休闲农业体验模式全解读
主题：农村卫生专题
时间：10月31日-11月2日地点：北京农光大厦
休闲农业是利用田园风光、自然资源和环境，结合农、林、渔、牧生产、农业经营活动、乡村文化和农家生活体验的农业经营活动。
休闲农业的基础是农业，目的是休闲，本质是体验。 以体验创新休闲农业，设计开发合适的体验项目，才能更好地体现休闲农业的本质特征，更好地满足消费者的休闲消费需求。
休闲农业是利用田园风光、自然资源和环境，结合农、林、渔、牧生产、农业经营活动、乡村文化和农家生活体验的农业经营活动。
休闲农业的基础是农业，目的是休闲北京市休闲农业，本质是体验。 以体验创新休闲农业，设计开发合适的体验项目，才能更好地体现休闲农业的本质特征，更好地满足消费者的休闲消费需求。
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休闲农业十大体验要素
1.奖励：休闲农业的基本要素
观光、体验农业之美，必定是休闲农业的基本要素。 专家推敲再三认为，“赏”比“旅游”更能体现休闲农业体验带来的精神愉悦。
2.挖矿：吸引游客和盈利的起点
采摘作为近年来迅速兴起的新型休闲产业，以其参与性、趣味性、娱乐性等特点深受消费者青睐，已成为现代休闲农业和乡村旅游的一大特色。
采摘聚人气，带来财富，成本低，收入高。 是休闲农业园区吸引游客、盈利的出发点。
3、味觉：带给消费者一场味蕾绽放的旅程
近年来，随着人们对健康饮食方式的日益推崇，城市居民也越来越崇尚乡村美食的生态质朴。 对于一些旅行者来说，品尝特色乡村美食，满足自己的味觉享受，是去郊游的动力。
4.学习：充分发挥农业教育功能
在休闲农业中，“学”无处不在，如农业科普、农业生产和劳动中渗透着人们的智慧和辛劳，以及人与自然的和谐相处。
例如，北京国际都市农业科技园的科普活动室，为青少年提供了一个近距离接触农业、了解农业技术的绝佳场所，真正寓教于乐。
5、耕作：休闲农业的灵魂
农业是休闲农业和乡村旅游区别于其他休闲产品的最本质体现。 农耕文明是中华几千年历史传统文化的核心组成部分。 在发展现代休闲农业的过程中北京市休闲农业，要继承、发扬和创新其精髓。
6.话剧：快乐农业
轻松有趣的游戏和寓教于乐的活动对青少年有很强的吸引力，容易把成年人带回无忧无虑的童年，引起情感共鸣，延长游客逗留时间，提高游客满意度。
7. 休息：放松并释放压力
休闲农业中的“休”，不仅仅是指住宿体验，而是要从各个方面给消费者带来身心的放松和享受，符合游客出行的目的。
八、养成：发现农业的健康功能
乡村不仅可以为游客提供清新的空气、轻松的氛围、原生态的美食等有利于身心健康的环境，更重要的是，农业生产的丰富性、完整性和连续性给劳动者的生活带来巨大福祉. 有变化有节奏，是完整人性的体现。
9、淘宝：快乐“淘宝”
在休闲农业，“道”实现农产品直销，将农村生产者与城市消费者直接对接，减少中间销售环节，大大提高生产者利润。
如何打造出各式各样各具特色的产品，让游客开心地把产品带回家，也应该是园区经营者最关心的问题。
10、回归：休闲农业的高阶体验
都市生活的紧张和复杂，让人们越来越喜欢回归原始的纯手工农业生产和生活。 休闲农业要以“生态乡村，返璞归真”为原则，让消费者不由自主地产生回归自然的感觉，在心灵上产生归属感。
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休闲农业体验设计要求
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休闲农业感官体验
与感官体验相对应的批判体验是第一层次。 作为一家休闲农业企业，至少要满足游客的感官体验，否则游客会产生不满情绪。 感官体验诉求的目标是创造感性体验，它通过视觉、听觉、触觉、味觉和嗅觉发挥作用。 感官体验是游客认识事物最原始、最直接的方式，也是游客接受外界事物最“有感觉”的方式。
针对感官体验的内容，悠闲农业认为，休闲农业项目应在景区布局、基础设施、环境保护、饮水生活条件等方面进行设计或改造，满足游客感官体验的需求。
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休闲农业特色体验产品
（一）农业生产经验
一、养殖体验
l 农作物。 无论是特种作物、粮食作物还是园艺作物，从播种到收获，从生长过程中的生理特性到加工产品，都有很多的体验。
l 作物观赏。 根据不同季节，安排相关作物的枝、叶、花等形式的观赏，如春季观赏油菜，夏季观赏荷花，可制成标本。
l 园艺练习。 体验选种、育苗、施肥、灌溉、修剪、除草、收获、加工等的乐趣，学习相关知识。 如对作物习性的了解，茶叶的采摘、贮藏、加工技巧和技巧等。
l 农业活动。 比如翻土、用靶子碾碎土、插秧比赛等。 花田、果园、茶园的土地可以逐块出租给游客。 游客们利用周末等闲暇时间，带上家人来种花种树，既可以锻炼身体，又可以增进全家人的感情。
l 特色农艺。 体验纺纱织布、剪纸、手工酿酒、土菜烹饪等，还可以进行艺术插花、干花书签、花卉风景彩照等制作，销售给游客纪念品的形式为旅游纪念品。
2.农具体验方式
l 农具可以加深游客对农业发展的认识。 传统的农具是祖先积累的智慧和经验的精华。 它们在农业体验中的运用，不仅能让游客了解过去，更能唤起游客对往昔岁月的回忆和怀念。
l 农具展示。 如耕作机械、传统织布机、风车、水车等的展示。 还通过录像、图片展示等方式进行讲解，让游客既了解历史，又了解现代农业技术水平。
农具作业。 如牛车、水车、耕耘机等。
3.家禽家畜体验
l 肉类菜肴烹调。 根据地方菜肴的特点，采用特殊的烹调技术进行加工制作。
l 亲近动物。 组织游客认识、观赏、喂食、骑乘牲畜。
（二）农民生活经历
1.日常体验
l 农民有自己的特点。 他们在语言、宗教、性情、人文历史等方面都与城市里的人不同。 他们日常的衣食住行都可以作为地方特色的展示。 并选拔和培养一些懂旅游、善于交际、有专长的人担任导游工作。
l 体验农家特色的火烧菜。 使用大瓦锅、大蒸锅、大瓦碗等器具，用家传的烹饪技法，做出正宗的农家风味。
l 住在农场。 使用农场家具和设备。
l 教游客纺纱、织布、做衣服。 将它用作展示或纪念品。
l 与客户聊天，做日常。 喝茶、打牌、聊天、下棋，游人尽情享受田园生活。 这些活动让客人了解当地，加深对农业的了解。 农场可邀请村负责人、农业技术人员、致富能手、村里老人等，介绍当地建设发展情况，简单介绍农业种植养殖知识和经验，经验丰富，以聊天的形式向居民介绍当地的民俗风情。 民间传说、历史轶事等
l 为游客提供农村传统服饰租售服务，供游客在体验劳动、游玩时穿着拍照。