台湾农业竞争力全球第六！ 学到了！
台湾农业产业竞争力位居世界第六。 休闲农业发展起步较早，质量较高。 现已达到相当规模，取得了良好的社会效益、经济效益和生态效益。 休闲农业是台湾农业成功转型的典范。
台湾休闲农业为何如此出名？ 它有什么好呢？ 通过台湾五个经典休闲农场，探寻台湾休闲农业发展的秘密。
台湾的农场虽然很多，但绝不像大陆那样整齐划一。 相反，每个农场都是独一无二的。 虽然都是农业领域，但各有各的主题和特色。 这或许就是大陆休闲农民去读书学习的原因。
一、台湾休闲农场的综合特点
1.热爱乡村田园生活
台湾的休闲农场有一个共同点。 他们都热爱乡村田园生活。 建造农场的初衷是为了完成儿时的梦想。 他们不追求短期暴利，而是从一开始就非常关注生态环境。 在农场的保护中，他不断将自己的创意融入到建设和运营中，将农场比作自己的艺术品，让参观者能清晰地感受到农场主人的艺术风格和个性追求。
2、主题明确、定位精准
台湾休闲农场主题鲜明、个性突出。 主题包括水果、药材、竹子、茶叶、名花、昆虫、牲畜、珍禽……
3、善于发现和探索当地历史和地方特色资源
地震灾区桃米村有丰富的青蛙、蜻蜓资源。 通过新颖的创意和品牌包装，淘米村从地震废墟变身为昆虫生态文化体验休闲区。
4、以农为本，互帮互助
台湾大部分大型休闲农场都会牵头成立专业合作社。 他们对产品的潜在经济效益和市场销售情况非常清楚，农会也知道如何帮助农民。 最终，农民自己成为生产专家、分销专家和市场分析师。 。
5. 通过有趣、自然的教育进行教育
台湾休闲农场不仅是休闲娱乐的场所，更是消磨时光、学习的好去处。 农场平日主要接待学校师生，用于旅游或户外教学。 周末主要吸引家庭度假。 因此，不存在所谓的淡季。
6、深加工增加附加值
台湾农产品深加工在水果保鲜、储藏保鲜、干品精炼、成分提取等方面拥有一系列的生产、制作和包装技术，大大延伸了产业链。
7、持续创新和创造力
保持原样是危险的。 台湾大部分休闲农场在保留传统的基础上进行了创新，如“野拓T恤”、“联合国西红柿”、“摇动记忆”
以上7点只是台湾休闲农业的一些典型概况。 我们可以详细看看以下五个农场案例。
2. 台湾五个典型农场代表
1.传统工艺主题——藏九休闲农场
“酒”是藏酒休闲农场最鲜明的主题和特色。
一进农场就能看到一个休息室，旁边就是农场的餐厅。 每道菜都加入了酒的元素。 牛腩用酒腌制，八宝鸭也浇上酒，大火上桌。 点燃它，火焰瞬间爆发，几秒钟后服务员将其扑灭。 此外，农场还提供品酒和酿酒DIY体验。
2.生物博物馆---北关农场
北关农场是一座依山傍海的自然生态农场。 它的主要焦点是“螃蟹”。 这是世界上第一个以螃蟹为主题的博物馆，经常有来自东南亚的客人参观。 人们一去就可以看到各种形状的螃蟹，而且博物馆里收藏的不仅仅是标本，还有很多稀有有趣的活螃蟹。
老板之所以自建“螃蟹博物馆”，是因为资源得天独厚。 龟山岛是一座活火山，创造了独特的海底世界。 螃蟹中有一种龟山岛特有的品种——“怪龟蟹”。
它们生活在沸腾的温泉口，最高温度可达140°C。 它们在硫磺纯度非常高的洞穴和缝隙中靠吃被烫伤的浮游生物生存。 这是世界上极为罕见的生态系统。 龟山岛的螃蟹是如此独特，以至于养殖场的主人建了这样一个博物馆。 制作螃蟹标本的技艺已成为该养殖场吸引顾客的绝活。
3、转型+持续创新——沉阳水草休闲农场
升阳水草休闲农场原是台湾著名的鳗鱼养殖场。 20世纪90年代后，开始发展水草养殖。 业务已遍及台湾各地并出口。
2002年，老板徐志雄转型休闲旅游，水生植物数量从最初的20至30种，增加到400多种。2008年底，他投资重新打造了一家水生植物主题餐厅，主打创意水产菜肴，如水紫苏番茄沙拉、鱼腥草鸡汤等。 等待。
这是一家专门经营“水生植物”的农场。 徐志雄还修建了水草文化中心，成为水草科普园，教人们制作手工水草瓶，传递生态理念。
利用水生植物、夏威夷火山虾和消化菌，形成生态循环结构。 水生植物在光合作用下可以生长藻类，为虾提供食物。 消化细菌可以将虾的粪便分解成水草的营养物质，形成一个自给自足的微观世界。 农场集生产、生活、生态于一体，形成水草文化符号。
由于参观人数较多，目前能容纳20多人做水草的教室已经不够用了。 盛阳水草休闲农场正在扩建水草DIY教室。
4. 功能分区明确---苗栗飞牛牧场
苗栗飞牛牧场，从字面意思就可以猜到，这是一个以奶牛为主的农场。 据了解，飞牛牧场在20世纪70年代是一家奶牛场，但开业不久，就面临能源危机、牛肉进口开放等压力。 只剩下史尚斌和吴敦耀继续经营，后来转型休闲旅游。
目前的飞牛牧场为游客提供多种休闲选择，分为旅游休闲区、农业生产区和自然生态区。 游客休闲区包括烧烤区、露营区、住宿区、餐厅、纪念品店、奶品店、会议室等，为游客提供飞牛牧场最完善的休闲服务。
农业生产区生产乳制品和种植奶牛产奶，有机园区种植花卉植物和有机蔬菜区，让游客体验农家生活； 自然生态区分为奶牛生态区、蝴蝶生态区、可爱动物区、自然步道、水域等。生态区让游客亲近自然生态、与自然融为一体，在草原上奔跑嬉戏，尽情享受最自然的生态。
5.农场乐园---宜兰头城农场
宜兰头城农场是农民种植的天堂，也是城里孩子体验农耕活动和手工劳动的好地方。
在宜兰头城农场，你可以体验插秧、喂羊、摘橘子等农家生活的乐趣。 DIY叶驼T恤和环保袋所用的主要材料也是一一树叶。
台湾以农业为基础发展起来的农业旅游和乡村休闲产业，范围相当广泛，内容也很丰富。 不仅包括大规模的农牧活动、渔业风情、森林旅游、乡村畜牧活动，还有独具特色的农业教育。 、生态保育、民宿体验、当地民俗风情等休闲活动。
经过多年的发展和完善，台湾休闲观光农业呈现出多元化发展景象。
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