热点| 休闲农业再次爆发。 想要抓住机会，你需要了解这几点
国际经验表明，当一个国家或地区人均GDP超过5000美元时，就会形成休闲度假的消费需求，休闲消费能力显着增强，并呈现多元化趋势。 未来20年，我国人均GDP水平将进一步提高。 预计每年人均休闲旅游次数将超过5次，全国休闲旅游市场将突破80亿人次，呈现爆发式增长趋势。
据统计，截至2013年底，全国休闲农业经营主体超过180万家，年接待游客9亿人次，营业收入2700亿元。 这绝对是农业上的一块大蛋糕。 任谁看到都会忍不住想咬一口。
然而，理想很丰满，现实却很骨感。 并不是每个参与其中的人都能获得预期的收获。 在这个没有硝烟的战场上，有的人欢欣鼓舞地前行，有的人痛苦地挣扎，有的人悲惨地倒下。
随着休闲农业市场越来越火爆，仅靠几块果园、几块菜地、几块鱼塘、几道农家菜就可以吸引大量游客的“农家乐”模式日益受到青睐。荒凉。 这种模式之所以不再流行，并不是人们厌倦了淳朴、质朴的风土人情，而是因为“农家乐”除了质朴、质朴之外，缺乏现代人所向往的生活品质。
生态休闲农业模式恰好适应了后工业时代背景下体验经济、休闲经济、创意经济、低碳经济的发展趋势。 它将农业这一带有“土”味的产品融入流行理念和时尚元素（如“有机”、“乐活”、“低碳”、“创意生活空间”、“慢生活”等），打造一系列文化、休闲、地产增值产品。
农业仍然是核心产业的基础，所以农业应该继续成为休闲农业园区的主导产业，而农业休闲旅游乃至旅游地产项目都是源于农业的基础产业，不应该是“客”。以“为导向”。
那么如何把休闲农业做精、做精、做特色、做精品呢？
懂10大方
面对市场需求，无论项目规模和主题定位如何，现代休闲农业园区都必须从游客体验本身出发，从以下十大基本要素入手，落实到产品设计和游客感知的各个维度，从而使休闲农业向纵深和广度方向发展，丰富休闲农产品内容，为消费者提供高品味、多层次、全方位的休闲体验。 这样打造的休闲农业园不仅特色鲜明，而且充满农耕气息。
奖项——休闲农业的基本要素
观光、体验农业之美必然是休闲农业的基本要素。 经过反复思考，专家认为，“打赏”比“旅行”更能体现休闲农业体验带来的精神愉悦，而且休闲农业中“打赏”的内容和方式非常广泛，可以无限探索和创新。 比如农业嘉年华中的各种创意景观，往往是游客聚集拍照的地方。
采矿——吸引游客、盈利的起点
采摘作为近年来迅速兴起的新型休闲产业，以其参与性、趣味性、娱乐性受到消费者的青睐，成为现代休闲农业和乡村旅游的一大特色。 采摘聚人气，带来财富，成本低，收入高。 是休闲农业园区吸引游客、盈利的起点。 农业采摘的类型不仅可以丰富多样，还可以深度挖掘和细分，比如为儿童、情侣、残疾人等人群打造不同的采摘环境。
品味——给消费者带来一次味蕾绽放的旅程
近年来，随着人们对健康饮食方式的日益推崇，城市居民也越来越崇尚乡村美食的生态性和质朴性。 对于一些旅行者来说，品尝特色乡村美食，满足自己的味觉享受，是去乡村的动力。
休闲农业中，“吃”要超越生活的基本需求，升级为“味”，从食材、调料、做法、容器、饮食环境、饮食文化等方面为消费者提供“地产地销”的特色食品。全方位打造不一样的“食”体验，体现鲜明的地方特色，不可磨灭。
玩——让休闲农业变得有趣
“玩”是现代休闲旅游的重要方面，也是大多数游客踏上旅程的首要目标。 休闲农业的发展必须与“玩”融为一体，利用“玩”的功能让休闲农业变得更有趣。 在休闲农业园区，要适当增加“玩”功能和“玩”设施，如儿童游乐场、水上游乐场等，这些项目不仅能增加游客的粘性，还能更好地为游客创造利润。休闲农业空间。
学习——发挥农业的教育功能
缺乏科普教育的休闲农业体验是不完整和不完善的，因为从城市人的需求来看，长期生活在城市的人们渴望了解农业的奥秘和乡村的生活方式。 乡村与城市的这种差异性和互补性是旅游业发展的基本条件。 在休闲农业中，“学”无处不在，比如农业科普和农业生产劳动中渗透着人们的智慧和勤劳，还有人与自然的和谐相处。 例如，北京国际都市农业科技园的科普活动室，为青少年近距离接触农业、了解农业技术提供了绝佳场所，真正做到寓教于乐。
耕作——休闲农业的灵魂
农耕是休闲农业和乡村旅游区别于其他休闲产品的最本质体现。 农耕文明是中国几千年历史和传统文化的核心组成部分。 在发展现代休闲农业过程中，应继承、弘扬、创新其精髓。 现实中，除了农耕博物馆、农耕劳动体验、亲子小菜园等形式外，探索更多丰富多彩的体验方式才是休闲农园成功的关键。
玩——快乐农耕
轻松有趣的游戏和好玩的活动对青少年有很强的吸引力，很容易把成年人带回到无忧无虑的童年，引发情感共鸣，延长游客停留时间，提高游客满意度。 种田是快乐的，如果我们深入挖掘，我们可以创造更多快乐的元素。 例如，辽宁农业嘉年华的农业体验活动吸引了众多游客排队体验。
休息——放松心情，释放压力
休闲农业中的“休息”不仅指住宿体验，还从各方面给消费者带来身心的放松和享受，这符合游客的旅游目的。 对于发展旅游必不可少的住宿，在休闲农业中应淡化住宿本身的功能，植入乡村文化和农业特色的元素，强调乡村独特的住宿体验。
耕种——发现农业的健康功能
乡村不仅可以为游客提供新鲜的空气、轻松的氛围、原生态的美食等有利于身心健康的环境，更重要的是农业生产的丰富性、完整性和连续性给劳动者的生活带来巨大的福祉。 。 有变化，有节奏，这是完整人性的体现。 如今，雾霾已成为常态天气，城市环境污染日益严重。 很多人都向往自然的绿色。 逃离城市、寻找天然氧吧已成为人们放松身心的热点。
淘——快乐“淘宝”
在休闲农业中，“道”实现了农产品的直接销售，将农村生产者与城市消费者直接连接起来，减少了中间销售环节，大大增加了生产者的利润。 而且，大多数游客都有购买体验的需求。 因此，如何打造出各种具有自己特色的产品，并让游客高高兴兴地把产品带回家也应该是公园经营者最关心的问题。
9 种商业模式
休闲农业的核心在于运营，运营到位，赚钱也是分分钟的事。 下面，我们为大家整理了休闲农业的九大商业模式，仅供学习参考。
1、连续开发模式
主要利用政府投资建设基础设施，带动农民集中连片发展现代观光农业。 政府投资主要用于基础设施建设。 通过水、电、气、路、卫生等基础设施的配套和完善，引导农民根据市场需求和当地优势开发各类农业休闲观光项目，供城镇居民参观农业观光园区。 、休闲娱乐。
该模式依托自然优美的田园风光、舒适宜人的清新气候、得天独厚的地热温泉、环保生态的绿地，结合周边的田园风光和民俗文化，建设一些休闲娱乐设施，为游客提供休息。以及度假、娱乐、餐饮、健身等服务。 主要类型有休闲度假村、休闲农场、乡村酒店等。
这种模式在全国尤其常见。 比如上海、北京、南京的郊区基本都是采用这种发展模式。
2.“农家乐”模式
“农家乐”模式是指农民利用自家庭院、自产农产品以及周边田园风光、自然景观，吸引游客在当地进行吃、住、玩、游、娱、购等旅游活动。低价。 主要类型有农业观光农家乐、民俗文化农家乐、居住农家乐、休闲娱乐农家乐、食宿接待农家乐、农耕参与农家乐。 例如，成都郊区郫县友爱镇农科村就是这种商业模式的典型代表。 该村原有农户310户，总人口650人，总耕地面积45hm2。 农业旅游发展鼎盛时期，全村有旅游接待点128个，年均接待游客50万人次以上，年旅游营业收入达2000万元以上。
目前，“农家乐”模式主要提供餐饮服务。 在浙江省绍兴县，以娱乐（如钓鱼）和农家特色餐为主的休闲农庄占调查总数的41.3%。
3、农民合作模式
农民承包地合理流转、集中后，建立休闲农场，让城镇居民以“认种子”的方式委托农民种植花卉、蔬菜、果树或管理家庭农艺，让消费者参与农业投资、生产、管理和营销的各个环节，与农民形成密切的关系，体验并参与农业管理和农耕活动。
该模型首次出现于20世纪90年代的苏州未来农林世界。 当时，这里被称为“公民农场”。 将土地划分为50平方米，出租给城镇居民； 后来演变为不同地区的各种管理方式。 例如，公民种植纪念树和纪念林，公民租用农舍经营农家乐等。 据2006年最新调查显示，在苏州望山休闲农场，农民将自家房屋一楼出租给城镇居民经营餐饮农家乐，年租金收入可达5万元。
4、产业驱动模式
休闲农场首先生产特色农产品，形成自主品牌。 然后通过休闲农业的平台，吸引城市消费者购买，从而拉动行业的发展。 在这样的公园里，游客不仅吃喝玩乐，还能带回土特产。
比如浙江鸡东镇的山洼子农场，门票100元，除了50元的中餐外，游客离开农场时还可以带回一只当地土鸡和价值50元的特色高山蔬菜。 在此基础上，园区经营者注册自己的品牌，在自己的养殖基地种植蔬菜、家禽，并在城市设立销售网点，或者联动一些企事业单位直接销售时令产品。 这种模式很受都市人的欢迎。 在浙江省绍兴县的调查中，采用这种模式的公园占总数的37%。
5、村镇旅游模式
新农村建设新形势下，不少地区将休闲农业发展与小城镇建设结合起来。 以古村落、古镇、古宅、新农村格局为旅游景点，发展观光旅游。 主要类型有民居院落、民族村落、城镇建筑、新村风貌等。
例如，济南市重点建设13个中心镇和30个重点镇，充分利用小城镇周边风景名胜和人文景观，大力发展休闲农业。 其中，鲤城区中工镇、六步镇等一批郊区小城镇已成为城镇居民观光、娱乐、度假的休闲农业基地。
又如南京金桂园农场开发公司，也在南京郊区桥林镇结合新农村建设发展休闲农业。 他们尝试将农村居民搬迁到集中安置点，改善农民的生活质量和卫生条件，然后利用腾出的宅基地发展休闲农场和园林经济，发展休闲农业。
6、休闲农场或观光农场模式
近年来，随着我国城市化进程的加快和居民生活水平的提高，城市居民不再满足于去公园休闲的简单方式，而是寻求一些回归自然、返璞归真的方式。 利用假期去郊外体验现代农业风采，参与农业劳动、垂钓、休闲娱乐等，社会对农业观光休闲的需求不断增加，使得我国不少农业科技园区逐渐由单一的生产演示功能转变。 是一个具有休闲、观光等多种功能的农业园区。
主要类型有田园农业、园林观光、农业科技、农耕体验等。 如北戴河“集发农业观光园”、北京“超来农业园”、上海“孙桥现代农业开发区”、苏州“未来花园世界”、珠海农科中心示范基地等吸收国外休闲农场。 或者说很多观光农场的经验和设计想法。
七、科普教育模式
利用农业观光园、农业科技生态园、农产品陈列馆、农业博览园或博物馆等，为游客提供了解农业历史、学习农业技术、增长农业知识的教育活动。 农业园区主要类型包括农业科技教育基地、旅游休闲教育、儿童教育农业基地、农博园等。 例如，农业科技园区作为连接科教单位科研成果与生产实际的重要纽带，为农业科技成果展示和产业孵化提供了舞台。
目前，我国一些大学或科教单位建立的农业高科技园区与国外农业科技园区非常相似。 基础平台有力促进了农业科技成果转化和辐射推广。
八、民俗旅游模式
民俗旅游模式以乡村风情、民俗文化为旅游景点，充分凸显农耕文化、乡土文化、民俗文化特色，发展农耕展示、民俗技艺、季节民俗、节庆、民歌等休闲旅游活动以及歌舞等，增加了乡村旅游的文化内涵。 主要类型有农耕文化、民俗文化、乡土文化和民族文化。
9、休闲度假模式
随着乡村休闲农业的发展和旅游步伐的加快，乡村旅游产品也正在经历着从“观光”到“休闲”、从观光到体验的发展。 可选择的类型有：山水田园型、生态养生型、农耕参与型（牧场/农场）、农业观光型（现代农业园区）、项目型等。
4大休闲农业盈利能力
投资最重要的是盈利。 只有找到休闲农业的引爆点，打造可盈利的盈利模式，才能持续盈利！ 休闲农业的盈利点有哪些？
1、亲子文化
亲子农业是在农业生产基础上延伸和发展的，具有引导城市家庭体验乡村气息、田园生活的功能。 发展亲子农业旅游，必须真正把农业生产管理好。 如果进行农业生产，势必会失去乡村旅游的原汁原味，削弱乡村旅游对外国游客的吸引力。
2、健康养生文化
随着社会的发展、环境的恶化、人们生活消费观念的改变，越来越多的人将精力投入到自身健康上，养生已成为一种时尚追求。 因此，不少企业家逐渐将目光转向乡村，将健康健身带入乡村，赋予休闲农业新功能，为休闲农业发展开辟新途径。
3、养老文化
随着生活水平的提高，为家庭和孩子辛苦了一辈子的老人也该享受了。 休闲农业的目标群体不应只关注年轻人。 年轻人有工作，只有假期才有时间放松，而老年人则可以随时进行。 在休闲农业中加入养老元素，将是休闲农业的又一新方式。
4.思乡之情
当前休闲农业的火热发展，正是都市人寻找怀旧情怀的体现。 因此，休闲农场作为乡村越来越受欢迎的新兴产业，发展必须坚持“以人为本，以游客的目的地感受”为出发点，让游客在乡村找到回忆。 ，从而真正体验到当地文化的归属感。
两个经典案例
1. 德国：功能性社交生活
20世纪90年代以来，德国政府大力发展农业，同时倡导环境保护。 主要形式是休闲农场和公民农场。
休闲农场主要建在林区或草原上。 这里的森林不仅发挥着蓄水、防风、净化空气、防止水土流失的环保功能，还发挥着科普和环保教育的功能。 学校和幼儿园经常带孩子来这里，大人也来这里参加森林休闲旅游。 在护林员的带领下，他们可以接触森林、了解森林、了解森林。 一些企业还将团队合作培训、创意培训等项目从公司封闭的会议室搬到了开阔的森林，产生了意想不到的培训效果。 在慕尼黑郊区，当地农民在政府的帮助下开设了骑行疗法项目。
在这片柔软宽阔的草地上生长的马，不仅拥有健康的体质，而且性格平和坚定，受到外界刺激时不会惊慌、愤怒。 农民将这些优秀的马匹出租给骑马爱好者。 他们可以在马背上重新认识森林和草原。 余也将给人们带来独特的体验。 慕尼黑郊区也因独特的“骑行治疗项目”等“绿带项目”系列行动计划，成为人们向往的疗养之地。
公民农场使用城市或附近地区的农田，并计划将其小块地出租给公民。 租户可以在农田上种植花、草、蔬菜、果树等，也可以经营家庭农业。 通过个人修养，让市民享受回归自然、田园生活的乐趣。
在德国，很多创意农业项目都是政府相关部门与农民直接协商，并在政府部门协助下实施的。 例如，慕尼黑郊区的“绿化带项目”中，当地农民在政府部门的直接帮助下开发了“菜园项目”、“马术治疗项目”等创意农业项目； 此外，政府部门还设立了相关机构负责和管理各类项目。 在菜园工程中，市民对菜园的需求大大超过了供给。 于是，在当地政府部门的倡议和协调下，慕尼黑蔬菜园丁协会成立了。 该协会向会员收取一定的费用，并承担了大部分的组织工作，包括协调农民和城市居民的联系、提供农业设备、发布信息栏、根据具体情况聘请园丁管理菜园等，极大地缓解了农民和城市居民之间的联系。当地社区的负担。 农民的负担也为城市人享受自然和劳动提供了便利。
2、江苏：高淳雅溪国际慢城
国际慢城概况：
“慢城”是指建立一种放慢生活节奏的城市形态。 根据世界慢城市联盟的规定，被评价的城镇、村庄或社区的人口必须在5万以下，追求绿色生活方式，抗污染、抗噪音，支持城市绿化，支持传统手工方式，并且没有快餐区和大型超市。
这个情节声称是一个系统。 位于苏皖两省交界处，溧阳市、高淳县、溧水县、郎溪县。 属于长三角经济区、江苏滨江开发区； 贯穿雅西镇西北部丘陵地带，西距宁高高速公路7公里，东接246省道。 在这片被誉为“慢城”的地区，人口约2万，6个行政村分布在48公里长的风景带两侧。
雅西慢城发展原则
（一）发展的可持续性
（二）低碳发展
（三）发展选择
（四）让居民拥有幸福
概括
旅游是人们放松自我、调节紧张的工作和生活的重要途径和方式。 他们越忙碌，就越有吸引力。 “慢城市”的核心是放慢生活节奏，充分享受生活。 只有多花时间、细细品味，才能融入当地文化，挖掘当地特色。 这就是“漫游”的意义。 因此，慢城市概念可以促进旅游业的发展，特别适合推动旅游业从观光旅游向休闲度假的转变。 慢是生活品质的保证，快节奏的生活让很多人无法度假、观光。 由此，旅游从过去被动接受旅行社菜单式的安排，转变为自助深度体验游。