜。 在此基础上,园区经营者注册自有品牌,在自己的种植、养殖基地种植蔬菜、饲养家禽,并在本市设立销售点,或与一些企事业单位联动,直接销售生鲜产品。 这种模式很受城市居民的欢迎。 在浙江绍兴县的一项调查中,采用这种模式的公园有37%,占总数的37%。
5、乡村与小镇旅游模式
新农村建设新形势下,不少地区将休闲农业发展与小城镇建设结合起来。 以古村镇房屋建筑和新农村格局为旅游景点,发展观光旅游。 主要类型包括有人居住的民居建筑和庭院、民族村落类型、城镇建筑类型、新村落风貌类型。
例如,济南市重点建设13个中心镇和30个重点镇,充分利用小城镇周边风景名胜和人文景观,大力发展休闲农业。 其中,鲤城区中工镇、六步镇等一批郊区小城镇已成为城镇居民观光、娱乐、度假的休闲农业基地。
又如南京金桂园农场开发公司,也在结合新农村建设,在南京郊区桥林镇发展休闲农业。 他们尝试先将农村居民转移到集中安置点,改善农民的生活质量和卫生条件,然后利用闲置宅基地发展休闲农场和园林经济,发展休闲农业。
6、休闲农场或旅游农场模式
近年来,随着我国城市化进程的加快和居民生活水平的提高,城市居民不再满足于逛公园这种简单的休闲方式,而是在寻求一些回归自然、返璞归真的生活方式。 利用假期去郊区体验现代农业风貌、参与农业劳动、从事垂钓、休闲娱乐等现实需求。 社会对农业观光休闲的需求日益上升。 我国许多农业科技园区已逐步从单一的生产示范功能转变。 是一个具有休闲、观光等多种功能的农业园区。
主要类型有田园农业型、园林观光型、农业科技型、农耕体验型等。 如北戴河的“集发农业观光园”、北京的“超来农业园”、上海的“孙桥现代农业开发区”、苏州的“未来花园世界”、珠海农科中心示范基地等也吸纳了国外休闲农场。 或者说很多旅游农场的经验和设计思路。
七、科普教育模式
利用农业观光园、农业科技生态园、农产品展示馆、农业博览园或博物馆等,为游客提供了解农业历史、学习农业技术、增长农业知识的教育活动。 农业园区主要类型包括农业科技教育基地、旅游休闲教育、儿童教育农业基地、农业博览园等。 例如,农业科技园区作为科教机构科研成果与生产实践的重要纽带,为农业科技成果展示和产业孵化提供舞台。
目前,我国一些大学或科教机构建立的农业高科技园区与国外农业科技园区模式非常相似。 园区的设立,为入园科教机构和企业的科技产业“孵化”和“后期成熟”提供了重要机遇。 基础平台有力促进了农业科技成果转化和辐射推广。
八、民俗旅游模式
民俗旅游模式以乡村风情、民俗文化为旅游景点,充分凸显农耕文化、乡土文化、民俗文化特色,发展农耕展览、民俗技艺、季节民俗、节日庆典、民间歌舞等休闲旅游。活动,增加乡村旅游的文化内涵。 主要类型有农耕文化类型、民俗文化类型、地方文化类型和民族文化类型。
9、休闲度假模式
随着乡村休闲农业的发展和旅游业的提速,乡村旅游产品也正在经历着从“观光型”到“休闲型”的发展,从观光型到体验型的转变。 可选择的类型包括:景观田园型、生态养生型、农业参与型(牧场/农场)、农业旅游型(现代农业园区)、项目型等。
03 休闲农业的四大盈利点
投资最重要的是盈利能力。 只有找到休闲农业的引爆点,打造可盈利的盈利模式,才能持续赚钱! 那么休闲农业的盈利点有哪些呢?
1、亲子文化
亲子农业是农业生产的延伸,具有引导城市家庭体验乡村气息、田园生活的功能。 发展亲子农业旅游,必须真正把农业生产管理好。 如果进行农业生产,就会失去乡村旅游的原汁原味,削弱乡村旅游对外国游客的吸引力。
2、健康文化
随着社会的发展、环境的恶化以及人们生活和消费观念的改变,越来越多的人将精力投入到自身健康上,养生已成为一种时尚追求。 因此,不少企业家逐渐将目光转向乡村,将健康养生带入乡村,赋予休闲农业新功能,开辟休闲农业发展新路子。 于是,休闲农业、养生开始出现在人们的视野中。
3、养老文化
随着生活水平的提高,为家庭和孩子辛苦了一辈子的老人,也到了享受生活的时候了。 休闲农业的目标群体不能只针对年轻人。 年轻人有工作,只有假期才有时间休闲,而老年人则可以随时休闲。 在休闲农业中加入养老元素,将是休闲农业的又一新方式。
4. 怀旧之情
当前休闲农业的蓬勃发展,是都市人追寻怀旧情怀的体现。 因此,休闲农场作为乡村日益普及的新兴产业,发展必须坚持“以人为本、游客情感目的地”的出发点,让游客在乡村找到记忆,真正体验乡村风情。当地文化的目的地感。