现在正是柿子成熟的季节。今年你吃柿子了吗？小编小时候，柿子都是用绳子串起来挂在树顶或者门口的。他们串在一起，太喜庆了！熟了的时候很好吃。柿子的吃法有很多种。你知道柿子可以泡酒吗？那么，柿子酒泡什么方法最好呢？枸杞可以用柿子酒泡吗？
柿子酒是以柿子为酿酒原料而酿制而成的。将柿子捣碎，与曲混合，然后发酵或蒸馏。其生产的最大特点是不使用粮食。喝枸杞泡柿子酒是可以的，但是最好一定要对症，否则效果不好。
柿子不仅含有大量的糖、VC、胡萝卜素和多种矿物质，还含有多种氨基酸，具有很高的营养和药用价值。用柿子酿造的柿子酒是一种具有保健作用的营养酒。柿子酒具有柿子特有的色泽和果香，香气纯正和谐，酸甜可口，肥美柔软，开胃消食，生津健脾。成品柿酒富含单宁和其他多酚，具有保健功能。
柿子性寒、味甘，富含维生素、糖类等有益于人体健康的营养成分。中医认为，常吃柿子有益于补虚、去燥、去热。秋天吃柿子好处多，但记得吃得健康！注意，一定不要空腹吃柿子，否则容易引起胃柿石。