1. 用中低火将奶油放入锅中加热，直至冒热气但不沸腾。关火，拌入正山小种茶。关火，浸泡 10-15 分钟。将奶油倒入筛子中，滤出茶水。将奶油倒回锅中。
2. 将锅调回中低火，煮至沸腾（但不要沸腾）。关火，加入巧克力搅拌，静置 1 分钟。用搅拌器搅拌混合物，直到形成光滑的甘纳许。静置在室温下，直到甘纳许变稠，变成柔软、可涂抹的巧克力糖霜。将甘纳许倒入裱花袋中。
3. 将两片蜡纸剪成 30 x 50 厘米。从短边将每片蜡纸卷起，形成 30 x 5 厘米的管状。在接缝处贴上透明胶带，使管状物保持封闭。将每片管状物直立在两个高脚玻璃杯或杯子中。将裱花袋的尖端插入其中一只管状物的开口处，挤压直至管状物充满甘纳许，轻敲以消除巧克力中的气泡或缝隙。如果需要，可以添加更多甘纳许。
4. 将管子放入冰箱冷藏约 3 小时或过夜。您会剩下一点甘纳许，所以我建议将它们卷成松露。
5. 将可可粉筛到果冻卷盘或其他有边的烤盘上。
6. 用研钵和研杵轻轻研磨剩下的 16 克茶，或用手指压碎茶叶，然后转移到小碗中。
7. 脱模甘纳许，将蜡纸展开，用刀将 30 厘米长的巧克力棒切成三根 10 厘米长的雪茄。立即将雪茄卷入无糖可可粉中。然后将雪茄的一端浸入磨碎的茶中，使用直尺或刀刃等直边，沿雪茄中心对角线向下按压一条线，使雪茄呈现出逼真的卷曲外观。
8. 要使用雪茄带，请将一小块透明胶带贴在雪茄上。用玻璃纸将雪茄单独包裹，或将它们装在衬有烘焙纸的保湿盒中。
9. 将雪茄冷藏。