乡村旅游休闲农业发展模式研究
介绍
随着科学技术的发展，现代农业的形式越来越丰富。 作为休闲农业的新业态，备受青睐。 目前，国际上有一些比较成功的案例，但也暴露出一些发展过程中的迫切需求。 解决了问题。 未来休闲农业如何实现游客和农户的双重满足，如何创造创新、高效、稳定、可持续的发展，是亟待探讨的问题。
一、休闲农业的概念
休闲农业作为一种新型的农业生产经营形式，依托农业生产条件和农业景观资源，以观光、休闲、度假、生产为具体发展形式。 发展休闲农业，可以深度开发农业资源潜力，合理优化农业结构，有效改善农业发展环境。 同时，也是快速增加农民收入的新途径。
二、国内外休闲农业发展现状分析
（一）国外休闲农业发展现状分析
一、国外休闲农业发展历程
休闲农业起源于欧美等发达国家。 二战后，欧美农业普遍萎缩。 为了解决农业萎缩的问题，人们开始探索休闲农业的形式，并取得了良好的效果。 这种新兴的农业形式被他们视为战后农业发展的助推器。 19世纪下半叶，休闲农业首先出现在意大利和德国。 20世纪中后期，休闲农业在世界范围内全面兴起。 目前，西欧、北美、日本和新加坡的休闲农业发展已逐渐成熟。 二、国外休闲农业发展模式 西欧、北美、日本、新加坡等地由于资源条件和发展理念的差异，形成了各自特色的休闲农业发展模式。 (1) 日本模式。 日本休闲农业的主要特点是农业参与。 在城市快速发展的背景下，同质化、生活压力、城市烦恼接踵而至，导致部分城市人“逃离”。 这个群体内心向往简单朴素的生活方式，“回归自然”的愿望越来越强烈。 市民农场是农业参与式发展模式最重要的特征之一。 市民可以来这里租地，体验耕、种、除草、浇水、采摘、收割的全过程。 (2) 加拿大模式。 加拿大发展的是乡村民间体验型休闲农业。 美食旅游与休闲农业的有机结合是其发展的一大特色和突破口，引导游客在寻找食材的同时感受自然。 例如安大略省的“区域葡萄酒之路”和魁北克省的“果汁之路”。 同时，加拿大比日本拥有更优越的自然条件，因此其对自然环境的感知也融入到游戏设计中，如荒野行动、观鸟之旅等。 (3) 新加坡模式。 新加坡的耕地面积非常有限，农产品的主要供应形式是进口。 为此，新加坡因地制宜，重点建设农业科技园区，大力发展科普教育休闲农业。 向价值方向发展。
（二）国内休闲农业发展现状分析
一、国内休闲农业的发展历程和发展模式 近年来，国民旅游业方兴未艾，休闲农业也取得了快速发展。 现阶段，在中国已初具规模。 但不可否认的是，我国休闲农业的发展还处于起步探索阶段，发展历史还很短，成功的案例还很少。 不得不提的是，中国台湾发展休闲农业起步较早，已经出现了一些类似清境农场的产业龙头。 根据区位条件的不同，休闲农业主要有四种模式，分别是景区边缘、城郊、农业科普基地和特色村落； 根据功能不同，休闲农业主要包括：观光模式、体验模式、度假模式、科普教育模式和民俗节庆模式。 二、休闲农业发展中存在的问题 休闲农业实现了农业、农村、农民的协调发展，但由于缺乏理论和实践经验，在发展过程中也暴露出一系列问题。 （一）主题定位不明确。 部分休闲农业项目定位不明确，主题不明确，缺乏具有核心新引力的IP，导致游客对该项目的认知度和印象不高。 (2)产品同质化严重。 目前，休闲农产品主要包括基本的农业风光观赏、果蔬采摘、农家乐等。在我国农业业态相对单一的背景下，部分城市休闲农庄千篇一律，产品缺乏差异化和创新性，游客容易产生审美疲劳。 (3) 营运视季节及时间而定。 冬季是休闲农业明显的淡季，冬季效益明显下降； 夜游项目的匮乏，住宿体系的不完善和不丰富，也导致客人不愿意在这里过夜。 由于缺乏“留客”能力，夜经济未能得到有效挖掘。 （四）缺乏科学的统一规划和有效的宏观管理。 一些不成熟的项目主要由当地农民“个体经营”。 经营主体相对分散，经营人员不够专业，难以形成规模效应。 (5)不注重品牌建设和渠道建设。 果林种植是休闲农业的一种常见形式。 但是，如果产品仅限于游客选购，缺乏互联网销售平台和稳定的销售渠道，那么就很容易造成供过于求，产品积压的现象。
三、杨凌农业高新技术产业示范区基本介绍
杨凌农业高新技术产业示范区，即杨凌现代农场集群，2015年开工建设，总投资2.5亿元。 目前已建成大马士革玫瑰庄园等30个现代化农场。 农场集种植养殖、农产品深加工、生态观光、采摘休闲于一体。 2017年，示范区年接待游客550万人次，年实现利润2.47亿元。
4、杨凌农业高新技术产业示范区建设成功
作为2017年国家旅游优先项目之一，杨凌示范区成为我国农业发展探索的先行者。 笔者通过考察推动项目成功的重要因素，得出以下结论。
（一）采用现代农场形式，真正实现三产融合
休闲农业的三产业融合、三链融合，促进了农业产业链上下游的资源获取、资源转移、价值积累。 以大马士革玫瑰庄园为例。 除了种植多种玫瑰，庄园还出售玫瑰深加工产品，如糕点、精油、花茶等。玫瑰花海，可以入住玫瑰主题民宿，产品设计充分考虑三产融合。
（二）瞄准市场，差异化定位，规模化种植，形成集群效应
示范区建设了30个农场，每个农场都有不同的主题。 如望峰园主打果蔬种植采摘，盛源农场主打民俗手工艺体验。 此外，还有盛唐酒庄、海棠农场、机器人科普基地、农林博览园等，主题多样，可满足游客的多样化需求。
（三）产品形态多元化、多样化
庄园内的产品涵盖食、住、游、购、娱等不同业态，丰富多样。 就餐饮系统而言，有比较优质的田园式餐厅、法式风车餐厅、简朴的农家乐等，供游客选择。
（4）打造品牌，形成品牌效应
杨凌农中和“杨凌农科”是示范区的两个知名品牌。 同时，第三品牌“杨凌果蔬”也正在打造中，未来将成为高品质、高端果蔬的代名词。 品牌效应提升了杨凌示范区及其产品的知名度和知名度，产生了良好的正效益。
（五）专业合作社营销承销
果蔬专业合作社为果蔬销售提供了稳定的渠道和可靠的保障，有效克服了一般农场产品过剩、配送难的问题。
五、关于休闲农业发展模式的建议
（一）因地制宜，明确定位
人们应根据具体的资源条件发展休闲农业，明确定位，为项目注入鲜明的主题和灵魂，同时积极融入网红经济时代，打造网红IP，有效聚集知名度。
（二）夯实产业基础，促进三产业三链融合
休闲农业发展要促进休闲农业三产业融合，打造和延伸产业链，为项目盈利和可持续发展提供基础支撑，同时注重产业链整合、增值链和生态链。
（三）注重体验，构建产品体系
发展休闲农业，要在项目规划中注重产品体系建设，增加项目的丰富性、互动性和参与性，注重旅游体验。 例如，他们可以通过采用农业或私人田地来激发游客的兴趣并充分参与其中。 ，亲身体验农耕生活。
（4）注入民俗文化，增加项目的独特性和差异性
作为地方特色，民俗风情是最具代表性和辨识度的。 因此，在休闲农业的发展中，应充分挖掘和利用当地民俗文化，将多样化的产品或活动融入农家体验体系，增加项目的体验性和独特性。 .
（五）发展四季旅游模式，延长有效运营时间
目前，春天赏花、夏天乘凉、秋天采果、冬天赏雪，已成为许多农场发展四季旅游的思路。 这样做可以淡化旅游旺季，延长有效游览和运营时间。
六，结论
我国休闲农业发展还不成熟。 对于参与其中的每一个人来说，休闲农业发展模式的探索任重而道远。 人们要时刻总结前人的经验，在借鉴前人经验的基础上进行优化改进，引导休闲农业走上可持续发展之路。 未来，休闲农业将成为消除农村剩余劳动力、助力农村致富的新希望和有效途径，能够有效促进我国经济高效发展。