这条线有多疯狂？
甚至有网友调侃称“我刚注销了会员卡，又要申请一张。”
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还记得当年上海闵行店开业盛况吗？让众人惊讶的是，茅台酒的售价仅为1498元/瓶，比官方建议价1499元/瓶还低了1元。
茅台酒在上海开业第一天大获成功的消息传到了茅台集团，集团高层立即安排茅台酒销售公司重点关注、跟进。
随后，茅台酒销售公司负责人带队与上海门店进行对接谈判，并仅用7天时间就做出决定，向超市追加投入5吨茅台酒。
9月11、12日上海店两天的促销中，茅台酒依然受到消费者的热捧，顾客们排起了长队购买茅台酒。
不过，由于实行了先付款、先刷酒卡再排队取酒的机制，拥堵的情况大大减少，排队也变得有序。
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该超市采用付费会员制，只有会员才能进入购物，高额的年费也说明会员拥有一定的购买力。
在超市销售茅台酒，可以有效提高黄牛购买白酒的门槛，辨别茅台酒的真正消费者。
茅台利用超市精准营销，提高黄牛买酒门槛
“这次选择精准投放，是看中了他们成熟的会员模式，也是为了减少黄牛的干扰，让更多消费者通过可靠、便捷的渠道购买茅台酒。”贵州茅台酒销售公司相关负责人说。
最大的亮点还是毛利率低，上海首店开业时，抢手的一款酒就是1499元的茅台酒，这也成为毛利率低的一个缩影。
然而，价格实惠的茅台酒很快就销售一空。
“茅台在超市大热的消息引起了集团高层的重视，集团高层立即安排销售公司跟进。贵州茅台销售公司负责人迅速带队与超市上海门店洽谈，提出了茅台与公司合作的想法。”贵州茅台上海区域负责人告诉《茅台时空》，这个决定做出得非常快，从集团高层到销售公司很快达成了共识。
据《茅台时空》了解，茅台酒销售公司委托第三方向该超市上海门店提供5吨茅台酒，约1万瓶茅台酒，并在中秋节前持续加量平抑价格，让上海本地消费者以1499元/瓶的价格买到茅台酒。据透露，从最初接触、酝酿到茅台酒再次上市，决策执行仅用了一周时间。
对于有黄牛在现场以1900元每瓶的价格收购葡萄酒的情况，上述负责人表示，已经注意到了这一情况。
“确实有黄牛，买酒的大概有四拨人。我从早上、中午、晚上观察统计，黄牛买的酒大概不超过300瓶，不到总量的10%，绝大多数消费者买茅台酒是为了自己喝。”茅台销售公司渠道部相关负责人说。
茅台疯狂抢购背后：终端售价异常高
虽然一瓶500ml装53度飞天茅台的官方零售价为1499元，但由于货源紧俏、部分商家囤货等原因，这款高端酱香型白酒在经销商处的流通价早已超过2000元，电商、商超等终端的零售价甚至更高。
9月11日，网络传出北京黄牛收购茅台酒（53度飞天茅台500ml）价格由2650元跌至2100元，引发市场恐慌：茅台酒价格是否短期内见顶。
但杭州一位经销商称，这是假消息。该经销商称：“如果真的有2100元的茅台，叫他给我运1万吨。我们经销商有团购，价格根本不是这个。”据该经销商介绍，目前杭州飞天茅台的批发价稳定在2600元以上，零售价经常在3000元以上。
来自葡萄酒自媒体“酒业”的统计数据显示，目前飞天茅台在北京的批发价(整箱单价)约为2600元、深圳约为2400元、南昌约为2500元、郑州约为2400元、成都约为2500元、广州约为2600元。
为稳定价格，茅台此前已表示，将在中秋、国庆节前夕向市场投放7400吨茅台酒，尽力满足消费者节日需求。
今年7月底，茅台首批全国超市招商结果出炉，华润万家、大润发、物美等超市巨头拿下茅台酒经销资格，将销售总计600吨茅台酒。此外，茅台还在全国范围内推进综合电商平台招商，未来国内“头部”电商平台或将成为茅台酒经销商。
除了稳步推进渠道改革，近年来，每逢中秋、国庆等重大节日，茅台集团都加大力度稳定茅台酒终端价格，更好满足节假日消费需求。今年8月7日，在贵州茅台市场工作会议上，茅台集团董事长李保芳宣布，茅台计划在中秋、国庆节前夕向市场投放7400吨茅台酒。
今年中秋节前夕，除了商超增加投放量外，其他营销渠道的供应量也在增加，加之减少黄牛干扰等措施也在落实，茅台酒价格过快上涨的势头正在得到有效遏制。
近期，市场普遍反映茅台酒价格有所回落。“近期茅台酒批发价确实回落了，我们的价格在2600元左右每瓶。”9月11日，贵州一位茅台经销商向《每日经济新闻》记者表示。
在市场分析人士看来，旺季茅台酒价格的回落或许与茅台调控市场环境的举措息息相关，抑制酒价过快上涨对茅台酒的长远发展和培育更加成熟的消费市场也具有极其重要的作用。
一些消费者因为商品太大而愿意退卡
回归本源，在开幕式大排长龙之后，才发现来了一场“退卡潮”。
不过，据南都记者了解，多位消费者表示，退卡风潮仅持续了一两天，近期排队退卡的人已经很少了。
陈女士9月5日办理了会员卡，并进行了第一次购物。她告诉南方都市报记者，没有看到退卡排队，也不知道去哪里退。她觉得商品价格与心理预期相比并不低，但质量不错，尤其是食品，计划每个月都来买一次。
此外，也有消费者表示愿意退卡。张女士告诉南都记者，食物分量太大，“不适合我这种饭量小的人”。据张女士介绍，一盒桃酥要59元，重2至3斤。同样，另一位消费者也向南都记者表达了类似的购物经历：“我一个人住，需求量没这么大。”
值得注意的是，张女士原本打算现场退卡，但因找不到退卡地点而放弃。她告诉南都记者，店内几乎没有退卡点的标识。她到服务台询问工作人员，工作人员称要去超市另一边退卡，并指向很远的一个方向。张女士说：“地方那么大，我没精力到处去找。”
而上海的徐先生告诉南都记者，9月7日，他看到办卡和退卡的服务台放在了同一个地方，咨询办卡事宜的人多了，但退卡的人却寥寥无几。
9月11日，南都记者从客服人员处了解到，消费者只能到门店退卡，暂无其他退卡渠道。
根据官网会员制度，消费者在会员卡有效期内，若对会员卡不满意，可以随时退卡，并获得当年会员费的全额退还。
9月11日，客服人员告诉南都记者，退卡须在会员卡有效期内，退卡后6个月内不能办理新卡，如果重新办卡后又退卡，将终身禁止再次办理。
关键策略：低价、大批量、SKU控制
第一家店于1976年在美国开业，以批发价销售散装商品，最显著的特征是巨大的货架和堆到天花板的商品。据官网介绍，截至8月13日，其在美国、加拿大、英国、日本、韩国、中国台湾等十多个国家和地区拥有778个仓库。
据年度财务报告显示，其策略之一是“始终以低于竞争对手的价格向会员提供高质量的产品”。
大部分商品都是从厂家直接采购，然后运送到仓库提货点或者直接配送到门店，财报显示的毛利率极低，2018年仅为11.04%，而沃尔玛2018年财报显示其毛利率为24.7%。
为了降低运营成本，另一项关键策略是控制SKU（库存单位）。上海闵行店的SKU只有3400个，每个品类只有两三个“爆款”产品，而竞争对手沃尔玛等大型超市的SKU数量则接近10万个。
货品数量多也是“劝退”不少消费者的策略之一，“很多消耗品（比如食品）都是以盒装或者多袋装的形式售卖。”
根据年度财报，其收入来自商品销售和会员费两个来源，2018年商品销售收入1384.34亿美元，占总营收的97.78%，会员费收入31.42亿元，占总营收的2.22%。
会员费虽然占比不大，但却是主要的利润来源，因为商品销售收入主要用于维持门店运营。根据2018年财报，美国和加拿大地区的会员续费率为90%，全球续费率则提升至88%。
上海闵行店的会员费为一年299元，开业前夕降至199元。据了解，开业几天内，已有十多万中国大陆消费者注册成为会员。对于会员制，巴菲特曾表示，这种做法是为了找出自己不想要的顾客类型，并通过一个制度把他们排除在外。另一方面，会员制弥补了经营上的损失。
智慧云创始合伙人、名创优品战略顾问陈学品曾对南都记者表示：“会员费更像是一种识别和锁定客户的方式。会员制模式在国内并不新鲜，山姆会员店、麦德龙等同类门店一直都是会员制，山姆会员店做的还不错，麦德龙做的一般。很难说会员制是零售企业成功的关键。”
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