济南儒家一日休闲农业观光园项目（南果北厂）.商业计划书.pdf
济南儒家一日休闲农业观光园项目 济南儒家一日休闲农业观光园项目 济南儒家一日休闲农业观光园项目 济南儒家一日休闲农业观光园项目 2015年12月（南果北植）经营计划1.1项目概况 1.2 规划理念 1.3 发展定位 1.3.1 总体定位 1.3.2 功能定位 1.3.3 形象定位 1.4 观光园区发展战略 1.4.1 游乐中心效应 1.4.2 产业联动发展 1.5 项目核心优势分析 101.5 .1 优越区位, 地处济南都市圈 郊区旅游接待旗舰 101.5.2 政策频出，观光农业迎发展良机 111.5.3 定位优势——现代循环农业综合体，城乡统筹改革新模式 121.5. 4 模式成熟 121.6 公司简介 131.7 项目融资需求及合作方式 131.7.1 资金需求及投资方案 131.7.2 出资及合作方式 131.8 投资回报率 14 第二章项目背景及市场分析 152.1 项目背景分析 152.1.1休闲旅游需求增加带动休闲农业发展 152.1.2“绿色经济”背景下观光农业成为必然选择 152.1.3旅游消费进入大众化时代，休闲度假旅游成为趋势162.1.4 农业生态观光园 162.2 项目市场分析 182.2.1 中国现代农业市场分析 182.2.2 中国休闲农业发展概况 202.2.3 中国乡村旅游发展概况 232.3 目标市场及消费人群分析 282.3.1 目标生态分析观光园市场 282.3.2 生态观光园消费群体目标市场定位 292.3.3 项目产业发展现状及相关产业链 29 第三章建设方案 文义益田休闲农业观光园项目（南国北中）经营计划 3.1.1 项目总体构想 323.1.2 指导思想和规划原则 323.1.3 建设目标 343.2 发展定位和经营理念 343.2.1 发展定位 343.2.2 项目战略规划 353.3 项目建设内容 363.3.1 发展方向 363.3.2规划设计要求 373.3.3 项目建设内容 383.4 功能区建设规划 393.4.1 生产设施用地规划 393.4.2 核心示范区 403.4.3 特色农场 493.4.4 示范园区配套设施 533.4.5 其他配套技术项目553.4.6 项目技术方案 58 第四章观光公园商业模式分析 604.1 经营目标 604.1.1 打造三大平台 604.1.2 实现三类目标 604.1.3 推进三大转型 604.2 平台建设 614.3 品牌运营 61 第五章公司及管理团队 685.1 公司概况 685.2 观光园组织形式 695.2.1 集团化管理模式 695.2.2 龙头企业和农业品牌 695.2.3 统一采购和生产模式 705.3 观光园运营机制 705.4 人力资源 705.4.1 创始人简介公司 705.4.2 企业员工情况 715.4.3 团队建设 715.4.4 管理能力 725.4.5 公司管理制度 72 第六章市场发展战略 75 济南儒家一日休闲农业观光园项目（南国北中）经营计划 6.1 济南乡村旅游市场定位 756.2 营销策略基本构想 766.2.1 产品策略 766.2.2 价格策略 776.2.3 渠道策略 776.2.4 促销策略 786.3 市场策划方案 796.3.1 策划思路 796.3 .2 策划方案设计 796.4 景区开发策略分析 816.4 .1 发挥传统优势，实施差异化战略 816.4.2 产业化发展，实现农业产业效益最大化 816.4.3 科技兴农，提升核心竞争力 81 第七章 融资需求 837.1 资金需求与使用 837.1.1资金使用方向 837.1.2 股权结构 837.2 融资方案 847.2.1 合作方案 847.2.2 公司对投资者的责任和义务 847.3 管理架构 857.4 投资进入和退出方式 867.4.1 投资进入 867.4.2 投资退出 867.4.3 投资者监督机制86 第八章 财务预测 888.1 评价说明 888.2 财务收益和费用估算 888.2.1 销售收入和税金计算 888.2.2 总成本 898.2.3 项目成本总成本 908.2.4 项目年度效益预测 908.2.5 利润和投资回报指数 908.2 .6 项目偿付能力分析 908.2.7 不确定性和盈亏平衡分析 918.3 社会效益分析 928.3.1 增加农产品经济效益 938.3.2 提高农民素质 938.3.3 带动区域就业 938.3.4 旅游影响分析 93 济南儒家一号-天休闲农业观光园项目（南果北种）经营计划 8.4 生态效益分析 948.4.1 对自然环境的影响 948.4.2 对自然环境的影响 人居环境影响 948.5 结论 94 第九章风险分析 959.1 市场风险959.2 灾害风险 969.3 资金风险 969.4 自然风险 969.5 管理风险 979.6 财务风险 98 济南儒家一日休闲农业观光园项目（南果北厂）商业计划书第一章 项目概要 1.1 项目概况 生态观光农业是一种新型生态旅游立足农业农村。
近年来，随着农业产业化的发展，现代农业不仅具有生产功能，还具有改善生态环境质量、为人们提供观光、休闲、度假等功能。 随着收入的增加、闲暇时间的增加、生活节奏的加快和竞争的日益激烈，人们渴望进行多样化的旅游，尤其希望在典型的乡村环境中放松一下自己。 于是，一种农业与旅游交叉的新型产业——观光农业应运而生，拓展了农业发展的新空间，也为旅游发展开辟了新天地。 目前，我国生态旅游农业蓬勃发展，规模逐年扩大。 2014年，乡村旅游旅游人数达到12亿人次，占旅游总人数的30%。 2014年实现乡村旅游收入3200亿元，带动3300户农民致富。 目前，全国有200万户农家乐、10万多个特色村镇，已成为部分地区壮大县域经济的支柱产业和民生产业。 与巨大的市场优势形成鲜明对比的是，优质生态观光农业创新商业模式稀缺，缺乏具有发展潜力的企业。 只有少数企业找到了成熟的盈利模式。 济南如文园林工程有限公司依托济南市旅游资源和济南都市圈的区位优势，以“都市农业”为主题进行整体布局和农业生产。 按照“智慧农业、创意发展、时尚休闲”的发展理念，南方以高效园艺作物培育为基础，以“高效、生态、高端”为核心，以旅游接待为特色位于济南市郊，以生态养殖、生态观光休闲、科技会展、低碳小镇建设为重点。 以“智慧激发创新，创意谋发展，旅游成就辉煌”为主要发展思路，形成以农业带动旅游发展，以旅游带动农业升级，实现产业结构优化、空间布局合理、先进的生产技术、优美的生态环境、时尚的休闲生活，最终将园区建成集农业生产、科技示范、休闲旅游、生态保护为一体的国家级现代都市农业观光园。
项目利用董家镇保护区设施，开展“南果北种”，不仅将为郊区农民种植特色水果致富之路，也将成为都市现代农业的新亮点和郊区旅游农业。 推动品种不断丰富，提升北方果品市场品质。 作为一家极具发展潜力的公司的大型融资项目，该项目成熟运营一年后预计需要约1亿元资金，资金可分两期投入。 作为投资人，注资后可以获得公司相应的权益和品牌分成； 在公司经营过程中，投资人通过财务总监对公司的经营状况作出决策。 资金主要用于观光公园一期和二期的改造。 建设，主要为建设济南儒家一日休闲农业观光园项目（南果北植）商业计划书设计建设46000平方米智能温室。 智慧大棚涵盖餐饮、娱乐、苗木培育、光伏发电及8套特色庭院建设、营销及营运资金、品牌营销及全国布局、谋求上市等，预计本次募集资金将成为儒家一日游乐园开展智能温室建设、品牌营销、旅游配套旗舰建设的必要资金保障和条件，将有力保障公司发展目标的实现。 预计未来项目规模、收入和利润增长图如下图所示： 公司增资后，经营状况和产业发展将迎来发展高峰期。 预计增资后年利润将保持年均1500万元以上的增幅。 年增长率接近50%，具有非常好的发展前景。
综上所述，该项目是一个发展前景广阔、市场发展空间巨大、团队成熟、回报良好的投资项目。 1.2 规划理念 园区建设将以“高产、优质、高效、生态、安全”为导向，遵循“智慧农业、创意农业、休闲农业”同步发展，运用高科技、按照高标准要求推进城市现代化建设。 农业产业高质量高效发展。 （一）互联网+智慧农业 济南市提出建设智慧城市，从智慧政务、智慧服务、智慧企业等角度逐步启动智慧城市建设，为“智慧农业”探索出一条新的发展路径。春城”的未来。 智慧农业的发展也将为智慧泉城增添新的元素。 我们提倡的智慧农业简单的解释就是将物联网技术应用于农业领域，利用物联网信息技术建立合理、高效、稳定的农业生态环境管理，对农业生产过程进行管理，完善和提升生产系统效率，控制危害和损失的农产品安全管理，实现园区智能化发展，实现农业生产过程管理目标和济南孔子日休闲农业观光园项目（南水果和北方植物）商业计划，以提高农业生产的竞争力。 （二）创意开发园提倡南果北种，创意开发。 它并不是简单地提出几种南果北种的新型创意农产品，而是意在强调对传统北方农业发展模式的创新和改造，用创意产业的思维方式来强调塑造农业产业，构建以农产品生产为基础、以创意观光、休闲娱乐为特色的产业发展体系，形成适应现代社会经济发展方式转变的新模式。
（三）时尚休闲 陶渊明有“采菊东篱下，悠然见南山”的悠然情怀，孟浩然有“开面园，谈酒论桑”的温馨，可见田园之乐已自古以来就为人们所喜爱。 闲暇。 将现代时尚文化与自然休闲的农业元素相结合，营造出充满乡土气息和田园风光的休闲娱乐场所。 1.3 发展定位 1.3.1 总体定位为国家级现代有机农业综合体、智慧农业\创意农业展示先行区，观光园为消费者提供的不仅是南国北中特色农产品本身，还有乐活数字化消费体验在生活方式方面，该项目不仅将打破人们原有的区域生产种植界限，为北方设施农业提供特色水果致富之路，提高农业生产技术水平； 这也是农业生产理念的创新。 未来，更多新、特、优的“南果”将在北方设施中得到展示，让新兴都市型现代农业再上新台阶。 济南儒家一日休闲农业观光园项目（南国北中）商业计划书 1.3.2 功能定位 根据园区总体规划思路和发展定位，确定园区建设的主要功能定位为：生态农业、循环农业农业、观光农业 集养生农业、光伏农业于一体的五大农业集群。 1.3.3 形象定位 打造新型现代视觉农业，打造现代视觉农业综合体，引领低碳生活方式。 紧跟国家发展规划，打造互联网+农业新模式，观光园采用订单农业模式，市民可通过网络视屏观看农田和牧场动物，体验农场主人的感受，他可以在自己的农场开垦土地，种植各种蔬菜水果，喂养动物取乐。
视觉农业 济南儒家一日休闲农业观光园项目（南国北中）经营方案 1.4 观光园发展战略 1.4.1 发挥中心效应 观光园规模大，提出“统一规划、系统化运营”的原则被采纳。 大力发展农业科研和休闲旅游。 通过营造良好的投资环境和运营平台，吸纳蓝筹资本和专业人才，输出技术和科研成果，辐射以济南为核心、以京津唐为环渤海地区的山东半岛经济圈。核心。 经济圈形成历城区重要的产业中心，带动居民增收，打造现代农业园区“儒家模式”。 图1-1：观光园中心发展模式 1.4.2 产业相关发展 观光园开发以高标准智能温室为依托，改变原有传统农业模式，南种水果，中种植。北部，并发展两个农业延伸：旅游和休闲。 业，打造生态农业观光园品牌和庄园旅游品牌。 形成高标准、高标准的示范观光园，打造成为山东省农业品牌创建基地和运营中心之一。 图 1-2：观光园联动发展模式 济南儒家一日休闲农业观光园项目（南国北中）商业计划书 10 1.5 项目核心优势分析 1.5.1 区位优越，位于济南都市圈郊区旅游接待旗舰历史 悠久的历史和深厚的人文历史资源。 本项目建设地点位于历城区董家镇。 历城素有“齐鲁第一城”之称。
2003年春，大辛庄遗址甲骨文出土和龙山文化时期黑陶的发现，进一步体现了历城深厚的历史文化底蕴。 历城自古名人辈出：西汉志愿报国的少年军人中俊，唐朝开国将领秦琼，南宋豪放诗人辛弃疾，和优雅的诗人李清照。 他们是历城人民永远的骄傲和骄傲。 环境优美，景点众多。 省会后花园历城，自然环境优美，名溪名泉众多。 济南72处名泉中休闲农业观光园规划，历城就有11处。 南部山区的三河风景秀丽，四季常青，素有省会“后花园”之称。 有国家4A级景区红叶谷、跑马岭野生动物世界等大型休闲景区； 还有中国最古老的石塔——隋代四人塔，中国最早的军事防御工程——六部古旗长城遗址； 有龙虎塔、九顶塔、“齐鲁第一大佛”、千佛崖遗址、紫方洞等重要文物景区46处，国家级重点文物保护单位5处文物。 “奇岩九点”之首的华山，峰峦叠翠，景色壮丽。 是济南历史文化名山。 济南儒家一日休闲农业观光园项目（南国北中）商业计划书 11 基础设施完善，交通便利由南向北，是省会现代化建设从城市向农村延伸的重要“增长极”。
作为省会重要门户，历城位于济南半小时经济圈内，济青高速、绕城高速、309国道、327省道、青银高速、济莱高速等纵横交错、高标准水泥柏油路村村通，胶济铁路穿区而过，济南国际机场落户区内，形成立体开放的交通骨架网络，四通八达。 项目依托董家镇景观资源，北邻济南国际机场，南临胶济铁路大动脉，西靠济港工业区。 济青高速、102省道横贯东西，济南绕城高速、济南国际机场路、国唐高速、孙塘高速纵贯南北。 距济南市区仅10分钟车程，距济南国际机场8公里，距济南东环高速出入口3公里，距青岛港仅2小时车程。 境内主要道路宽20多米，已形成“一横四纵”发达的道路交通网络。 创新观光和农业经营理念，丰富历城区旅游资源，定位为济南都市圈外围旅游接待旗舰； 政策支持、强大的经济优势和良好的市场前景都为该项目的发展提供了良好的条件和基础。 1.5.2政策频出，观光农业迎来发展良机当前，农业农村发展进入了新的历史阶段。 国家大力支持和鼓励发展休闲农业。 《农业和农村经济发展“十二五”发展规划》指出，大力发展休闲农业，拓展农业功能。
2010年，农业部、国家旅游局联合印发《关于开展全国休闲农业和乡村旅游示范县暨全国休闲农业示范点创建活动的意见》，大力支持休闲农业发展。 山东省是我国的农业大省。 近年来，还高度重视农村经济的发展和转型。 《山东省国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》和《山东省农业农村经济发展第十二个五年规划纲要》对发展生态观光农业和乡村旅游作出政策支持规划，而项目建设所在的荔城区，总体上处于开发状态。 济南儒家一日休闲农业观光园项目（南国北中）商业计划书12 展会定位是：集聚高端人群，集聚高端产业，集聚高质量生产力，吸引国内外高质量发展要素，着力打造最具竞争力、凝聚力和吸引力的城乡统筹示范区、生态旅游度假区和高端产业集群。 第一圈为生态保护区，以生态植被和绿色公园为主，配套少量低密度旅游度假设施； 二圈是旅游开发区，在生态保护的基础上，适度布局商务、度假、健康、居住等项目。 三圈是旅游产业区，重点加强生态绿化，合理布局建设合村聚居，发展旅游农业。 目前，国家有关部门正在进一步加大对休闲农业的支持力度，完善休闲农业法规标准，完善财税配套体系，包括加快出台相关改革方案，同时继续加大对现代农业技术创新和经营管理的支持力度。 ，促进产业发展。 服务升级为项目健康快速发展创造了良好的政策环境。
1.5.3定位优势——现代循环农业综合体，城乡统筹改革新模式。 济南儒家一日休闲农业观光园项目（南果北种）是根据政府规划纲要和济南都市圈的休闲旅游需求，秉承可持续发展的发展理念，着力发展“现代农业” 、有机农产品、旅游休闲度假”，建设现代农业养殖经营基地，发展旅游休闲度假农业延伸产业，实现产业示范推广、产业孵化、加工等七大功能。贸易、集中与扩散、科普培训、旅游与服务组织。 以此促进观光园的综合开发，将观光园打造成现代循环农业综合体。 观光公园的建设不仅仅局限于自身的发展。 其深远意义在于通过观光公园的开发带动周边更广阔地区的农业发展，为农业经济的发展和居民收入的增加找到一条合理的出路。 同时，探索出一条适合我国新时代农业发展的道路，使之成为山东乃至全国城乡统筹改革的典范。 1.5.4 模式成熟，团队精干，保障项目有序运行。 该项目由企业主导，政府推动，社会支持，农民参与。 该模式为“公司+基地+农户”和“公司+合作社+农户”，在充分结合国家和济南市相关政策法规的基础上，有效发挥“农村专业合作社”、“土地银行”、“农户持股”等，以循环经济为特色，以南果北种为龙头，进一步深化果蔬及畜产品有机深加工、生态农业旅游、低碳健康养生等产业。休闲，有效依托高校和科研院所的引种、快繁、种植、加工、冷链物流、生物提取等技术资源，打造荔城区特色农业循环产业链，以实现一年四季有花可赏、有果可采，进而成为城市休闲与乡村旅游、观光农业、低碳养生、生态度假的乐园……项目建设单位各有优势，先进的技术。 、成熟的团队和充足的资金打造济南都市圈济南儒家一日休闲农业观光园项目（南果北植）商业计划书13最有潜力的生态观光园和最具特色的环境改善生态低-低碳小镇优化生态环境，改善生态资源，促进当地农业结构调整和生态平衡，打造济南都市圈标志性文化景观。
同时，也为当地经济的可持续发展做出了贡献。 1.6 公司概况 济南如文园林有限公司成立于2007年，现有职工133人，其中农业技术人员18人，农业专业技术力量雄厚。 注册资本5000万元，现有固定资产4300万元，流动资产1500万元，年利润2200万元。 具有较强的生产经营能力。 公司着眼未来，紧跟时代进步的潮流，积极发展多元化生产经营，以农产品种植为枢纽，延伸发展休闲农业、观光农业，打造高品质产业链。标准的现代生态农业科技观光园。 将科技推广、生态示范、观光游览有机紧密结合起来，实现生态效益、社会效益和经济效益最大化。 1.7 项目融资需求及合作方式 1.7.1 资金需求及投资计划 园区目前已投资5000余万元，土地、水、电、交通等基础设施完备。 目前资金缺口1亿元（人民币），主要募集资金为 投资方向为：主要用于二期4.6万平方米智能温室建设、市场开拓、营销及营运资金、资本化运作、市场营销促销、品牌营销、直营店全国布局、冲刺上市等。据测算，公司年营业收入规模可扩大至1.91亿元以上，毛利和净利润指标将扩大一年-同比。 3年打造济南都市圈现代都市休闲农业第一品牌，建立可复制的商业模式，在全国布局有机果蔬直营店，实现海外上市； 积极延伸产业链条，实施差异化发展，精细化经营，完善产业配套 助力中国现代都市农业产业升级，为济南都市圈现代都市农业发展奠定基础 诚招投资者或机构。 The main form is that Jinan Ruwen Co., Ltd. with and and fixed . and teams with the same goals, land, core , , Jinan Day Park () Plan 14 brand, , , , etc. The 100 yuan in cash, for 30% of the . cash into the , and the party to adopt forms of or debt for . The ratio, debt , and exit will be the two , and -up will be .
(, it can be by all ). The will to us to the plan in this case. From the of , we will pay (debt ) on an basis, so that the not only the and of , but also such as brand . 1.8 on If the 100 yuan, the will reach 191 yuan per year, with an of 179.54 yuan, an net of 82.064 yuan, and an after-tax rate of 24.62%. with bank , , bonds, etc., it has . From the first year (2016), the will enjoy the 's , with an rate of 24.62%, which is much than the bank in the same , and is to the rate of by law. in this and other table name risk This has an rate of 24.62% Bank 4% Very small The law that the is 4 times that of banks, and the upper limit is 20% bonds 2~~7 %, 5% on Fund 2%~~10% The net in the next 10 years will reach 820.6395 yuan. for 30% of the and can get 246.1919 yuan. with the of 100 yuan, it is huge . Jinan One Day Park () Plan 15 2 and 2.1 2.1.1 The for the of and the rapid of the into the for .
my 's per GDP has 4,000 US , and urban and rural ' for to rise, and has a new ; 70% of my 's are in rural areas, where the rural and , It will the main of . The in a real for the of . The and of , paid leave and have the time of , which a pull for the of . At the same time, the of for the of . With the of and and the of the , the and scale of are , and a large of have been freed from heavy labor. The path . 2.1.2 has a under the of "green " is a new type of with and rural areas as the . In years, with the of , not only has , but also has the of the of and with , and . With , time, pace of life and , are eager for a of , to relax in a rural . As a , a new type of that and — as the times , the new space for and up a new field for .
Today, as the of "green" and "" are more and more , and the of and is , the road of has a under the of "green ". is the of the of and , and it is an and with , and - . the 21st , will be an , and parks will get as the main body of . park is to use the park model to carry out the and of in the park, , , and , and , , etc., to the unity of , and . Jinan One Day Park ( ) Plan 16 2.1.3 has the era of , and and has a trend. The rapid of the for the of . my 's per GDP has 4,000 US , and urban and rural ' for to rise, and has a new ; 70% of my 's are in rural areas, where the rural and , It will the main of . The in a real for the of . The and of , paid leave and have the time of , which a pull for the of .
At the same time, the of for the of . With the of and and the of the , the and scale of are , and a large of have been freed from heavy labor. The path . the " Five-Year Plan" , with the of the well-off , my 's per level will to grow, and major will occur in and . At , my has just the goal of one trip per per year, while the in the world, such as the , Japan and South Korea, have more than seven trips per . shows that when the per GDP 3,500 yuan, it is a world- stage of for the . In 2010, my 's per GDP will reach 4,400 US . A huge will be the " Five-Year Plan" , and will the basic and rigid of urban ' life. In , in terms of , with the of ' , is from to . 2.1.4 The of park to scale, high-, and . The plan of Jinan one-day park (south fruit and ) 17 At , my 's park is in the of There are many in : lack of in , in ; low level of , to meet needs; , lack of high- ;
, in the next step, the trend of my 's park will tend to be , large-scale and high- . The of in the must first to the "" path, that is, we must not only pay to the of , but also and that meet the needs of , and on the basis of , and sales. , take as the , with , and the and of the two. 2. Large-scale — , the chain, and on large-scale are ways to the of . Large-scale is an way to the of . Due to and small-scale rural land, there are such as , deep-level , , and small , which the of of . In the , take the road of large-scale to rural and rural , the of , unit costs, and of scale. 3. High- — , , brand , and high- are the only way to the of and spots. At , a in spots is that the is not high, and low-level has even in the minds of some and that spots are low-, low-, low-, to the of the three low and one high spots. the of spots.
In , spots have , , and , but the are with and . has a high-level . For this , my 's must take the path of high- and a road of . In the plan of the park of this , it is out that it large-scale and high- , and , the chain of , , and sales, and build with green brand and image . The high- image the two-way and two-way of and . Jinan One Day Park (South and North ) Plan 18 2.2 2.2.1 of China's of the of in my , , and , but my 's still lags and , which is in the fact that the of is still weak and the gap urban and rural is still large (that is, the core of “three rural areas of and from ). , the that will be the focus and in the of the "four ", which that the focus will focus on the of for a long time, long-term to and . Chart 1: about the long-term by the of and to and .
In the and long term (5-10 years), my 's will go hand in hand with : it is that my 's rate will reach 60% in 2020, and 120 will from rural areas to urban areas in the next ten years.农村富余劳动力的转移与土地流转速度的加快将为我国农业规模经营、推动农业专业化、标准化、规模化和集约化生产创造出有利条件；我们预计未来十年伴随城镇化继续推进以及农用土地流转速度的加快，将推动农村经营体制进一步向规模化、集约化方向转变。有机农业市场发展现状中国有机农业起步于上个世纪90 年代。目前，中国有机产品以植物类产品为主，动物性产品相当缺乏，野生采集产品增长较快。植物类产品中，茶叶、豆类和粮食作物比重很大; 有机茶、有机大豆和有机大米等已经成为中国有机产品的主要出口品种。而作为日常消费量很大的果蔬类有机产品的发展则跟不上国内外的需求。 2003 年后，随着《认证认可条例》 济南儒文一天休闲农业观光园项目（南果北种）商业计划书19 的颁布实施，有机食品认证工作划归认监委统一管理以及有机认证工作的市场化，极大地促进了有机食品的发展。截至2010 年底，全国从事有机产品认证的认证机构共有26 家，发放有机产品认证证书4800 张，获得有机产品认证的企业4000 多家，有机产品认证面积达到260 万公顷。
随着城乡人民收入的增长和生活水平的不断提高，人们更加关注自己的生活质量和身心健康，十分渴望能得到纯天然、无污染的优质食品，发展有机农业、生产开发有机农产品和食品正可满足这一要求。据预测，“十二五”期间，中国有机农业发展速度将保持在10%以上。我国有机农产品有着广阔的国内外市场。 从总体情况来看，我国有机食品的生产仍处于起步阶段，生产规模较小，还不能满足市场需求量的1%。目前有机食品在中国食品市场的占有份额不足0.2％，发展前景非常广阔， 预计今后中国有机食品年出口额和年产量增长率都在20％以上。 我国有机农产品需求前景根据美国有机贸易协会统计，2011 年美国有机食品销售额已占其全部食品销售的4.2%， 七成美国人消费过有机食品。我国有机食品在整个食品行业市场份额中所占的比例估计还不足1%。 中国有机农产品有着巨大的国际和国内市场发展空间，预计2015 年中国有机农产品将达到248 亿元～594 亿元的市场规模，出口规模将达到10 亿美元～37 亿美元，有机食品、 绿色食品市场正以年均20%-30%的速度增长。由此可见，今后长时期之内有机农产品都将处于严重供不应求的状态。
济南儒文一天休闲农业观光园项目（南果北种）商业计划书20 2.2.2 我国休闲农业发展概况相关知识休闲农业通常称观光农业或旅游农业，是以农业和农村为载体，以保护自然生态环境为基础，以农村自然环境、农业生产活动、农民生活方式为旅游吸引物， 农业与旅游业有机结合的一个新兴的边缘性新型产业。世界经济合作与发展委员会把观光农业定义为“在乡村开展的旅游，田园风味是观光农业旅游的中心和独特的卖点。” 休闲农业伴随着社会经济的发展、城市化进程的加速、人民收入水平的不断提高、居民闲暇时间的增多、生活节奏的加快以及竞争的日益激烈，人们渴望多样化的旅游而应运而生。它集生态效益、社会效益和文化生活于一体，不仅具有生产性的功能，还具有改善生态环境质量，为人们提供观光、休闲、度假的生活性功能，被誉为21 世纪的新兴产业。 我国观光农业发展概况观光农业在我国已有20 多年的发展历程，从最初的农民自发开放自家果园开展观光、 采摘活动，到如今种类繁多的各类农业观光园、科技观光园、农业博览园等，我国观光农业在经历了萌芽和初期发展阶段之后，随着国内经济发展、国民休闲时间的增长、城市化进程的捡块以及农村产业结构调整，目前正进入规模化发展的新时期。
据不完全统计，目前全国仅各种类型农业园区就有3000 多个，可见观光农业发展势头之迅猛。 经过近几年的发展，观光农业已有了一些雏形，形成了一些经营模式，各地对观光农业都有了一定的认识，许多大城市的观光农业在当地的经济发展中都发挥着令人瞩目的作用。 目前，广州的近郊仅观光果园就有近百个，每年接待旅游者400 多万，旅游收入近亿元；北京近郊的观光农业景点也达130 个，年接待游客600 多万，获得经营性收入同样在亿元以上。 因此，观光农业在我国有其生存、发展空间，特别是科技含量高、有中国特色的观光农业， 将会有更为广阔的消费市场。 我国观光农业发展特点1、初步形成分布广泛、相对集中的地域分布格局据不完全统计，目前我国共有各种类型农业园区近3000 个，遍布31 个省市，基本上形成了覆盖全国、但又相对集中的地域分布格局。以359 处农业旅游示范点为例，从东、中、 西三大区域来看，东部地区有195 54.32%；中部地区68 18.94%；西部地区96 个，占26.74%。 就省、市、区分布来看，分布数量最多的依次是沿海的山东省55 各，占15.32%，江苏济南儒文一天休闲农业观光园项目（南果北种）商业计划书21 省43 个，占11.98%，辽宁34 个，占9.47%；其次是贵州省18 个，安徽、四川各17 北15个，浙江、广东14 个，山西13 个，河南12 个，广西11 个，内蒙古、新疆各10 其余均在10个以下。
中国359个农业旅游示范点分布示意图2、观光农业类型丰富，总量扩张、功能拓展我国农业旅游资源丰富多彩、农业生产历史悠久、民俗文化沉积深厚，在此基础上，观光农业发展类型多样，目前开发有农业观光园、主题农园、农业科技观光园、生态农业度假村、民俗文化园等多种形式，其大多与当地农业资源、乡村环境结合各自形成特点。 表2-4 我国观光农业发展类型表类型主要特点典型案例农业观光园观光旅游与农业结合在一起，包括观光农园、特色果园、菜园、茶园、花园和森林公园等，以农业终值为基础，同时让游客能够享受田园乐趣。 陕西省农业科学院果树研究所农业观光采摘园、无锡太湖花主题农业园按照主题公园的经营思路，把农业生产、 农产品生产场所、农产品消费场所和休闲旅游场所结合与一体，提供给游客观赏田园风光、 参与生产活动、品尝和购买绿色食品、休憩娱乐等多种功能，以达到了解和体验农业的目青岛崂山茶苑生态旅游区、新疆奎屯、 百年葡萄酒庄园。 济南儒文一天休闲农业观光园项目（南果北种）商业计划书22 农业科技观光园以农业、科技与旅游的紧密结合为特征， 发展集科研、生产、商贸、教育、培训、旅游于一体的“三高农业”园区，实现高科技生产、 科普教育、旅游娱乐、农业观光等多种功能。
寿光蔬菜高科技观光园、烟台农博园、 北京小汤山现代农业科技观光园。 生态农业度假村依托自然优美的乡野风景、环保生态的绿色空间建成的综合性休闲农业区，游客不仅可以观光、采果、体验农作、了解农民生活、享受乡土情趣，而且还可以住宿、度假、游乐。 北京蟹岛绿色生态度假村，烟台蓬莱兴瑞庄园。 民俗文化博览园以农耕文化、民族文化和民俗文化为依托、，开发农耕展示、民间记忆、时令民俗、 节庆活动、民间舞蹈等旅游活动。 潍坊杨家埠民间艺术大观园、拉萨娘热民俗风情园。 以全国359 处农业旅游示范点为例，其中主题涉及到农业观光、品尝采摘、生态科技、 民俗文化、休闲度假等多种类型，按表现内容归类，农业观光体验类项目最多，占31.20%； 其次分别为农业科技类、农业生态类、古镇新村、自然生态、休闲度假村（山庄）、民俗文化、农家乐。由此可见，我国观光农业发展结构多元化，主题日趋生态化、文化性和科技化。 3、与新农村建设相结合，有力推动了新农村建设和发展起步于相对落后的农业、农村环境里，虽然基础薄弱，但我国观光农业发展自诞生之初便与“三农问题”紧密结合，对农业发展、农民致富、农村建设发挥了重要的作用。
各地通过发展观光农业，充分利用乡村旅游资源，调整和优化农业结构，促进农村经济发展，创造就业机会，增加农民收入，维系农村建设创造较好的经济基础；同时，观光农业的发展，有利于深入挖掘、保护和传承农耕文化，加强城乡文化交流，增进城乡居民感情， 促进城乡和谐社会的发展。此外，发展观光农业，促进了乡村自然资源和生态环境保护，改善了乡村环境卫生条件和农村基础设施条件，为建设新农村创造了有利的环境条件。 我国观光农业的前景展望我国是一个农业大国，丰富的农业资源，悠久的农业生产历史和深厚的农耕文化为观光农业的发展奠定了良好的资源基础，我国观光农业是在世界观光农业成功发展的背景下，在农村产业结构调整的过程中，随着城市化进程的加快，居民可支配和闲暇时间的增加，在政府主导扶持下发展起来，伴随着城乡统筹、社会主义新农村建设等一系列重大战略方针的提出，我国观光农业发展潜力巨大，前景广阔。 济南儒文一天休闲农业观光园项目（南果北种）商业计划书23 图2--5 观光农业发展动力因素示意图我国发展生态观光农业的优势条件：地域广阔，农业资源类型多样，农业景观异彩纷呈，为发展观光农业旅游提供了良好的资源基础。
农业历史悠久、农耕文化深厚，形成观光农业发展的独特吸引力。 国内短程休闲旅游市场需求旺盛，为发展观光农业旅游提供了巨大的市场空间。 数量庞大的著名旅游景区，对周边观光农业景区发挥了巨大的带动作用。 农业科技发展带动了农业科技园建设，是我国观光农业发展的一个重要类型。 政府积极扶持，是观光农业发展的巨大支撑力量。特别是新农村建设进程的加快，为观光农业发展提供了良好的契机。 综上所述，本项目拟建设的以生态开发为宗旨，以生态种养殖为核心，集餐饮、娱乐、 休闲度假、观光旅游为一体的生态农业观光旅游观光园区，顺应了生态观光农业的发展趋势， 具有广阔的市场空间。在良好的市场背景下，企业依托建设地区位资源、交通和经济等优势， 凭借园区完善的管理和服务体系，势必能够获得良好的发展前景。 2.2.3 我国乡村旅游业发展概况我国旅游行业现状分析随着社会的发展，旅游业已成为全球经济中发展势头最强劲和规模最大的产业之一。旅济南儒文一天休闲农业观光园项目（南果北种）商业计划书24 游业在城市经济发展中的产业地位、经济作用逐步增强，旅游业对城市经济的拉动性、社会就业的带动力、以及对文化与环境的促进作用日益显现。
旅游业是中国经济发展的支柱性产业之一。 根据国家旅游局公布数据显示，2014 年国内旅游人数36.11 亿人次，收入3.03 万亿元人民币，分别比上年增长10.7%和15.4%；入境旅游人数1.28 亿人次,实现国际旅游收入1053.8 亿美元；中国公民出境旅游人数达到1.07 亿人次，旅游花费896.4 亿美元；全年实现旅游业总收入3.73 万亿人民币。 预计到“十二五”末期，国内旅游人数会达到40 亿，入境过夜旅游人数会达到1.5 旅游市场发展机遇济南儒文一天休闲农业观光园项目（南果北种）商业计划书25 发展前景分析联合国世界旅游组织预测，全球旅游业也有望实现4%-5%的增长，略高于长期的平均预测值。全球主要快速增长的旅游目的地主要集中在亚太地区和中东地区，亚洲是世界第二大旅游目的地，亚洲旅游收入已占世界旅游总收入的两成以上。在国家排名中，排名前两位的国家分别是法国和美国，而中国则已取代西班牙成为全球第三大旅游目的地。从全球的旅游经济发展趋势来看，未来15 年内，发达国家将相继进入生态、旅游、养生“休闲时代”，生态、旅游、养生休闲产业将会在2015 年前后主导世界劳务市场，并占世界GDP50%的份额。
预计到2015 年，旅游业总收入达到2.5 万亿元，年均增长率为10%；国内旅游人数达到33 亿人次，年均增长率为10%；入境旅游人数达到1.5 亿人次，年均增长率为3%；旅游外汇收入达到580 亿美元，年均增长率为5%；出境旅游人数达到8800 万人次，年均增长率为9%；旅游业新增就业人数达到1650 万人，每年新增旅游就业60 万人。旅游业增加值占全国GDP 的比重提高到4.5%，占服务业增加值的比重达到12%，旅游消费相当于居民消费总量的比例达到10%。 我国乡村旅游业市场发展现状随着旅游业不断地发展壮大,旅游产品开始多样化。工业旅游、科技旅游、都市旅游、“红色”旅游等新产品陆续登上了现代旅游的舞台,而乡村旅游以其有别于城市的清新自然的田园风光,展示其强大的生命力和独特的魅力,吸引着城市居民纷至沓来。乡村旅游推动了我国建设社会主义新农村的步伐，有利于国民身心健康，同时加快我国社会主义和谐社会的创建步伐。 近年来，我国乡村旅游发展迅速，乡村旅游的消费群体扩大，已成为国内旅游的一大亮点。我国乡村旅游虽然时间很短，伴随着规模的快速扩大，转型速度很快，已开始呈现多层济南儒文一天休闲农业观光园项目（南果北种）商业计划书26 次、综合化、品牌化的发展趋势。
据国家旅游局的最新测算，目前中国乡村旅游的年接待游客人数已经达到三亿人次，旅游收入超过400 亿元，占全国出游总量的近三分之一。据介绍， 目前全国农业旅游示范点已经达到359 家，遍布内地的31 个省区市，覆盖了农业的各种业态。每年的三个黄金周，全国城市居民出游选择乡村旅游的比例约占70%，每个黄金周形成大约6000 万人次的乡村旅游市场，乡村旅游已经成为旅游业新的增长点。 表2-5 我国乡村旅游的主要存在形式主要形式定义特点类别观光旅游以参观、欣赏自然景观和民俗风情为主要目的和游览内容的旅游消费活动。在观光过程中，可陶冶性情、学习知识、锻炼体力和磨砺意志。 各种形式的观光农业旅游、休闲农业旅游以及民俗旅游等度假旅游以度假和休闲为主要目的和内容的一种旅游消费活动，是指旅游者在长期工作或者劳动之余，以休假、疗养等方式消除疲劳、 增进健康的一类旅游方式。 如各种农民客栈、农村度假村等修学旅游是旅游者以开阔视野、增长知识、丰富阅历为目的而形成的一类旅游活动。 各种务农旅游、农业考察旅游等购物旅游购物旅游是指旅游者以购物为主要目的的旅游活动各种采摘旅游等世界旅游组织预测21 世纪旅游业将成为世界第一大产业。
到2020 年全球游客人数将达15 亿，总收入达万亿美元。据世界旅游组织的调查报告预测，无论是工业化国家还是发展中国家，旅游业作为经济支柱的地位不会改变，未来10 年旅游业是世界经济领域发展最快的行业之一。 我国的旅游业近几年发展速度较快，已经成为世界第四大旅游入境接待国，亚洲第一大出境旅游国。据世界旅游组织预测，到2015 年中国将成为世界上第一大入境旅游接待国和世界第四大出境旅游客源国，届时国内旅游人数可达28 亿人次左右，实现国内居民平均出游两次，旅游总收入可达2.5 万亿人民币。因此，我国旅游业具有潜在的巨大发展市场。 济南儒文一天休闲农业观光园项目（南果北种）商业计划书27 本项目作为生态休闲农业与旅游业相结合的乡村观光旅游形式，属于旅游业的重要组成部分。随着人们生活内容的多样化，同样要求旅游内容多样化，人们要体验更多的美好经历。 初级的游山玩水已经不能满足人们的需要，专题和特种形式的旅游日益增加，享受型和游乐型的旅游内容会大大增强，乡村旅游以乡村秀丽的田园风光，与城市截然不同的悠闲、自在的生活方式和安的静祥和的生活氛围受到城市旅游者的广泛欢迎。项目依托项目建设地优美的乡村自然环境，能够挖掘浓郁的地方特色，展现真实的乡村生活，具有良好的发展前景。
我国乡村旅游业发展前景近年来，休闲农业与乡村旅游行业市场规模得到快速发展。2014 年，乡村旅游的游客数量达12 亿人次，占到全部游客数量的30%。2014 年乡村旅游收入3200 亿元，带动了3300 万农民致富。目前，全国有200 万家农家乐，10 万个以上特色村镇。 伴随着工业化和城镇化进程的加快，我国休闲农业与乡村旅游快速发展。2009-2013 我国休闲农业与乡村旅游收入以年均43%的速度递增。仅2010年，乡村旅游行业就带来了800 亿元的经营收入，带动近200 万城乡人口就业，其中安排农民就业159 万人，实现农民增收257 亿元，带动农产品销售收入352 亿元。 到2014 年，全国休闲农业与乡村旅游年营业收入已超过3200 亿元，同比增速为11%。 到2015 年，休闲农业成为横跨农村一二三产业的新兴产业。产业规模不断扩大，休闲农业点数量稳步增长休闲农业观光园规划，年营业收入500 万元以上的休闲农业点增长20%，接待人次和经营收济南儒文一天休闲农业观光园项目（南果北种）商业计划书28 入年均增长15%以上。总的来看，国内旅游需求稳步增长，而同时休闲农业和乡村旅游无论市场规模还是经营效益均呈现出向好的趋势，发展前景向好。
预计2020 年将实现20 亿人次，这对促进乡村发展，让农民尽快脱贫致富，必将起到很大促进作用。 2.3 目标市场、消费群分析2.3.1 生态观光园目标市场分析（1）济南儒文一天休闲农业观光园农业旅游观光市场定位本项目客源市场定位济南儒文一天休闲农业观光园项目（南果北种）商业计划书29 一级客源市场为：济南及周边都市消费群。 从消费人群结构上来看：济南市居民出游者职业以工人、学生、干部为主，三者分别占39%、18%和12%。出游方式上，近距离出游者中以家庭为单位，或同学、同事、朋友结伴方式出游的较为普遍。济南市民出游者年龄结构中，以年轻人为主，其中11—20 22.9%，21—30岁的占43.4%，31—40 岁的占117.9%，三者总和占总数的84.1%。年青人兴趣广泛，对新鲜事物表现出强烈的好奇心和求知欲，出游愿望高；中年人成家立业，有稳定的收入，出游能力最强。 二级客源市场是聊城、泰安、临沂、日照、青岛等省内城市； 三级客源市场为省外来山东的游客，历城区作为联接长三角和环渤海地区的咽喉要道， 东北、华北通往中原的必经之地，开发中途休闲游； 四级客源市场为境外市场，历城位于山东“山水圣人”国家级旅游热线核心节点位置， 积极扩大园区旅游品牌，为境外“山水圣人”热线打造寻梦之旅。
（2）农副产品消费市场定位本项目农副产品的消费市场主要针对的是商旅往来客户群和销售区域的城市居民。根据目标消费群的消费行为以及消费能力，本项目采取观光游客直接采摘垂钓和农超对接的方式。主要进驻的超市有银座、大润发、沃尔玛等大型超市。济南市农产品里同行业规模很大， 但流通领域内以超市流通辐射面最广，因此本项目将以直接进驻超市的方式对接消费市场。 2.3.2 生态观光园消费人群目标市场定位（1）生态观光旅游：针对工薪阶层，收入处于整个收入水平的中间阶层。