【通知】举办2019年中国农村食品比赛的通知

会员单位和休闲农业企业：

根据“举行2019年中国农村粮食竞赛的通知”的精神（自由农业分支[2019]第11号），以深入探索农村专业食品，促进农村食品文化，培养许多当地品牌，提高农村休闲旅游餐饮的水平粮食竞赛由农业和农村旅游部农村工业发展局的指导，由中国旅游协会的休闲农业和农村旅游分支主持，定于9月中旬在上海举行。相关事项已通知如下：

1。竞争主题

享受美味的农村地区并庆祝农民的收获

2。时间和地点

时间：2019年9月16日至18日，在16日举行的报告和颁奖典礼上，录制菜肴并制作了16-18th的视频。

地点：上海（第7166号，区，上海）

酒店电话号码： -

骑行路线：

1。机场和高速火车站：出租车的价格约为80元。以第9号地铁线（ Exit 2）为例，更改为 Line（在 South Road的 Road上，从风水站下车，停止10），向西南70米下车。

2。机场：乘坐Metro 2号线（离开），然后乘出租车去农场约50元。转移到第9行（的2号出口），更改为 Line（在 South Road的 Road上，从出发，停止10），向西南70米下车。

3.自动驾驶：距青布城市出口800米的高速公路。

3。参与范围

全国休闲农业和农村旅游示范场所，国家休闲农业和农村旅游企业（公园），省级休闲农业和农村旅游四星级（包括）（包括）（包括）企业，农场烹饪专家（），民间烹饪专家等，乡村旅游企业（Parks），省级休闲农业（包括），民间烹饪专家（包括）

4。参与说明

（i）分类

1。热菜

2。冷盘

3。意大利面

4。当地的特殊小吃

（ii）成分要求

1。它具有独特的特征，突出了当地的特殊饮食文化和独特的当地传统口味，符合流行的餐饮和消费习惯，并符合国家卫生标准；

2。菜肴的主要原材料是本地生产的，并具有一定的历史遗产；

3。材料的选择完全反映了原始的生态，绿色有机，健康健康的生活，不使用国家禁止的动物，植物和化学添加剂；

4。参与者可以带来半成分的成分参加。

（iii）相关要求

1。参加这场比赛没有任何费用。组织委员会免费提供基本的厨房用具，调味料，原材料等。参赛者将准备其他特殊的餐具；

2。这场比赛的食物和住宿是由组组委员会统一安排的，费用由自己承担；

3。组织委员会提供了12个展览表，参加优秀展览奖的单位负责展览表的场景和餐具安排；

4.报告后，参与单位必须根据竞争组织委员会的要求（以稍后的在线投票和宣传）将参与菜肴批量记录。

5。竞赛注册

1。在线主要选择：#Rural Food ＃的主题是由启动的，用于在线招聘，并邀请综合排名中的前10名个人或单位参加现场决赛。

2。地方建议：省休闲农业协会建议不少于10个条目（热菜，冷盘，面食和当地特色零食的比例为4：2：2：2）。在受组织委员会的批准后，他们可以直接进入决赛。

3.成员单位的自我授权：积极鼓励所有会员单位自我征收该公园（企业）的特殊菜肴参加比赛，并将注册表将在9月1日之前提交给省级休闲农业协会的秘书处。

4。省休闲农业协会将总结有关该地区参与菜肴的信息，并将相关材料的电子版本（附录1和附录2）发送到9月5日之前的竞赛组织委员会的邮箱。