海口，别名椰城，是海南省省会，国家“一带一路”战略支点城市，北部湾城市群中心城市，是海南省政治、经济、科技、文化中心和最大交通枢纽。

海口位于海南岛北部，东连文昌，西接澄迈，南连定安，北濒琼州海峡。海口地区通行闽南语。著名景点有环球百强、火山口公园、冯小刚电影公社、海口骑楼老街等。

海口自北宋开港以来，已有一千多年的历史，1926年12月9日设市，1950年4月23日解放，1988年4月13日海南建省设经济特区，海口成为海南省省会。

海口是一座绝对的美食之城，从早到晚吃个不停，吃得根本停不下来。今天就给大家介绍一下海口的特色美食，以及沿海城市的特色海鲜。海口的美食真的太多了，真应了那句话：“没有吃不到的，只有想不到的。”

来这里旅游绝对是个不错的选择，对于我这样的吃货来说，这里绝对没有抵抗力，这里的每一条大街小巷都弥漫着椰城特色美食的香气，来到这里，鼻子被你牵着鼻子走，仿佛来到了仙境，独特的民族风情，加上没有大城市的焦躁节奏，可以慢慢品味这些特色美食，绝对会让你难以忘怀。

去过海口的你，最难忘的美食是什么？首先说一下我对这里的猪蹄饭情有独钟，每次来这里，都会吃上一顿美味的猪蹄饭，感觉好幸福，光是想想就流口水，更别说吃上一口了！我这个吃货，真的是吃上瘾了！

猪蹄饭：

海口的猪蹄饭是海口有名的美食，它和文昌的海南鸡饭一样，都是快餐。通常肉锅摆在店面最前面，两个大锅，一个用来煮牛腩，一个用来烤猪蹄。锅下火苗慢慢地燃烧着，在空气中溅起阵阵撩人的香气。店员阿姨或者小妹妹总是端着一个很浅的扇形碗，用小勺从巨大的锅里舀米饭，然后走到热气腾腾的肉锅前。如果要猪蹄饭，就把米饭放在浅碗里，舀一勺带汤和肉的猪蹄在上面，就可以上桌了。推荐店铺：海裕食品店 地址：琼山区中山路。

海口人爱吃猪蹄饭，说不清为什么，它源于集市上小贩的食品——半碗叠饭。顾名思义，半碗叠饭就是用半碗米饭，将两三块卤猪蹄叠在一碗里。过去，凌晨三四点钟，当地的小贩们就端着鱼、菜、肉等各种商品来到集市。等到早上八九点集市结束，早上出门前吃的两碗粥已经吃完了。此时离午饭还早，所以很多农民、小贩们都会到集市上吃一碗“半碗叠饭”来填饱肚子。人饿的时候，什么都好吃，所以半碗米饭加上三四块肥肉，对饥饿的农民来说，真是美味。于是，半碗叠猪蹄饭渐渐出名，流传开来。

海口是一座滨海城市，依山傍海，丰富多样的海鲜是天然资源，吃是自然，静静咀嚼，轻轻品味，别有一番韵味。美味面前，总能让人思绪万千，吃前观察，吃中思考，尝后欣赏。

怎么样？看了图片和介绍，有没有人跟我一样，对它情有独钟呢？忍不住吞了吞口水！