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欢迎来到魏无心实验室
你生命的防腐剂在这里生产
作为一个下午茶爱好者，这顿下午茶几乎是我每天都少不了的。即使在办公室工作，每天下午四点，我也会泡一杯咖啡，配上自己烘焙的点心和坚果，享用美味的下午茶。
这就是我的生活，我几乎每天都活这半个小时。
今天的文章来自非常擅长做评论和研究的“蓝莓评论”（ID：）。他们的蓝莓侦探亲自尝试了北京所有10家最受欢迎的下午茶餐厅，并给了他们公正、诚实的评价。不仅是北京的读者必读，就连像我这样不在北京的学生也一定要收藏起来，下次去北京的时候试试。
想要在网红榜上占有一席之地，要么味道极其美味，要么颜值出众。眼睛和胃，你必须抓住一个。
蓝莓果酱身处帝都的多彩世界。其他我不敢多说。餐馆随处可见。 Jam根据众多排行榜和顾客体验，选出了这十家最受欢迎的下午茶餐厅！
哪一种最好吃？还是要自己去体验一下才可以算。
本期的评估是在我们新招募的蓝莓侦探的协助下完成的。蓝莓侦探团是散落在民间的蓝莓评测之友。他们协助蓝莓果酱公平公正地完成评审。本期，十名蓝莓侦探将分头行动，吃遍帝都。
肉是用蓝莓酱煮的。我只希望你能吃到最好的。
舌尖上的禅意
京兆印
图片：蓝莓侦探P@京兆印
费用：388元/人+10%服务费|坐标：雍和宫五道营胡同
京兆印作为这次评选的冠军，确实是当之无愧。京兆印位于雍和宫对面。虽然地处闹市，但私密性极好，真正闹中取静。
图片：蓝莓侦探P@京兆印
一进门就遇到了阿雅（是的，红豆大红豆的阿雅）。她和朋友们一起欣赏京兆印的小院：“这是北京的春天，绿影溪……”
图片：蓝莓侦探P@台湾艺人阿雅
该建筑的设计者是麻省理工学院建筑系教授张永和。京兆印的每一个细节都融入了中国古典元素。三进庭院保留了纯粹的四合院风格。庭院四周间歇性喷洒干冰，可以降温，给庭院增添不少仙境。主要元素是木材、瓷砖以及棉麻面料，非常自然环保。
因为京兆印的下午茶点心是固定菜单，所以只需要自己点饮料（冷热茶、咖啡等）即可。
服务很周到。所有的服务员都说话轻声细语，微笑着，主动积极。因为零食和饮料可以补充，所以服务员会在适当的时候过来询问。默认情况下，一份有 3 层零食和 3 层水果。这笔钱对于一个人来说实在是太难了……
图片：蓝莓侦探P@京兆印
京兆印的食材都是素食，茶点也是中式的。底层是粤式点心，中间层是京式点心，顶层是西式点心。整个事情不会感觉太甜。当然，如果你爱吃甜食，京兆印就无法满足你。 。另外，中式点心比较丰盛，很饱。
图片：蓝莓侦探P@京兆印
结账后，服务员拿出了笔、墨水和纸。由于京兆印是一家素食餐厅，欢迎食客留言支持素食或写下用餐经历。这确实是一次非常有趣的经历。
图片：蓝莓侦探P@京兆印
尖端：
1. 需预约
2. 如果您自驾前往，请在预订时注明。京兆印将预留专用停车位。
3、可以自带茶叶，但需加收每人50的加工费。
三里屯的童话世界
野兽派
图片：蓝莓侦探大尾松鼠@The Beast
费用：138元/人|坐标： 三里屯
作为知名花店，The 曾参加过很多名人的婚礼，知名度很高。这家野兽派咖啡店位于野兽派三里屯店的二楼。一楼是花店，二楼是咖啡店。花香缭绕，香气扑鼻。非常适合在温暖的午后购物后休息并拍一些美丽的自拍照。
图片：蓝莓侦探大尾松鼠@The Beast
蛋糕甜度适中，而且桌上的鲜花虽然不是很新鲜，但是用料还是很良心的。食物大多与花有关，味道中规中矩。
我强烈推荐葡萄柚玫瑰茶。酸酸甜甜的味道真是令人赏心悦目，花香也很浓郁。红丝绒蛋糕的甜度适中，带着一点俏皮的酸味，但口感不够细腻。朋友评价红丝绒蛋糕味道很大。有点无聊。
图片：蓝莓侦探大尾松鼠@The Beast
大众点评排名靠前的蓝莓蛋糕表现不错！充满花香、新鲜水果的味道，每一层之间的味道形成了蓝莓、奶酪、枣子、牛奶的微妙平衡！
玫瑰拿破仑的奶味更浓。我以为三明治会更脆，结果却更软、更甜，还带着淡淡的苦味。
图片：蓝莓侦探大尾松鼠@The Beast
可能是因为三里屯人比较多，所以感觉有点吵。不过顾客和服务人员的颜值确实不错。小糕点的盘子都是小动物的形状。它们非常可爱，并且有浓郁的花香。每张桌子上都放了一束鲜花，但不是很新鲜。紫丁香的花瓣已经垂落在他们面前。
图片：蓝莓侦探大尾松鼠@The Beast
餐具上唯一的特色就是放蛋糕的小木盘。很独特，但单盘和饮料杯盘的质量令人担忧。杯沿的金边都快掉下来了……
尖端：
1. 无需预约
2.没有独立卫生间
优雅日式风格 清新淡雅
客人从哪里来？
图：蓝莓侦探黑兔@客从何处来
费用：330元/人|坐标： 三里屯
无论是餐具还是蛋糕造型，都有竹林深处幽静小屋的感觉。菜单上有甜品说明和介绍（包括历史和成分）。食材的新鲜度非常高，唇齿间都能感受到新鲜。菜单每45天更换一次，并根据季节和季节引入季节性限制。
配合樱花节推出的季节性限定樱花叶蛋糕，看起来非常可爱。叶子可以食用。因为不容易切，服务员就主动帮忙。外面的糯米混合着四分之三的叶子味和三分的樱花味，非常清爽。它含有红豆、樱花和玫瑰。它具有浓郁的花香和美味。
图：蓝莓侦探黑兔@客从何处来
宇治男孩，这家店的招牌！抹茶味很浓！与普通千层酥相比，这款千层酥有21层。抹茶味很浓郁，甜苦适中。苦味刚好足以解腻。成分均从日本进口。抹茶爱好者一定不能错过！
图：蓝莓侦探黑兔@客从何处来
米酒慕斯，米酒的味道体现得淋漓尽致，但不是酒精的感觉，而是酒的香气；与慕斯完美结合，还含有菱角。经过介绍，我了解到以前用过芦荟，现在经过3次改进。版本，装在竹管里，我想它会有一点木香。
图：蓝莓侦探黑兔@客从何处来
盛满玫瑰水的透明茶壶透着浓郁的粉色，搭配的小杯子小巧精致。淡粉色的玫瑰水有春天的气息。水本身带有浓郁的玫瑰和荔枝香味，充满果香。果汁没有酸味，反而添加了玫瑰的香味，和店里比较甜的零食简直是绝配。
图：蓝莓侦探黑兔@客从何处来
店在小区里，很安静。不过，由于就餐摊位都在玻璃旁边，小区内的风景有点分散注意力。店里的装修比较简洁、素雅。服务员会帮忙挂衣服，随时待命。他们会低声告诉你。让人非常舒服、放松，服务质量也非常好。
图：蓝莓侦探黑兔@客从何处来
餐具大部分来自西班牙，部分产品的餐盘使用爱马仕餐具（如宇治少年）。店里卫生环境很好，只是卫生间在对面三里屯负一层。舒适的位置比较小，还不能崩溃，但是环境和服务人员的态度会大大提高舒适度。
尖端
1. 需提前预约
2.没有浴室
慵懒法式下午茶
将要
图片：蓝莓侦探@will
费用：340元/人|坐标： 三里屯
姜姜的每一款甜品的名字都非常有新意，有一种禁欲又诱惑的感觉。
马卡龙被誉为“少女的胸部”。当你咬一口时，你会发现它们非常柔软。栗子的味道会特别甜。如果您不喜欢甜味，请不要点。
，松软的黑咖啡味面包，浓郁的巧克力，还有牛油果本身的酥脆，很好的结合在一起。但对于不喜欢甜食的人来说会有点无聊。
图片：蓝莓侦探@will
为了弥补没有点姜面包的遗憾（姜姜面包只在早餐时间提供），我点了牛角面包。质地柔软，有层次感。我给了它32个赞，因为它抵消了其他食物的甜味！
图片：蓝莓侦探@will
玫瑰鸡尾酒，这种鸡尾酒就像假酒一样。喝一口，酸味在嘴里爆炸，香草味完全消除。
图片：蓝莓侦探@will
外部环境是一栋纯白色的三层复式建筑，带有大落地窗。露天的屋顶非常时尚。整体感觉是法式风格，轻松慵懒，绿植充足，但缺乏私密性。
歪果仁也很多，整体人很多，但是照片非常非常非常好看。服务很一般，就像简单的买卖东西一样，但是不会被打扰。食物是自助的，看起来不太好；不过天冷的时候服务员会帮忙拿来一条柔软的毯子。
尖端：
1. 无需预约
2. 设有一间仅供一人使用的浴室
荣禄府民国下午茶
心情女士
图：蓝莓侦探萌芽@Ms心情
费用：108元/人|坐标：南锣鼓巷
其实在去这家店之前我就抱有很高的期望。据说这家店位于蒋介石故居，每一个蛋糕都比另一个漂亮。然后我去了之后发现位置非常难找。在北京一清研究院的院子里，要穿过一座外面正在装修的建筑。路边没有任何标志。
店周围的建筑（可能是荣禄府）也在装修，所以坐在外面会很吵。由于当天是晴天，所以外面和靠近窗户的地方阳光非常充足。
图：蓝莓侦探萌芽@Ms心情
店面不大，环境复古，有很多鲜花、绿植和干花。菜单就是一张简单的塑料纸，毫无设计感。里面的沙发吃饭要弯腰才能坐，桌子有点远。店内没有卫生间。你得去对面C栋写字楼的公共卫生间。很小，环境也不是很好。
图：蓝莓侦探萌芽@Ms心情
花环蛋糕：在点大众点评之前，我觉得看起来还不错。但读完评论后，我意识到为什么我的是最丑的？蛋糕上的水果基本都是新鲜的。但草莓不甜，蛋糕甜度适中，味道一般（我个人认为是普通蛋糕的水平），蛋糕里有果肉。
盘子的形状很有特色，是三只兔子托着的。
图：蓝莓侦探萌芽@Ms心情
月下美人：造型独特，名字也挺有趣。大概是因为蛋糕的外层是白色的，所以被称为月下美人。外面有一层白巧克力，甜甜的，有点腻，但是用叉子吃不太方便。
里面的蛋糕是酸奶味的，质地比较有弹性，里面有流动的糖醋果酱。总体而言，它偏甜。如果吃太多，你会感到疲倦。喝了两杯水才缓解了甜味。
图：蓝莓侦探萌芽@Ms心情
总的来说我很失望。
（无心插一句：听说以前心情小姐真的是开在荣禄公馆的，三层洋楼，环境优美，包括卫生间，可惜已经搬到了旁边的一栋小房子，也就是可惜。）
尖端：
1. 无需预约
2.没有浴室
优雅的家具店里的咖啡馆
繁集
图片：蓝莓侦探Sure@Fanji
费用：150元/人|坐标：帝国理工学院
位于国子监内，位置比较好找（不过“繁集客厅”三个字太小，没去过很容易错过）。一进门，映入眼帘的是家具陈列。咖啡馆就在最后面。环境古朴典雅，室内光线较暗。有一个露天庭院，庭院里种了几棵松树，光线好，又避免了阳光的照射。
缺点是这个季节柳絮会飞到盘子上。厕所是男女共用的，有纸巾、储物架、卫生纸、洗手液（但都用完了）。
图片：蓝莓侦探Sure@Fanji
餐具很精致，摆盘也不错，餐巾是原木色的。餐前会提供柠檬水，柠檬水是用手工制作的壶盛着的。桌椅体验很好，毕竟我们是卖家具的哈哈。
图片：蓝莓侦探Sure@Fanji
抹茶杏仁豆腐：味道细腻，抹茶不太甜也不苦，中规中矩。总体来说还不错，但是作为大众点评上最推荐的一款，并不算太让人印象深刻。
牛油果芝士蛋糕：质地细腻，味道清淡，甚至可以说是无味。最底层是甜饼干。我喜欢这一层。
图片：蓝莓侦探Sure@Fanji
酸奶油苦奶酪：里面白色的一层是酸奶味的，味道还不错。酸奶下面是巧克力，有点甜。外层是类似奥利奥的饼干面团。总体来说还不错，就是吃多了会有点油腻。
芒果奶昔：一点也不甜！芒果很新鲜，整体味道还不错，但不甜。
尖端：
无需预约
温柔的中式下午茶
元古代
图：蓝莓侦探深处有梅@原谷
费用：250元/人|坐标：建昌胡同34号
这家商店很容易找到。晚上有点冷，但一进房间就感觉温度刚刚好。环境优雅安静，餐具品质上乘，部分店内出售。座位下面有一个放衣服的篮子。
图：蓝莓侦探深处有梅@原谷
店里没有卫生间，只有盥洗池。最近的厕所是巷子里的公共卫生间，环境和气味都相当醉人。
图：蓝莓侦探深处有梅@原谷
茉莉绿茶芝士：店里的招牌，茉莉花的香甜！吃完后嘴里有一股茶的余味，我很喜欢。
雪耳百合饺子：甜度适中，里面有雪耳。总体来说还不错，但是味道比茉莉绿茶芝士差一点。
弹簧包
图：蓝莓侦探深处有梅@原谷
春分：花茶的甘甜，玫瑰的香味。
清明：甜味较淡的糕点。
谷雨：一种小花形状的蛋糕。甜甜的，甜度刚刚好。一点橘子的甜味搭配有嚼劲的粳米。喜欢。
图：蓝莓侦探深处有梅@原谷
立春：抹茶味，上面的青苔比较甜，下面的主体部分越吃越苦。如果你不习惯抹茶的苦味，你可能会不喜欢它。
惊蛰：外层软糯有弹性，里面酸甜可口，有梨子的果肉（惊蛰吃梨），很有层次感。一开始入口是酸的，然后就只剩下甜味了。原料中还有百香果，也是我的最爱。
雨水：外皮酥脆，内里软糯，呈乳白色。
图：蓝莓侦探深处有梅@原谷
你能感觉到无论是酸还是甜，基本上都是食材本身的味道，而不是香精或者其他奇怪东西的甜味。可以说，这是一家在食品方面非常出色的公司。
尖端：
1. 无需预约
2.没有浴室
天鹅湖畔优雅下午茶
黑天鹅
图：蓝莓侦探小白莲@黑天鹅
费用：218元/人|坐标：天竺机场高速杨林出口
位于机场附近，远离市区。我提前两天预约了，所以订了靠窗的座位，这样可以看到天鹅。风景确实不错。可以感受到天鹅湖的设计是非常用心的。旁边就是罗红艺术馆。
事实上，黑天鹅是好利来旗下的高端品牌。我选择了传统的英式下午茶。整体味道很一般。甜度还可以，不会太甜，但有些层次太丰富了。其中一款蛋糕是巧克力黑芝麻，过于混搭，导致每种食材的味道都没有很好地展现出来。
玫瑰酱总体偏甜，可以尝到真正的玫瑰味，另外一款加酸橙的也不错。
我点了柠檬茉莉冰淇淋，非常清爽不油腻。里面还有核桃脆片和柠檬果肉。
室外环境不错，有露台，但是外面柳絮太多，暂时关闭了。
图：蓝莓侦探小白莲@黑天鹅
私密性很好，没有预约暂时无法进去。饮料包括苏打水和矿泉水。
从靠窗的座位上可以看到天鹅在周围游来游去。人很多，有点吵，桌子上摆满了玫瑰花瓣。
不过，每张桌子上都会有一个小黑天鹅标志，上面印有客人的名字缩写。这种私人定制的感觉还是蛮不错的。
图：蓝莓侦探小白莲@黑天鹅
从窗户的位置可以很好地看到天鹅湖。
图：蓝莓侦探小白莲@黑天鹅
加分卫生间，全白色，有卫洗丽，阿姨及时打扫。
整体设计风格偏向白色，大量运用线条设计，让空间感更强，更具艺术感。
图：蓝莓侦探小白莲@黑天鹅
可惜现在的季节不适合在户外喝茶。其实室外的外景更值得期待。餐椅、餐桌都是透明的，颇有艺术感。
图：蓝莓侦探小白莲@黑天鹅
尖端：
需要预约
北欧风的人气店，让女孩子都开心
贝尔科
图为：蓝莓侦探松本锦子@BERKO
费用：240元/人|坐标： 三里屯
来这家店之前我就知道这家店有很多缺陷。蛋糕太干，太甜，而且不够新鲜。不过这家店的颜值确实足够好，所以即使食物不好吃，也挡不住前来打卡的人们。
确实不需要预约，但是需要等桌子。如果工作日下午去的话，要等半个小时左右。
位于三里屯体育馆旁边，很好找。这是一家粉色的小店，门口有很多漂亮的女孩在拍照。
图为：蓝莓侦探松本锦子@BERKO
一进店，映入眼帘的是成堆的粉色、灰色的香槟盒。总体感觉是一家很年轻的蛋糕店。
图为：蓝莓侦探松本锦子@BERKO
我选择了店员推荐的芝士红丝绒和草莓蛋糕。
芝士红丝绒真的很一般，太甜了，一口就腻了。我喝了一口香槟来缓解甜味。没想到这款香槟的味道很淡。
事实上，Berko在法国也被认为拥有三颗米其林星。虽然北京的情况肯定会更糟，但我还是有期待的。我没想到它真的很平均。
图为：蓝莓侦探松本锦子@BERKO
可能是因为我的期望降低了，这个草莓蛋糕其实感觉还不错。有点酸，味道很清爽。上面的绿色是糖霜，不是很甜。
图为：蓝莓侦探松本锦子@BERKO
整个店面大概三十到四十平米左右，适合拍照的地方也不少，但整体面积还是太小了。餐盘是两级评论的一个严肃点。很多人都觉得这个餐盘很有艺术感，是Berko的招牌特色。很多人也觉得这个盘子里的食物难以下咽……
尖端：
1. 无需预约
2.没有浴室
传统精致的酒店下午茶
丽思卡尔顿酒店
图为：蓝莓侦探天才果味@丽思卡尔顿酒店
费用：248元/人|坐标：金融街
用餐地点位于丽思卡尔顿酒店的大堂酒吧。位置太小，只有70到80平方米左右。环境不是很好，没有什么特别的，但是很舒服。
我选择了4月推荐的樱桃主题下午茶，搭配伯爵茶。伯爵红茶香气浓郁，服务员会及时过来加牛奶和水。
图片：蓝莓侦探天才果味呃@丽思卡尔顿
一个人吃这个量确实很难。烤饼做工精良，芝士和果酱也香甜清淡。
咸味小吃中的熏三文鱼风味突出，咸鲜可口。相比之下，甜点就有点太油腻了。
图片：蓝莓侦探天才果味呃@丽思卡尔顿
临走时服务员多给了我两块蛋糕，一颗草莓和一颗巧克力。然而，它仍然很甜，我挣扎着咬了两口才放弃。
图片：蓝莓侦探天才果味呃@丽思卡尔顿
卫生间的环境很好，很适合吃饭时补妆。旁边有一家珠宝店，可以走两步缓解一下。
总的来说，丽思卡尔顿酒店是一个不会出错的下午茶选择，但也不是什么新鲜事。
尖端：
需要预约
通过这次蓝莓酱的评测，我可以明显感觉到，皇城的中式茶小吃整体做工比西式小吃差，但口碑却远不如西式小吃。
为什么这些中餐馆没有西餐馆好看？中国茶零食的一个非常迷人的优点就是，无论怎么吃都很难发胖！为了不变成你吐槽的胖蓝莓和篮球，蓝莓果酱还是选择了中国茶~
蓝莓评测是一个独立的评测机构。所有测试的产品和服务都是匿名购买的，不接受品牌或第三方的赞助。
无意的结论
1. 读完评论后，我真的对中国点心很感兴趣。帝都不愧是帝都，传统的东西都做得很好。
2.让我有点惊讶的是，北京大部分网红下午茶餐厅都没有卫生间。好像他们几乎不在商场或者酒店里，这似乎略有不便。
3.上海的下午茶和咖啡馆我去过很多。下次我会一一写到。其中很多都是非常独特的！
【寻味记】栏目，和吴昕一起吃遍全世界