云南昆明小吃大全:米线篇,让你走到哪里吃到哪里

日期: 2024-09-19 19:08:55|浏览: 14|编号: 66831

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云南18很奇怪,有人回答我就不说了~~

昆明小吃合集,走到哪都吃得到:

1.米粉:

(1)豆腐米粉

云南米粉分为干米粉(细)和冬米粉(粗细均匀)。干米粉一般做成:过桥米粉,冬米粉做豆花、凉拌都很适合。一般2元一斤。

位置:西南楼旁小吃街、精品街,均可吃到正宗小吃。

(2)冷米粉

地点:昆明人才交流中心旁边,(冷鸡米线)大理古城农贸市场旁边(可以找到,但是不记得那条街叫什么,问当地人就可以了)

(3)过桥米线

地点:《蒋氏兄弟》侨香园(小西门)、新世界(元通路)

(4)小锅米粉

地点:昆明市一中正门对面,丹霞路云南菜馆“醉桃居”对面。

(5)外地来的贵州菜:比如花溪王记的牛肉米粉,

2. 其他:

(1)豆粉饺子

地点:昆明西南楼旁边有一条文化巷,可以吃到好吃的豆面饺子,花鸟市场也有很多卖,有五小碗(两元),七大碗(三元)。

(2)臭豆腐和炸土豆。

地点:西南楼旁边的小吃街上有一家何大妈豆腐店,豆腐很好吃。

(3)小锅卤米粉

地点:新建社旁边的一家小吃店(原五一电影院的小吃店)。味道很正宗。

(4)帝王食品出手相救

地点:腾冲二四店光华街

(5)腌制水果——腌梨、腌李子、傣式菠萝、李子、腌辣木瓜等,味道极其鲜美香甜。

(6)其他:蒸鸡、莲藕粉、米粉、脑花、烤乳扇、米虾、豌豆粉、莲藕粉、烤饵、石屏豆腐、粉丝、血豆腐、春卷、烤饵、炒面、豌豆粉、烤豆腐、荞麦饼、土豆饼、玉米饼、抓抓米粉、木瓜水、汤圆、夷陵烤鸭、晋宁卤鸭、糯米糕、甜白酒、酱螺

昆明云南菜:

醉桃居 (丹霞路) 段石楼 (滇池路) 老房子 (世博园附近) 老昆明 (很多房子,环城东路老酒厂酒吧附近,老云宫斜对面) 老街区 (东四街) 仁武堂 (白龙路) 金兰花园 (景星街) 金碧春 (东四街)

红源(黄土坡红山) 固原(美院对面院子里) 点西园(兴源路上) 海棠春(兴源路上) 一品店(兴源路上) 云南菜第一村(大观人家):大观楼西门福天阁(兴源路上行政支队旁) 翠湖边:就在翠湖旁边(军校边),翠湖一湖春旁边还有一家,去过但是名字记不清了,性价比不是很好,不过环境还可以。 药材馆:在家乐福世纪广场五六层,顶楼有个小花园,环境不错。(最低消费每人200元) 阳光酒店:胜利花鸟市场旁

以上价格对于普通百姓来说并不算很便宜,但都可以尝到正宗的云南风味。

昆明药膳:

(1)三七:三七蒸鸡。生三七能通经活络,去死肌,降血脂,有益健康。熟三七能愈合伤口,治疗跌打扭伤,是上等的药膳滋补品。

(2)将附子与火腿一起炖七八个小时。

(3)附子:附子猪蹄,也可烹制成附子鸡、附子羊肉、附子牛肉、天麻

昆明火锅

昆明基本吃不到正宗的火锅,“老格子”、“鼎丰”、“花吉初”都是茶园火锅,“狮子楼”、“小天鹅”是川味火锅,想便宜点可以去“胖子”、“老鸭”,另外还可以去吃“沙坪坝”、“老灶”、“民族风情园”。

地方:

古亭子(兴发村)

鼎丰(曙光社区)

华记厨房(人民东路店)

狮子楼(东站泰利斯酒店)

小天鹅(关上、梁园社区金康花园附近)

胖子(祥云小吃城店)

最小的 (同上)

沙坪坝(青年路)

昆明傣族风味:

老知青(翠湖边)

尚义街上也有一家,我去过,但是不记得名字了。

在昆明吃蘑菇:

云南野生菌类:鸡枞:、干菇??

位置:西城区兴源路上有两家,吃过一次就记不住名字了,不过很好找,就在路边,其中一家和上面那家是同一家开的。

昆明吃鱼:

鲜鱼馆,原是昆明郊区较有名气的“普坪村罗非鱼”,现已搬迁至西区兴源路,西山区农业局斜对面;

温氏酸菜鱼鸡:总店在嵩明县,离昆明较远,目前在昆明有分店:白马社区白马小学旁、西城区兴源路;

胡辣汤:昆明胡辣汤店很多,不过我觉得西市区西山区政府斜对面的那家还不错。一般要早点去,不然没位子。

酸汤鱼:市区西部马街北路那家最正宗,就在马街北路西山汽车站对面,不久后还可以坐车去云南丽江、大理。

冷锅鱼:台北市区内的“三耳”,味道一般;

海烧鱼:蕉岭路云南农校门口的那家不错,最好吃的在马街电缆场医院食堂旁边,非常好吃!!!正宗的海烧鱼,不过很难找!

澄江铜锅鱼:鱼是从澄江抚仙湖运来的,有好吃的青鱼、鲶鱼,还有土豆炖饭??

三文鱼(红鳟鱼):团结农场李少先家的(49元一公斤)、寻甸清水海的,生吃。

河鱼:北辰社区锦江渔港、四川老头火锅店

昆明花菜:

鲜黄花菜汤、炒石榴花、金钱花炒鸡蛋、炒核桃花、香蕉花汤??

昆明特色餐厅有:昆明春天(创新型滇菜)、一古香(时尚餐厅)、茶园酒家(创新型云南粤菜)、典熙园(创新型云南菜)、阳光会所(商务会所)、十八区(另类餐厅)、莱茵城堡(商务会所)、今晚(主题餐厅)、大融和(氛围餐厅)、新世界美食城(小吃餐厅)、世博吉心园(文化餐厅)、老上海人家(别墅餐厅)、人物会所(别墅餐厅)、福照楼云南汽锅鸡饭馆(新型传统云南菜餐厅)。

昆明烧烤夜市:

这里的烧烤摊好多啊,所以都很有名,好吃啊!从东边开始当然是“牛街庄”,不过应该算是回忆了。想想那嫩嫩的烤牛肉,大块薄片,口水都流出来了!现在的牛街庄烧烤,不如以前好吃了!接下来是“新营夜市”,吃烤肉,喝一大杯冰柠檬水,好爽啊。穿金路官房广场旁边,有小八和阿姨烧烤,这里的烤猪脚和肉饼豆腐最出名。

再往北走,就是市区里的“豆腐厂”,那里煮黄瓜非常美味。

西边的个旧鸡爪王还不错,它家的烤鸡爪味道不错,罗非鱼也不错,其他的只是没出名而已,总店在西坝路口,在云义有一家分店。西站客运站附近铁路旁还有建水烤肉,去那里一定要点小肉串。西边有凤岭社区的赵家堆、玉枝路,再往西走就是红联烤肉,再往前走就没地方吃了!说到夜市烤肉,不得不说南市区的双龙桥狗肉店,十几家连在一起有些年头了,不用说,半夜很热闹。最好的是梁园社区那家曲靖的,我经常去,味道很不错。再就是老海埂路上的黄瓜营,是昆明最老的狗肉摊了。狗肉米粉、烤狗排,远远一看就让人垂涎欲滴。还有一品德铁板烧,也不错哦!(位于昆明市政府对面,香格里拉走廊内)推荐菜品:一品板金

昆明最受欢迎的餐饮场所:

北:北大门美食街 西:兴源路(西山区政府旁)

滇池路、关上中路、关南大道、世博大道

夜市小吃比较集中在以下几个地方:

近景星街花鸟市场、滇池电影院、祥云美食城(百联广场后面,金马碧鸡坊斜对面)、红联烧烤(春园小区对面)、人民路“西南夜市烧烤城”、“幸福鱼”云南风味自助小吃(大观商业城内)、“清明上河美食廊”自助小吃、尚义街、官渡古镇(距昆明市区5公里)。

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