宜春四特酒:传承千年酿酒工艺,品味清香醇纯的江西美酒

日期: 2024-11-29 09:17:33|浏览: 216|编号: 83741

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酒以泉闻名。宜春山川秀丽,水质优良。它也因其泉水而闻名。早在汉唐时期就有以春泉酒作为贡品的记载。

宜春酿酒业发达,有樟树遗址酒、高安瑞酒、上高七宝山老窖酒、奉新百丈、福云系列酒、袁州蛇酒、黑糯米酒等,其中樟树遗址酒由周恩来总理命名。

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四款特色酒

现场酒是一种具有清、香、醇、纯四大特点的芳香型白酒。产于江西省清江县樟树镇。

清代光绪年间,樟树楼园龙饭店在传统樟树酿造、蒸馏酒工艺的基础上,酿造出色泽清澈、香气醇厚、味道鲜美的优质白酒。很受欢迎,一时间名声大噪。上面贴了四个“特”字,为了显示特殊的品质,“四特酒”就这样诞生了。

1959年,周恩来总理在庐山品尝现场酒后,称赞其“香气纯正,回味无穷”。 1972年,邓小平同志视察樟树时饮用了斯特酒,称赞其为“酒中上品,味道独特”。 2001年6月2日,江泽民总书记在南昌品尝了西地酒,满意地称赞它是“当之无愧的优质酒”。

七宝山老窖

七宝山酒厂始建于1957年(原上高县酒厂)。位于晋江中游。地处赣西北,山清水秀,物产丰富,交通便利,水资源甘甜。其酒文化历史悠久。

是江西首家采用浓香技术的酿酒企业。固态发酵老窖陈酿清澈透明,具有浓郁甘甜的窖香。以其饮后“不醉不口干”的特点深受消费者喜爱。品种繁多,其中以七宝山老窖系列酒较为著名。该产品曾在首届曼谷国际名酒博览会上荣获金奖。

黑糯米酒

旧包装

新产品,推出冰饮概念

益丰枸杞黑糯米酒

这款低度酒采用宜春当地特产黑糯米为原料,采用代代相传的古法酿制而成。

黑糯米集药、保健、食、补于一体。长期适量饮用,可以帮助血液循环,促进新陈代谢,养血美容,舒筋活血,强心强体,延年益寿。是一种不可多得的纯天然营养品。味道是葡萄酒王国的黑珍珠。

明月山硒竹酒

名副其实,美酒。”

竹酒创制于魏晋,盛唐时作为贡品“竹林七贤”而闻名。世间的酒再美,它依然是。 1700多年前,“竹林七贤”之一的山涛将酒种到活竹里,酒就成了活酒。搭配人生之酒,令人惊叹、惊艳、难忘。

经过3-5年的酿造,砍伐竹子即可获得酒。色泽金绿,香气醇厚,柔和甘甜,爽口,回味悠长。明月山硒竹酒具有宁胃暖胃、舒肝健脾、活血补血、理气除烦、消食生津等多种功效。

铜鼓龙虎争酒

铜鼓县西乡岱家龙虎斗酒采用当地的淡水酒与白酒二次发酵酿制而成。水酒和粮酒均采用西乡当地的糯米谷和糯米谷酿造。龙虎相争,龙比喻为粮酒,有辛辣的感觉。虎比喻水和酒,味甘。

该酒富含蛋白质、多种氨基酸和微量元素,是纯天然谷物发酵酒。存放时间越长,颜色越深,味道越好。它不仅深受当地居民的喜爱,也受到越来越多的人的喜爱。游客购买的。

猕猴桃酒

宜春猕猴桃酒以天然猕猴桃为主要原料酿制而成,这使得猕猴桃酒还含有多种氨基酸,其中7种氨基酸是人体必需但自身不能合成的。并含有多种矿物质和微量元素。维生素C的含量也很高,还有维生素pp、b1、胡萝卜素等多种营养成分。

同时又不失酒的味道。其外观呈微黄、浅黄或微黄中带绿,澄清透明,具有奇异果优雅的果香和和谐的酒香。口感纯正顺滑,甜酸适中,是该酒的典型风格。

养生米酒:益丰东山黑米酒

传统工艺与现代中医养生理论相结合,选用当地特有的东山山泉和宜丰特产优质柳条糯米(贡米)为主要原料,辅以具有保健功能的纯天然黑色植物:黑糯米、黑豆、黑枣、黑李子。 、黑桑葚,采用特殊的纯天然发酵和洞穴储藏技术精制而成的优质养生米酒。

能充分有效地发挥黑色食品健脾和胃、补血益气、滋阴壮阳、活血暖肝、清除自由基延缓衰老、改善营养性贫血、增强免疫力等保健功效。和抗肿瘤。

高安瑞酒

高安瑞酒是江西省宜春市高安市的特产。瑞士葡萄酒是江西名酒之一。瑞士葡萄酒以优质高粱、小麦、大米为主要原料,采用优质泉水精心酿制而成。酒体澄清透明,无悬浮物、沉淀物。其香气幽雅,口感柔和醇厚,香气和谐,回味爽口,风格典型。

奉新福韵白酒

奉新县是明代著名科学家宋应星的故里。这里资源丰富,山清水秀,泉酒喷涌,盛产贡米闻名全国。酿酒技术自古流传,《天工开物》中有详细记载。

奉新南面的浮云山,山峰挺拔,山高险峻,终日云雾缭绕。相传周代仙人李八白曾在此修行。他喝了这种纯粮酒后,感到非常欣喜,故名“流云”。

富蕴酒以优质大米为原料,采用“富蕴八百洞”清泉,采用传统工艺与现代科技相结合,精心酿制而成。具有清澈透明、优雅舒适、香甜柔和的特点。

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上高五谷村酒

国家AAA级景区,丛林覆盖率95%以上,高山冰泉,吉祥红壤,丛林有机质(微生物)丰富,阳光雨量充沛,开放的环形小气候。从山顶到山脚。卢普是中国“丛林发酵”白酒的开创者。

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南庙老酒

南庙的水酒(当地人称为水酒)是当地老人用谷物酿造的。其味道清香、独特。用宜春话来说,可以形容为:“真是不可思议的味道”。但体力不小。轻度饮酒者如果不控制饮酒量,在异国他乡一不小心就会“醉”。

据说,解放前和解放初期,南庙水酒的价格与茅台酒的价格持平。

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明月山红薯酒

宜春有一个习俗,大家都喜欢用吃不完的红薯来酿酒。宜春老人们对红薯酒情有独钟,都有一种特殊的感情。与粮食酒、高粱酒相比,老年人更喜欢红薯酒。红薯酒价廉物美。过去,红薯是老年人的救命食物。

明月山红薯酒品牌包括明月山福星高照、明月山花开盛世、明月山如意、明月山窖藏……这些产品依托明月山富硒山泉水,不仅畅销全国各地。宜春和江西,还远销。湖南、湖北、安徽、福建、浙江、广东等省份。

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宜春梅酒

网友收藏的珍品:宜春酒厂1977年生产的竹梅酒。采用井冈松、庐山竹、宜春李酿制而成,纪念毛主席建立井冈山革命根据地50周年。

“可以直接饮用,也可以用矿泉水或苏打水稀释,三者混合饮用,或者三者混合饮用。如果先将宜春梅倒入水晶玻璃杯中,然后沿着杯子边缘慢慢倒入庐山竹。最后,沿着杯沿极慢地倒入井冈松,堪称三层色彩的鸡尾酒。”这种浪漫前卫的调配鸡尾酒的喝法,着实让人心旷神怡,充满了对味道的向往。这个时代的生活。

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袁州蛇酒

蛇酒具有祛风活络、调气血、滋阴壮阳、祛湿散寒的功效。可治疗风湿麻痹、中风、伤寒、半身不遂、关节疼痛、眼口歪、麻风病等症状,对风湿性疾病尤其有效。

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宜风罗酒

罗酒仅产于宜丰县天宝乡,是天宝特有的传统名酒。据史料记载,1581年,天宝有一位罗家婆婆,擅长酿酒。她用细柳条、井里的泉水和祖传秘方制成的酒饼(即酒药)精心酿制而成。罗奶奶七十大寿那天,用天宝罗酒招待客人。酒一上桌,香气扑鼻,让人听了就醉了。当大家询问时,罗奶奶透露了此酒的酿造技巧。因此,它被命名为“螺酒”,并延续至今,并享有四百多年的不朽声誉。其颜色淡黄色,清澈透明,口感清爽,后劲十足。

我的意见

你吃过几种?大家喝过的一定是正宗的宜春酒仙!未列出的欢迎补充~

(信息来自阅都网)

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