不要以为做一顿晚饭很难。西式餐点美味又简单。你只需要准备好所有的原料，几分钟之内就可以成为一名厨师！
材料：
牛排250克、橄榄油2汤匙、柠檬汁2汤匙、糖1汤匙、盐1汤匙、牛排酱1汤匙、红洋葱片8片、帕尔马干酪2汤匙、菜花芽200克、米饭200克
实践：
1. 锅里刷一层橄榄油，将菜花芽和米炒至熟，盛入盘中待用。锅中加入适量橄榄油，将牛排切成条，每面煎2至3分钟。
2. 将柠檬汁、糖、盐搅拌均匀，加入牛排酱、西兰花芽和洋葱片，倒在牛排上即可出锅。然后撒上帕尔马干酪。
营养比例：
每份 473 卡路里； 30克蛋白质； 25克脂肪； 30克碳水化合物； 74 克纤维； 5克糖； 3毫克铁； 98毫克钙； 98 毫克钠
尖端：
煎牛排前，取一个盘子，加入少许食用油、盐和黑胡椒，然后将牛排均匀地裹上牛排，用大火将牛排煎熟。油起到粘合剂的作用，将所有的味道紧紧地束缚在牛排上，使牛排的味道得以充分结合和释放。
材料：
香米450克、酱油3汤匙、蜂蜜2汤匙、柠檬汁2汤匙、生粉1汤匙、三文鱼片200克、麻油1汤匙、菠菜200克
实践：
1. 将烤箱和烤盘预热至200℃。将酱油、蜂蜜、柠檬汁倒入锅中，用武火煮沸，然后在酱汁中加入适量的生粉，搅拌均匀，形成浓汤。
2. 将调好的酱汁倒在三文鱼片上，放在烤盘上，烤6分钟，然后取出。
3、用香油将烤好的三文鱼片煎至两面金黄，加入菠菜炒至熟，佐以印度香米即可。
营养比例：
每份 386 卡路里； 33克蛋白质； 10克脂肪； 38克碳水化合物； 82 克纤维； 10克糖； 5毫克铁； 98毫克钙； 98 毫克钠
尖端：
可以把调好的酱汁倒在三文鱼上抹匀，然后在鱼熟之前10分钟把汁和鱼一起加入，蒸至熟，捣碎，就非常美味了。三文鱼熟得很快，所以不需要煮太长时间。
材料：
橄榄油2汤匙、红灯笼椒1个、红洋葱片8片、玉米饼450克、胡椒奶酪150克、香菜20克、鸡腿肉250克
实践：
1、汤锅中加入适量油，将花椒、洋葱放入，炒香，然后加入切条的鸡腿，炒2分钟。
2. 锅中加入一勺橄榄油，将玉米饼放入锅中，轻轻煎至两面呈浅棕色，然后从锅中取出。
3. 将奶酪、炸鸡大腿、切碎的香菜铺在玉米饼中间，折成扇形。
营养比例：
每份 470 卡路里； 23克蛋白质； 27克脂肪； 34克碳水化合物； 1克纤维； 4克糖； 3毫克铁； 271毫克钙； 271毫克钠
尖端：
鸡腿煮熟前加入少量油、盐、黑胡椒粉拌匀。鸡肉会更软，更有弹性，更入味，非常好吃。
材料：
蚝油2汤匙、酱油2汤匙、糖1汤匙、麻油2汤匙、橄榄油2汤匙、鸡蛋2粒、菜花芽250克、米450克、胡萝卜丝1汤匙
实践：
1、将蚝油、酱油、糖放入小碗中，搅拌均匀。汤锅中加入少量水，放入菜花芽，加入香油，大火烧开，小火煮至软。
2、锅上刷一层橄榄油，烧热，将菜花芽、胡萝卜丝、鸡蛋、米饭放入锅中翻炒。炒2分钟后，加入混合酱继续炒2~3分钟即可。
营养比例：
每份 342 卡路里； 10克蛋白质； 13克脂肪； 46克碳水化合物； 2克纤维； 4克糖； 3毫克铁； 58毫克钙； 575 毫克钠
尖端：
橄榄油的燃点比普通食用油高，但您不必等待橄榄油加热。随着油温升高，会释放出大量的烟雾，所以只要油中有流动就足够了。
材料：
橄榄油2汤匙，鸡汤300克，洋葱碎1汤匙，蒜末1汤匙，迷迭香碎1汤匙，全麦250克，番茄碎150克，菠菜300克，菠菜1汤匙磨碎的帕尔马干酪，100克培根
实践：
1、锅里刷一层橄榄油，将培根切片，放入锅中煎4分钟，然后加入切碎的洋葱和迷迭香翻炒，然后加入适量的水，煮5分钟。
2.继续将高汤、粗粮、切碎的西红柿放入锅中用大火煮沸，然后加入菠菜和盐调味。食用后，撒上磨碎的帕尔马干酪。
营养比例：
每份 357 卡路里； 20克蛋白质； 11克脂肪； 44克碳水化合物； 9克纤维； 4毫克铁； 243毫克钙； 220毫克钠
尖端：
熬汤时，尽量一次加入足够的水、肉汤、菜汤，避免后期再加，不利于汤中食材、口感和营养价值的体现，还会造成一定的损害。
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