台湾新型产业——观光农业

观光农业是农业与旅游业有机结合的新兴产业。以发展绿色农业为抓手，以生产新、奇、特、优农产品为特色，依托高新技术开发建设现代农业观光园区，是农业发展的新选择。工业化。如今，观光农业已成为台湾最具发展前景的新兴产业之一。

台湾省观光农业兴起于20世纪80年代。它利用农业资源和地方特色，形成多元化、精细化、独特性。它将自然景观、农产品和乡村人力资源结合起来，产生资源叠加效应。助力农业转型，增强农业产业活力。

目前，台湾省的旅游农业主要有以下类型。

观光农场。观光农场是指发育良好的果园、菜园、花圃、茶园等，让游客采摘水果、蔬菜、花卉、茶叶，享受田园乐趣。 1970年，台北市组织木栅区指南53名茶农，推出“木栅观光茶园”，为“观光农场”中的首创。 1983年，台湾实施《观光农业发展示范计划》，对观光农场进行指导。此后，台湾出现了各种观光农场，面积超过1000平方公里，覆盖14个县、42个乡镇，出售许多水果、蔬菜和鲜花。对于经营者来说，观光农场虽然增加了设施投入，但节省了采摘和运输成本，农产品价格仍然具有竞争力。对于消费者来说，这种自行收藏、自行购买的方式不仅让他们安心，而且还具有休闲的效果。因此，观光农场成为最常见的观光农业形式。

休闲农场。休闲农场是一个综合性休闲农业区，提供田园风光观赏、农业体验、自然生态讲解、垂钓、野味品尝等休闲活动。除了观光、采摘果蔬、体验农耕、了解农民休闲农场还可以住宿、度假、娱乐。为促进休闲农业发展，1990年台湾有关部门在《改善农业结构、增加农民收入纲要》中提出了“发展休闲农业计划”，从多个方面加大了对休闲农业的支持力度。技术、资金、宣传。。 1992年12月30日，《休闲农业区设立管理办法》颁布，规定了休闲农业区的一些基本条件，重新界定了休闲农业区和休闲农场，编印了指导材料，成立了相关小组，确保休闲农业区的建设。台湾休闲农业发展顺利。台湾“农委会”还聘请专家对准备发展休闲农业的地点进行考察和评估，而经过评估和批准的休闲农业区均由“农委会”资助。目前，休闲农场已被人们广泛接受，台湾政府机关、企事业单位的许多会议已从市区的酒店、餐馆转移到休闲农场。

公民农场。公民农场是指农民提供耕地，让公民参与耕种的花园。 1994年，“农业委员会”颁布了《都市农业发展试点方案》，积极引导各地办好示范、体验式市民农场。此后，公民农场如雨后春笋般在台湾各地如雨后春笋般涌现。截至1996年，台湾省公民农场面积达到90平方公里。一般将城市或郊区的农用地集中规划成若干小块区域，出租给城镇居民种植花卉、蔬菜、果树或经营家庭农业。。现在，市民农场包括自助菜园型、休闲观赏型、田园生活体验型等。最显着的特点是，公民农场生产的农产品不能出售，只能自己享用或赠送给亲友。从经营模式来看，大多数承租人只是利用假期到农场打工，而且通常由农地提供商管理。从发展趋势看，一些市民农场与旅游果园、花卉园相结合，正在走向多元化经营。

农业公园。农业园区是指按照园区管理思路，将农业生产场所、农产品消费场所、休闲旅游场所结合起来的园区。农业园区的业务范围多种多样。除水果、水稻、花卉、茶叶等专业农业园区外，大部分农业园区都是综合性的。公园内设有服务区、景观区、草原区、森林区、水果区、花卉区和活动区。

除上述类型外，还有节日花市、教育农场、森林游乐区、屋顶农业等其他形式。近年来，旅游农业不断向畜牧渔业发展，出现了旅游渔业、旅游牧场。

台湾省旅游农业的特点是观光与采购相结合，农产品展销结合；观光旅游与农业科技普及、各类知识宣传相结合；表演吸引游客。可以说，经过近20年的发展，台湾省的观光农业已处于普及阶段，观光农业的管理也逐渐规范化、制度化，特别是观光农场的管理制度相当健全。此外，文化因素的渗透也在不断提升旅游农业的层次和水平。