(+ 猕猴桃农已经遵循这一点了，你为什么还没有？)
猕猴桃，“其形似梨，色似桃，猕猴桃吃法多样，故有各种名称”。它曾是山中猴子的食物，如今摇身一变，成为牢牢掌控国内外高端水果市场的“高端水果”，并有一个时髦的名字“奇异果”。尤其是新西兰佳沛的阳光金果G3，一颗G3金果的市场售价在15元左右，至少是国产猕猴桃的两倍。
数据显示，我国猕猴桃种植面积为340-380万亩，占世界总面积的70%以上。虽然目前我国猕猴桃种植总面积和总产量均居世界第一，但总体品质和商品性不高，出口到国际市场的量不足总产量的1%，可见品种和品质是关键。
由于我国猕猴桃栽培起步较晚，各项基础研究和配套技术还不够完善、系统，导致规模开发区和经营主体盈利能力较差，因此猕猴桃栽培一直处于搁置状态。
我国有庞大的猕猴桃消费市场，作为全球种植面积和产量最大的国家，只要找准科学的发展方向，我国也能种出15元一粒的阳光金果。想发展猕猴桃产业，不妨学学“中国猕猴桃之乡”奉新是怎么做的。
近年来，奉新大力发展猕猴桃产业，建成奉新万亩生态猕猴桃产业园，同时不断加大品种培育和科学种植，涌现出一批与新西兰阳光金牌G3媲美的优质品种。
奉新万亩生态猕猴桃产业园是位于奉新县赤岸镇的猕猴桃集中种植区，规划面积2万亩。园区内建有江西省猕猴桃产业技术体系赣西实验站、江西省猕猴桃技术工程中心两大科技创新平台，全面开展猕猴桃品种选育、配套标准化栽培技术研究、采后商品化加工及深加工等基础科研和示范推广工作，为园区建设提供持续的科技支撑。
规划区内果园及其产品全部通过绿色或有机认证，纳入“奉新猕猴桃”地理标志登记保护范围。园区主要种植深受消费者欢迎的红、黄、绿瓤新品种，生产执行江西省地方标准《绿色食品猕猴桃栽培技术规程》，初步建立了严格的质量追溯体系，确保果品优良品质和健康安全。
其中，入驻园区的江西飞乐奇果农业发展有限公司拥有猕猴桃果园1万亩，其中成熟果园5000亩，主要种植品种有胭脂、焕然金果、阳光猕猴桃等。2018年，飞乐奇果基地总产量达600多万斤，年产值达1.2亿元，主要销往北京、上海、沈阳、广州、深圳等全国各大一线城市。
该公司的“阳光猕猴桃”始终坚持五大原则：不使用除草剂、不使用生长剂、不使用防腐剂、限用化肥、限用农药，被誉为“可能是中国最好的黄心猕猴桃供应商”，每年稳定供货期长达半年，从当年10月开始，到次年4月，品质堪比新西兰G3金果。
为了进一步提高奉新本土猕猴桃品质，不少本土企业还建立了猕猴桃分选流水线和智能仓储冷库。如江西新西兰生态农业科技有限公司于2018年7月建成600吨智能仓储冷库，并建成年产8000吨智能分选猕猴桃设备的供应链仓储加工中心，并于2018年11月正式向百果园供货，成为百果园“金牌”黄心猕猴桃供应商。
奉新县富强果品种植农民专业合作社拟投资7500万元，新建占地5000亩的优质猕猴桃种植基地、1000吨级智能仓储冷库、年产7300吨智能分选猕猴桃设备以及分级包装车间、果品加工厂，预计未来可实现年产优质鲜果500-700万公斤。
如今，猕猴桃早已成为奉新家家户户参与的支柱产业，不仅让中国黄心猕猴桃名扬全国乃至世界，也成为当地农民真正的致富门路。那么，奉新种植了哪些优质品种呢？
优质品种
目前，丰新正在高中低端品种同步发展，重点发展高端红、黄肉品种，既满足了市场不同消费层次的需求，又力争取得更好的经济效益。在成熟度安排上，早、中、晚成熟度合理搭配，实现均衡上市，延长销售期。
红阳、徐香等早熟品种结果面积约2万亩，预计总产量2500万斤左右；金果、米粮1号等中熟品种结果面积约1万亩，预计总产量2500万斤左右；金燕、金魁等晚熟品种结果面积约2.5万亩，预计总产量6200万斤左右。
01
金奎
2001年9月，江西省奉新县送审的“金魁”猕猴桃被农业部优质农产品中心评定为“优质猕猴桃”。
奉新当地出产的金魁猕猴桃果肉翠绿、汁液丰富、风味浓郁、甜酸适中、香气清新，果核小，果质优良，平均单果重可达80至103克，最大单果重172克，常温下可贮藏40天。
每年11月初，奉新本地金葵开始成熟并大量上市。
02
金燕
2008年，金燕在江西奉新开始种植，一度成为当地的优质高端品种。
金燕果皮黄褐色，密被短茸毛。果实大而均匀，平均单果重101-110g，最大单果重175g，果点密集，红褐色，果肉黄色，细腻多汁，味甜，富含维生素。同时金燕极耐贮藏，常温下果实成熟需42天，软熟后货架期长，常温下可贮藏15-20天，低温（2℃左右）贮藏6-8个月，常温下可贮藏3个月，好果率仍达90%，果实综合商品性能优良。
每年11月份，奉新当地的金燕开始成熟并大量上市。
03
黄金水果
2007年，奉新县引进黄金果并开始种植。黄金果果肉柔软成熟，色泽金黄至金黄色，味甜芳香，质地细嫩，风味浓郁，融合了哈密瓜、桃子、柑橘等多种水果的风味，呈现出独特的甜味。
金果食用硬度为1.0-1.5kg，风味与海沃德有明显差异，最佳贮藏温度应为（1.5±0.5）℃，在奉新产区，每年9月中下旬果实成熟。
04
東宏
东红的耐贮性更好，是因为其果实中钙的含量较高，这也是它耐贮性优于红阳的原因之一。
每年9月初，奉新东红尚成熟。果面棕绿色，光滑无毛，整齐美观，果斑少，果肉金黄，果核周围鲜红色，色带较红阳略窄。具有果肉细嫩，汁液丰富，味甜浓，香气浓郁等优点。采收后30-40天果实开始软化，果实软烂即可食用。食用期长，均在15天以上。
05
徐翔
1997年徐香引种奉新，果实圆柱形，果形整齐，平均单果重75～110克，最大单果重137克。徐香果皮黄绿色，有黄褐色茸毛，果柄平展，果顶微凸，果皮薄，易剥。
徐香猕猴桃果肉绿色，汁多肉嫩，具有草莓、酸甜等多种果香，总糖含量12.1%。常温下可贮藏30天左右，0℃库房可贮藏100天。在奉新产区，徐香猕猴桃每年8月下旬成熟。
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