说起秋天的气味，大概就是桂花香了。如果花圈有一场扩散比赛，桂花一定会获得冠军。
秋分过后，天气转凉，西湖边的长桂花香慢慢笼罩整个城市。如果再下一场秋雨，小小的桂花籽撒在肩上，心情就会不自觉地变得愉悦起来。
外表朴素的黄色小花，有着朴素的香气。它不像茉莉花那么令人陶醉，也不像晚香玉那么神秘，但它的香气总能让人沉醉。可以说是具有代表性的中国口味。 。
桂花，你怎么这么可爱？
桂花因其叶似桂、质地似犀而得名“桂”。它也被称为木犀草。它雍容华贵，香气四溢，故有“仙友”之称。桂花又称“仙树”、“花中月”。 “老的”。从古代嫦娥奔月的故事中我们可以看出，它促成了许多婚姻。
自古以来，桂花就深受人们的喜爱。屈原在《九歌》中称赞它：“助北斗喝桂花浆，与辛夷行车系桂花旗”。
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南北朝末代皇帝陈后主为心爱的妃子在院子里建了一座“桂宫”，并养了一只小白兔，他美其名曰“月宫”。
白居易当刺史时，特地将杭州天竺寺的桂花树带到苏州。果然是桂花王的真爱啊。
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这桂花虽然乍一看不起眼，个头小，没有玫瑰那么宏伟，但是越看越顺眼，越看越觉得好看。它变得可爱了。
爱花的李清照更赋诗一首：“深浅黄，柔体柔，唯香留远，不须浅蓝深红。”自然是花中之极。”
清桂可见尘埃，浓浓可蔓延远方。堪称一绝，尤其是在中秋佳节，桂花盛开的时候，夜深人静之时，饮酒赏桂，老香沁人心脾。
▲@星九曜
以中国风味走向世界
说起桂花香，我总会想起小时候妈妈喷的老牌中国金芭蕾桂花香水。它没有前、中、后味的区别，只有桂花的不加掩饰的甜味。味道很简单，也很容易使用。想想桂花酒和桂花茶。
但事实上，桂花对于外国人来说却是稀有品种。也许过去的西方调香师到过中国，都无法忘记桂花的香味。
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作为一种独特的东方香水，很多国际大牌似乎都痴迷于这种温暖甜美的气味，比如Hermès、GUCCI等，桂花总是出现在他们的香水系列中。
比如爱马仕的调香师JCE，就是一位桂花香爱好者。他不仅调制了爱马仕香水系列中的“云南桂花”，还专门与女儿一起调制了一款名为“桂花”的香水。
两款香水都以桂花为绝对主角，具有浓郁的中国风，三音变化如诗般跌宕起伏，耐人寻味。 “云南桂花”甜美温柔，“桂花”古典高贵。虽各有特长，但都表达了“花中至美”的悠远与含蓄。
▲爱马仕香氛系列-云南丹桂
一向偏爱中国风的GUCCI在香水方面也毫不掩饰对中国的热爱。
其花之舞淡香精系列传承了桂花的清甜芬芳。甜美又朴实，就像一个富家小姐。虽富贵，却不妖娆。
▲Gucci Flora 古驰淡香水
桂花香如桃子般萦绕心头，静谧而悠远。
具有西方语境中软玉温香的东方意象。难怪它赢得了国际大牌的青睐。
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跨界专家桂花真的很好吃
桂花也是一位跨界专家。除了在香水行业非常成功之外，她在食品行业也非常成功。
当金黄的桂花开遍大街小巷时，你可以采摘当食，泡酒，泡茶，做糖糕，独坐悠然吃，醉红间。
爱喝“花酒”的李太白最喜欢这种醇厚的桂花酒。每次他喝它时，他都会寻找灵感。但喝了三碗之后，他就醉得不知道该去哪里了。
江南地区人们爱吃糕点，其中一种就是香甜爽口的桂花糕，其洁白如玉。
将糯米粉、粳米、蜜桂花和山泉水搅拌均匀，加入焦糖，再次搅拌，蒸一刻钟，然后揉至表面光滑细腻，抹上一些植物油，搓成长方形，并饰以几朵桂花。多么甜蜜啊。
杭州的特色菜西湖肉桂莲藕，糯、甜，颇具西洋风味。
▲@自由行走的花
如今，桂花似乎已经成为食物中常见的点缀。
喝一杯拿铁，加点桂花，总有一股柔和的香气；做蛋糕甜点，还撒上一些桂花，金黄迷人的样子总会让你更有食欲……
▲500px@叶
长假即将来临，何不趁着秋桂花香，约上三五好友一起赏花赏秋。