古巴雪茄的外部特征直接体现在雪茄的茄衣（也称：茄衣）上。烟皮是雪茄在视觉美感上最直接的部分，也是雪茄所用的五种烟叶中最昂贵的。可以看到烟皮的纹理和颜色，烟叶的特征，触摸时烟皮的松紧、柔软、凹凸不平，或者烟皮的皱纹、压痕、松散等。烟盖的形状可以通过观察或触摸来确认。
只有最上面的两层烟叶才能用作茄衣
专家对雪茄颜色的评估是非常主观和个人的。可用于古巴雪茄的烟叶有5个主要颜色60多种颜色。烟叶之间的色差一般都在这些颜色中，除非在工厂包装成品雪茄的过程中需要进行雪茄颜色整合。烟叶的使用并不那么重要。不同市场对雪茄颜色的偏好各不相同。有的市场偏爱棕红色雪茄，有的偏爱稻草色雪茄，有的甚至推荐使用陈化时间短的绿色调烟皮。
通过观察或触摸烟皮是否有突出的小颗粒。还可以确认烟皮上的叶脉是否较多以及叶脉的松紧程度。显然，烟皮上出现的小颗粒和纹理越多，使用的雪茄皮越不明显，雪茄的品质就越好。
测试烟草皮脉的紧密度还可以表明：制作雪茄时使用的烟皮过多或过少，烟皮的张力过高或过小，或者雪茄内部使用的烟芯过多或过少。烟叶会导致雪茄皮过度膨胀或过度干燥并失去弹性。每支古巴雪茄使用的五种烟叶的重量受到限制，在这种限制下生产的雪茄在重量和环径方面也有严格的标准。
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轻轻触摸雪茄，我们就能感受到雪茄的透气性。如果是非常紧的雪茄，可能在卷制过程中使用了大量的芯烟叶。如果雪茄的质地不规则，则可能是卷制不规则。如果雪茄很软，没有弹性，可能是使用的烟芯不够。在触摸过程中，还可以识别雪茄的储存状态，是干雪茄、过度潮湿的雪茄，还是标准储存条件的雪茄。
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通过嗅觉我们可以辨别雪茄烟叶的老化程度。如果雪茄的氨味（刺鼻的气味，有点类似腐烂的臭鸡蛋或蔬菜的气味，或者类似肛门分泌物的气味，即屁味、厕所味）比较浓，则意味着表明雪茄烟叶已达到烟叶老化技术的基本要求。淡淡的氨味可以说明烟叶醇化不标准或不充分。如果雪茄没有香味，说明该雪茄的烟叶等级不够，或者是没有在特定条件下保存的“老雪茄”，即没有保存编号。如果雪茄中的氨味留下痕迹，说明雪茄已经完全达到陈化标准，是一支好雪茄。
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任何雪茄鉴赏家在欣赏古巴雪茄的发酵香气时必须遵循以下原则：
1）古巴雪茄应该能闻到发酵的香气。这是古巴雪茄给我们的第一印象，也是最重要的印象。
2）根据古巴雪茄烟芯中三种烟叶的组合不同，雪茄的发酵香气也不同，或淡、或重、或浓、或持久。 （古巴雪茄有32个品牌，300多种雪茄，每个品牌、每支雪茄都有自己独特的口味。）
3）随着古巴雪茄的燃烧，酵母的香气会增加。以正确的方式呼吸雪茄，体验雪茄燃烧后释放出的发酵香气。
4）古巴雪茄燃烧后发酵的香气会很快渗透到周围空气中。周围空气中弥漫着古巴雪茄的味道，非常明显。
5) 雪茄的发酵香气在口中停留的时间可能较长或较短，具体取决于鉴赏家的口味。但每次呼出烟雾时，口中应该残留着古巴雪茄的余味。
雪茄鉴赏
D4（D系列4号）
制作工艺: 手工制作
产地：古巴
浓度：中等
环径/直径：50
长度：4.9
口味: 樱桃味
帕特加斯雪茄是钻石级的经典，无可挑剔的雪茄，其强度足以挑战高希霸。它们是雪茄爱好者的必备雪茄。建议陈酿5年以上。
鲜红的茄子标签让你一见钟情。皮面光滑，茎纹光滑，皮色棕褐色，弹性好，皮色均匀。
特点：吸阻稍松，燃烧速度中等，有无法自行纠正的斜烧，无需补火，烟灰呈灰白色，烟灰结构好
口味：一开始主要是皮革、豆子、可可的味道。三分之一后，它变成了皮革、泥土味、可可和黑樱桃的味道。最后三分之一以可可、黑樱桃和焦味结束。这是一款中高强度/中低强度雪茄。
这款雪茄的味道非常融合，需要仔细品味才能辨别。只有足够了解它，才能知道它的价值。建议你手上一定要有一盒。
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