你有没有遇到过这样的情况:你买了一箱20斤的青枣带回家,拿起来时发现底部有两叠厚厚的报纸,里面浸泡着水。
或者你买了一箱不到30斤的金橘,回到家后发现里面塞了将近5斤的“冰水袋”。
我们在搜索引擎中输入“水果过度包装的猫腻”,一共找到了6890条结果。看来水果过度包装的猫腻并非孤例,嘉兴也有这样的猫腻吗?记者去水果市场调查了一下!
这次检查,我们走访了3个摊位,抽检了商户售卖的50多箱水果,结果如何?
嘉兴果品市场包装管理组组长郭晨军
刚才我们抽检了一箱27多斤,一箱2.5斤,又抽检了一箱17多斤,一箱1.9斤,都符合我们的标准。
记者了解到,国家其实对水果包装标准并没有明确的规定,什么水果装什么箱子、用多少层包装纸,基本都是当地商户自己决定的。那么嘉兴水果市场的包装标准是如何制定的呢?
嘉兴果品市场副总经理何浩
2014年,我们对芒果进行了一段时间的管控,重点针对这个品种,严格执行包装不超过4公斤的标准,以芒果包装管控为试点,最终实现了整个市场包装体系的建设,经过多年的建设,目前我们市场已经建立了26个大类、32个品种的标准管控。
什么样的水果、多少重量要在一定范围内包装,水果市场都有明确的规定,买家可以在市场里看到相应的标准!
江苏盐城采购商
好处肯定是有的,如果箱盖是透明的,那我们就能多赚点钱,比如嘉兴市场2块钱一个,其他市场1.8块钱一个,看似很便宜,但是你回家算一下箱盖的成本,成本比嘉兴的贵多了。
为了让市场经营者真正把水果包装标准落到实处而不是敷衍了事,水果市场决定狠抓三个方面!
嘉兴果品市场副总经理何浩
在具体落实管理措施上,我们要把三项关口关住。一是把关,从源头把关,从外到内一直延伸到产地,产地出来的水果首先要有市场准入。二是把关市场,他们每天检查我们市场里每个摊位的包装,对违规的,按照行业规定进行处理。
第三道关口是整改,对不达标的企业,市场不会手下留情。
嘉兴果品市场副总经理何浩
如果是第一次违规,我们主要进行警告教育,第二次违规,我们会按照行业管理来处理,比如扣罚违约金,违约金的标准也比较高,比如苹果箱里掺石膏水泥,如果被发现要罚3000元。
对于如此严格的管理规定,企业主会有异议吗?
水果市场经营者
作为交易市场,就得这么做。不然每个人的想法都不一样。有人作弊,那不就是在作弊客户吗?你作弊客户,那你不是就没生意了吗?要想把生意做好,就得这么做。
好的制度,不但成就了市场本身,还能帮助经营者自律、批发商降低成本,最终受益的其实是我们这些吃水果的普通百姓,为嘉兴水果批发市场一举多得的好管理点赞!