我有一个好朋友，来自莆田，很会打扮，像个时尚博主，而且为人也很低调，因为这个朋友，我对莆田产生了好奇。

在遇到朋友之前，我对莆田的印象仅限于“莆田鞋”“莆田医院”，甚至觉得这个地方有点坑人。

这里是被誉为“世界鞋工厂”的地方，制鞋业在这里占据主导地位，许多莆田人靠买鞋致富。

莆田每年生产10亿双鞋，一些知名鞋类品牌在莆田设有OEM工厂，据统计，全球50%的运动鞋产自这里。

但和朋友聊完之后，我发现我对它的了解很肤浅，作为旅游目的地，好像还不错，可能一些差劲的医院，一些鞋厂，并不能代表整个莆田。

如果你去莆田，我建议你先体验一下它的神奇日常生活。因为这是莆田必看的一部分，没有体验过就不完整！

在莆田，黑白混淆很正常

相比于白天的莆田，夜晚的莆田要热闹得多，因为莆田很多人的生计就靠晚上的这几个小时了。

朋友告诉我，莆田的夜生活很丰富，路上送鞋的小伙子更是美不胜收，摩托车后座上放一个箱子是标配，里面装着运往全国各地的莆田鞋。

为此，市里的红绿灯处都专门设置了摩托车等候区，台湾街头也是一样，毕竟道路的一半都被摩托车占据了。

如果你想感受莆田最神奇的地方，可以去安福电商商城，那些排队买不到的限量联名款，可能就是在莆田量产的。

这里白天几乎都关门，大家都是夜行动物，去得太早的话，就会错过神奇的一面。（照片是疫情期间朋友拍的，正常情况下店里都是开着的，很热闹）

在城北的安福电商商城，夜晚最常见的声音就是摩托车的轰鸣声，这种喧闹一直持续到凌晨两三点，而白天，这里却是一片完全不同的静谧景象。

因此周边的小吃摊生意红火，路边摊也不乏好吃的，夜猫子们也可以选择在周边找吃的。

图片来自：袁静

市中心的老街让人上瘾

在市中心，莆田的新旧交替感非常明显，一边是新建的高楼大厦，一边是红砖房舍的老街，这种视觉上的冲突我很喜欢。

图片来自：莆田网

今天要讲的重点是韩江老街，这里是当地人闲暇时喜欢聚集的地方。

老街里隐藏着很多传统美食，都是莆田人的童年回忆，炒豆浆、四粉、鱼丸、锅贴、生煎包、卤面什么的，传统的味道一直没变。

图片来自：It's Ling An

老红砖房是闽南文化体系中一道很特殊的景观，有点像杭州运河边的小河直街，身处繁华都市，却保持着自己成长的节奏。

图片来自：It's Ling An

其实，在过去，只有旧时代的富人才能住得起这些老房子。但现在环境变了，许多人都搬进了高层钢筋水泥建筑。

图片来自：莆田网

漫步在老街上，随处可见开业几十年的理发店，大多是老年人前来理发。传承传统的手艺人正在街上慢慢专心制作东西，时间在这里以0.5倍的速度流逝。

甚至还有小贩扛着货在路边叫卖，这一幕瞬间让人回想起了几十年前。

对了，这里应该有BGM——李荣浩的《老街》。

其实莆田不仅神奇，还有不断温暖的一面，吃不完的小吃，风景也不错，让人放松又治愈。

莆田小吃，百吃不厌

整个福建省的美食都很好吃，福州、漳州、泉州的美食好吃到让人惊叹，莆田的美食也好吃。

莆田卤面

漳州卤面也很出名，莆田卤面也不错，漳州卤面注重食材多样，莆田卤面则以实力雄厚让人垂涎欲滴。

面条很有嚼劲，加上豪华的配料，吃一碗面就足以让人开心了。

哪里可以吃到最好吃的卤面？莆田宴席。如果你认识莆田朋友，请他带你去那里。

兴化炒米粉

是莆田美食中的一张王牌。米粉从古至今都是莆田人喜爱的食品。“兴化炒米粉”更是年夜饭的必备菜。

兴化炒米粉和我们家的不同之处在于，加入了很多海鲜元素，比如虾、干贝、文蛤……有米香，有鲜味，吃起来很美味。

特色蚵仔煎

蚝饼也是莆田的一大特色，每逢过节，家家户户都会做蚝饼，吃了一个还想再吃一个。

生蚝其实就是生牡蛎，它以独特的鲜味镶嵌在饼中央，以迷人的风味成为整块牡蛎饼的核心角色。

外层炸至金黄酥脆，中间夹着新鲜的生蚝，软硬适中、面粉、蔬菜、海鲜的结合，整体口感浓郁。

莆田菜还有一点我觉得挺神奇的：

你现在满街看到的重庆鸡煲，其实并不是重庆或者四川的，而是由莆田人张重庆发明的。

所以，这也算是莆田人的家乡菜了。

莆田的路边摊都是宝

在莆田，对美食有一个不成文的标准：真正好吃的都在路边摊。

这座城市或许没有黑珍珠、米其林星级来满足美食家，但经过时间甄选的好餐厅依然给出了满分的答案。

众多路边摊美食中，最引人注目的要数韩江的了，这里有不少开了几十年的店，很多都是韩江人从小就吃的。

东门阿豆炒肉店

炒肉是莆田人最喜爱的小吃之一，这道风味是莆田人舌尖上不可缺少的。

图片来自：莆田吃货群

红烧肉表面裹着一层红薯粉，咬起来滑嫩可口。要想做出好吃的红烧肉可不是件容易的事，从选里脊肉到腌制肉，再到沾面粉，再到煎炸，任何一个步骤出错，红烧肉的口感都会变差。

图片来自：莆田吃货群

一口卤肉，一口米饭，不知不觉就吃得很满足了。这里的米饭是用铁盒子蒸的，很有古早味的感觉。妈妈说，他们学生时代，就是用这种铁盒子自己带饭去学校的。

图片来自：莆田吃货群

秋生生煎包店

莆田的生煎包店有很多家，但最顶级的只有一家，那就是“秋生生煎包店”，目前在莆田有3家分店。

和上海生煎相比，个头更大，皮更薄，入口的爆裂感更强。

馅料也很特别，粉丝+白菜+瘦肉，吃起来一点都不油腻，外皮炸得酥脆，咬上一口，口感醇厚浓郁，超级回味。

很多当地人一次吃三四十个，足以见得它有多么美味。价格也实惠，生煎包2元、3元一个，差别就在于大小。

莆田不乏好吃的小吃，如果你有什么推荐，欢迎在评论区补充。

去仙人掌岛湄洲岛走走

莆田有一座静谧的小岛：湄洲岛，这座岛不仅海水够蓝，人文气息也够浓，既能看到大海，又能感受到精神文明，游玩其中，让人印象深刻。

该岛在国内知名度不高，但在福建、台湾地区却颇有名气，对于妈祖信仰者来说，这里是必游之地。

当然，并不是所有人都有这样的信仰，没有信仰，只抱着看一看、欣赏的态度就够了。

尤其每逢妈祖诞辰、忌日，这里香火更是旺盛无比，因此又有“东方麦加”之称，是名副其实的朝圣圣地。

妈祖庙

到妈祖庙需要慢慢爬上去，越爬越高，视野越开阔，站在高处俯瞰大海，心情也舒畅很多。

妈祖是一位很善良的人，在一代代流传的故事中，她帮助当地百姓治病，拯救渔民免遭海难……听起来是多么的伟大啊。

我觉得海边的寺庙、道观、神社都有一种仙气，无论是崂山海边的太清宫，还是日本的元乃隅神社，看一眼就让人难以忘怀。

元乃隅伊那神社↑

夜晚，从附近的海湾望去妈祖寺，宛如“海上布达拉宫”，让人想多看一会儿。

如果不是在特殊的日子（如妈祖诞辰、她离世的日子）前往，这里是一座安静与世隔绝的小岛。

黄金海滩

湄洲岛拥有一片金沙滩，堪称全岛“三最”：最长、最大、最迷人。

海水干净，沙子细软，海滩边漂浮着一些海带，可以尝试抓一些。

而且这里还未被完全开发，可以尽情享受原生态的乐趣。

知乎：余欣

峨嵋地质公园

这里的景色比鼓浪屿日光岩还要好，眼前的海水清澈湛蓝，沙滩上的岩石值得细细品味，是一个可以感受大自然美景、拍照留念的地方。

图片来源：

经过1.3亿多年的侵蚀，这里形成了独特的海蚀地貌，从某些角度看，甚至感觉像美国的羚羊峡谷。

图片来源：

游览所需门票：20元

知乎：余欣

怎么去湄洲岛？

在莆田火车站下车后，乘车至文家码头，再乘船至湄洲岛。

岛上有专门的巴士路线，几乎覆盖了所有景点，也可以选择租电瓶车或者自行车环岛游玩。

湄洲岛有一个缺点：

下岛后就会有穿着黄色背心的人上来招揽顾客，还会和游客纠缠不休，这种经历可不太好。

适合自驾的美丽公路

无论是在山间还是在海岸线上开车，都是一段难忘的体验，莆田同时具备了这两种体验。

图片来自：侯先生mm

有一条海边公路，很适合自驾

靠海的城市有一个优势，就是沿海行驶的体验非常好。我刚刚去过青岛，印象非常深刻。莆田也有这个优势。

平海镇沿海公路

市区附近没有好看的海，如果要开车的话，得去平海镇，离市区大概一个小时的车程。

这里有大片纯天然的沙滩，还没有被太多开发，很多大人带着孩子来沙滩挖沙，当然也能一睹很多当地人的生活。

图片来源：

图片来源：李村长

到了晚上，这里还能看到蓝色眼泪！

图片来自：莆田新闻

天桂线山区公路

川藏线沿途的美景就不用多说了，犹如电影一般，天贵线在莆田的地位堪称是莆田川藏线。

图片来自：天贵线

此线直接横跨整个凤凰山麓地区，沿途穿过茂密的树林、水库，处处是疗愈的风景。

自驾前往，可经过莆田二十四景中的峙泉渚瀑布、石室烟雾、南山松柏、中潭铿锵、三紫凌云等特色景点。

自驾路线两侧分布着十几座当地著名的寺庙，如果你时间充裕，沿途打卡也可以花上两三天时间。

龟山寺↑

天桂线上还有茶馆，坐在山顶喝一杯茶，虽然不能说“一览众山小”，但眼前开阔的视野也足以满足心灵。

图片来自：B爷香先生

图中的茶馆：半福生茶馆

除了开车这条路线，骑自行车也是不错的选择，当地有很多骑行爱好者都喜欢这条路线，不仅锻炼身体，还能让眼睛欣赏到无敌的美景，这是你绝对不想错过的好事。

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莆田是一座冲突感十足的城市，新与旧，快与慢，正是这种冲突感诱惑着每一个人去探索这座神奇的城市。

最后想说一下莆田话，以前听朋友和家人打电话的时候，我完全听糊涂了，莆田话感觉就像是自带加密功能的语言，莆田话真是神奇啊。

如果你去过莆田或者住在莆田，也欢迎在评论区聊聊这座神奇的城市！

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