厦门休闲农业发展现状分析【报告】.pdf
(集美大学财经学院,福建厦门) 收稿日期:2014-12-28 作者简介:陈凡(1989-),男,福建莆田人,财经学院研究生，集美大学。 摘要：休闲农业是一种新型的旅游产业，是传统农业向现代旅游的延伸，是优化农业产业结构、发展现代农业的有效模式，是满足休闲需求的社会再生产。 随着近年来的发展，休闲农业逐渐成为促进农民就业、满足城镇居民消费的民生产业，成为壮大旅游经济、扩大内需的朝阳产业。 当前，我国正处于城乡一体化发展的新阶段。 休闲农业的发展非常适应当前人们消费升级和产业结构调整的需要。 对促进经济增长、改善生态环境具有重要意义。 践行社会主义核心价值观也发挥着重要作用［2-3］关键词：厦门； 休闲农业； 发展现状 全市包括思明区、湖里区、集美区、海沧区、同安区、翔安区6个市辖区。 全市土地总面积1569.3平方公里。 2013年末，全市常住人口373万人，实现地区生产总值18.6亿元，比上年增长9.4%。 全市城镇居民人均可支配收入达到41360.40元。 厦门地理位置优越，气候宜人，物产丰富，风情浓郁，田园风光优美。 2013年，厦门成功入选“2013中国特色休闲城市”。 并荣获“浪漫休闲之都”荣誉称号，是中国休闲农业发展最具优势的地区之一。
近年来，厦门出台了一系列与休闲农业和乡村旅游相关的政策。 2011年，市农业局组织编制了《厦门市都市现代农业“十二五”发展规划》，将生态休闲农业作为重点发展领域。 同年，厦门市“十二五”期间《三农发展专项规划》提出，重点发展建设现代农业科技园区、国家级和省级森林公园、林果民族风情休闲度假区、乡村文化大观园、果茶花木观光园、休闲渔业主题公园； 规划开发农林渔一体化乡村旅游线路，建设一批“农家乐”“森林人家”“水乡”等生态休闲观光农业示范区，支持发展特色村落和休闲渔村. 在不久前提出的美丽厦门战略规划中，提到要把厦门建设成为“国际知名花园城市”、“美丽中国模范城市”、“两岸交流窗口城市”。 厦门休闲农业产业的发展，无疑是响应了园林城市加“园”、示范城市铸“经典”、窗口城市开“窗”的战略号召。 厦门休闲农业概况 1.1厦门休闲产业发展已形成规模。 据厦门市旅游局统计，2013年厦门接待游客4663.85万人次，同比增长13.08%。 其中，休闲农业项目年接待旅游人数达400万人次，6个项目被评为国家级示范点，2个乡镇获得“省级休闲农业示范镇”称号，1个项目获得“省级休闲农业示范镇”称号。首届“全国休闲农业创意精品推广活动”产品创意金奖，省级农业旅游 文章编号：108-171（215）228-4 佛山科学技术学院学报（自然科学版）Vol.33No.2 215 rsity (on) Mar.215 3个旅游示范点，省明星 国家级乡村旅游经营单位7个，省级产业旅游示范点4个。 1.2厦门休闲农业发展呈现多元化发展态势。 厦门的休闲农业类型很多，但主要分为四大类——农家乐体验型、森林公园型、民俗景观型、休闲渔村型。 其中，农家乐体验型主要将农产品的采摘、种植融入旅游体验中，主要对象是以家庭式亲子游为主题的休闲农家乐。
森林公园式是指依托森林资源和部分人文景观，结合登山、观景、森林探险，让游客在游玩中放松身心的一种休闲方式。 作为人文景观打造的休闲农庄，更多的是向游客展示民俗风情。 休闲渔村是以小邓岛为典型的休闲农业开发模式。 十货厦门休闲农业发展类型 1.3 厦门休闲农业的发展已成为需求型休闲农业不断扩大的市场。 休闲农业的市场不是面向全民的，主要面向收入较高的市民。 厦门是一座经济发展水平较高的城市。 收入水平在福建乃至全国都处于前列。 根据2014年厦门经济特区年鉴，2013年厦门城镇居民人均可支配收入总额居福建省首位，人均可支配收入41.36元，比上年增长1.1%。 在八大类支出中，教育文化娱乐服务更是增至23.1%。 消费结构逐年从“衣、食、住、行”向“游、娱、购”转变。 特别是近年来，厦门经济的快速发展也为厦门的休闲农业市场带来了机遇。 休闲农业市场需求的增加自然成为不争的事实。 厦门市休闲农业发展存在问题。 厦门市休闲农业园区虽多，但大多主题不突出，模仿严重。 没有休闲农业旅游带和园区交流。 少，缺乏总体层面的宏观指导，“产业链”商业运作模式开发、投资、管理、运营不一体化，经济效益不高，宣传推广方式不重视，营销品牌和形象不突出尚未形成、社会影响力弱等因素导致休闲农业未能发挥产业“中间链”的作用，无法充分发挥三大产业的联动作用。 总的来说，厦门休闲农业还处于“小荷初露锋芒”的发展初期，还存在不少问题，归纳起来有以下几个方面： 2.1 休闲农业品牌不够宣传力度大，宣传投入不足 在宣传方面，厦门市休闲农业景区经营者品牌意识薄弱，不注重品牌建设的长期投入，导致休闲农业企业形象模糊，品牌薄弱影响力大、品牌价值低、可持续发展能力弱，销售的商品多为初级农产品，包装过于简单，难以激发游客的消费动机，不能满足消费者更高层次的购物需求。 政府相关部门对当地休闲农业的宣传推广有限，没有通过知名渠道让游客了解厦门休闲农业。 导致游客对相关信息知之甚少，难以产生旅游动机。 厦门休闲农业的发展是多元化的，但这种多元化只是多元化的“表象”。 它是多种产品，但没有相关的特色主题。 对文化内涵的挖掘较少。 集生产、农耕体验、文化娱乐、教育会展、生态保护、产品加工销售于一体的综合性休闲农业园区并不多见，普遍落户天柱山，如观光丽天园、宝生园、吉植农场、千岛湾休闲农场、等国家森林公园、同安北辰山风景区、野谷生态乐园等 五峰土楼生态庄园、台湾民俗文化村等 小邓休闲渔村等农家乐 体验式森林公园型 名俗文化型休闲渔村type 厦门休闲农业 type 启航：厦门市休闲农业发展现状分析 29 佛山科技学院学报（自然科学版）第33期 在休闲方面，体验式农场建设较少。
2.3 管理水平薄弱，从业人员素质不高。 厦门大部分休闲农业仍停留在以个体工商户为主的经营模式。 投资主体单一，没有规模庞大的管理团队。 质量低下难以满足产业发展的需要。 建筑、安全、餐饮、住宿、环保、环卫、服务等与产业发展相关的行业标准或规范 管理制度缺失 服务水平不完善 厦门市休闲农业发展的对策建议 3.1加强总体格局规划，打造平台基础 厦门作为国内知名的旅游城市，旅游服务体系较为完备，但也存在岛优岛劣、分布均匀的情况。 虽然集美大桥、岛内外BRT线路、杏林大桥、香海海底隧道的建成通车，加快了岛内外一体化进程，但能直达岛内的公交车却寥寥无几。岛外旅游景点。 据不完全统计，厦门市百分之九的休闲农业都非常分布在岛外地区，这无疑会阻碍休闲农业的发展。 以交通为例，厦门市休闲农业的主要交通方式仍以汽车为主。 部分景区虽然有直达公交或旅游专线，但由于没有班次，换乘次数较多。 这让人们更愿意选择自驾游，这无疑将目标市场限制在了那些“有车人”身上。 对休闲农业的发展极为有利，所以未来几年，希望政府能加大对岛外旅游设施的投入，进一步加强岛内和岛外的配套。 只有通过这个融合过程，休闲农业的发展才有了良好的市场基础。 仅限于那些来这里有更广阔市场空间的“有车一族”。 3.2 发展相关特色主题，挖掘厦门休闲农业的文化内涵 模式分为农家体验、森林公园、民俗文化、还有休闲渔村。各个园区的定位都非常清晰，但是定位清晰却没有带来相关的精品体验。目前厦门的休闲农业普遍存在问题。这种休闲最致命的与“粗放式”相似景观的农业最大的特点就是会有回头客和口碑广告的流失，对其长远发展极为有利。因此，休闲农业的发展是一种“单纯”的发展。外观”而是内在的本质，这就要求它只能停留在公园“风景”的建设层面，而是需要把握景区的主题内涵，充分把握游客的心理，才能有回头客 如果只注重园区的规模和景观等没有多少内涵的东西，那么这只是游客的观光，回头客没有闲暇。 文化内涵是旅游之本。 旅游是文化内涵的主体。 在建设过程中，要突出文化内涵建设，融入到景区的每一个环节，给游客一种感受，建立一种无形的纽带，这比建设宏伟的景区更有效. 3.3 扩大广告媒体宣传，突出重点 虽然竹特品牌休闲农业非常重视通过口碑吸引顾客的营销方式，但这种营销方式是一种比较被动的营销方式。 会吸引大量的游客。 其实，这是错误的看法。 目前，厦门大部分休闲农业景区缺乏广告概念。 调查显示，休闲农业园区的游客大多是自行搜索景点，通过广告信息获取。 这将使一些休闲农业的客源变得极为有限。 如果深挖潜在客户，扩大客源市场，最终将面临倒闭的风险。 目前的广告主要包括户外、网络、纸媒和电视四大类。 广告是休闲农业拓展市场必不可少的。 目前，厦门休闲农业普遍存在广告单一、覆盖面小的问题。 部分休闲农业园区广告主旨把握不全。 因此，今后休闲农业的广告投放应加大力度，投放到目标市场，使休闲农业旅游成为厦门又一特色旅游品牌。 3.4 全面提升产业素质和专业服务意识。 根据现代产业经济理论，产业质量同样反映在微观经济中。 在宏观产业结构方面，全面提升休闲农业产业质量，必须从微观层面和宏观层面同时着手。 这就需要整合旅游资源的相关要素进行探索。 30还需进一步加强和规范休闲农业旅游整体接待水平，高度相关人员素质强化服务意识。
通过行业协会定期举办休闲农业研讨会，组织相关从业人员进行旅游技能培训和教育。 作为国内旅游示范城市，厦门的休闲农业旺旺门吸引了全国乃至世界各地的游客。 旅游已经成为厦门的城市标签。 休闲农业作为一种新型的旅游产业，必将在厦门这片沃土上茁壮成长。 尽管这种新型旅游产业还存在很多问题，但需要我们共同探讨和探讨。 但我们有理由相信，未来厦门的休闲农业能像现在的厦门传统旅游业一样，再创辉煌，为厦门旅游业迎来新的活力。 参考文献： [1] 邱佳，史亚军． 中国休闲农业产业化研究[J]. 中国农业科学杂志, 2011(33): 314-317. [2 詹玲，冯贤． 福建省休闲农业发展研究[J].安徽农业科学,):7701-7703.［3郭焕成,卢明伟,朱立英等.休闲农业与乡村旅游发展手册M］.北京:中国建筑与建筑出版社，2008：1-4.4］黄可，朱建军，朴素． 我国旅游交通发展现状与研究综述J］． 人文地理, 20071): 23-27. 5］何彦霖． 台湾休闲农业与乡村旅游发展的启示［J］． 农业与技术, 20136): 218-220. ［6］王志发． 当前旅游业发展的战略思考［J］． 旅游杂志, 20074): 10-14. ［7］吴丽环． 厦门休闲旅游发展浅析［J］.旅游概况下半月),20148):125-127. [责任编辑：邓俊文] (,,,中国) 来自, e .., 一直是, . 我们也可以玩 .;; 范：厦门市休闲农业发展现状分析 31