城市烟火气:小修小补的回归,让生活更有温度

日期: 2024-07-23 07:09:46|浏览: 656|编号: 58145

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城市生活离不开品质消费,更需要扎扎实实的服务。“烟火气”是一座城市最美的底色,而满足群众基本生活需求的“小修小补”则是“烟火气”的重要组成部分。

商务部新闻发言人近日表示,按照“缺一不可”的原则,着力补齐便民服务设施短板,让修鞋、配钥匙等“小修小补”规范有序回归群众生活中。

曾经,千年商都广州的大街小巷,遍布着技艺精湛的修理工。他们如今在哪里,又有着哪些感人的故事?

今天,我们就通过走访,把这些“小修小补”“定位”到不同的场景中。

1. 实地考察

刚搬到荔湾区潭尾的顾阿姨,让儿子开车带她绕了半个小时,修了一双鞋。“就像在附近勘察一样,还得找个修鞋摊,因为我家里人多,鞋子坏了。我肯定不止这一双鞋,以后还会经常回来。”

作为便民措施,特别是针对老年友好型服务,“小修小补”的需求一直存在。“这也是商务部提出‘小修小补’要规范有序回归群众生活的原因之一。”中山大学旅游学院特聘副研究员、人类学博士钟淑如在接受南都记者采访时表示,随着城市更新的推进,“小修小补”的生存空间确实在减少,但城市空间可以有多种利用方式,比如商场、菜市场、社区街道等,“小修小补”提供了栖身之所。

对此,南都记者探访了不同的场景。

1/西港城

CBD菜市场

“别收我这么多钱”,珠江新城猎德新街市场地下一层的修鞋店里,一位刚从新加坡回来的邻居说,她花了30元修了一双牛皮鞋,而不是皮鞋。“我出国照顾孙子四年,回来发现家里三双鞋都坏了,就剩这双可以修好再穿了。”

珠江新城猎德新市场于2019年3月经过升级改造后重新开业,地下一层主要经营蔬菜、水产等,还保留了两家修鞋店、一家裁缝店,方便周边居民生活。

另一家小店的招牌上写着“现代修鞋”,箱包、鞋子、高档包包都可以修理。老板夫妇早年在鞋厂工作,也跟着湖南老乡学过各种修理技术。“回到家乡,我不太习惯,我们在广州已经住了28年了。”

位于珠江新城猎德新市场的一家修鞋店。

离开家乡几十年,老手艺人早已熟悉广州的风俗文化,能用粤语与上门光顾的邻居谈笑风生,积累了不少回头客,其中有周边的居民,也有搬离猎德但仍将亲朋好友送到家乡来修车的熟客,更有坐快递过来修车的常客。

“有从黄埔过来的,有从深圳过来的,有开车来的,有送快递的,以前都是在这里租房的,搬走之后都回来见我了。”小灯下踩着缝纫机的裁缝店老板娘早已赶来,如今她已经退休,上世纪90年代,她开始用从小学到的裁缝手艺给邻居们“修修补补”,“我从5毛1元钱起家,最快的时候,一个小时能做20多条裤子。”说话间,一排排整齐精细的针线落在布料上,好手艺让老板娘名扬四海。

位于珠江新城猎德新市场的一家裁缝店。

相比于珠江新城猎德新街市场的井然有序,海珠区新凤凰肉菜综合市场一带的气氛更加热闹,纵横交错的街道两旁,挤满了卖女装、早餐、水果等的小店铺。

往新凤凰巷16号深处走,小兰的修理店就在启能学校对面。地上凌乱的工具、只能容纳一人的店铺面积与店里生意红火形成鲜明对比。那时,小兰一天要完成三四十张订单。

从当电工到当修理工学徒再到接手师傅的店铺,38岁的小兰在新凤凰巷16号工作了十几年。在这里,修理是主业,和邻居聊天是副业。“我出门旅游,鞋底掉了怎么办?你给我想个办法。”“不会那么容易掉,我得在上面抹点线或者胶水,如果用胶水,得把胶水全部去掉。”小兰总是一边补鞋,一边耐心地给一再提问的邻居讲解最好的修补方案。

他手艺很好,买菜的时间,就能用龟裂的指尖把一双裂开的鞋子补好,从早上八点半到晚上八点,除了吃饭时间,小岚都会在店里忙碌。

“有这样的人,是整个街区的福气,他的技术正是老百姓最需要的,解决了不少日常生活中的难题。”骑自行车来修背包拉链的杨医生,早已和小兰成了好朋友,连连夸赞这里的手艺好、价格低。

新凤凰16巷,小兰师傅正在修鞋。

2/购物中心

自主推出“小修小补”,成为业态有效补充

去年10月,广州百货北京路店在电器城引入了手机维修品牌“易修兄弟”,为市民提供贴膜、修屏、换电池、维修主板等服务。走上一楼,就能发现不少“小修”业务。

“这里是步行街,除了熟客,也有不少游客过来。”位于精品商场一楼的东方眼镜店提供免费验光、洗镜、调镜等服务。工作人员陈先生介绍,周末、节假日,商场及周边景点客流量很大,不少市民、游客也会顺路过来,“有时候要同时服务两个顾客。”

该眼镜店提供免费视力检查、眼镜清洗、眼镜调整服务。

随着人群往上走,记者在一二楼之间的夹层里发现了一个面积约4平方米的珠宝修复清洗小摊位,刘培阳师傅在工作台前忙碌着,摊位旁边贴着一张价目表,比如一条金链子需要通过焊接修复,一个焊位收费20元。

“这门手艺是我在工厂上班时学会的。”刘培阳说,他的同事大多还在工厂上班,像他这样在商场里修复珠宝的人已经不多了。

刘培阳在这个摊位上工作了十几年,“生活中,很多人会遇到手链断了、首饰尺寸不合适等问题,这些东西可能并不贵重,但对个人来说可能有特殊的意义,舍不得扔掉。”

有一位50多岁的女士从武汉来广州旅游,随身带了一只坏掉的手镯。“那是一只K金手镯,顾客很喜欢,经常戴。不小心坏掉后,就在当地不停地找新的。找不到修理店。”刘培阳回忆说,这位阿姨在广州玩,四处打听,最后在广百北京路店找到一家修理店。“她当时很着急,说要赶火车回去。”检查发现,手镯上还有一点镶嵌,修复起来有点困难。刘培阳花了20多分钟,终于把一只完整的手镯交给了顾客,让她开开心心地踏上了回程。

刘培阳师傅在工作台上忙碌着。

在商场四楼的现代修鞋摊位,50多岁的黄国南师傅通常从早上商场开门就一直工作到晚上9点半。记者采访时,正好有一位女顾客来修鞋。“我就住在附近,经常来广百,知道这里有修鞋店,所以我的鞋子坏了就会来这里。”

除了邻居的帮助,还有一些人从外区、外市给黄国南寄鞋,“有的从国外回来探亲的人,一次就带了十几双鞋,修好后就带着出国了。”

时代在变,鞋子的种类也在不断增多。“现在最难修补的就是年轻人喜欢穿的气垫运动鞋。”店里配备了修鞋机器,但很多工序还是需要人工操作,机器无法完成替换。“每天工作十几个小时,真的很辛苦。”

黄国南偶尔会担心:“网购发展起来后,买鞋越来越方便、便宜,很多人把坏了的鞋扔掉,再买新的,可能就不需要修鞋师傅了。”不过,到目前为止,他的店里依然生意兴隆,“最近一直在下雨,所以来修鞋的人很多。另外,天气越冷,来修鞋的人就越多。”旺季的时候,黄国南以前一天要修几十双鞋,一天的订单大概有十来单。

50多岁的黄国南师傅正在修鞋。

与其他“小修”不同,随着智能手机的普及,手机维修的需求也日益增长。

在广州百货北京路店八楼,天音通讯占用了10平方米的空间,开设了手机维修品牌“易修”,店长刘女士介绍,该公司主营手机维修及售后服务,26年来累计维修手机超过3000万部。

“经过前两年疫情的历练,我们发现,前来询问价格、维修的顾客比以前多了,包括以旧换新的顾客也多了起来。”刘女士表示,相比街边小店,很多人更信任商场里的手机维修店“明码标价,事情更透明、更规范”。

据她介绍,有位顾客不小心把手机屏幕摔坏了,在私人摊位问过价后,被告知更换费用要上千元。来到广百一秀阁门店,工程师发现摔坏的其实是手机外壳,玻璃屏幕碎了,但内屏完好,更换维修费用只要两三百元,我们还帮他清理了充电口和听筒上的灰尘。

据悉,一秀阁将以广百为起点,在广州打造城市复制模式和门店复制模式,目前品牌已在广州开设多家门店。

广百百货北京路店最新引进的手机维修品牌是易修。

对于百货商场来说,服装剪裁服务可以说是“标配”,很多在商场买裤子的顾客都会过来改裤腿。

广州百货北京路店就在商场五楼设立了这样的裁缝部。“过年期间商场打折,改裤腿的人很多,有时4、5个师傅同时工作,一天要改3万条裤腿。我能改200、300条裤腿。”夏红就是其中一位师傅。据她介绍,除了来商场买衣服的人,周围的邻居也会来修改衣服。

“我们会根据难易程度来定价,比如改普通裤子的下摆是8元,而改运动裤、牛仔裤等会稍微贵一点。”南都记者从张贴的价格表上看到,改袖口的难度最大,价格也相对较高,比如改一件夹克的袖口,要花60元。

夏宏师傅正在改裤子的下摆。

天河路的摩登百货也推出了多种“小修”业务,南都记者在商场一楼发现了钟表维修、珠宝加工、鞋履修理等摊位,商场四楼还专门设立了修车处。

位于摩登百货岗顶店的一家手表维修中心。

位于现代百货岗顶店的珠宝加工部。

“现代百货开业时,针对我们的业态提供了‘小修小补’业务,明码标价,规范操作。”现代百货相关负责人告诉南都记者,这不仅是对消费者的配套服务,不仅为周边居民、游客提供便利,也是对自身业态的有效补充,拉动商场销售。

3/起居区

仍是最根深蒂固的“小修小补”生存场景

石牌东路位于繁华的住宅区,相比于岗顶、百脑汇的繁华,这里才能感受到真正的烟火气息。

记者走访石牌东路发现,这里主要由低矮的建筑组成,但车流和人流却十分频繁。拐进这条独具特色的小巷,烧烤店、炸串店、理发店、水果店、眼镜店等店铺鳞次栉比。

拐进石牌村朝阳北街,映入眼帘的是“唐记修鞋店”的招牌。摊位面积不大,约三四平方米,但工具配件一应俱全。细看之下,发现他们还提供开锁服务。摊位的一面墙上挂满了整齐排列的钥匙,一台老式电视还在播放当年的电视剧。

“店里从来就我一人负责,早上9点开摊,晚上11点收拾东西回家,中秋、端午、春节等节假日就回家休息。”唐师傅是四川人,三十多岁,多年前带着家人来广州打工,2000年左右开始经营修理店,之前唐师傅还干过建筑,卖过包子、馒头、水果、煎饼等,“什么事都不容易,都是生活逼出来的。”

据唐师傅介绍,他一般会根据修复的种类、位置、程度来定价,最便宜的只要2元,最贵的也不过80元。在这个租金1500元的店里,唐师傅靠着自己的手艺,让修复工作更加实惠,一个月能赚到5000元左右。“这样简单的生活,真好!”

据唐师傅介绍,石牌村人口众多,居民大多活跃在这一带,修鞋需求也较大,且多为熟人、回头客。记者采访时,一位年轻顾客上门修鞋,唐师傅接过高跟鞋,在工具中找到一个喷雾瓶,将鞋子翻过来,让喷出来的油漆均匀地附着在鞋子上。在她手上抹的时候,还提醒道:“暂时不要弄湿,穿之前记得吹一下。”

“我在附近上班,经常遇到鞋子掉鞋钉之类的情况,就把鞋子送过来修。”顾客笑着告诉记者,“修得挺好的,老板很用心。”

“唐记修鞋店”也有提供开锁服务。

沿着小巷继续走,会看到一家摊位前摆放着两个透明玻璃柜,其中一个柜子上写着“精品钟表维修”三个大红字,冯师傅的钟表维修工作站也在这里。小店面积只有四五平米,但门口“汇记钟表维修”的大红招牌格外醒目。

十几岁的时候,冯师傅从河源来到广州求学,毕业后,他决定早点挣钱减轻家里的负担。2021年,冯师傅的修表摊在石牌东路的巷子里开张。

“我9点钟到这里,一直工作到晚上10点,但有时也能早点下班,每天都是这样。”据冯师傅介绍,修表的价格一般10元起,最贵的也只有几十元。每天大概有三四个顾客进来。“修名表、机械表,一般都是半小时到一个小时的小活儿,也有人来检查问题,时间长一点,一两个小时。”就这样,冯师傅一个月能挣三四千元左右。

徽记表业位于石牌朝阳北街17号。

事实上,近年来,为更好惠及民生,商务部积极推动便捷生活圈建设,目前,全国已确定80个试点地区,累计建成便捷生活圈1402个,涉及商业网点28万个,覆盖住宅社区、2766家医院,服务居民3200多万。

据悉,商务部将在试点基础上启动为期三年的行动计划,按照“缺一不可”的原则,推动便民服务设施补齐短板,让“小修小补”回归规范有序。

南方都市报广州新闻部出品

协调员:易晓霞、黄琼红

采写/摄影:南都记者易晓霞、王美苏、实习生李涵英、陈永义

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