食材供应服务承诺：保证优质安全，接受质量监督

建议甲方组建“食品质量监督组”，我公司派专家定期对“食品质量监督组”进行培训。团队成员将对我们提供的食品原料、加工过程和产品进行随机质量检验。我公司甲方供应经理定期与“食品质量监管组”沟通，及时有效解决问题，并在甲方办公室设有专职客户专员和意见箱。

为了有效提供食品供应服务，我公司秉承“对健康负责”的宗旨，保证提供优质、安全的食品，在质量、数量、价格、售后方面郑重做出以下承诺服务等：

（一）遵守国家和各级主管部门有关食品流通的各项法律、法规和规定。任何时候都不会销售假冒伪劣、过期、变质的产品。所有品种均经过卫生、防疫、质检等政府部门严格检验检疫，杜绝伪劣产品。发现假冒伪劣产品的，处50%的罚款。如果发现供应以下食品，我们保证除全部退货外，还同意没收所有履约保证金并承担由此产生的财务和法律责任：

①腐败、油酸败、霉变、虫蛀、污秽不洁、混入异物或者其他感官性状异常，危害人体健康的；

②含有有毒有害物质或者被有害物质污染，对人体健康有害的；

③含有病原寄生虫、微生物或者微生物含量超过国家标准的；

④未经动物检疫部门检疫、检验或者检疫、检验不合格的肉类及其产品；

⑤病死、中毒或者死因不明的禽、畜、兽、水生动物等及其产品；

⑥掺假、掺假、假冒，影响营养和卫生；

⑦已过保质期。

（2）服务期间，保证食材按时、按质、按量送达甲方指定地点；确保交货品种齐全、数量准确。所有交货数量均以客户接受为准。每天的供货时间（包括临时订单和客户补货）由客户指定。超过规定时间30分钟，扣除当前金额的10%，超过规定时间1小时，扣除30%。

（三）公司保证提供的每块肉均加盖屠宰场检验检疫封志，并提供《动物或动物产品流通信息证明》或《动物检疫证明》和《肉类质量检验合格证》。证明” ；确保提供的冷冻原料具有产品合格证明，对于动物产品，提供《动物或动物产品流通信息证明》或《动物检疫证明》。

（4）我们可以派专车和人员提供全天候跟踪服务，确保客户的任何需求得到及时落实。

（5）我公司相关负责人每月定期走访客户，对客户进行跟踪，及时了解客户的各种建议、意见和要求，并及时处理。

（6）公司设立专线电话和专人为此项工作提供24小时服务，全天候接受各类咨询和投诉，并提供上门服务，解决工作中出现的各种问题。尽快进行业务交易。

（七）公司无条件接受各级部门、社会各界对本工作的监督。我们愿意随时接受有关监管部门对协议项下供应产品的质量和价格的无条件抽查和检查。若您违反承诺，将自愿接受处罚；情节严重的，招标人将没收履约保证金，并取消合同供应商资格。

五、安全措施

（一）安全保障工作开展的依据

依照《食品安全法》、《突发事件应对法》、《食品安全法实施条例》、《国家重大食品安全事故应急预案》、《突发公共卫生事件应急条例》等规定。

（二）工作原理

1）预防为主。坚持预防为主，做好食品采购食品安全监督检测工作。

2）安全第一。坚持安全第一的原则，对来源不明、感官性状异常、无证无票的食品或原料一律予以拒绝。

3）监督与服务并重。

（三）岗位职责

1）对我公司检验人员进行食品安全保障专项培训；

2）保障食品安全配送、车辆、通讯等；

3）对公司采购员和送货人员进行专业培训。

（四）监督方式

全过程食品安全保障的主要任务包括：

1）审核公司采购来源、冷库保鲜仓库、分拣配送人员健康状况、车间环境、加工流程、食品样品留样等；

2）实施食品安全计划监测和食品安全现场快速检测。

3）根据交通银行的意见选择合适的交割人员；

4）对公司食品原料入库情况进行动态监管，填写现场检验记录和检验报告。

（五）工作程序

1）召开会议，沟通部署食品安全工作。

2）做好公司人员、采购、车辆、物流等食品安全保障准备工作，并对相关人员进行专项培训。

3）人员配备：选派符合以下条件的人员参加交通银行食品安全专项保障工作。

① 通过业务知识培训考核；

②具有高度的责任心和严谨的工作态度；

③能够承担食品安全监督管理、快速检测等相关工作；

④遵守保密纪律，严格遵守工作岗位。

⑤技术准备。包括各种检测设备和取样设备。

⑥ 送货人员必须持有有效健康检查证明，并有完整的健康档案；

⑦食品及原料供应渠道符合食品安全要求，相关证件、资料齐全。

六、急需供应时的供应措施

我公司有一定数量的食品原料库存，可以满足xx省xxxx产品的临时需求。

如xx省xxxx临时需要我公司配送一定数量的食品原料，我公司承诺在收到送货通知后30分钟内做出回应，并立即调度送货车辆和送货人员，确保在要求的时间内配送足够的数量xx省xxxx。将一定数量的货物运送到指定地点。若有延误，xx省xxxx可能会对我公司处以经济处罚。

食堂供应服务方案2

为进一步加强全县中小学校食品卫生安全管理，规范学校食堂食品原料采购管理，严格预防食物中毒或食源性疾病的发生，切实保障学生身体健康。为了保障学生和教职员工的生命安全，文山市绿达蔬菜销售有限公司特制定本预案。

工作目标：在全县统一要求框架下，以学校为单位，结合各学校实际，建立大宗食品原料区域统一配送机制并有效开展工作，进一步规范采购全县中小学校食堂食品原料管理。推动全县中小学食堂标准化管理，保障学生在校用餐安全、营养、实惠，促进全县中小学生健康成长。

1、发货产品介绍：

大米、食用油、面粉、鲜肉、蔬菜、调味品、乳制品等品种。

2、送餐内容及标准：

1、大米必须符合2009年《大米》标准，取得食品生产许可证，有产品检验报告，在保质期内有QS标志。

2、食用油必须符合-2003标准（豆油），取得食品生产许可证，有产品检验报告，在保质期内有QS标志。

3、面粉必须符合要求。 86标准，取得食品生产许可证，有产品检验报告，保质期内有QS标志。

4、学校食堂内的副食品、鸡蛋、糕点、玉米淀粉及豆制品、半成品、调味品（盐、味精、酱油、醋等）必须取得《食品生产许可证》并有产品检查报告。在保质期内，必须有QS标志。

5、学生饮用牛奶必须符合《云南省“学生饮奶计划”暂行管理办法》中学生饮用牛奶的质量标准。学生饮用牛奶的质量和标签应符合国家标准。 GB-5408.2-1999《灭菌乳》和-1994《食品标签通用标准》，并应符合GB/T6914-1986《灭菌乳标准》采购生鲜乳” “按照规定，不得使用复原乳生产原料乳。每单包装牛奶的净含量应为80毫升、200毫升、250毫升等规格，净含量负偏差应符合国家规定。

6、交付的生鲜肉必须在指定屠宰场（或屠宰场）屠宰加工，并经动物卫生检疫机构检疫合格，加盖检疫封条和屠宰场封条，并附有《动物检疫证明》。 （二）产品《检疫合格》《证书》；冻肉必须向经营者索取票证，并报动物卫生检疫机构备案。

七、蔬菜配送前必须抽样送检，并注明蔬菜产地、生产者和数量。县（镇）农产品质量安全监督站必须进行农药残留检测。如果检测成功，将出具农药残留检测报告。之后，就可以收获和分发了。

三、保证配送食品和蔬菜质量的措施：

（1）在与学校食堂签订《食品蔬菜配送合作协议》时，学校食堂与我们共同起草了《食品蔬菜配送质量标准》；

（2）我公司收到学校食堂的送货单后，由公司采购人员分类采购或向与我公司签订购销协议的农民合作社订购。整理好的食品和蔬菜，由分拣人员按照《食品和蔬菜流通质量标准》进行整理、包装、分类入库储存。

（3）由于蔬菜生产的季节性、地域性和多样性，蔬菜属于新鲜产品，组织软、含水量高，采收后易腐烂、易失去新鲜度。因此，新鲜蔬菜都是由公司员工分拣的。放入篮子后，迅速拉入保鲜冷库储存。经各负责配送的单位配送主管检查后，才送到学校食堂。

（4）我们运送的蔬菜均由学校食堂质量主管检查验收。

（五）经销价格构成及报价说明：经销价格包括蔬菜收购价、分拣运输损失、装卸运费、国家法律规定的运输费、税费和行业交易费以及我公司的毛利。在制定流通价格的过程中，根据蔬菜行业的各种特殊性，我们主要采取跟随市场的原则，主要通过供应商定期报价（周报、十日报、月报）和政府部门核价的方式来制定。采购人（当有任何意见分歧时，双方协商解决）。

4. 本次分配方案的客户服务策略

1、建立服务恢复预警体系。解决客户投诉的最佳时机是事前，以预防为主，补救为辅，即在问题发生之前预见并避免问题发生。

2、鼓励和引导不满意的顾客进行投诉。物流服务提供者应设计便利顾客投诉的程序，鼓励和引导顾客投诉。还应鼓励不满意客户的“沉默的大多数”说出自己的不满，利用这些信息发现潜在的危机和问题的根源，并及时做出改进。

3、快速解决问题。当发生服务故障时，公司响应速度越快，服务恢复效果就越好。服务人员必须在出现错误时迅速解决，避免服务错误扩大、升级。

5、确定配送路线：

正是由于配送运输独特的特点，合理规划配送路线对配送成本的影响比一般运输要大得多。因此，需要在综合规划的基础上，制定高效的运输路线，选择合理的运输方式和运输工具。 ，通常以汽车为主要交通工具。选择经验丰富的司机进行配送也是优化整个配送网络的关键环节。合理确定配送路线，就是通过最少的环节，以最快的速度将食品和蔬菜运送到学校食堂，保证学校食堂的正常运转。

6. 送货安排：

1、时间安排：按时拣货、检测、发货。

2、运输安排：安排保鲜车进行较远距离的配送，选择最短路径，根据蔬菜不能碰撞的特点，选择路况最佳的运输路线。

7.付款方式：

对于学校订购的蔬菜、副食、肉类等，每次发货都附有送货单，并按月进行最后结算，以此类推。

八、服务流程：

签订合同→确认价格→下订单→组织供货→质检→发货→验收→服务反馈结算。

九、服务意义

1、解决果菜农收入问题，迎合三农热点问题，符合政府菜篮子工程要求；

2、在我国食品安全成为热点的背景下，绿色果蔬可以保障师生的健康；

3、公司需要大量的送货员、司机等，有利于缓解就业问题。

10. 点对点服务

通过初步分析，我认为中国的发展需要统筹城乡。这种平衡是自然的。中国15亿人口中有9亿农民。排除一些城市里不可或缺、农村里不可或缺的农民工。农民有能力、有条件通过精耕细作向城市提供优质农产品，这也是解决中国就业问题的有效途径。然而，当前的农产品流通模式却造成了农民不务农的现状。农产品的大部分利润都是中间环节赚取的。农产品市场混乱，农民利润微薄，市民无法有效辨别农产品质量。即使付出高价，也买不到优质农产品。只有通过点对点的农产品配送服务，才能重新建立相互信任的制衡机制，让城市和村庄形成更紧密的关系网络。我们通过预定数量来确定农民应提供的农产品数量，可以有效解决蔬菜的保质期问题。问题。尽可能减少中间流通环节，增加农民收入，从而提高农产品质量。

11、安全第一，责任第一

在一定的规则下，可以使用一定的检测设备来检测农产品的质量以及是否含有农药残留。如果农药残留超过国家标准，该批蔬菜将立即停止运输。关注农产品品质，通过配送的方式将健康绿色蔬菜及时送到学校食堂，让师生轻松体验健康绿色蔬菜的无负担美味，让您轻松点餐、轻松烹饪健康地。

通过我们的努力，希望大家都能吃到清洁健康的绿色蔬菜食品。

食堂供应服务方案3

1、整体服务方案

随着人们收入水平的提高和安全消费意识的增强，对蔬菜的运输提出了更高的要求，以满足顾客的多样化需求和超市对运输成本的控制。因此，加强蔬菜运输解决方案的研究具有重要意义。对餐饮配送服务项目定点采购和运输中存在的蔬菜运输方案，提出以下几点：

1、发货方式：

流通质量标准：流通蔬菜的质量控制主要采取以下措施：

（1）在与客户签订《蔬菜配送合作协议》时，客户与我方共同起草《蔬菜配送质量标准》；

（2）我公司收到客户的送货单后，由分拣人员按照《蔬菜配送质量标准》对整理好的蔬菜进行分拣并包装入篮。我公司负责发货的各单位发货主管进行检验，检验合格；

（3）我们交付的蔬菜均经过客户质量主管检验验收。

2. 车辆送货服务

我公司免费提供人工装卸卡车服务。

3. 交货时间及地点 交货时间： 交货地点：

4、交通安排：

我公司拥有冷藏车、保温车，可运送各类货物（蔬菜、畜禽肉、水产品、鸡蛋、水果、粮食等），保证质量，防止蔬菜严重腐烂等。

我公司提供1辆江铃厢式货车和1辆金杯海狮，保证蔬菜（蔬菜、畜禽肉、水产品、鸡蛋、水果、谷物等）的品质和新鲜度能在交货期内送达现场时间。

5、我公司承诺临时发货1小时内到达用户单位。

6. 卸货及交货

1）车辆到达目的地后，及时联系用户协调员。

2）货物卸入仓库时，协调员和司机同时监督、清点卸出的货物；

3）如出现货损或不符等情况，协调人与收货人共同明确责任，同时提交给公司；

4）卸货完毕后，及时提供表格一式三份（由我单位盖章，验收单位签字）。

2、货物质量保证措施

食品生产卫生标准的基本内容是从原料到成品全过程各环节的卫生条件和操作程序。其主要内容是：

1、原材料采购、运输、储存卫生

原材料的要求及其购买后的运输和储存是任何食品配料生产中必须首先解决的重要方面。否则，无论生产条件有多好，最终产品的质量都无法得到保证。因此，本项目主要规定了采购人员的卫生管理、原材料的新鲜度、包装材料及包装容器、运输工具及运输作业、原材料储存场地、仓库条件等。

2. 工厂​​设计及设施卫生

食品生产企业新建、扩建、续建项目，应当首先向当地预防性卫生监督管理部门报送总平面图等资料，重点关注选址、内外环境、布局、设备结构、对上、下水系统、废物处理、卫生设施等进行审查，确保其符合一般卫生规定和相关食品工厂卫生规定。

3、工厂卫生管理

食品配料厂应建立相应的卫生管理机构，认真宣传并有效执行食品卫生规定，包括定期进行环境卫生、虫害防治、原料卫生、产品质量检验、设施卫生与维护、清洁消毒、个人卫生、毒物管理等。有害物质、污水废弃物、给排水系统、动物养殖等，以及规章制度、考核评价、员工健康教育等具体工作。

4、生产过程卫生

包括从原材料到成品的全过程。食品加工过程中遵循“原料→半成品→成品→包装→储运”的流程，严格防止交叉污染。生产加工场地、车间做好消毒、更衣、洗涤、照明、采光、通风、防腐、防尘等工作。 、防蝇、防鼠、洗涤、污水排放、垃圾处理等基本卫生设施并合理使用；食品包装对场地和操作要求有严格的卫生要求。包装材料和标签必须符合国家相关规定。经营者必须注意个人卫生，符合食品生产经营卫生要求。成品应通过相关标准检验合格后方可出厂。

5、卫生质量检查

食品工厂设有与其生产能力相适应的卫生质量检验机构，负责产品的卫生和检验。按照国际法规或企业质量控制标准和检验方法进行检验，出具检验结果单，妥善保存原始记录，定期识别和维护检验仪器设备，确保检验结果的准确性。

6、卫生食品生产成品储存和运输，具有原料、半成品、成品三类符合卫生要求的仓库，库房容量与生产能力相适应；各类仓库均由专人管理负责，并定期清洁、消毒、通风。各种成品的入库均按相应的工艺要求进行。

食品原料采用专用车、船或船舱运输。严禁一车多用或与非食品原料混装运输。运输中使用的容器和工具都是专用的。有专人负责交通工具的清洁、消毒等卫生工作。

七、个人卫生健康要求

食品从业人员须经健康检查和培训教育合格后方可上岗。今后每年至少进行一次体检和培训，并养成良好的卫生习惯。例如，工作时必须穿着整齐的工作服、帽子、鞋子。他们在工作前和上厕所后必须洗手，以防止食物污染。

3、交货期保证措施

为了快速发货，公司设立了相关部门，实行部门负责制，人员专职，职责明确，保证了整个发货的及时性和稳定性。

1. 工作时间

为保证交货时间的及时性，员工上班时间早上6:00开始，凌晨下班。通过操作时间前提，保证交货时间在客户要求的范围内灵活。

2. 快速响应

学校下订单后，订单进行汇总分析后交给采购部门，由采购部门负责肉类的采购。如果生猪是自养的，采购部门会与养殖负责人沟通，当天将生猪送往指定屠宰场屠宰。

鲜肉次日进入仓区。检验完毕后，质检人员直接进入加工区域进行分割。分割部门根据客户要求对白条猪进行分割。分割后的猪肉产品经过称重、开具发票，然后由物流车配送。确保整个流程连续、不间断地运行。

3. 交货

根据客户需求进行线路调整。时间紧、距离远的客户将优先发货。实现优先分段、优先处理、优先开票、优先装车、优先发车、优先发货，保证客户的时间需求。

4、售后处理

当产品交付后出现客户纠纷时，我们会尽快处理。如有质量问题，我们将无条件退货，然后我们会尽快安排货物给客户。对于其他问题，尽快与客户沟通，解决客户问题。

4、人员配置计划

如今的农副产品销售配送部是专业的配送中心，拥有专业的配送队伍。拥有各类专职配送车辆15余辆，其中应急专用车2辆，并具有专职切割、配套加工。 ，专职包装人员20人，拥有200平米的切割加工场地，卫生齐全，配套设备齐全。先进的管理理念 经过十多年的探索与磨练、学习与成长，我们形成了一套高效、规范的管理体系。

主要由六部分组成：

第一：健全岗位责任制：员工有章可循。

二、强化现场督导负责制：与客户、员工进行有效沟通，建立员工之间良好的合作关系。

三是强化产品质量责任管理：建立预防食物中毒的产品质量管理登记制度，定期进行产品质量分析，制定整改措施。

一站式采购：

根据市场分析和客户要求，公司领导果断转变思路，率先取消了大型物流仓库。由原来的批发采购→装卸→仓储→装卸→现场，直接改为蔬菜基地采购→加工→现场。我们努力降低物流成本，充分保证食品原料的新鲜度、多样性和灵活性。

严格的健康管理体系：

近年来，媒体频频报道集体食物中毒事件，令人十分担忧。公司秉承只保一分、不省30分的原则，从源头保证食品原料的卫生，决不采购变质、变质、不新鲜的食品。在食品原料加工过程中，必须严格遵守食品原料相关卫生操作标准。环境卫生方面，严格执行7S标准，对所有场地进行定期、不定期检查，消除健康隐患。

分配部门严格按照食品安全管理系统的规定运行，是该行业第一个建立一套科学和标准化的操作程序和服务标准的行业。严格控制食品成分的质量，实施可追溯性系统，注意过程控制并在每个链接上进行食品安全测试。我们已经成立了一项综合服务，从种植和育种，原材料采购，新鲜保存处理，存储和运输到挨家挨户的交付，并建立了从田野到餐桌健康保护系统的集成服务。

质量首先，服务首先，不断提高客户满意度，成为真正的食堂送货专家是我们不懈的追求！

在饮用水和回馈社会时考虑来源是公司企业家发展的目的，也是永恒业务的基础！我们愿意与各行各业的有见地的人合作，共同振兴我国的农业产品分销服务行业，并促进农业和食品安全的巨大发展！

5。服务承诺

在向您提供服务的过程中，我们的分销部门庄严地在质量，数量，价格，售后服务等方面做出以下承诺。

1.确保食品的质量。所有蔬菜等都保证来自长期合作蔬菜基地。伪造，伪劣，过期和被宠坏的产品不会随时出售。所有品种均已严格检查和隔离政府功能部门，例如健康，流行病和质量检查，以消除毛茸茸的产品。如果发现伪造和伪造的产品，则罚款五十。如果交付的商品引起食物中毒，这是我们公司的责任，我们的分销部门将承担所有经济和法律责任。

2.保证提供食品成分的日常质量检查报告。我们的分销部门每天都有一个工作人员，以确保将食材交付给食堂后，将收集食物样本并将其发送到广西入门诊断检查和隔离局的检查和隔离技术中心，以确保他们将确保他们将在同一天10.30送到检查和隔离技术中心。分支食堂提供了质量检查报告，涉及广西入门检查检查和隔离技术中心提供的每日食材，并在提供进餐之前。确保交付品种已完成并且数量准确。所有交货数量均受客户认可。

3。不需要处理的成分应在早上8:00交付到指定的位置。对于现场处理的成分，保证该处理将在早上8:30之前完成，并确保分发紧急计划。客户指定了每日交货时间（包括临时订单和由客户补充），并保证在指定时间内交付。如果超过30分钟的时间，则将罚款当前金额的5％，如果超过指定的时间超过1小时，则将罚款30％。如果存在意外情况，我们可以确保将成分从分配部门最近的摊位交付。

4.确保根据需要大致处理递送的成分，并且清洁和卫生。分类并包装已交付的成分。特定的食品被分类并包装在新鲜保管盒，新鲜保管袋和新鲜保存桶中。

5。对于这个项目，我们的分销部门有10人的固定人员。我们将发送2辆特殊的车辆和专用人员，以提供全天候跟踪服务，以确保迅速实施客户的需求。

1）实施了一个名称注册系统以供就业。员工必须戴分配部门的邮票工作徽章。

2）分配部门确保将分配三名员工每天为食堂服务。

6.负责我们分销部门的相关人员每个月都会定期访问客户，以跟进客户，并及时及时处理客户的各种建议，意见和要求。

7.分销部门配备了全日制客户服务代表，他们全天接受所有类型的查询和投诉，并提供挨家挨户的服务，以解决尽快在业务交易中出现的各种问题。

8。分销部严格实施7S管理，并注意处理过程的质量控制，以确保产品的卫生符合要求。

9.严格根据HACCP建立食品安全管理系统并实施。

10。基于：2000标准建立“质量管理保证系统”，以确保产品质量。

11.严格按照国家食品卫生标准进行各种操作；

12.严格履行合同条款并确保质量，数量和专心服务；

13。100％实现标准化管理，标准化的操作程序和统一图像；

14.我们所有的员工都身体健康，拥有有效的健康证书，并接受合作社客户的相关纪律限制；

15。我们的送货部门对食物中毒造成的食物中毒承担了全部责任，该食物中的任何食物都会承担所有后果；

16。100％保证将发生零事故。如果由于员工的过错而发生任何工业安全事故，例如火灾，我们的分配部门将承担所有责任和损失；

17.接受服务提供商的改进建议，并及时正确处理；

18.保证不要将项目业务转移到第三方，并随时与您合作，以进行相关的检查和需要帮助的事项。

食堂供应服务计划4

一、适用范围

该管理过程适用于所有自我操作的蔬菜和水果。

2。编码要求

1。必须在商品请求表，仓储表格，转让订单，损失报告表，删除表格和库存订单中使用8位商品代码；

2。严格要求对同一商品的进口和销售的测量单位一致。例如，如果购买水菠菜并将其存储在“ kg”中作为测量单位，则必须以“ kg”作为测量单位出售。

3。请求商品流程

1。请求商品的五个原则：

（1）请参阅上周同一天的销售（不包括假期）；

（2）参考昨天的销售；

（3）是指对当天食谱和库存状况的原材料需求；

（4）严格实施成分认证渠道。项目（1），（2）和（3）是食堂厨师在制定购买计划时必须指的因素；

项目（5）是负责采购的人在决定购买时必须指的因素。

2。请求过程：

食堂经理在食堂系统上准备了订单表格的电子版本（准确填写了所请求的产品代码，姓名和数量），并负责与购买和供应部门及时及时沟通。必须在下午2点之前购买从基本供应商那里订购的商品，并填写第二天所需的商品；对于本地购买的商品，在企业关闭后，即下午6点之前，将第二天的订单表发送给负责采购集团供应组织的负责人通过网络传输，另一方必须是确认已成功收到。未能按时完成工作将为该商店负责人每次罚款100元。

4。采购过程

1。采购经理负责借入购买现金并将其清算在财务帐户中。

2。采购团队逐渐对单个产品进行分类，探索和总结最佳的购买时间和每天购买地点，以便获得商品的最佳质量和外观以及最有利的价格体验，并最大程度地减少购买成本，并形成A形成A科学有效的采购系统。 。

3。对于采用交付系统的供应商，采购团队应与食堂合作，以科学的方式安排和安排科学安排，以尽可能缩短收到商品和销售之间的时间。

4。产品分级：购买商品时，采购人员需要确定产品等级，分为三种类型：精品店，高质量的商品和统一装载。标识结果必须在交货票据中填写。

它的识别原则是：

1）精品商品：通过特殊选择的产品。

2）高质量的商品：通过简单选择商品。

3）统一加载：未选择的产品。

5。采购团队根据需求命令组织商品的供应，对基础供应商和长期合作供应商进行价格查询和电话预订，其余商品进入现金购买过程。在基本供应商和长期合作供应商将货物交付到指定地点之后，采购人员和现场质量检查人员必须共同检查，称重，定居，定居和签署三重文件以进行确认。在现金购买过程中，遵循六个链接：查询，谈判，完成交易，订购和加载，运输和交付。当天所有买家分别进行查询。在总结了意见之后，他们确认了预期的购买点。必须有超过2个人进入谈判过程。必须在现场确定主要购买者和辅助购买者，并且应负责商定的单位价格。谈判价格后，将通知具有现金的买家。人员（分配的人员和专职资金）负责计费和和解。支付人员与驾驶员和搬运工一起称重秤并加载车辆。付款人员负责将所有购买的货物装入车辆，而无需遗漏。加载完成后，账单付款人负责填写交货票据（分为四本），每个供应商将其分开填写。如果可能，请留下供应商的手机（电话号码）和联系地址，以及供应商的标志和确认；驾驶员和付款人在交货说明上登录以确认和付款。付款官员负责购买商品的数量，金额和现金结算。

6。付款人将保留付款人的现金验证，其他三本将授予驾驶员，以陪同货物进入运输和交货过程。

7。装载时，采购团队人员应根据重型商品的优先原则和商品保存优先级来安排装载。必须谨慎处理货物，严格禁止货物的粗糙装载和卸货。驾驶员必须在运输过程中仔细驾驶，以确保货物的安全性和完整性。

8。购买商品的购买价格将不时由监测部门随机检查。

9.车辆运输路线：从批发市场开始，直接发送到总部进行分类，然后从总部分配到每个分支机构。

10。任何未能遵循上述程序的人都将在每个错误的步骤中被罚款50元。

5。接收过程

1。接收时间：从凌晨4点开始，卡车到达指定的接收地点后，驾驶员，搬运工，食堂质量检查员，总经理和其他接收人员将根据送货订单接收货物。

2。接收人员必须严格执行接收标准，并且不得降低接收标准或增加接收量（出于特殊原因除外）；外观和质量有问题的商品应被拒绝，可以降级的商品应被拒绝。 ，根据货物的条件降级货物。

3。接收人员必须在称重后准确地填充货物的毛重和剥落数量（包括冰，水，土壤，包装等）。称重后，将由接收货物，驾驶员和质量检查员的人签署和确认三部分的交货票据。一份副本将交付给收货人，另外两个副本将由驾驶员撤回，并分别送给付款人员和新鲜食品部门的书记员。团队掌握交付信息和帐户报告。

4。当卡车离开交货区时，质量检查员将检查运送车辆中是否有任何卸货或夹带的商品并建立日志表。

食堂供应服务计划5

随着人们的收入水平的提高和对安全消费的认识的提高，已经提出了更高的要求对蔬菜运输的要求，以满足客户的不同要求以及公司对运输成本的控制。因此，加强对新鲜农产品，水果，蔬菜和肉类产品的运输选择的研究至关重要。关于（采购单位名称）非堆服食品分销服务项目的定点采购和运输计划的确定点是：

1. 发货方式

分配质量标准，分布式蔬菜的质量控制主要采取以下措施：

1。与客户签署“非堆放食品分销合作协议”时，我们将共同起草“非堆放食品分配质量标准”；

2。在我们公司收到客户的送货订单后，根据“非烟满食品分配质量标准”的分类人员将有组织的蔬菜分类为篮子。我们公司的每个负责交付单位的送货主管将检查并通过检查；

3。我们提供的非堆放食品被客户的质量主管检查和接受。

2。车辆运送服务

我们公司提供免费的手动服务加载和卸载卡车。

3。送货产品简介

蔬菜，各种新鲜的肉类和肉类产品，家禽，乳制品，水果以及其他农业和边线产品以及非长方形食品。

4。交货时间和地点

1。交货时间：计划根据需求每天一次交付一次，并满足临时需求；

2、交货地点：

食堂供应服务计划6

为了进一步提高学校自助餐厅的服务质量，标准化学校食堂的管理，并确保教师和学生的健康和生活安全，根据“有关学校食品安全和营养健康管理的管理法规”教育部，国家监督​​政府和州卫生与卫生委员会（第45号）共同宣布，“自治区自治区自治区自治区自治区教育部自治区的卫生与卫生委员会自治区自治区自治区自治区自治区自治区自治区自治区自治区自治区自治区自治区自治区的自治区域教育部，以进一步加强学校食堂的健康安全和营养健康管理：第41号），“食品安全监督和管理措施的食品安全监督和管理措施（审判）“学校自助餐厅管理的精神”（教学CAI（20xx﹞2）和其他精神，再加上我们地区的实际状况，特别制定了“集中竞标和盛大食品的统一交付​​计划地区的学校食堂”。内容如下：

一、指导思想

我们将认真执行法律和法规，例如“食品安全法”，“食品安全法实施”和“教育法”，并符合“高质量，安全，高效，便捷”，可以统一分发食堂食品食品室食品原材料的集中式招标和采购，以减少产品采购和流通，降低原材料的成本，增强投票许可的可追溯性管理，并有效地确保食品厅的质量和安全性食物，改善学校自助餐厅服务的质量消除了学校食堂中食品安全事故的发生，以便经营对人民满意的学校食堂。

2。目标原则

（1）实施目标

通过统一的招标采购，创建了“完整的过程透明分销供应链”，重点是“保修，价格优惠和安全”，以及我们所在地区学校食堂的学校食堂服务管理已建成“透明项目，安全工程和示范项目。”

1。材料的来源是透明的。所有采购材料都需要具有满足相关资格要求的固定种植或育种基础，加工基础或批发代理。

2。送货研讨会是透明的。所有供应商都必须建立固定的分销研讨会，并建立完整的制冷，细分，包装，检测，样品和监视系统。

3。交货过程是透明的。特殊的 - 型冷藏分配器和具有均匀识别的特殊驱动器，在整个过程中以 - 到点，固定路线和定位分配。

4。透明交付价格。

（1）所有食品原材料的价格是指瓜甘市 City宣布的成分价格。

（2）每月应由供应商和学校采购代表确定，在广西价格测试平台上未宣布的成分的定价应确定。根据对 City的Anju市场，Sanyi市场和市场的调查，市场批发的平均价格。平均价格以供应商承诺的浮动系数的相应食品原材料的价格乘以。

（2）责任实施单位

负责任的实施部门：香港和北区教育局

（3）责任实施单位的责任

1。协调，组织和协调学校自助餐厅的管理，以防止解决食品安全风险并确保教师和学生的食品安全。

2。改善学校的食品安全紧急计划，并有效处理紧急情况。

3。春季竞标单位和学校食堂的春季检查正在敦促实施食品安全责任。

4。易于确保食品价格透明的市场价格检查。

5。进行竞标和采购的初步工作，制定招标要素，并负责招标组织。

6。监督投标单元的性能和绩效。

7.检查供应商实施原材料购买检查系统，购买和销售注册系统，索赔票务系统，产品质量承诺系统以及检查和检查系统。

第三，范围，期间和购买内容的招标分布内容

（1）投标范围

1。交货对象。在自助餐厅购买食品原材料的学校是香港北部地区的食堂的公立小学和中学和幼儿园。

2。竞标范围和方法：根据3个区域中4种货物类型的类型，此采购是竞标。投标人可以竞标其中一个或多个。

3。分配学校分为三个领域。

4。如果供应商由于各种原因无法交付货物，则所有者有权选择在12个竞标部分中提供投标供应商的临时供应。

（2）交货期

两年来，它将结束从签订合同之日起两年。

（3）采购内容

全质量成分（包括：米饭，花生油，猪肉，牛肉，鸡肉，鸭，活鱼和其他新鲜肉，例如米饭，花生油，猪肉，牛肉，牛肉，牛肉，牛肉，牛肉，牛肉，牛肉，牛肉，牛肉，牛肉，牛肉，牛肉，牛肉，牛肉，鸡肉，鸭子，活鱼，糕点，粉末等学生自助餐厅所需的所有食物和原材料）。

第四，分销供应商的资格要求

（1）要求符合“中华人民共和国政府采购法”第22条规定的资格：

1。具有独立承担民事责任的能力；

2。拥有良好的业务声誉和合理的财务会计系统；

3。具有执行合同的必要设备和专业技术能力；

4。根据法律有良好的记录来缴纳税款和社会保障资金；

5。在参加政府采购活动的一年内，商业活动没有非法记录；

6.其他条件由法律和行政法规规定。

（2）根据法律在中国建立的合法人。

（3）已列入“信用中国”网站和其他渠道的人名单，主要税务案件的当事方，严重的非法非法报告清单以及其他不诚实记录。规定条件的供应商不接受采购活动。

（4）交货供应商应具有相关的业务范围资格，并具有三个认证的联合业务许可，并进行年度检查。他们必须拥有有效的“食品生产许可证”或“食品营业执照”或“食品流通许可证”。

（5）交货供应商必须具有独立的合法人员资格。

（6）该项目不接受财团的竞标。

第五，学校自助餐厅成分的质量分配要求

分配给学校自助餐厅的成分必须遵守《食品安全法》第3章中的“食品安全标准”的规定。食物中的限量版应符合-20xx标准，食物中的农药残留量为-20xx标准。不允许购买转基因食品或使用转基因食品原材料的成品。食品原材料是新鲜，干净和卫生的，同时测试了每批食物的食物原材料，并有质量和技术监督部门（同一批）发布的质量检查报告。具体要求是：

（1）大米必须符合GB/T1354-20XX标准，并且具有“”质量管理系统认证。产品等级要求是第一或二级米饭。他们必须提供业务许可证，食品生产许可证，食品业务许可证，产品包装证书，产品包装，产品包装机械包装，以打印产品名称，制造商，生产日期和保质期。外包装必须遵守食品安全法的相关规定。为了确保来源的稳定性和足够的供应，分销商必须具有200平方米（包括200平方米）和300吨以上的存储空间的生产和加工功能。应使用监视系统安装处理场地和仓储。