观光休闲农业开发
,±a,=c,.Per-2~,,.,b,,,,,,,±a,=c,.Per-2~,,.,b,,,,,,,±a, =c,.Per-2~,,.,b,,,,,,观光休闲农业的发展 （一）观光休闲农业的概念。 行业的商业触角不断向未知领域延伸。
近年来，随着全球农业产业化发展的新趋势，传统农业正成为旅游业备受关注的新兴领域，于是一种与区域农业文化和旅游相结合的新型旅游项目——观光休闲农业应运而生。时代需要。 观光休闲农业是有别于传统农业的新型农业旅游跨业态。 它起源于20世纪60年代经济发达国家的大都市郊区。 近年来，随着我国城市经济的快速发展和城市化进程的不断扩大，一些经济发达城市的外围也出现了这种现象。 但迄今为止，学术界尚未对这一概念形成统一的称呼。 在国外文献中，提到观光休闲农业的词有“旅游农业”、“观光农业”、“观赏农业”、“旅游生态农业”等。 ”、“乡村旅游”等，相关概念涉及“乡村旅游”、“乡村旅游”、“农业旅游”等。但大多数国家都使用“观光农业”一词来表达这些共同的内容术语，即上述术语所表达的内涵是指充分利用现有农业资源，通过规划、设计和建设，将农业建设、科学管理、产品生产、艺术加工及其价值融为一体与游客亲身体验，让游客体会到其他景区无法体会到的浓厚的大自然趣味和现代新型农业艺术。结合各领域学者提出观光农业概念的内容，可以看出这些术语包括三个方面：第一，观光农业是一个人工设计的系统，是人类创造的文化系统，这个系统满足了人类双方的需要。 两种不同的价值取向，即农业生产和农业旅游； 二是旅游农业的核心产品是与“三农”“三农资源”紧密结合的旅游产品形态； 三、旅游农业具有强烈的自然趣味和现代农业艺术的两大属性或两者的结合。
为强调和体现农业的休闲、娱乐、旅游功能，本次调查报告将这些名词统一称为“观光休闲农业”，即观光休闲农业是指充分利用现有农业资源，以旅游内涵为话题：关于快递公司的问题，关于快递公司的问题，关于圆周的货款支付。 关键问题类型：关于求解方程式的问题和答案。 关于南海问题的规划设计和建设，集农业建设、科学管理、农艺展示、农产品加工于一体。 是集旅游者和旅游者广泛参与为一体的新型旅游形式，让游客充分领略现代新型农业艺术和生态农业的自然情趣。 为了对旅游休闲农业市场作为一个整体进行统一研究，本文所指的概念包括了与农业和城郊民俗相关的观光旅游行为的所有内容。 因此，从广义上讲，这种旅游活动还包括以农业生产为背景、以农业生产为主题，发生在农村的各种具有地方特色的民间活动和休闲活动。 来看看、品尝、娱乐、工作、购买、休息等农业内容。 具体来说，“观”是指观光、观光； “尝”是指品尝绿色食品； “娱乐”是指农业、农村、农业娱乐项目； 海关; “收购”是指收购农村土特产品； “休”是指在乡间休闲度假。 可见，观光休闲农业本质上是一种具有浓厚人文情趣和自然情趣的产业，是拓展传统农业内涵、实现高效农业生产的一种非传统方式。 “一”的基本特征和发展趋势。
（二）观光休闲农业的特点 传统农业的目的是直接服务于人类的第一物质需求，是稳定国民经济、保障人民生活的支柱产业。 观光休闲农业除了具有为城市居民提供粮食、蔬菜、水果、肉蛋奶、木材、生活用品等物质产品的基本属性外，观光休闲农业最大的特点是旅游休闲功能提供给居民。 两者在产业用途、经营形式、经济效益、环境影响等方面存在较大差异。就观光休闲农业的属性分析，其休闲功能主要呈现以下五个特点： 观赏性和娱乐性：它的作用主要来自于它，比如让居住在城市的人们离开常住地到农村去休闲度假，了解他们每天离不开的农副产品是如何生产加工的； 体验各种绿色植物的形状、颜色、味道的美学； 对农业生产的兴趣，例如了解遗传学、嫁接和整形手术等各种方法对各种植物组合的影响。 游客参与：让游客融入农业生产实践，体验技能和乐趣，增长农业知识。 根据参与主体和活动内容主题可分为：免费参与、付费参与、品鉴参与、夏令营参与、娱乐参与、健身参与等多种形式。 市场局限性：观光休闲农业主要服务于不熟悉农业生产和农村生活的城市游客，而非农民，客源市场主要局限于城市居民。 因此，项目经营者必须了解这一市场定位的特点，有针对性地针对这部分市场开发定点、定时的休闲服务项目，使市场推广效益最大化。
文化：观光休闲农业所涉及的动植物，以及民俗风情和其他节庆活动的文化意义，都具有丰富的历史、经济、科学、精神、民俗、文学等文化内涵。 这些物质和有形、无形的物质载体，只要善于挖掘和利用更多这些元素的文化内涵，在观光、休闲、农业旅游项目的数据库规划和配置中，充分展示这些元素的内涵，其吸引力加强观光休闲农业项目建设，产生相应的经济效益。 季节性：虽然科技的发展使得农业生产对自然环境的依赖程度降低了，但是气候、季节等自然条件仍然极大地影响着农业生产的过程，尤其是像我国这样国土面积巨大的国家。 不同地区城市周边的农业生产条件存在巨大差异。 因此，依托农业资源的旅游休闲农业也表现出强烈的季节性和周期性特征。 (3)观光休闲农业的基本内涵 观光休闲农业的基本内涵可以根据观光休闲农业的概念和特点来概括： ①观光休闲农业是生态旅游的一种。 其发展规划应以景观生态学理论为基础。 娱乐、住宿、餐饮等人文景观应融入自然景观，不应作为独立的部分； ②观光休闲农业的基本功能和基础是农业。 偏离了旅游休闲农业的真正内涵； ③观光休闲农业是人文景观与自然景观融为一体的特殊景观，具有区别于传统农业和传统旅游的独特特征； ④旅游休闲农业的主要客源远离崇尚自然、渴望亲近自然的大城市居民。
(4)按第一产业属性划分观光休闲农业产业结构体系。 广义的农业可分为农、林、牧、副、渔五类。 又可进一步分为以下五类产业： 一、观光休闲种植业：指具有观光功能的现代种植业。 它利用现代农业生产技术，培育具有较高观赏价值的农作物品种园，或采用现代农业栽培方式，向游客展示最新的农业科技成果。 二、观光休闲林业：指具有观光功能的人工林场、林地、果园、绿化造型公园等。 森林具有多种旅游休闲功能和观光价值，主要为游客露营、探险、避暑、科考和森林浴。 三、观光休闲畜牧业：指具有观光性质的牧场、养殖场，为游客提供参与畜牧生活的风情和乐趣，同时提供相应的附加农产品。 比如今年发展起来的奶牛场和马场。 四、观光休闲渔业：指利用滩涂、湖泊、水库、池塘等水体，开展具有观光和参与功能的旅游项目，如观钓、驾驶老式渔船、学织布等撒网、品尝淡水、参加捕鱼等活动。 五、旅游休闲副业：包括具有地方特色的涉农手工艺品及其加工生产过程，可作为旅游副业项目开发。 图1.1 观光休闲农业产业结构 事实上，观光休闲农业产业结构的划分只是一个大概的轮廓。 真正对城市居民具有吸引力的休闲农产品往往是上述产品的有机组合，而这种组合是基于对农业产区的文化特征、自然选择和农业生产技术条件的客观分析，所以观光休闲农产品可以用图1.1来解释。
即乡村文化底蕴是农业观光休闲产品的灵魂，自然生产条件是农业观光休闲产品的养分，农业生产技术条件是农业观光休闲产品的催化剂，以上五项产业和民俗风情是农业观光休闲产品。 物质载体或表现形式。 （五）观光休闲农业发展阶段 根据国外观光休闲农业发展的成熟经验，一般来说，观光休闲农业作为一种新兴的旅游产业和旅游项目，最早起源于经济发达的地区。大中城市周边地区（多为非主城区的城市郊区）。 事实上，观光休闲农业的发展阶段与这一阶段特定的经济基础是相对应的。 开发型观光休闲农业项目最有可能在具有一定旅游产业基础和旅游实力的大中型企业中开发。 出现在城市周围。 它们的开发主题、项目负责人和目标市场也存在较大差异。 在发展过程中，根据这些内容的不同，具体的旅游项目可以描述为三个阶段和相应的模型（见表1.1，引自束博阳）。 表1.1 旅游休闲农业发展阶段模型. ①中小旅行社以短期盈利为目的主动参与经营①。 ②产品导向开发。 成熟运营阶段有明确的主题和系列活动策划。 大型（旅游）企业集团开发经营 ①以长期投资收益为目的 ②项目投资方向 二、观光休闲农业发展历程及意义 （一）观光休闲农业发展历程。 不可避免的产物。
观光休闲农业起源于1990年代。 随着城市社会经济的发展和居民生活水平的提高，为满足城市居民的消费需求，近郊观光休闲农业应运而生，并呈现出快速的发展势头。 进入21世纪，观光休闲农业成为我市重点发展的“六大农业”之一，是都市农业的重要组成部分。 根据发展历程和特点，全市观光休闲农业的发展大致经历了三个阶段：第一阶段，萌芽自发期（1994年以前）。 80年代后期，旅游区出现了对游客开放的观光桃园。 游客购票后，可自行采摘、品尝鲜桃。 游览结束时，桃园会赠送游客一袋自己采摘的桃子。 这种观光的形式很受游客欢迎。 1988年，大兴县举办首届“西瓜节”，开展“瓜乡一日游”活动。 通过选瓜、品瓜、评瓜活动，为游客提供参与式活动。 在吸引游客的同时，瓜农也获得了可观的经济收入。 在利益的驱使下，其他类型的果园也陆续对外开放，观光水果涉及梨、苹果、李子、杏子、红果、栗子、樱桃等多个品种。 20世纪90年代初，随着人们物质文化生活水平的提高，人们对旅游的需求日益增加，旅游活动范围不断扩大。 游客开始涉足近郊乡村旅游。 郊区的很多渔场都开辟了垂钓区，有的还建起了垂钓宫，专门从事垂钓活动； 森林公园基础设施配套齐全，正式对外开放； 旅游、民俗旅游、乡村旅游发展迅速。
郊外乡村观光、学生体验乡村生活、农家乐等活动成为当时郊外乡村旅游的主要形式，也是现在意义上的观光休闲农业的萌芽阶段。 从当时郊区乡村旅游活动的内容、形式和功能来看，主要以参观学习和配合主题教育活动为主。 游客多以单位组织为主，几乎没有个人或旅游团队参与。 旅游消费者与旅游经营者之间的契约关系尚未完全建立。 当时的乡村旅游活动，特别是农家乐，是结合政治思想教育活动开展的，以社会效益为主，因此规模和人数都非常有限，活动内容也很有限。单一，特征不明确。 第二阶段是政府引导的成长期（1995-2002）。 随着改革开放的不断深入，人民生活水平和生活质量的不断提高，旅游者对旅游内容、形式和旅游文化内涵有了更高的追求，从而促进了旅游市场的延伸和新的发展。旅游内容和形式。 不断创新。 随着郊区一批批新建宾馆饭店和旅游区（点）的兴起，郊区旅游接待条件得到极大改善，旅游容量得到扩大。 特别是以韩村河、六民营、爨底峡、大营等为代表的民俗主题郊区旅游项目的开发建设，打破了长期以来八达岭、十三陵等景区观光项目长期延续的格局多年来郊区旅游市场格局。 新兴的、非常友好的郊区民俗旅游户、民俗旅游村，吃农家饭、尝特色美食、住农家院、看古屋、体验传统生活习俗、采摘蔬果、捕鱼、打猎、买土特产它的特点是丰富的民俗旅游活动休闲农业观光报告，吸引了越来越多的游客，给游客带来了劳动和收获的喜悦，回归自然的身心愉悦。
观光休闲农业独有的知识性、趣味性、参与性和互动性等特点，充分激发了旅游者的潜能和对个性化、多元化旅游的追求。 现阶段，城郊民俗旅游接待户、民俗旅游专业村和旅游区（点）相互依托，民俗旅游活动与景区观光活动相互带动，已成为城郊民俗旅游的新特色。 为满足游客的不同需求，城郊民俗旅游接待户、民俗旅游专业村逐步形成了食宿接待、采摘观光、特色餐饮、休闲度假、生态健身等多种特色业态。 市民到郊区下乡旅游人数逐年增加，游客在郊区逗留时间越来越长，过夜人数越来越多，综合消费快速增长。 以民俗旅游接待户、民俗旅游专业村为代表的近郊观光休闲农业，与发展初期相比，在内容、形式、功能、效果等方面都发生了质的飞跃。 这标志着观光休闲农业作为一种全新的旅游理念和全新的旅游产业已经基本形成。 第三阶段是标准编程标准、官方学校标准、编程标准、警徽标准、编程标准下载管理管理的启动期（2003年至今）。 国家实行长假制度后，国内主要常规旅游线路过热。 观光休闲农业作为一种新颖的休闲度假方式，作为理性旅游消费的最佳选择，受到越来越多国内外游客的推崇。 特别是在经历了“非典”疫情的严峻考验后，自然、生态、健康、休闲等旅游理念深入人心，并迅速转化为旅游发展的强劲动力。
“非典”疫情刚结束，城郊观光、休闲和农业旅游活动就井喷式爆发。 平谷北寨红杏采摘节期间，一个村子每天接待旅游车1000多辆； 昌平、延庆民俗旅游村全部客满，游客周末出行需提前一周预订； 门头沟、海淀都有游客在路边露营的现象。 近两年，每逢黄金周或双休日，部分区县的民俗旅游接待村经常爆满游客。 观光休闲农业的巨大旅游市场需求，有力拉动了城郊民俗旅游规模的快速扩张。 民俗旅游村（户）数量迅速增加，如雨后春笋般遍布大片郊区乡村。 观光农业规模和效益的迅速扩大，迎来了观光休闲农业发展的第一个高峰期，也引起了政府的重视。 2003年起，进入规范化管理时期。 2003年，市农村工委、市旅游局制定了民俗旅游村和民俗旅游接待户标准，对第一批市级民俗旅游村和民俗旅游接待户进行了评定； 发展成立了全国首家“观光休闲农业产业协会”，制定了市级观光农业示范园区标准。 8月，配合市农村工委开展第一批评估工作； 11月，启动第二批市级民俗旅游村和民俗旅游接待户评价工作。 至2004年底，全市近郊11个区县的观光休闲农业项目近2000个（其中市级观光农业示范园区30个，分布见图1.2），接待收入4000多万年游客量实现综合收入近3亿元。 郊区316个村开展了民俗旅游接待工作，占郊区3685个行政村的8.5%，其中市级民俗旅游村70个（分布见图1.3），占现有民俗旅游的22.2%村 民俗旅游接待户13819户，其中市级民俗旅游接待户5537户，占现有民俗旅游接待户的30.2%。 2004年，城郊民俗旅游接待游客39890人次，实现综合收入7.57亿元。
（二）观光休闲农业发展特点 1、近郊观光农业发展迅速，势头强劲，规模大，分布广，效益显着。 立项数由1996年的119个增加到2003年的1942个，接待人数由1996年的300万人次增加到2003年的3982.7万人次，综合收入由1996年的3.2亿元增加到2003年的27亿元据统计，2002年，郊区观光休闲农业项目投资7.58亿元，带来的经济效益22.7亿元。 根据《221行动计划项目进度计划样本下载 计划下载 计划下载 课程教案下载》提供的数据，1999年至2002年，近三年城郊观光休闲农业项目资金投入总额增速为高达328.75%。 远高于种植业的7.86%、养殖业的43.26%、加工业的124.36%。 说明旅游休闲农业产业商机无限，利润空间诱人。 2、郊区经过十年发展，构建了“城市-郊区-乡村-田野”的空间休闲体系框架，形成了“观光、休闲、参与、体验”的特色。 从旅游活动到各类农业园区建设，将农业与观光休闲活动相结合，从农业旅游经营单位坐等客户积极推介休闲农业观光报告，从无序经营到政府整合、组织宣传推介等，发生了令人振奋的变化。
3、纵观旅游休闲农业的发展历程，体现了领导重视、政府推动、专家支持、规划先行、政策驱动、社会动员的思路和做法。 4.不过，毕竟是新行业。 从项目开发建设、经营管理、消费引导等方面来看，城郊观光农业发展仍处于初级发展阶段。 （三）发展观光休闲农业的意义 目前，在我国经济发达地区的一些大中城市周边交通便利的农业区，观光休闲农业正在蓬勃发展。 这种流行其实是基于深厚的社会经济背景，未来还将继续保持强劲的发展势头。 近郊农业要着力建设都市型现代农业，可以说观光休闲农业的发展迎来了前所未有的机遇，可以预见她也将拥有灿烂的发展前景。 发展观光休闲农业的重要意义体现在以下几个方面：一是观光休闲农业是生态绿色产业。 郊区观光休闲农业的发展，可以作为市区的围栏和绿化带，防止城市无限扩张和蔓延成一片，改善城市环境，作为城市的肺和绿化景观，对防治城市污染，营造安静清新的生活环境起到重要作用。 同时，可为北京、XX等城市居民提供休闲、交流的场所，使二元文化相互交融。 增加了游客的心理需求。 观光休闲农业的出现是后工业文明社会期待已久的回归自然的旅游主题。
今天，已经拥有灿烂工业文明的后工业社会正在失去与自然的和谐：繁华的城市、忙碌的身影、高楼大厦，疏远了人与自然、人与人的距离。 “生态热”、“休闲热”压迫着现代人的神经，成为都市人的追求和向往。 与之相对的是田园，土香花香，大地辽阔，农家淳朴，形成鲜明对比。 新鲜、清新的绿色食品构成了强烈的诱惑力。 加之我国城乡之间千丝万缕的血缘关系，加上过去“下乡”的历史经验，寻根的潜意识驱使他们寻找合适的时机和方式，于是旅行社的“一日当农”、“插队安家”等项目一经推出就产生了强烈的反响。 二是发展旅游休闲农业，有利于缩小城乡差距，有利于维护社会稳定。 推动农业与旅游生产和消费有机结合，形成“农旅一体化”交叉高效的新型产业，让农业产生旅游附加值，让旅游业开辟广阔的资源利用渠道。 旅游与农业相互渗透、相互促进、相得益彰。 高效观光休闲农业为我国传统农业的现代化建设提供了一条可持续发展的道路。 农业是国民经济的命脉，发展农业是国策。 观光休闲农业改变了我国传统农业只注重土地本身的单一经营思路，将发展思路拓展到更广阔的背景，注重人-地-人的和谐共生，这也是符合长期以来农民脱贫致富的愿望。
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