休闲农业需要掌握的九个关键规则!
随着我国旅游业升级转型,由观光旅游向休闲度假旅游转变,休闲农业成为人们关注的焦点。 中国社科院舆情实验室发布《中国乡村旅游发展指数报告》(以下简称《报告》),通过大数据推演预测,今年中国乡村旅游热潮将持续10年以上未来,到2025年将达到近30亿人次。那么,在巨大的市场潜力下,休闲农业如何才能成功,或者说,人们想要的休闲农业是什么样子呢? 以下总结了规划休闲农业的九个“生存法则”。
1.规划必须具有前瞻性
休闲农业规划是休闲农业投资遇到的首要问题。 规划不当是一些投资者失败的重要原因。 有些投资者不注重园区的规划设计,盲目自信,认为做休闲农业很简单。 他们没有认真研究休闲农业产业发展的规律和趋势,凭着对农业的热情和感情,盲目、轻率地进入休闲农业产业。 造成投资的盲目性和随意性。 如果没有前瞻性、战略性的规划和设计,该项目就会在建设完成之前就被淘汰。
2、规模要适中
投资规模、用地规模、用工规模不当是不少休闲农业园区经营陷入困境的重要原因。 这里所说的规模主要是指公园的面积。 一些投资者对园区规模把握不好,总是追求越大越好。 这是一个误解。 众所周知,合适的用地规模对于公园的发展至关重要。 园区的规模对投资、员工数量、产品配置等都有不同的要求,超过一定规模,投资就会成倍增长,经济效益也会大大降低。 据一些研究机构测算,无论休闲农业园区占地有多大,其核心经营面积最多也只有300亩。 很多投资者都因投资规模不当而苦恼。 土地面积大小应与资金数额、市场规模等相一致。
3、特色要鲜明
一种新鲜的技巧,全世界都吃过。 特色是休闲农业投资者必须认真面对的问题。 从字面上理解,特色就是特殊、突出的意思。 特色是休闲农业园区成功的前提。 目前,一些休闲农业园区在向同行学习时,没有借鉴别人的成功经验探索自己的特色,而是盲目模仿、抄袭,导致布局、景观、产品等同质化严重。学习的真正意义不是模仿而是创新。 企业的竞争力来自于其独特的产品。
4、质量保持稳定
品质是休闲农业园区能否赢得消费者长期信任的基础。 很多休闲农业园区对于产品品质的追求不够执着。 众所周知,农产品由于受气候、季节、管理、肥料、品种等因素的影响,很难像工业产品一样保持稳定的质量。 一些休闲农业企业为了追求效率或尽快销售产品,向消费者隐瞒产品质量缺陷,甚至冒充劣质产品。 要知道,一旦消费者对产品质量不满意或者感觉自己被欺骗了,他就会选择其他园区的产品,义无反顾。 比如,昌平有一个草莓农场,占地只有几十亩。 由于草莓品质稳定,深受消费者青睐,拥有稳定的消费群体。 根本不存在滞销问题,多年来一直保持高额利润。
5.创意可以留住顾客
创意是休闲农业发展的灵魂。 一个没有创造力的休闲农业园区注定无法实现可持续发展。 休闲农业园区的创造力主要体现在产品创造力、环境创造力、服务创造力、活动创造力四个方面。 产品创意是园区的主要利润来源。 消费者消费产品。 创意设计种类繁多的休闲农产品,是农业园区满足消费者需求或利益的重要任务。 环境创意是休闲农业园区不可忽视的重要环节。 一些休闲农业园区在环境布局、绿化美化、景观小品、餐饮住宿等方面单调、乏味,缺乏创意,不能满足消费者求知欲、求新求新的心理。 ,寻求特殊的休闲需求。 服务创意是休闲农业园区能否赢得消费者美誉度的重要组成部分。 这方面还有很大的创作想象空间。 休闲农业从业者要善于创造性地销售消费者可以参与、体验的休闲产品,比如花生收割、红薯收割、小米收割等。 活动创意是休闲农业园区争夺消费者的重要手段。 为了吸引消费者,公园必须创造性地打造消费者喜欢的主题活动,如耕耘节、樱花节、美食节、泼水节、钓鱼节、乡村运动会等。
六、资金必须有效使用
现代农业是资本农业,特别是休闲农业。 许多休闲农业投资者对园区建设和运营资金需求没有充分估计,导致资金链出现问题。 一般休闲农业投资包括基础设施、职工工资、水电费、化肥、机械设备、取暖费等,其中基础设施和职工工资占比较大。 现实中,近一半的休闲农业投资者对资金需求存在严重误判,相当一部分投资者因缺乏资金而陷入困境或投资失败。
7、吸引管理人才
休闲农业是有别于传统农业的产业。 它是一、二、三产业融合的新业态。 新产业需要新人才。 休闲农业人才主要包括科技人才、管理人才、生产人才、经营人才、创意设计人才等,休闲农业管理运营人才数量和能力不足已成为制约发展的重要因素休闲农业产业。 十多年前,休闲农业发展初期,由于园区规模大多较小,投资者基本上能够自行管理运营园区。 当规模变大,特别是现在竞争激烈的时候,休闲农业的竞争已经从产品的竞争转向人才的竞争。 职业经理人短缺已成为行业升级发展的桎梏。
8、善于控制风险
任何投资都有风险,休闲农业也不例外。 投资休闲农业时,必须关注政策、气候、市场、管理等方面面临的风险。 政策风险主要是国家调整土地、环保政策对投资者的影响。 例如,许多休闲农业园区需要住宿、餐饮、交易、停车、道路等必要的基础设施,但严格的土地政策很难满足投资者的需求。 需要。 气候风险主要是自然灾害对园区的影响,如持续降雨降雪、突发病虫害、动物疫病等,导致产品产量和质量下降。 市场风险主要表现在人们消费需求的变化,不同地区、同季推出同类产品导致竞争加剧,导致产品收入大幅减少。 管理技术风险主要是指因生产管理人员操作不当导致产品产量降低、绝收等风险。
九、整合资源,“睦邻”合作
产业成熟的标志是分工合作,休闲农业产业也是如此。 一些投资者在投资时只考虑自己园区的建设和运营,不考虑与周边园区、合作社、农户的合作,导致园区效益不理想。 观察一些成功的休闲农业园区,在规划阶段就考虑了周边资源的整合和优化。 在生产经营中,充分运用比较优势理论,与附近合作社在产品布局、生产、加工、仓储、运输、销售等方面进行合作,各环节充分配合,形成高效的产业链,追求效益最大化。