雪茄是一种独特的天然产品,与其他天然产品一样,需要精心护理和适当储存。为了确保您的雪茄保持最佳状态,适当的环境条件至关重要。一般来说,雪茄的储存温度应为21摄氏度左右,相对湿度为70%。然而,在实践中要达到这样的条件并不容易,因为我们面临着外部环境和雪茄盒内部环境的多重影响。这是经验丰富的雪茄爱好者都知道的事情。
但一些老雪茄客却喜欢新雪茄客,喜欢把雪茄存放在冰箱里。这对雪茄危害很大,你知道吗?
如果存放雪茄的环境温度和湿度过高或过低,雪茄不仅不能陈化,还会失去原有的风味。
温度太高:雪茄发酵很快,容易发霉、生虫。
温度过低:雪茄的发酵基本停止,不利于醇化,口感会大打折扣。
湿度过高:雪茄燃烧困难,容易堵塞、虫蛀、发霉。吸绿霉雪茄也会对身体造成伤害。
湿度过低:容易导致雪茄爆炸。
冰箱也有制冷功能,那么为什么不适合存放雪茄呢?
主要有以下三个原因:
1、雪茄应在恒温环境下保存。冰箱虽然可以给雪茄降温,但温度不稳定,雪茄容易爆裂;
2、冰箱湿度低,无法达到恒湿,会破坏雪茄的口感;
3、雪茄的吸附性很强,会吸收冰箱里的异味。
为什么雪茄新手会想到用冰箱来储存雪茄呢?
主要是因为雪茄盒太贵了,而且我是雪茄新手。从一开始就不需要购买太专业的工具来储存雪茄。
让我们猜猜为什么许多雪茄爱好者选择将雪茄存放在冰箱里。
我们猜测可能有以下几个原因:
1、认为冰箱有保湿、保暖的功能;
2、认为雪茄收纳工具太贵,不愿意花钱购买;
3.我抽的雪茄不多,我认为没有必要购买专业的收纳工具;
在古巴哈瓦那,他们亲切地称自己生产的雪茄为:。雪茄的储存和保养称为: 。
“标准储存环境为:温度16℃-18℃,湿度65%-70%。”
“它可以存放15年,甚至更长时间。就像特别好的酒一样,随着存放时间的增加,品质也会越来越好。”
关于雪茄储存,这是 SA官方给出的答案,也解决了我们对于雪茄可以储存多久的疑惑。如果你足够仔细的话,你一定会发现,哈伯纳斯公司生产的每一盒雪茄盒里面,都有一张半透明的玻璃纸,它用4种语言提醒着世界各地的雪茄爱好者,雪茄应该存放在什么样的环境中。的环境。
根据哈瓦那雪茄公司的说法,雪茄爱好者会选择将雪茄存放在冰箱中:“雪茄比你想象的要干燥,而且很好。”
不建议将雪茄放入冰箱!冰箱其实比我们想象的要干燥,雪茄很容易吸收冰箱里的各种味道,破坏了雪茄原本的味道。 ”
一般来说,在全国大部分地区,夏季储存雪茄比冬季更困难。雪茄保湿盒有两种类型。一种可以控制温度和湿度。一旦设定了温度和湿度,雪茄盒就能维持相应的环境;另一种不能自动调节,比较被动。
冬季保护雪茄时,主要考虑的是雪茄的湿度。无论是南方还是北方,只要能保证雪茄盒内的湿度,保存雪茄就不会有太大问题。在一般的雪茄盒中,可以通过增加或减少加湿器中的水以及雪茄盒中雪茄的数量来调节湿度。至于冬季气温过低的问题,冬季室内的低温不会对雪茄造成损害,只会减缓雪茄的老化。北方冬天虽然有暖气,但即使没有电子加湿器,只要有雪茄盒,经常给加湿器加水,一般不会有问题。夏天比冬天更难熬。
夏季,不仅要考虑雪茄的湿度,雪茄的温度也是一个问题,尤其是在南方。如果没有电子雪茄柜,经常会出现箱内温度高于室内温度的情况。对于这种情况,没有什么好的解决办法。方法,一种解决办法是每隔几天打开一次雪茄盒,让雪茄呼吸,同时让雪茄盒内部交换新鲜空气。另一种方法是,如果雪茄盒内温度确实太高,可以将69保湿袋放入冰箱冷藏几个小时,然后再放入。放入雪茄盒中(69加湿器不应与雪茄直接接触)。
南方夏季也会有雨季。这个季节一定要注意,尤其不要将雪茄盒靠墙放置。我多次看到雪茄盒的后壁满是水渍。北方的干燥度可以通过用加湿器给箱内加湿来调节,但南方的湿度基本无法控制在箱内,所以家里有除湿机。因此,一般来说,夏天存放雪茄会比冬天遇到更多的情况,夏天需要更频繁地检查。
雪茄储存温度和雪茄柜
1、最适宜的雪茄储存温度
18-21°C被认为是雪茄的理想储存温度。低于 12°C 时,所需的雪茄陈化过程会缩短,因此冷酒窖仅适合存放有限数量的雪茄类型。最糟糕的是高温。如果高于24℃,就会引起烟草虫子的出现,也可能引起雪茄的腐烂。绝对避免雪茄柜受到阳光直射。
2.呼吸新鲜空气
为了定期向完善的雪茄盒提供新鲜空气,建议至少每两周打开一次雪茄盒。
3. 雪茄的最长存放时间
如果存放在雪茄盒中,只要保持相对湿度恒定在65-75%之间,并不断提供新鲜空气,理论上雪茄的存放没有时间限制。高品质的手工雪茄在存放多年后仍能保持其风味。尤其是在英国,有长期保持雪茄同一风味的习惯。
4、雪茄的过度陈化
稀有雪茄在运往烟草店之前,通常会在工厂或经销商的空调设备中熟成6个月左右。然而,由于对古巴雪茄的强劲需求,越来越多的迹象表明这种陈化过程正在逐渐缩短。因此,建议您购买雪茄后,先让雪茄在自己的雪茄柜中成熟3-6个月,然后再抽吸。在陈化过程中,雪茄会产生更顺滑的味道。然而,一些稀有雪茄在陈酿数年后可能会产生独特的香气。因此,决定何时停止衰老完全取决于个人喜好。对于雪茄爱好者来说,最有趣的事情之一就是比较同一品牌在不同陈化时间的口味。这可以让您找到最适合您的储存和老化时间。
5.雪茄的“联姻”
雪茄会吸收周围环境的气味。因此,雪茄不仅会吸收雪茄盒内木内衬的气味,还会同时吸收同一雪茄盒中存放的其他雪茄的气味。雪茄柜通常配有分隔盒,以尽量减少雪茄的气味转移。但要彻底解决雪茄风味转移问题,雪茄必须根据品牌存放在不同的雪茄柜中,或者存放在带抽屉的雪茄柜中,这样雪茄才能保持原有的风味。然而,一些雪茄爱好者会尝试将各种不同品牌的雪茄存放在同一个雪茄盒中几个月,以混合出他们最喜欢的口味。但一般情况下,不同强度(即不同国家或地区)的雪茄应尽可能分开存放,以避免味道转移。带有多个小抽屉的雪茄盒是防止气味转移的便捷工具。
6.带着雪茄旅行
如果需要携带雪茄旅行,必须将其存放在密封环境中以保持湿度。除了使用烟草店常见的旅行雪茄柜。也可以使用各种密封保湿袋。雪茄比较怕高温和潮湿。尤其是长途飞行,更需要注意。
7. 雪茄的成型
由于雪茄盒内缺乏空气流通,雪茄会发霉。因此,还需要保持雪茄盒的湿度在70-75%,同时箱内的空气需要流通。当然,由于成型发生在雪茄的表面,所以对雪茄没有影响。但如果您想使用雪茄盒来陈化雪茄,您还需要经常翻转雪茄。