农场管理 | 看台湾5个典型农场探秘台湾休闲农业发展秘诀
台湾农业产业竞争力位居世界第六。 休闲农业发展起步较早，质量较高，现已具有相当规模，取得了良好的社会效益、经济效益和生态效益。 休闲农业是台湾农业成功转型的一个例子。 现在国内投资休闲农业的人越来越多，他们大多会选择在经营前或经营中参与台湾休闲农业考察的一个或多个项目或活动。 台湾休闲农业为何如此出名，有何优势？ 透过5个台湾经典休闲农场，让我们探寻台湾休闲农业发展的秘密。
台湾的农场虽多，但与中国大陆的农场绝非一回事。 相反，每个农场都有自己的特点。 虽然都是农业领域，但各有各的主题。 这或许就是内地休闲农民前去考察学习的原因。
宜兰、南投、苗栗是经常出现在人们耳边的几个地方。 也是台湾休闲农场密集的地区。 都是台湾都市人短途休闲的好去处。
台湾休闲农场的综合特征
1.热爱乡村生活
台湾的休闲农场有一个共同点。 他们都热爱乡村生活。 建农场的初衷是为了完成儿时的梦想。 他们不追求短期利润，而是从一开始就非常注重生态环境。 在建设和运营过程中，我们不断融入自己的创意，将农场比作自己的艺术品，让游客清晰感受到主人的艺术风格和个性追求。
2、主题鲜明，定位精准
台湾休闲农场主题鲜明，个性突出。 题材包括水果、药材、竹子、茶叶、名花、昆虫、畜牧、珍禽……
3、善于发现和挖掘地方历史和地方特色资源
地震灾区淘米村有丰富的蛙类和蜻蜓资源。 通过新颖的创意和品牌包装，淘米村从地震废墟转变为昆虫生态文化体验休闲区。
4、立足农业，互帮互助
台湾大型休闲农场大多会牵头成立专业合作社。 他们对产品的潜在经济效益和市场销售有非常清楚的把握，农会知道如何帮助农民。 最终，农民自己成为生产专家、分销专家和市场分析师。 .
5、寓教于乐，自然教育
台湾休闲农场不仅是休闲娱乐的好去处，也是消磨时间和学习的好去处。 农场通常接待学校师生，用于旅游或户外教学。 周末主要是吸引全家人来度假。 因此，不存在所谓的淡季。
6、精深加工提高附加值
台湾农产品深加工在鲜果、贮藏保鲜、干品提炼、成分提取等方面拥有一系列生产、制作、包装技术，极大地延伸了产业链。
7、不断创新，不断创造
保持不变是危险的。 台湾休闲农场大多在保持传统的基础上有所创新，如“野拓T恤”、“联合国番茄”、“震撼记忆”等。
以上7点只是台湾典型休闲农业的一些概况。 我们可以详细看看以下5个农场案例。
台湾五个典型农场代表
传统工艺主题
藏九休闲农场
“酒”是藏九休闲农场最鲜明的主题，也是它的鲜明特色。 一进农场就能看到一个休息室，旁边就是农场的餐厅。 每道菜都是用酒的元素烹制的。 点燃，火苗瞬间腾腾而起，几秒后服务员才熄灭。 此外，农场还提供品酒和酿酒DIY体验。
生物博物馆
北关农场
北关农场是一座四面环山、面海的自然生态农场。 它的主要焦点是“螃蟹”。 这是世界上第一家以螃蟹为主题的博物馆，经常有来自东南亚的客人慕名而来。 人们一去就可以看到形形色色的螃蟹，而且博物馆收藏的不仅仅是标本，还有很多稀有有趣的活蟹。
老板之所以建“螃蟹博物馆”，是因为它的资源得天独厚。 龟山岛是一座活火山，造就了奇异的海底世界。 在蟹类种群中，有龟山岛独有的一种——“龟怪方蟹”。
他们住在沸腾的温泉口，周围的温度可达140°C。 在硫磺纯度高的洞穴和裂缝中，它们靠吃被烫伤的浮游生物为生，这是世界上极为罕见的生态系统。 龟山岛的螃蟹是独一无二的，所以养殖场老板建了这样一个博物馆。 制作螃蟹标本的手艺，已成为农场吸引客人的独门绝技。
转型+持续创新
沉阳水草休闲农场
升阳水草休闲农场原为台湾著名的鳗鱼养殖场。 90年代后开始发展水产养殖，业务远销全台。 2002年，老板许志雄转型休闲观光。 从最早开始，水生植物只有20到30种。 数量逐渐增加到400多个； 2008年底，投资改造水族主题餐厅，主打创意水草菜品，如水紫苏番茄沙拉、鱼腥草鸡汤等。
这是一个主打“水草”的农场。 许志雄还建设了水草文化中心，成为水草科普乐园，教人们手工制作水草瓶，传递生态理念。 利用水草、夏威夷火山虾和消化菌形成生态循环结构，水草可以在光合作用下生长藻类为虾提供食物，消化菌可以将虾粪分解成水草的养分，形成一个自给自足的微型世界. 农场集生产、生活、生态于一体，形成水生植物文化符号。
由于游客太多，能容纳20多人一起做水草的教室已经不够用了。 沉阳水草休闲农场正在扩建水草DIY教室。
明确的职能划分
苗栗飞牛牧场
苗栗飞牛牧场，从字面上看，可以推测这是一个奶牛场。 据了解，飞牛牧场在1970年代是一家奶牛场，但开业不久就面临能源危机、牛肉进口开放等压力。 只剩下史尚斌和吴敦尧继续经营，后来转型为休闲观光。
现在的飞牛牧场让游客有多种休闲选择台北有什么休闲农场，分为旅游休闲区、农业生产区和自然生态区。 旅游休闲区设有烧烤区、露营区、住宿区、餐厅、纪念品屋、乳品店、会议室等，为来到飞牛牧场的游客提供最完善的休闲服务。
农业生产区生产乳制品和牧场种植奶牛牛奶，有机区种植花卉蔬菜和有机蔬菜区，让游客体验农家生活； 自然生态区分为奶牛生态区、蝴蝶生态区、可爱动物区、自然步道和水域生态区让游客亲近自然生态台北有什么休闲农场，融入自然，在草原上奔跑嬉戏，享受最自然的生态。
农场乐园
宜兰头城农场
宜兰头城农场是一个农耕乐园，是都市孩子体验农耕活动和体力劳动的好地方。 在宜兰头城农场，你可以体验插秧、喂羊、摘橘子等农家生活的乐趣。 DIY Yetuo T恤和环保袋的主要材料是树叶一一。
台湾依托农业发展起来的农业旅游和乡村休闲产业，范围广、内涵丰富。 既有规模宏大的农牧、渔业风情、森林旅游、乡村畜牧活动，又有独具特色的农耕教育。 、生态保育、民宿体验、民俗风情等休闲活动。 经过多年的发展与完善，台湾休闲观光农业呈现出多元发展的景象。