休闲农业和乡村旅游蓬勃发展引领农业转型升级助力乡村振兴

近年来，随着消费结构升级，城乡居民休闲旅游、医疗保健等需求增加。适应这一新趋势，各地以创新理念挖掘农业的多重功能和乡村的多重价值，推动休闲农业和乡村旅游蓬勃发展，成为跨越一、二、三产业的新兴产业。与生产生活生态相适应，工业、农业、城乡一体化。企业，为乡村振兴注入新动力。

1、深入挖掘乡村价值，推动农业从简单的温饱功能向多功能转变。休闲农业和乡村旅游适应人们对农业功能需求的变化，农业不再局限于吃、喝、穿、暖的原材料，而是推动“农业+”文化、教育、旅游、医疗保健等产业，催生创意农业、教育园林、消费体验、民宿服务、农业科普、康养农业等新产业新业态，自然融合农业生产、农产品加工、乡村服务，从零散分布向集群式转变，从郊区景区周边向更适宜的村庄拓展，涌现出一大批特色农家乐、休闲农场、休闲聚集村、民俗村。通过美食品尝体验、了解农业、农业体验、科普讲解等，利用网站、微信、公众号、电商的展示、互动、体验功能，实现消费主体的聚集，帮助消费者获得对称信息。农业的多重功能和资源的多重价值得到充分发挥。据监测调度，2018年，全国休闲农业和乡村旅游接待人数超过30亿人次，营业收入超过8000亿元。

二是开辟更多增收渠道，推动农民从单纯卖农产品向更多“卖过程”、“卖方式”转变。休闲农业和乡村旅游挖掘水田湿地、油菜花海、草原绿地、森林氧吧、河流海洋等绿色价值，让农业可谈文化、休闲、景观，实现农业的二元性。农业物化产品和精神产品附加值。农民不仅需要生产优质的原生态农产品，还要将其加工成可供游客品尝、观赏、携带的商品和手工艺品。他们不仅可以卖产品，还可以卖经验和流程，通过多元化来增加营业收入。农民将自己的农家大院打造成市民休闲的“农家乐土”和可住可租的酒店，实现空气变成人，叶子变成门票，增加财产收入。农民将农业产区打造成居民亲近自然的风景区，带动餐饮住宿、农产品加工、交通运输、建筑文化等相关产业发展，增加工资收入。据对13.5万名休闲农业经营者调查，农民占总数的93%，亩产1.5万元，人均年收入5万元以上。陕西省咸阳市礼泉县袁家村农村餐饮生活发达，收入超过10亿元。浙江省天台县后安村家家户户发展农家娱乐，收入超过2000万元，户均收入超过18万元。

3、增强村庄知名度，推动村庄由单纯为农民居住向为农民居住、为市民居住转变。由于城市人居环境、生活工作压力较大，而名山大川、寺庙古刹的旅游承载能力有限，不少市民有强烈的愿望远离城市景区的喧嚣，去旅游。下乡。休闲农业和乡村旅游以其新颖的产业形态和有效的运营模式，充分挖掘农业的文化遗产、生态涵养等多重功能，以及乡村绿水、青山、新鲜空气的多重价值，为市民打造一个“永不远离的城市”。高品质的生活并不遥远，房子不太高也不太低，食物不咸不淡，文化不土不外来，生活不快也不慢。是“伸腰”的好去处，日益彰显出产业整合、资源整合、功能聚集的独特作用和迷人魅力。目前，全国已有休闲农业和乡村旅游示范县388个，村庄9万多个，美丽休闲乡村710个，美丽乡村248个。南京农业嘉年华、海南共享农场、四川农业主题公园等品牌也已形成。这里已成为市民、农民看蓝天白云、观碧水清波、呼吸新鲜空气、品尝特色美食的打卡地。

4.集聚更多要素资源，推动城乡人才、土地、资金、产业等要素由单向流动向双向流动转变。休闲农业和乡村旅游以其特有的连接城乡、沟通工农的功能，吸引了大量农民工返乡，乡村人气和资源要素开始从城市反向流动。全市大量工商资本投入农业和乡村建设，资本积累效果明显，先进生产技术和管理技术得到广泛应用。农村水、电、路、气、通讯等公共设施全面完善，城市基础设施和公共服务快速向农村延伸，消费从城市流向农村。创造并把现代技术、方法、理念引入农村，吸引外部人才下乡到村创业，稳定本地人才就近就业，激励各类人才努力创业，成为农民和市民都能参与、受益的乡村产业。实现城乡一体化、公民与农民互动、城镇化与“逆城镇化”相辅相成。江苏溧阳市充分挖掘资源价值，建成全长365公里的“溧阳一号公路”，激活乡村旅游“细胞”。山东省夏津县发育黄河故道上的古桑树群。年游客量突破200万人次，综合收入突破16亿元。