“葫芦娃,葫芦娃,藤上七朵花”。相信大家都听过这首歌。其实雪茄和葫芦娃娃是一样的。
一些感官敏锐的雪茄爱好者发现,雪茄有着不同的魅力:即使在同一个盒子里,每支雪茄都有着不同的风味。
那么,是什么让它们独一无二呢?
01.原材料不同
雪茄从最初的原料到最终的产品,经历了无数的筛选和淘汰。最终推向市场的,可以说是精英中的精英。
然而,世界上没有两片完全相同的烟叶。即使是同一块烟田,同一株植株采摘的烟叶也会因阳光不同、植株部位不同而略有不同。
不仅如此,烟叶的发酵也是雪茄风味的关键。
一般情况下,通过质检的雪茄烟叶会被存放在陈化室中,并经历三种不同的发酵过程。这些工序一般由经验丰富的工人操作。操作过程中,由于个人习惯和经验的差异,后续烟叶的风味会略有差异。
02.滚动方式不同。
雪茄由三部分组成:茄衣、茄套和茄芯。雪茄的香味大部分来自于茄芯,茄芯一般由3-5种不同的烟叶组成。
为了保证雪茄的风味,雪茄制造商通常在茄芯的配制过程中进行严格的质量控制。不过毕竟是纯手工制品,在滚压过程中或多或少会存在细微的差别。
首先,每盒雪茄都不是由同一个卷烟厂生产的。由于技术和经验的不同,盒内的每支雪茄都会略有不同,这可能会导致透气性在适当的范围内波动。
其次,最终的盒装雪茄不仅是由不同的卷烟厂制作的,而且来自不同的作坊,每个作坊所使用的原料也不同,这也会导致盒内每支雪茄的味道都不同。
03.维护环境的差异
众所周知,雪茄的保养环境比较恶劣,所以雪茄爱好者都会将雪茄放在专门的雪茄储存工具中,并花费一定的人力、物力来打理。
因此,造成同盒雪茄口感差异的另一大原因就是雪茄的保养。
通常情况下,雪茄的保养环境比较稳定,雪茄的风味不会相差太大。但有时雪茄的储存工具会变得笨拙,导致雪茄出现各种问题,从而影响雪茄的原有风味。
例如,如果雪茄保养环境过于干燥,雪茄茄衣就容易破损,内部的烟叶裂开也会影响雪茄的透气性。
或者有些雪茄爱好者喜欢以堆叠的方式来保存雪茄,这样雪茄的上部是干燥的,下部是相对潮湿的。这些因素也会造成雪茄风味的差异。
04.口感、吸力有差异
雪茄的味道是一个非常主观的概念。即使是同一支雪茄,不同的雪茄客也会有不同的体验。因此,不同的吸食习惯和吸食方法也会造成雪茄风味的不同。
例如,切雪茄不仅是一种仪式,而且是一项重要的操作。适当的切割可以提供高质量的吸烟效果。如果切割错误,就会破坏进气角度,导致雪茄左右、上下燃烧不平衡,雪茄的味道自然就会“混合”。
或者雪茄客可能不恰当地点燃了雪茄。
点燃雪茄时要注意“均匀受火”。雪茄腿的平整表面必须完全燃烧,避免出现部分未燃烧的现象。不仅如此,在点燃雪茄时,最重要的是避免让火焰深入雪茄主体,造成过度碳化。这样会导致雪茄在抽的时候有积炭的味道,影响雪茄的原味。
此外,一些雪茄爱好者总是强调,饭前和饭后品尝雪茄绝对是两种享受。
这是因为饭前饭后的口腔环境不同,雪茄的风味很容易受到口腔环境的影响,导致味道不同。这也是很多雪茄爱好者喜欢搭配雪茄喝酒的原因。
当然,同一个盒子里的每支雪茄味道不同的原因不仅仅是上面小编提到的那些。在广阔的雪茄王国里,每一支雪茄都创造了一个独立的实体,值得一一探索~