三、技术和服务要求
（一）资质要求
凡有能力提供本项目采购要求中所述的服务，并具备该项目经营范围的合法资质的，均可成为合格投标人。同时须具备并提交以下资质证明文件： 1、企业法人营业执照复印件（含相关营业执照范围）、税务登记证复印件、组织机构代码证复印件或统一社会信用代码营业执照复印件（三证合一）； 2.须持有合格有效的《食品生产许可证》或《食品经营许可证》或《食品药品经营许可证》或《食品药品生产经营许可证》，并须提供相关证件复印件。投标截止时间，国家有关管理部门因国家政策调整而重新颁发食品许可证的，按照其规定执行，投标人必须在投标文件中作出书面说明，同时提供复印件。法定代表人身份证及报价联系人身份证复印件以上材料均加盖公章。
（二）价格结算
投标人投标时报出的报价金额仅作为计算折扣率的依据。价格结算按照中标人报出的折扣率计算：
分配项目折扣率计算公式：折扣率=投标人报价金额/项目预算金额
单品结算价=单品底价*折扣率
（三）定价方式
2023年10月26日（合同期内）后的基准价格将在确定中标人后三天内确定。价格采购后确定的各项目的基准价作为结算价格的依据。
肉类：从采购者到新华都超市，以当天销售的同种产品的实时货架价（标签价）作为实时市场参考价。采购人和中标人均前往超市进行市场调查。中标者负责购买市场。调整产品并提供超市销售收据和产品价签。以标签价作为市场价参考价，与当日漳州菜篮子网站上的肉类价格进行比较，以较低者的价格作为下个月定价的依据（漳州菜篮子上没有的商品）网站，以上述市场调整超市标签价格作为下个月的市场调整价格作为定价依据）。
其他类：采购人从漳州市（相城区、龙文区）3家大型超市（永辉超市、新华都、中民）抽签挑选。采购方将在每个供应周期之前选择产品。以上三项中随机选择一项。当日销售的同种商品的实时货架价（标签价）为实时市场参考价。采购人和中标人共同前往市场调整超市。中标者负责采购市场调整的产品，并提供超市销售收据和产品价签。 ，以标签价作为市场调整价参考价，比较当天漳州菜篮子网站上同种产品的单价，以较低的价格作为下个月定价的依据（若漳州菜篮子网站篮子网站没有，以以上标注价格作为市场调整价格参考价作为下个月定价依据）。若上月市场调查当日预包装商品有特价或促销价，则以上月市场调查当日超市收银屏或收银小票上反映的原价为准（参见以先前供应商的询价进行初步结算）将作为计算产品的基础价格。折扣价是与产品特价或促销价进行比较，按照最低价原则确定产品的结算价。若以特价或促销价作为结算价，则不再扣除中标折扣。对于非超市销售的食材，采购人与中标人共同组成三人（采购人两人）询价小组，以岱山农贸市场询价为基准价。特殊原料可以临时定价。所有定价费用均由中标者承担。
（四）产品质量要求
★1.食堂涉及的食材属于本项目采购范围，包括但不限于提供肉类（猪、牛、羊、禽）、鸡蛋、冷冻产品、水产品、鱼类及海鲜、米面等。对于油料、蔬菜水果、日用品、干货、调味品及副食品、牛奶和酸奶，各投标人必须做出书面承诺，无条件满足采购人的需求，提供符合要求的食品。所有食品必须是非转基因食品，不得提供瘦肉、罚款等不符合食品法规的食品，确保所提供原料的安全。每个投标人在报价时都需要慎重考虑。投标人未按要求承诺的，其投标无效。各类产品的结算价均包含加工损失。
2、中标单位提供的产品必须符合国家产品质量法、国家食品卫生法及国家、行业标准的有关规定。肉类（猪、牛、羊、禽）、蛋、冷冻制品、水产品、鱼海鲜、米面油、蔬菜水果、干货、调味品及副食品、奶类等物料需求酸奶，中标人应按照采购人餐食标准要求供货。
3、大米：应符合国家产品质量法、国家食品卫生法及国家、行业标准的有关规定。品质等级为一级及以上的大米；晚稻不得早于上年收获，早稻必须当年收获。不允许使用陈米；产品具有SC认证。
米粒颜色细白或浅青白色，有光泽，半透明，清晰饱满；米粒形状：长形或椭圆形，粒粒均匀，组织紧密完整，有少量碎米，无霉变、无虫害、无杂质；气味：香气纯正，无霉味、无腐败、无异味。不允许有糠、霉、结块、起砂、发黄、发黑或发酸、霉味、异味、蒸后不粘等质量问题。无需刨边，无需二次封口，出厂日期和保质期清晰可见，且保质期不得低于产品原保质期的一半。
4、蔬菜：应符合国家产品质量法、国家食品卫生法及国家、行业标准的有关规定。
中标人向收购人出售的蔬菜应当新鲜、嫩滑、洁净、完整、外观均匀，无杂质、杂草、黄叶、老叶、泡水、浸水、腐烂、变质、农药残留等。含有其他有毒有害物质。蔬菜必须每天提供农药残留检测报告。
从蔬菜色泽来看，所有蔬菜都应具有该品种固有的颜色，且大多具有鲜艳的光泽，显示出蔬菜的成熟度和嫩度。
从蔬菜的气味来看，大多数蔬菜都具有鲜、辣、甜、酸等香气。不同品种的品质可以通过气味来鉴别。不允许有腐烂的亚硝酸盐气味和其他异常气味。
从蔬菜的口味来看，因品种不同而有差异。大多数蔬菜味道甜、酸甜、爽口、可口，也有少数具有辛、苦、涩等特殊味道，以刺激食欲。如果这个品种失去了原有的味道，就是不正常的；
从蔬菜形态角度看，应尽量避免因客观因素造成的各种异常、陈腐的蔬菜，如萎蔫、塌陷、损伤、病变、虫害等。
叶菜类：生菜、卷心菜、通心粉、苋菜等绿叶蔬菜和大白菜、西兰花等常见叶菜类蔬菜。
属于同一品种规格，肉质鲜嫩，形状好，色泽正常，茎基部扁平，无枯黄叶、病叶、土壤，有明显机械损伤、病虫害、无烧心、焦边、腐烂等现象，无异味，球茎叶类蔬菜应适度成球。
茄属水果：西红柿、茄子、甜椒、尖椒等。
属于同一品种、规格，果实整齐，成熟度适中，无裂纹、孔洞。茄子果实不应有蒂裂或果皮硬化，不应有腐烂、异味或明显的机械损伤。
瓜果类：黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、南瓜、西葫芦等。
属于同一品种、规格，色泽一致，无伤痕、无断裂、无腐烂、异味、机械损伤明显、无泥土。
根类蔬菜：萝卜、胡萝卜等。
属于同一品种规格，皮细滑，肉脆嫩，致密鲜，无腐烂、裂纹、砂粒、异味，无泥沙，无茎、叶、须根。
山药：土豆、芋头、生姜等。
品种规格一致，色泽一致，无泥沙，无须根、茎、叶，无干瘪、无腐烂、异味，机械损伤明显，病虫害斑点，马铃薯不发芽，没有绿皮肤。
葱蒜：洋葱、大蒜、韭菜、洋葱等。
洋葱、青蒜属于同一品种、规格，允许保留干净的须根。洋葱、大蒜、韭菜没有老叶。大蒜和洋葱已去除根部和枯叶。可食部分鲜嫩，无腐烂、无异味。
水生菜：莲藕等。
属于同一品种规格，肉质细嫩，成熟度适中，无腐烂、异味，无明显机械损伤，无泥土和杂质，不干瘪，茭白无黑心。
芽菜：绿豆芽、黄豆芽等。
豆芽幼嫩、无豆壳杂质、新鲜、未泡水、无腐烂、无异味。
香料：芹菜、芹菜、香菜等。
属于同一品种规格，肉质鲜嫩，形状良好，色泽正常，无枯黄叶、病叶、土壤，有明显机械损伤、病虫害，无烧心、焦边、腐烂现象。等，并具有该品种应有的口味。
5、动物产品：
鲜肉产品应当符合国家产品质量法、国家食品卫生法以及国家标准、行业标准的有关规定。中标者必须向购买者提供从屠宰场到购买者指定地点不超过8小时的热鲜肉。中标单位须提供符合国家要求的相关检验检疫证明，并提供定点屠宰检验证明、动物产品检疫证明（整三层肉屠宰专用章必须清晰且与提供的检验检疫证明一致） 。不得向采购人提供“注水”肉、母猪肉、死禽畜肉、冻肉。一经发现，买方有权解除合同，没收履约保证金，并追究其违约责任。
①新鲜猪肉脂肪洁白，肌肉有光泽，色泽均匀红润，外观稍干或微润，弹性好，有新鲜猪肉特有的正常气味。并提供定点屠宰检验证书、动物产品检疫证书、瘦肉精检验证书。认证、猪肉质量认证；
对新鲜牛肉的要求：肌肉有光泽，红色均匀且稍深，脂肪呈白色或淡黄色；表面微干或有风干膜，不粘手，弹性好；有新鲜牛肉的味道。
对新鲜羊肉的要求：肌肉有光泽，色泽红润均匀，脂肪呈白色或淡黄色，质地硬而脆。有明显的羊肉膻味。一旦用手指按压凹陷处，它就能立即恢复原来的形状。表面微干或有一层风干膜，不粘手。
②家禽：表皮微红有光泽，皮肤稍干紧，脂肪白色或淡黄色，肌肉红色，有光泽，有弹性。放血切口整齐，放血良好。切口周围的组织被血液浸润。鲜红色，并提供检疫印章或检疫证明；
③水产品：从产地加工到岸上后，不超过10小时即可送达采购商指定地点，整个过程需要专业的冷链保障。鲜鱼成活率100%，眼睛饱满，角膜透明，鳃鲜红，鳃丝清晰，鱼鳞明亮有光泽，不易脱落，体表鱼肉有光泽，肌肉紧实有弹性，鱼腹无肿胀，肛门凹陷，肉质断面有光泽，无异味。虾头胸部与腹节连接紧密，甲壳下虾体不呈红色，虾体组织完整，细胞充满水分，肿胀有弹性，虾体表面清洁，摸起来感觉干燥。螃蟹，手提蟹体，四肢（腿）下垂，肚脐上方无黑色“骨痕”，“蟹黄”凝固，鳃干净清晰，算新鲜，断面肉质有光泽，无异味。
6、冷冻食品：应符合国家产品质量法、国家食品卫生法及国家、行业标准的有关规定。
①产品无变质、无异味、无腐败、无杂质；
②产品剩余保质期应在生产厂家规定保质期的三分之二以上；
③产品不是死禽畜产品；
④ 产品应提供相应批次的检验检疫证明；
⑤ 产品不得超过国家食品卫生法规规定的指标。
⑥冷冻产品冰含量，冷冻海鲜允许在10%以内，冷冻禽畜产品允许在6%以内。如果冰含量超出范围，则会被扣除。含冰率=（冰融化前的重量-冰融化后的重量）/冰融化前的重量*100%。含冰量计算方法：以每次发货当日验收现场为依据，甲乙双方共同随机抽取每批货物的一定比例（每类货物两箱，未包装），现场温度低于25摄氏度。浸泡在流水中解冻，直至冰层和冰融化。请勿过度浸泡；块状水产品在解冻过程中需要翻动数次，直至各个部分能够分离并去除所有冰层；单独冷冻的水产品必须已除去所有冰衣，并且个体可以容易地分开。不要过度浸泡。称重前摊开并沥干 3 分钟。不要挤压。
不需要需方加工的产品应当有外包装，外包装上应当标明产品名称、厂名、厂址或者产地、生产日期、保质期等。
7、副食：
产品应当符合国家产品质量法、国家食品卫生法以及国家标准、行业标准的有关规定。
（1）产品不得发霉、变质、无味、掺假、掺假、进水，必须干燥；
①干货及调味品：干散货外观完整均匀，色泽正常，无腐烂、无变质、无异味、无霉变、无虫蛀、无杂质、不混入其他无效物质、不添加人体成分。卫生 危险品及干货必须保证干燥。
酱油：合格的酱油色泽红润、明亮、有光泽、透明。将酱油倒入瓶中并摇匀。合格的酱油产生的泡沫非常细腻且持久。挂在碗上的现象很好，有粘稠的质感。感觉：不合格酱油的泡沫比较大，而且容易散开。挂在碗上的现象不好，容易滑落。
味精：无色至白色晶体或粉末，具有特殊鲜味，无异味，无肉眼可见杂质。
醋：具有普通醋的色、香、味。不涩，无其他不良气味、异味，无漂浮物、无浑浊、无沉淀、无异物，无醋鳗、醋虱。
食盐：晶体整齐一致，坚硬光滑，透明或半透明，不结块，无卤化和吸潮，无杂质，沾一点试一下，有纯正的咸味。
糖：糖根据商业习惯分为白糖、红糖、冰糖、方糖等。
白砂糖的感官鉴别：颜色洁白、明亮、有光泽，具有白砂糖的正常气味，无酸味、酒精或其他异味。
白糖：颗粒大如沙，晶粒均匀整齐，晶面明显，无碎粉，糖质坚硬。
软白糖：颗粒小而均匀，质地柔软湿润。
冰糖：块状完整，颗粒均匀，晶体紧密结合，透明或半透明，无破碎。
方糖：形状为正六面体，表面光滑，无裂纹、铁边、断角、无凸出的沙粒、无霉点。
所有白糖应干燥、颗粒疏松、无粘性、无结块、无肉眼可见的杂质。白糖的水溶液应澄清透明，无杂质。
红糖的感官鉴别：红糖可细分为红糖和赤糖。红糖是没有洗蜜的机制糖，红糖是手工制作的当地糖。
由于红糖的颜色有红棕色、绿棕色、黄棕色、红红色、金黄色、淡黄色、枣红色等，颜色很不一致，因此很难根据红糖的颜色来鉴别红糖的质量。颜色。感官鉴别的重点应放在组织状态、嗅觉、味觉三个指标上。
呈晶体或粉末状，干燥疏松，不结块，不结块，无杂质，水溶液澄清，无沉淀，无悬浮物，有甘蔗汁香味，无酒精气味。 、酸味或其他外部不良气味。 ，口味甜鲜，带有轻微的糖蜜味，无焦苦味或其他异味。
辛辣配料：辛辣配料是植物果实、种子粉碎后配制而成的天然植物香料，如五香粉、花椒、花椒粉、咖喱粉、芥末粉等。辛辣配料的主要原料有八角、花椒、花椒等。 、肉桂、茴香、八角、胡椒、小茴香等。辛辣成分呈干状，具有香料植物特有的色、香、味。它们没有不纯的气味或味道，也没有霉味或其他气味。
②豆类、海带、虾皮、花生等大宗副食品应当符合食品安全国家相关标准。
豆腐：需当天上市，最快不超过10小时送达购买者指定地点。豆腐呈均匀的乳白色或淡黄色，略带光泽，块状完整，软硬适中，有一定的弹性。质地细腻，结构均匀，无杂质，具有豆腐特有的香气。尝尝，口感细腻嫩滑。纯香。
豆腐泡：金黄色或棕色，光亮有光泽，形状整齐，有弹性，外皮酥脆，内质呈蜂窝状，不粘手，不松散，无杂质，具有豆腐泡特有的香味和风味，没有别的。如有异味，请取样并仔细咀嚼。外皮酥脆可口，泡内软嫩，咸香适中，有豆腐泡固有的味道。
腐竹：呈树枝或树叶形状。它很脆，容易折断。条带断裂时有空洞。没有霉变、杂质或虫害。它呈淡黄色，有光泽。具有豆腐固有的香气，无其他异味。取样并品尝。具有豆腐固有的鲜美味道。
腐乳：红腐乳表面呈红色或栗色，内部呈杏黄色。它明亮而有光泽。白色腐乳外观呈乳黄色。块形整齐均匀，质地细腻，无霉变、霉变、杂质等。具有各品种腐乳特有的香味或特征气味，无其他异味。味道鲜美，咸鲜适口，无任何其他异味。
大豆：大豆按种皮颜色和粒形可分为五类：黄大豆、青大豆、黑大豆、其他大豆（红、棕、褐等）和饲料豆。黄豆皮的颜色是各种黄豆固有的颜色。光洁有光泽，颗粒饱满，整齐均匀，无虫蛀颗粒，无杂质，无霉变。
花生：荚果呈土黄色或白色，仁是不同品种特有的颜色。颜色分布均匀。带荚果和无荚果仁饱满、形状完整、大小均匀。子叶厚实有光泽，无任何杂质，具有花生特有的气味和清香，无任何异味。
腌菜：具有腌菜固有的色、香、味，无杂质，无其他不良气味，无发霉的白膜。
酱类食品具有正常酿造酱料的色、香、味，不涩，无其他不良气味，不得有酸、苦、焦等异味和异物。
淀粉制品：具有各自品种固有的形状和颜色，不酸、不粘、不霉变、不变质、无异味、无杂质、无砂味。
③乳制品要求：鲜奶供货时上市日期不应超过两天，冷藏酸奶供货时剩余保质期应超过生产厂家规定保质期的一半以上。
④面粉等级不应低于标准面粉等级，并应符合《国家产品质量法》、《国家食品卫生法》及国家和行业标准的有关规定；外包装：完好无损。适合各种用途（蛋糕、饺子、馒头等） 感官检验方法：将面粉在黑纸上铺成薄薄的一层，注意观察是否有变色、发霉、虫蛀、结块、杂质等。测量气味时，取少量样品放在手掌上，吸入后产生热量。不应有霉味、酸味、煤油味、苦味或其他气味。
⑤ 鸡蛋及蛋制品应符合《国家产品质量法》、《国家食品卫生法》及国家标准、行业标准的有关规定，并应新鲜、无破损。
生鲜禽蛋的包装必须整齐美观，不得松动、破损。新鲜鸡（鸭）蛋应具有禽蛋固有的色泽，蛋壳洁净无破损，蛋黄凸出、完整、打开后有韧性，蛋白质清亮透明，浓稠度明显，具有产品固有的气味，无异味，无杂质，内容物不得有血块及其他组织异物。
皮蛋：外面的泥状包裹材料完好，无霉斑。除去包装材料后，蛋壳完好无损，蛋内物质在光照下凝固。打开观察，整个鸡蛋已凝固，不粘壳，干净有弹性，呈半透明褐色，闻起来香而不辣。
咸蛋：蛋壳完整，无裂纹、霉点。摇动时有轻微的波纹感。蛋黄凝结，在光照下呈橙黄色，接近蛋壳。蛋清呈白色、水状、透明。生鸡蛋打开后，蛋清稀薄透明。 ，蛋黄呈红色或淡红色，浓缩粘度增强，但不硬。煮熟后，蛋清又白又嫩。蛋黄味道像沙子，富含油脂。尝起来有咸蛋固有的香味。
（2）副食品包装上应有产品名称、厂名、厂址或产地、生产日期、保质期（剩余保质期应为生产厂家规定保质期的一半以上）等.，并应有产品质量合格证。
8、食用油（非转基因）：应符合国家产品质量法、国家食品卫生法及国家、行业标准的有关规定。常温下外观清澈透明无悬浮物，气味纯正无异味，黄曲霉毒素不超过国家规定，不含抗氧化剂，不掺入其他无效物质，不添加对人体有害的物质人类健康。提供相应的测试报告。
①非散装一级植物油（如菜籽油、花生油、玉米油、橄榄油、山茶油、棕榈油、菜籽油、葵花籽油、大豆油、芝麻油、亚麻籽油（胡麻油）、葡萄籽）油、核桃油等）。优质原料，油金黄半透明，透明度高，无杂质，无异味，天然健康，营养成分合理搭配，黄曲霉毒素不超过国家规定，不含抗氧化剂，不掺入其他无效物质，不添加对人体健康有害的物质。注明产品名称、品牌、生产厂家、生产日期、保质期、批号、执行标准、产品合格证。有品牌标志。
②非散装一级食用植物调和油。质量不低于一级食用植物调和油的要求（包括技术要求、感官要求、理化指标等要求），澄清、无浑浊、无异味、无污染、无变质，剩余保质期应不少于一半。外包装完好，密封良好，并标有产品名称、品牌、生产厂家、生产日期、保质期、批号、执行标准、产品合格证。有品牌标志。
9、质量保证：中标单位应根据所供食品的特殊情况，提供详细的食品安全保证措施，确保所供食品符合上述质量要求，保证食用质量。
10、采购的食品必须符合食品卫生要求和国家相关标准。如果没有标准，则遵循行业标准。采购、生产、经营文件必须齐全，食品来源清晰，有检验合格证明。提供的包装货物必须是全新、原厂合格产品，并有三包质量保证。所提供的货物必须符合招标文件的项目参数要求，不得擅自更改或以次充好。所供货副食品（鸡蛋按其他处理）剩余保质期不得少于总保质期的二分之一，剩余保质期不得少于三分之二。食品包装必须符合国家规定。购买的食品不得存放在有害或有毒的容器中。食品包装必须使用原产国标志。应标明：生产者名称及厂址、食品名称及重量（体积）、生产日期。和保质期以及规格和 QS 认证。
11、生活用品：提供的生活用品必须是原厂生产的全新、未使用过的产品，并经国家相关管理部门检验合格。所有生活用品必须符合国家和有关部门的最新标准。生活用品的铭牌、使用说明、警示说明应当用中文或者英文和易于理解的通用符号表示，并应能准确表示该商品的型号、规格、主要技术指标、生产厂家等。商品。提供的预包装袋必须是食品级。
（5）服务要求和接受
1。交货时间：在合同期内，获奖者应根据购买者的需求提供不间断的商品。供应时间通常是每天上午9点，材料将交付给购买者的指定位置。 City No. 监狱食堂 City No. 66号， North Road。如有必要，获奖者应根据购买者的需求增加交货次数，并在收到购买者通知后的1小时内完全和准时交付货物。
2。获奖者应按照相关的国家标准分配购买的材料，并且不得短暂或不及格。购买的材料应按照购买者的要求进行分包，单独包装和处理，否则购买者有权拒绝。由此产生的费用应由获奖者承担。我们为所提供的购买材料提供“三个保证”，并保证以质量不合格的产品更换和返回。
3.收到货物时，购买者应严格遵循采购文件的质量要求进行接受。如果购买者发现获胜竞标者提供的材料的数量和质量不符合要求，则购买者有权拒绝或退还货物，而获胜的投标人应承担全部责任。获奖者应接受购买者的意见并进行更正，及时退还或交换商品，遵守购买者的管理系统和相关法规，并满足购买者的特殊采购模型需求。接受后，双方必须在货物收据列表（自定义格式）上签名并确认，这将用作购买者支付价格的基础之一。
获奖者必须为每种供应提供必要品种的隔离和测试报告；蔬菜农药残留测试表和其他辅助材料必须保留以供将来参考。
4。如果由于无法预料的原因（例如台风和大雨）暂时调整个别品种，则获奖者应立即提前通知购买者，并且购买者应同意并确认在进行调整之前进行确认。
5。车辆运输
5.1获奖者必须安排固定的车辆和驾驶员负责挨家挨户的送货（车牌号和送货人员名单应报告给购买者以获取记录）。获胜的投标人应在收到购买者的送货通知的指定时间内交付所有产品。
5.2食品运输必须使用符合卫生标准的外包装和运送车辆，并且必须保持清洁并定期消毒。运输车的内部隔室，包括地板，墙壁和屋顶，应由耐腐蚀，防潮且易于清洁和消毒的材料制成。马车上没有不良的气味或奇特的气味。
5.3应提供必要的绝缘设备，并在整个运输过程中保持安全的冷藏和冻结温度。特别是对于食物的长距离运输，请确保在整个运输过程中食品处于合适的温度范围内。
5.4整个运输过程应该是科学和合理的，应定期清洁运输车辆以保持稳定的性能并符合指定的温度要求，以使运输食品处于恒定的环境中。
5.5定期消毒运送车辆，定期提供送货车消毒证书，保持清洁，并进行科学且合理地堆放食物，以避免食物交叉污染。对于具有温度需求的食物，应确定食物的温度，应记录输送车的温度以及档案。
5.6售后服务承诺：获奖者必须承诺能够在购买者要求的时间内将购买者要求的材料和产品交付给购买者所需的位置；购买者要求的紧急用品必须能够在2小时内交付给买方。人们要求位置。
6.当由于不可抗力或上级政策的变更而需要更改或停止供应时，购买者有权与获奖者进行谈判，以随时更改或无条件终止合同。
（六）违约责任
1。获奖者应确认购买者下订单时要提供的物品类型。获奖者应以书面形式通知和解释，以书面形式，并建议提供相同质量和价格的两个或多个物品。提供类似的材料，用于购买者的参考和选择。如果购买者不选择推荐产品，他还有权直接在指定的价格收集超市购买。获胜竞标者提供的数量不得低于或高于计划数量的2％。多余的数量将不会解决。如果数量低于2％，则每次都会扣除1,000元人民币的销售损失。
2。如果成功的投标人供应较晚的商品并影响购买者的食品供应，则购买者有权以指定的价格收费超市购买。这批材料的采购成本应由获奖者承担。获胜的投标人将被扣除5,000元人民币的违约损失，以获得第一次逾期供应，第二次获得10,000元的损失。如果获胜的竞标者溢出了三次以上的供应量（包括三次），则购买者有权单方面终止合同，并且绩效保证金将不会退还。
3。当获胜的竞标者未经授权就停止供应时，购买者有权以指定的价格收费超市购买。这批材料的购买成本应由获奖者承担。如果获胜的投标人在未经授权的情况下停止供应，将被罚款10,000元。如果在未经授权的供应暂停中有第二次，则购买者有权单方面终止合同并没收绩效保证金。
4。如果获奖者出售给购买者出售的材料被掺假，以不合格而流失，并且不符合产品质量要求等。单方面决定退还货物并订购获胜的投标人的权利将其替换为合格的商品。如果成功的投标人未能及时替换合格的商品并影响购买者的粮食供应，则购买者有权以指定的价格收集的超市购买。如果同一产品在当月首次返回，因为它不符合产品质量要求，除了更换合格产品外，获奖者的出价者应支付10倍的价值10倍，是当前一批商品的价值，即违约损失。如果同一个月第二次返回同一产品，因为它不符合产品质量要求，除了替换合格的产品外，获奖者应支付30倍的30倍，即当前商品的价值30倍，少于1,000元的金额将计算为1,000元。如果获奖者在同一个月由于不符合产品质量要求而在同一个月返回相同的产品超过三次，则购买者有权单方面终止合同，并且绩效押金将不退还。
5。获胜出价者免费处理的材料规格不符合购买者的要求，并且购买者有权单方面决定是否退货。对于购买者退还的材料，获奖者必须用合格的材料及时代替它们。如果无法及时更换它，影响了购买者的材料供应和食品供应，则购买者有权以指定的价格收集的超市购买，同时，批量购买计划的10％将为从本月付款中扣除的损害赔偿。
6.获奖竞标者提供的非叠放食品的保质期不得小于原始商品数量的一半，而其他商品的保质期不得小于三分之二，以确保质量和质量和质量期间。如果发现获奖者提供的货物已过期或恶化，则将一次施加10,000元人民币的损坏，并将无条件退还货物。如果货物的退还超过三次，则购买者有权单方面终止合同，并且绩效押金将不退还。
7。如果前一段中列出的一种情况之一，除了上面同意的获奖者支付的违约损失外，购买者在指定的价格收集的超市上购买的产品的一部分超过了商定的价格应由获奖者承担，购买者将直接投资于购买。材料产生的其他费用将交给获胜的投标人。
8。如果发现获胜的投标人出售给购买者的材料是伪造和伪劣的产品，则获胜的投标人应按照相关的国家法律和法规承担相应的责任。如果发现成功出价者提供的检查和隔离证书是错误的虚假证书所属的每种材料的损坏为5,000元。
9.获奖者必须在收到购买者通知后的三天内检索返回或交换的物品。如果获胜的投标人未按时检索这些物品，则获胜的投标人必须为每天逾期的违约损失支付购买价格的20％。
10。获奖者必须在每个月度和解周期结束后的15天内完成和解，并将发票和相关材料交付给购买者指定部门。获胜的投标人应向购买者支付上述材料的每次延迟提交的清算罚款1,000卢比。购买者有权从本月应支付的付款中直接扣除违约损失。
11。如果在每日交货期间发生更改或返回小组采购订单，则获奖者必须在三天内交付正确的订单材料。获胜的投标人每次都必须支付1,000元人民币的购买者。购买者有权从本月应支付的付款中直接扣除违约损失。
12.如果前第10段和11段中列出的一种情况发生，并且获奖者连续15个以上的工作日（包含在内）过期，则购买者有权单方面终止合同，而无需支付应付付款。月份和绩效押金将不会退还。
13。对于购买者要求的紧急用品，由于自然灾害，停电，停电，洪水和台风预防，评估，检查，重要或大规模活动等，获奖者必须能够将其交付给购买者在2小时内要求的位置。 ，如果获胜的投标人无法按时交付货物，则获胜的投标人每次都必须以1,000元的价格向购买者付款。同时，购买者有权以指定的价格收集超市购买，这批材料的购买成本应由获奖者承担。
14.如果获胜的投标人的送货车辆和人员不是报告的固定车辆或固定人员，则每次发现将扣除1,000元人民币的罚款（如果送货车辆和人员不是报告的车辆和人员，则罚款2,000将一次扣除）。如果获胜的竞标者的送货车是未注册的车辆，并且没有制冷功能，那么获胜的投标人还必须支付1,000元人民币的罚款。如果每月更换一次送货车或送货员，则每次都会扣除1,000元人民币的罚款。如果送货人员或送货车辆每月更换三次以上，则购买者有权单方面终止合同，并且绩效押金将不退还。
获胜的竞标者的送货人员和运输车辆必须遵守国家法律和与监狱有关的管理系统。进入购买者监督区的获胜竞标者必须遵守购买者的工作系统和监督安全法规，并遵守购买者人员的指示。犯罪分子不允许信息，现金，手机，毒品，枪支，枪，刀和其他违禁品或非法物品。如果被认为是真实的和验证的，则获奖者必须立即更换员工，并妥善支付10,000元到20,000元的元人民币。违约损失，如果情况是严重的，则应承担相应的法律责任。如果第二次（包括）发生或造成严重后果，则购买者有权单方面终止合同，并且不会退还绩效押金。
15。如果投标人的工作人员不申请该项目服务的健康证明，则购买者有权单方面终止合同，并且不会退还绩效押金。
16.获胜竞标者应支付的违约损失直接从付款中扣除。
17.如果发生食品安全事故，除了根据合同的所有法律责任外，投标人还将向相关行政部门报告。购买者有权单方面终止合同。应假定赔偿责任。
18。获胜者不得以任何名称和原因转移给他人。如果找到转移，购买者有权单方面终止合同。如果绩效押金无法弥补出价者违约给购买者造成的损失，那么获胜者还将分别支付相应的薪酬。
19。除了上述特定的合同违约外，获胜的竞标者违反了投标文件和竞标文件所要求的其他行为。每次发现它们时，都需要向500元的买家付款。
20.获奖者应支付的违约损失直接从付款中扣除，而零件不足应由获胜者支付；如果违约损失不足以弥补购买者造成的损失，则获胜者也应承担相应的补偿责任。
5。其他事项
1。除了竞标文件的其他规定外，如果相关法律，法规和法规具有强制性法规，但未列出竞标文件，则应根据相关法律，法规和法规执行竞标者。
2。其他：
2.1违反合同的分包/转让责任
获胜的投标人不得分包或分包本项目。如果发现在验证后，购买者有权单方面终止合同。投标人应在收到购买者通知之日起30天内支付。
2.2其他商定的事项或条款尚不清楚招标文件。当买方与获胜者签订合同时，这是由双方建立的。
2.3诉讼相关的费用
如果投标人有义务履行合同义务，则所有损失（包括但不限于个人财产损失，律师费，诉讼，保费，评估费用等）均负有赔偿责任。
2.4债务 - 结束合同
2.4.1在履行合同期间，如果政府部门或更高级别的部门已对项目发布了政策调整，如果合同继续履行合同将违反相关政策文件的要求，则购买者有权与获胜的投标人谈判随时更改合同。因此，合同解除了承包商违反合同的责任。
2.4.2有以下情况之一。购买者有权单方面终止合同。获胜的投标人还需要支付合同金额的30％的合同。
1）获奖者提供的服务不符合同意的合同，并拒绝提供服务；
2）不符合本合同要求的获奖者提供的服务或导致购买者的伤亡或财产损失或损害州机构的利益。
3）对购买者利益的另一个严重损害，这使得合同很难继续执行。
销售损失是从购买者的绩效押金中扣除的。不足的部分应在收到购买者通知之日起30天内支付。
2.5脓 - 抗性
2.5.1如果违反合同是由不可抗力造成的，那么不可抗力的一方应立即通知另一方无法履行或完全履行该方，然后为对方提供足够的证据，证明了不完整的证据在获得相关主管当局证书后的15天内，事件和足够的证据。 。基于上述行为，允许将要执行的各方延迟，部分执行或未履行合同，并且可以部分或完全免于违反合同的责任。
2.5.2合同中的抵抗力不佳是指无法预测且无法避免的客观情况。包括但不限于：地震，台风，洪水，大火等自然灾害；政府行为，法律法规或其适用的更改或其他无法预见，避免或控制的事件。
2.6专利权和知识产权
获奖者必须确保必须保证购买者对知识产权的指控，例如第三方侵犯专利权，商标权利或工业设计权。如果任何第三方提议侵权指控与购买者无关，那么获胜者必须与第三方进行谈判，并承担可能的责任和所有费用。如果购买者丢失，获胜者应弥补损失。
2.7机密条款
2.7.1投标人应对合同内容，财务，技术，产品信息，警察信息或其他工作的内容或合同的其他工作内容或其他工作的文件保密。除合同外，不允许向任何第三方披露，并严格执行“单位机密说明”；进入购买者工作区的工作人员需要签署“个人机密承诺”，以严格履行机密义务。
2.7.2如果投标人违反了购买者购买的秘密信息，则相应的法律责任应承担购买者的损失，而投标人应承担根据法律的赔偿责任。
2.7.3由于合同的到期或起诉，此条款并非无效。
2.8完整条款
获胜者及其员工一定不能以任何形式的购买者的工作人员行动。如果发现并进行了验证，则购买者有权终止合同并没收绩效押金。承担相应的法律责任；购买者及其工作人员不得询问或接受获胜者的礼物和饮食请求。应假定相应的法律责任。
附件：1。授权书
2、报价
3。在采购活动的头三年内，业务活动期间没有主要的非法记录
4。承诺信
5。福建省监狱警察食堂材料分销项目投标计划