【观点】发挥休闲农业的扩散辐射效应

加快转变农业发展方式是新形势下农业农村经济发展的主旋律。休闲农业作为农村一二三产业的有机融合，逐渐成为解决“三农”发展问题、促进农业质量效益提升、农民增收的有效抓手。就业和收入。对于推动都市现代农业发展、承担生产、生态、生活、示范等多重功能的大中城市郊区来说，休闲农业的地位和作用更加凸显。

2016年，中央一号文件将休闲农业列为促进农村产业融合的三个重要方向之一。据不完全统计，目前全国有休闲农业经营主体180万家。预计2015年实现营业收入3500亿元，接待游客11亿人次，惠及3300万农民。

近年来，休闲农业作为一种依托农村资源、服务城乡居民的市场产品，一端连接田野，另一端连接消费市场。区域经济增长极凸显其他产业不可替代的优势。

生产方面，实现了农村资源的集聚。休闲农业是农业多种功能的具体体现。通过对乡村资源的不断挖掘，展现乡村经济和社会的复合功能。例如，农业生产衍生的采摘、景观、餐饮等多种消费形式；乡村环境提供的绿色、生态、民俗、文化等多种乡村体验。因此，正是由于休闲农业覆盖农村一二三产业的特点，休闲农业可以通过不同的资源组合聚集农村资源，催生多种业态，促进资源增值。

在消费端，实现了消费主体的集聚。旅游产品价值的实现伴随着游客空间的位移，休闲农业亦是如此。休闲农业的发展带动了更多消费者走进农村。目前，发展完善的休闲农业园区或民俗旅游村每年可接待游客近10万人次。对于很多乡镇经济来说，几乎没有第二产业能够吸纳如此多的消费者。这些消费主体在农村的聚集，是农业发展的基础，是农村发展的财富。

在生产和销售两端，带动城市要素集聚。休闲农业属于农村产业，也属于现代服务业。在生产方面，为了满足市场需求，在发展过程中通过城乡要素结合不断衍生出许多新兴产业。比如，现代住宿需求与乡村精神文化相结合的民宿、教育与农业相结合的亲子农场、餐饮与采摘相结合的生态餐厅等。在消费端，为了更好地体验休闲农业，消费者也在推动新兴产业进农村。比如，不少休闲农业园区、民俗旅游村通过建立网站、公众号、或与电商平台合作等方式打通宣传推广渠道，让消费者更容易找到。这些产业的发展吸引了城市资金、技术、人才、管理、信息等要素流向农业，激发了农业农村发展的活力。

休闲农业是多种农业功能的结合体，可以聚集各种要素和资源，呈现出良好的发展态势。然而，发展休闲农业的意义不仅仅在于产业本身，更在于对“三农”的带动作用。因此，要培育发展优势，引导休闲农业发挥好扩散作用，使之成为“三农”发展的重要平台。

便利特色农产品流通销售。卖难、流通贵、质优价难是困扰特色农产品发展的瓶颈。如果能够充分发挥休闲农业消费主体集聚的优势，通过休闲农业平台助力特色农产品营销，可以有效缩短销售渠道、降低流通成本。同时可以充分发挥平台展示、互动、体验的功能，通过品尝体验、科普讲解等方式充分展示产品特色，帮助消费者获得对称信息，提升产品品质。和价格。此外，还可以利用特色农产品的地域特点，将其开发成乡村旅游商品，既丰富了休闲农产品，又增加了产品附加值。

为农民创业创新开辟空间。农村产业空心化、资源要素不断外流是农村发展面临的突出问题。目前，休闲农业已实现城乡资源集聚，为产业可持续发展奠定了良好基础。但休闲农业仍属于新兴产业，尚无成熟的发展模式，特别是由于单一经营主体接待人数有限，且依托的资源要素不同，具有“多品种、小批量”的特点。。只有不断探索、不断创新，才有市场竞争力。因此，休闲农业是创业创新的平台，发展空间较大。要引导农民依托休闲农业开展创业创新，培养农民成为休闲农业的主体。此外，休闲农业也是农村最有效的培训基地，可以为农民带来与消费者互动的机会，帮助农民适应市场经济，积累经验，缩小城乡思想文化差距，提高创业创新能力。

推动乡村文化保护和传承。目前，一些乡村文化历史遗产鲜为人知，处于逐渐衰落的状态。休闲农业通过挖掘、包装、弘扬当地的历史遗产、独特文化和鲜明的产品特色，可以丰富产品内容，提高产品知名度。同时，当乡村文化的价值凸显时，会激发当地农民乃至社会资本的保护意识，让原本濒临消亡的乡村文化得以再次传承和发扬。因此，要鼓励社会资本不断挖掘农村文化资源，以市场的形式传递给消费者，让农村文化资源发挥价值。这是乡村文化保护和传承的一剂良药。

（作者单位：北京市农业委员会）