为什么运动员更喜欢吃香蕉? 普通人吃香蕉要注意什么?
日前,陈梦在比赛休息时吃香蕉的一幕引起了观众的关注,甚至还登上了热搜话题。
如果我们仔细看看国内外关于运动员的报道,我们会发现几乎所有国家的运动员都喜欢出名
比赛时也经常吃香蕉。无论是山地自行车运动员还是网球、乒乓球等球类运动,
运动员甚至跑步者……香蕉经常出现在他们的饮食中。
具体来说,香蕉中含有哪些营养成分? 从矿物质的角度来看,香蕉富含钾和镁。
在水果中还是比较出众的。但是从维生素角度来说,却乏善可陈,那为什么各国都锻炼呢?
会员们一致这么青睐香蕉? 这当然是因为它具有大多数其他水果所没有的一些优点。
香蕉对运动员的十大好处
1、香蕉富含水分化合物,是水果中热量值最高的。与脂肪和蛋白质相比,碳水化合物可以
可以快速为运动员补充能量,减轻消化和新陈代谢的负担。 对运动营养稍有了解的人都知道,
赛前、赛中、赛后及时补充碳水化合物对于保持高水平的体能非常重要。
2.香蕉富含碳水化合物,包括快速吸收的糖类,如葡萄糖和果糖,以及缓慢消化的淀粉。
面粉、抗性淀粉。香蕉的血糖生成指数远低于面包、馒头、大米,并且能持续稳定地释放
葡萄糖,与喝糖水不同,血糖先快速上升,然后又快速下降。比赛时血糖水平稳定
稳定的性能很重要。
3. 香蕉属于固体食物,有较好的饱腹感。其含水量比大多数水果要低,水分在体内排出
慢慢玩。与液体饮料不同,它的饱腹感较低,水很快被身体吸收,然后冲到浴室。
寿命。
4、与普通主食相比,香蕉含有丰富的多酚类物质。香蕉具有很强的抗氧化能力和吸收氧自由基的能力
其威力可与猕猴桃、柑橘汁等媲美。运动员在高强度运动时,身体会产生大量自由基。
炎症增加,需要更多的抗氧化剂来帮助身体维持代谢平衡。
5.众所周知,香蕉富含钾,有助于减轻神经肌肉紧张。在压力很大的情况下
在比赛过程中,高钾的特性对于运动员来说非常有意义。
6.很多人都听说吃香蕉可以让人感觉良好。 这可能很大程度上是由于香蕉含有微量的生物胺。
香蕉含有5-羟色胺、多巴胺和去甲肾上腺素,其中5-羟色胺使人感觉
心情一定要轻松愉快,这也有利于运动员在比赛时放松心情。
7、香蕉柔软,容易咀嚼,可以在最短的时间内吃完。在游戏和游戏中,只需一两分
一个小时就可以吃一根香蕉,不会因为吃而浪费时间、耽误事情。
8、香蕉有皮,可以保持里面的果肉新鲜、卫生。 但不需要剥皮,方便易剥,不需要吐核,不被食物污染手。 适合室内外各种场合食用。
9. 香蕉来源广泛,无需冷藏,携带方便,可保存两三天。特别是在一些长距离比赛中
比赛中,运动员都会将香蕉作为路上补充能量的重要食物。
10. 香蕉味道宜人,在热带水果中致敏性相对较低,同时也适合与牛奶、酸奶等混合。
作为营养丰富的冰沙、甜食或冷零食与食物一起食用。
但是,我们不怎么运动的普通人适合每天吃香蕉吗?这要看每个人的特点
身体状况,具体怎么吃,尤其适合以下人群:
正在减肥的人可以吃香蕉吗?
想要减肥的人吃香蕉主要有两个顾虑:一是热量比较高、运动量少的人可能会在三餐之外添加香蕉。
吃香蕉很容易导致热量过剩。 因此,想要减肥的人一定不要随意吃香蕉,而一定要限制食用量。 二
它的蛋白质含量相对较低,如果用香蕉代替部分谷物主食,虽然热量不会增加,但热量会减少。
蛋白质摄入量低。 对于不运动的人来说,这不利于保持肌肉紧绷。所以,使用少量的香蕉
代替零食、零食、甜食还可以,但代替主食就不划算了。
糖尿病人可以吃香蕉吗?
香蕉的血糖生成指数不是很高,可以少量食用。如果三餐之外吃大量香蕉,就容易产生碳水化合物
化合物总量过多; 而用它来单纯代替主食,很容易降低蛋白质供能比例,可能不利于血液循环。
糖很光滑。 一种选择是在两餐之间食用,将香蕉切成丁并与无糖酸奶一起食用。这可以为酸奶提供甜味
无需消耗太多糖即可美味。 另一种选择是随餐吃香蕉,替代部分主食,保持碳水化合物含量不变,但稍微增加蛋白质。 例如,一根2盎司的香蕉含有25克碳水化合物,可以用来代替半盎司的大米。 不过,可以同时添加两口蛋清或豆腐干等蛋白质食物,以保持蛋白质供应量不变。
肠胃有问题的人可以吃香蕉吗?
未成熟时,香蕉中的单宁含量较高,单宁会对胃肠粘膜造成刺激和损害,并能降低
蛋白质、脂肪酶、淀粉酶等消化酶的活性。有些胃肠功能较弱的人或患有胃肠疾病的患者会感到
咀嚼香蕉后,会出现胃部不适、肠道不适,甚至喉咙、口腔粘膜不适。这些人不适合上大学
适量吃香蕉(包括柿子和其他富含单宁酸的涩味水果),尤其不要饭前吃,因为此时是发粘的好时机
膜刺激更为明显。 如果香蕉与其他含有淀粉和蛋白质的食物一起食用,单宁等多酚会首先与食物中的这些成分相互作用,从而减少对消化道粘膜的刺激。
便秘适合吃香蕉吗?
水果中,香蕉比较特殊,它既含有抗性淀粉,又含有膳食纤维。 因为膳食纤维不
对于便秘的人来说是有帮助的。不过,便秘并不是膳食纤维不足造成的,而是膳食纤维不足造成的。
对于因肠道蠕动不足而便秘的人来说,吃大量未熟的香蕉可能会适得其反。 因为过多的单宁会影响营养吸收或导致消化道中的蛋白质凝结,可能会降低肠道蠕动,加重便秘。 当然,对于运动量大、饮食量大的运动员来说,基本上不需要担心这些。 因为它们的消化能力很好,肠道的力量也很强。
总之,香蕉既不是高营养的神奇水果,也不是高热量的垃圾水果。 天然食物并不完美,只要吃对的人、吃对的量、在对的情况下,就能发挥其优势。