天津市休闲农业发展研究

摘要：分析了天津市休闲农业的发展状况，探讨了其主要发展模式。 在此基础上，阐述了发展天津休闲农业的现实意义。

关键词：休闲农业； 旅游; 发展模式； 意义; 天津

CLC 编号：F327 文件识别代码：A DOI 代码：10.3969/j.issn.1006-6500.2010.03.016

在的

张宇伟、郭才、陈建国

（中国的，中国的）

:for 的 in 在这篇论文中，它的主要模式是 。 然后，in 的是。

关键词：; ; 模式; ; 城市

随着人类社会的发展进步，人民生活水平的不断提高，人口城镇化进程的加快，旅游消费需求将显着增加，旅游业呈现出十分广阔的发展前景。 近30年来，在邓小平同志旅游思想的指引下，我国旅游业取得了快速发展。 其中，休闲农业旅游因其亲近自然而成为一种时尚，呈现出蓬勃的生机与活力。 天津作为沿海城市，经济发展迅速，资源丰富。 近年来，开始有效利用资源，大力发展休闲农业。

1 休闲农业的概念

休闲农业又称观光农业或旅游农业，是利用农村设备和空间、农业生产场地、农产品、农业经营活动的自然生态、农业自然环境、农村人力资源等，经过规划设计，发挥农业和乡村休闲旅游的作用。 是增强人们乡村农业体验、提升旅游品质、增加农民收入、促进乡村发展的新型农业[1]。

休闲农业的基本属性是在充分开发具有观光旅游价值的农业资源和农产品的前提下，集农业生产、科技应用、艺术加工和游客参与农业活动为一体，让游客在旅游观光中尽享风景。其他景点。 无法欣赏的大自然的味道。

2 天津休闲农业发展条件

2.1 丰富的农业旅游资源

天津属暖温带半湿润大陆性季风气候，四季分明，植物种类繁多，有一定数量的平原和草原野生动物。 近年来，梨、枣、杏、桃、葡萄、苹果等林果发展迅速，花卉种植已形成规模化，大棚、大棚蔬菜基地遍布城郊，农场、鱼塘遍布装备精良，为休闲农业的发展提供了丰富的资源。

2.2 旅游市场蓬勃发展

随着人们生活水平的提高，旅游休闲的概念越来越深入人心，天津旅游市场持续升温。 据统计，2009年上半年，全市共接待境外游客70.5万人次，旅游外汇收入5.93亿美元，国内游客4000万人次，实现国内旅游收入475亿元。 仅2009年“十一”黄金周期间，全市共接待国内外游客482.93万人次，同比增长18.1%。 8天长假期间，全市实现旅游购物总收入34.27亿元，同比增长19.5%。 强大的旅游市场为休闲农业带来了无限的发展空间。

2.3 交通便利

天津拥有铁路、公路、水路、航空四种运输方式四通八达的交通网络，为休闲农业的发展提供了便利。 铁路：天津铁路枢纽位于京哈铁路、津沪线、晋济线交汇处，五向连接北京、山海关、济南、蓟县、霸州。 公路：天津市的公路网是以国道和部分市政干线为基础，以辐射状公路为主的网络系统，外环公路与各条辐射状公路相通。 天津有4条国道干线、5条国道、多条市政干线。 全市公路里程4243公里，其中高速公路143.85公里。 水路：天津港是江海兼备的港口，也是中国最大的人工港口。 港区南北长10公里，东西长67公里，面积200平方公里。 香港拥有各类泊位140个，海岸线长达17公里。 航空：天津滨海国际机场是中国大型现代化国际机场之一，航站长3200米，航站楼总面积2万平方米，年旅客吞吐量1000万人次。

2.4 政府高度重视

近年来，天津大力提升农业功能化水平，着力开发农业旅游资源，推动农家乐、农业采摘、生态农业旅游等农业旅游项目快速发展。 针对一批设施农业示范园、示范村如雨后春笋般涌现，加快新农村建设，政府加大乡村旅游资源整合力度，合理规划，深挖提炼村镇个性。 ，努力做到“一村一品”和“一园一色”。 . 2009年，全市农业主管部门规划创建30个特色旅游村和9个现代农业示范园区。 目前，西青区东甸都市型现代农业示范区、北辰区都市型现代农业示范区建设已经启动。

休闲农业的发展离不开政府的大力财政支持。 天津设立了全市特色农业发展专项扶持基金。 同时，相关区县政府还设立专项资金，与全市专项资金按比例用于完善旅游配套设施、服务设施、环卫设施建设。 在税费项目方面，政府也采取一定的扶持措施，给予减免。

天津休闲农业的三大主要类型

我国各地因地制宜，结合区位优势，形成了众多休闲农业实践体系，形成了各具特色的表现形式。 按农业结构分类，休闲农业可分为观光种植、观光林业、观光渔业、观光畜牧业、观光副业、观光生态农业六大类； 按旅游功能分类，可分为观赏型、品尝型、购物型8个类型：农耕、娱乐、疗养、度假、节庆； 按开发经营类型可分为公园农场、观光休闲公园、教育农场、儿童农场、家庭农场5种类型； 根据旅游者的体验特点，可分为农业环境型、农业劳动型和民俗风情型三种； 按发展主题分类，可分为生态旅游型、绿色农业型和休闲度假型三类； 内涵分类可分为三种类型：资源特色型、郊区型和文化特色型。 天津休闲农业发展主要有以下几种模式。

3.1 传统田园农业休闲模式

传统的田园农业休闲方式，是指以乡村特色、农业生产活动、特色农产品为休闲景点，开展农业游、水果游、花卉游、渔业游、畜牧游等主题休闲活动。 满足游客体验农业、回归自然的心理需求[2]。 园内设置游览线路，适时、应季推出各类旅游项目，为游客提供采摘水果、采摘蔬菜、赏花、采购、参与生产等活动。

天津市充分利用丰富的农业资源，发挥优势，建设各类传统农业观光园。 如曹庄花卉市场占地6万平方米，现拥有3万平方米的大型花卉展厅。 采用荷兰技术，温室内有温控系统。 设施齐全，四季皆宜。 已成为华夏重点花卉市场。 晚香玉之乡，展销国内外名贵花卉2000余种，花卉日销量达2万余株。 还经营鲜切花、干花、仿真花及花卉配套产品，以及瓷器、根雕、石雕、名人字画等，已成为天津市花卉市场的重要货源地和超级市场——华北地区大型南花北运集散地。 西青区新口镇的“沙窝萝卜”被天津市人民政府评为名牌产品，并被国家商标局授予“沙窝萝卜”认证商标。 春节期间，该镇举办的“沙窝萝卜文化旅游节”带动了沙窝萝卜的销售，不少市民纷纷驱车前往沙窝萝卜种植基地采摘。 还有汉沽区滨海茶店葡萄园、杨家泊水产科技园等，依托特色农产品，发展迅速。

3.2 城市科技农业休闲模式

城市科技型农业休闲模式是指在城市社区和郊区建立以高科技为重要特征的小型农林牧生产基地，不仅可以为城市提供部分时令农产品，同时也获得部分旅游收入，兼顾农业生产和科普教育功能。 通过参观这些农业科技生态园、农业观光园、农产品展示馆，游客可以了解农业历史、学习农业技术、增长农业知识。

天津津南国家农业科技园区是天津市唯一的国家级农业科技园区。 是以“休闲农业”为主题，集科普、趣味、参与于一体的大型综合性园区。 公园总面积2 450 hm2，规模宏大。 拥有名贵花卉优质苗木休闲观光区、现代化设施无公害蔬菜生产区、新特优质水产苗木繁育区、小站水稻良种繁育区。 农产品精深加工区、技术研发、人才培训、产品展示区6个功能区； 以及迎宾区、旅游购物中心、蝴蝶兰栽培园温室、生态植物园、度假观光垂钓园、马术训练馆、农业生态园、蔬菜水果采摘园、农产品深化产业园、田家湖生态景区等十几个旅游景点。 园区规划将高起点、高标准、高投入、高质量结合实际、务实、实效，形成绿色环保的生态农业科技园区。 还有位于天津市西青区忻口镇六埠村的六埠农业生态观光园。 是国家级农业高新技术示范园区，国家首批农业旅游示范点。 拥有1万亩无公害蔬菜生产基地。 以及先进的农业设施，被誉为“京津第一蔬菜村”，是天津市农业科普教育基地。 农业高新技术示范园位于天津市西外环晋京公路17公里处，占地面积40公顷。 引入消解、咨询培训、橱窗展示、科普教育、旅游观光等功能。 示范园区生产无公害蔬菜、苗木、花卉，拥有开放式实验室、组培业务和完善的培训体系。 是国家引智基地、市科普教育基地，西青区旅游景区之一。

3.3 休闲度假农业休闲模式

休闲度假农业休闲方式是指依托自然秀美的田园风光、舒适宜人的清新气候，结合周边的田园风光和民俗文化，建设一些休闲娱乐设施，吸引游客前来度假，承载外出农业体验、自然生态欣赏、垂钓、野味品鉴、健身、住宿、度假、娱乐等观光、休闲、度假旅游活动。 天津的休闲度假农业主要体现在“农家乐”的形式上。 农家乐休闲模式是指农户利用自有庭院、自产农产品、周边田园风光、自然名胜，吸引游客前来吃、住、玩、游、娱、购等休闲活动。 主要有农业观光农家、民俗文化农家、民居农家、休闲娱乐农家、农家参与农家。

天津休闲农业发展以农家乐为主，已形成一定规模。 目前，已确定星级乡村旅游经营户1087户，其中五星级10户，四星级55户，三星级、二星级旅游经营户298户。 449户，一星级户275户。 蓟县下营镇长洲村是一个已形成规模的农家旅游村，毗邻九山峰自然风景区，自然资源丰富，地势奇特，环境优美。 山、水、石、洞，雄、秀、险、幽。 青山、秀水、清新的空气、淳朴的民风，共同编织出一个干净淳朴的绿色山村世界。 按照“立足农业旅游，发展特色旅游，整合（景区）乡村，促进产业联动”的思路，该村已发展成为集各类欧式别墅、农家乐为一体的高端专业农家酒店。山间农舍。 该村以秀丽的风景、特色的农家院落、优质的农家乐服务，吸引了众多游客。 蓟县毛家峪长寿度假村以“长寿”为品牌，拥有高、中、普通三档农家院。 除了休闲，这里还提供自己的果园采摘、骑马、钓鱼、登山、游泳、卡拉OK、篝火晚会、军事体验等。 农家乐旅游已成为该村农民致富的重要途径。

4 天津市发展休闲农业的意义

4.1 吸纳农村富余劳动力

天津市农村剩余劳动力数量庞大，素质普遍偏低。 休闲农业是劳动密集型产业，为农村富余劳动力提供了广阔的就业空间。 农民可以就地就业、零距离赚钱，不需要像进城打工一样承受更大的经济和社会压力。 同时，休闲农业属于边缘产业，具有农业经济和旅游经济的双重特征，可以为农村劳动力提供更广阔的就业机会。 休闲农业产业层次多，如店员、私人旅馆、小摊、纪念品加工等对劳动力素质要求不高的行业，为农村家庭主妇和中老年劳动力提供了良好的就业机会。

4.2 提高农业经济效益

休闲农业将农业与旅游、生产、消费相结合。 通过为游客提供观赏、采购、作业、娱乐、度假等一系列服务，获得高额经济收入，从而实现农业生产的高附加值，大大提高农民素质。 增收，促进农村经济发展。

4.3 促进农业高新技术的吸收和推广

各类农业高新技术园区建设以高标准设施建设和旅游农业建设为主要内容，以提高土地产出率、农业劳动生产率、促进生产发展、生活富裕、生态良好为根本目的，加强科技进步，采用现代材料。 有条件的装备农业、提升现代农业产业化水平是重要支撑，必将推动天津传统农业向现代农业转型。

4.4打造休闲农业特色品牌，提升城市知名度

天津休闲农业具有鲜明的地域特色。 近年来，通过互联网、服务热线、电视、广播、报纸、杂志等多种方式的大力宣传，吸引了越来越多游客的关注。 相关部门力求通过主题旅游农产品全方位、系列化的形象塑造，向目标消费者传递清晰、鲜明、生动的主题品牌形象，打造休闲农业特色品牌。 因为旅游是人气经济，而旅游推广就是城市营销，所以在宣传的过程中，在突出特色的同时，还要将宝石串成项链，注重整体推广，打响城市品牌，提升城市知名度。

参考：

[1] 什么是休闲农业？ [J]. 农村经济与技术：农业产业化，2008，19（7）：37。

[2] 袁立． 现代休闲农业：现代农业发展模式的创新[J]． 成都大学学报：教育科学版，2009,23(1):126-128.

[3] 王和才，陈忠辉，蔡健，等． 苏州休闲农业乡村饮食文化研究[J]． 天津农业科学, 2009, 15(5): 53-56.

[4] 石家林，黄学群． 京津沪都市型现代农业发展比较研究[J]. 天津农业科学, 2008,14(5):75-79.

[5] 李进，孙国兴． 天津市都市农业与农村城镇化协调发展的战略问题[J]． 天津农业科学, 2005,11(4):56-60.