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1. 马杜罗是什么人？
马杜罗，全名尼古拉斯·马杜罗·莫罗斯（西班牙语：Nicolás Moros），委内瑞拉男性政治家，青年时期为学生运动领袖，曾任加拉加斯地铁联盟主席，现任委内瑞拉总统。
这跑题了... 这跑题了... 上面说的是北方。
回到正题，马杜罗，西班牙语，在英文和中文里都是成熟的意思，在雪茄界，马杜罗包装纸通常指的是颜色比较深的包装纸，这种包装纸往往会给人一种发酵程度较高的烟叶，口感较强的主观印象。
很多老雪茄爱好者对马杜罗的了解也止步于上述，恰好我也是很多马杜罗包装雪茄的粉丝，所以在这里就厚着脸皮给马杜罗做一个正儿八经的定义吧。
1.1 马杜罗的颜色
如果你不熟悉马杜罗颜色是什么，下面的图片会让你清楚了解。
以上是对“马杜罗”茄衣雪茄和“天然”茄衣雪茄的简单比较。这是大多数非古巴雪茄制造商使用的分类方法。很容易分辨出雪茄是否是马杜罗。
但是，如果我们从零售端追溯到生产端，事情就稍微复杂一些了。如果说 是一种颜色，那么茄衣的颜色就有几十种了。以下是与 类似的颜色： （又称深自然色，也称浅色 ）、 （深棕色，类似咖啡豆或椰子色）、 （比 更深）、（近似纯黑色）。
如果以上这些还在你的理解范围之内，那我要说的是，其实在古巴雪茄工厂的调色车间，技师们眼里的颜色等级有60多个，不能光靠颜色来学雪茄，这是茄子爱好者知识和能力的盲区。
1.2 马杜罗进程
其实从生产工艺上定义马杜罗，就是从颜色角度来回溯，市面上颜色较深的雪茄不计其数，但用马杜罗技术生产的一定是马杜罗茄衣，而马杜罗彩色雪茄的茄衣却不一定用的是马杜罗技术。
具体来说，就是有很多种不同的“马杜罗工艺”，两种不同品牌的真正的马杜罗雪茄可能采用完全不同的工艺，口感自然没法比较，下面就来介绍几种典型的马杜罗包叶的制作工艺。
2.马杜罗是怎么来的？
总体来说，“马杜罗”只是一个目的地，条条大路通罗马。最传统、最简单的原则就是两点：1）选择植株顶端、光照较多、自然色泽较深的烟叶来制作马杜罗。1）发酵时间较长，颜色会更深。
例如德鲁庄园（Drew ）的阔叶马杜罗（）烟叶需要24-42个月才能发酵完毕；古巴哈瓦那雪茄的马杜罗烟叶则无法经过这么长时间的发酵，因为古巴烟叶本身太薄，无法承受这么长的发酵期。
（图为马杜罗版《王室统治下的德鲁庄园》）
在了解了前提条件和基本思路之后，小编就为雪茄爱好者介绍几种常见的马杜罗包叶制作工艺。
2.1 自然发酵
最传统的方法是让烟叶自然发酵，以获得更深的颜色。将烟叶加湿后堆成塔状。这种塔状可以同时发酵数百公斤烟叶。由于湿度和压力的存在，发酵过程中温度会不断上升。当温度过高时，必须拆除烟塔重新堆放；否则烟叶可能会着火或发酵过快而破裂。
从某种程度上来说，发酵过程越长越好，但很少有雪茄品牌能承担这样的时间成本。很多小品牌买成品雪茄包叶直接卷制，或者买半发酵的雪茄包叶再卷制，经过加工后再卷制，产生特殊的风味。但大厂就不一样了，巨头们的烟叶储备充足，能把雪茄包叶发酵到理想的程度，这也是为什么雪茄爱好者对非古达品牌的雪茄包叶颜色一致性极高，而一些小品牌很难连续三年生产出同一种茄子。
通过此方法得到的马杜罗烟叶的两面颜色均匀。
2.2 烟叶堆陈化
自然发酵并不是结束，如果将烟叶摊开，再次堆成巨大的一堆，内部发酵还能持续半年左右，堆本身就是储存和陈化烟草的一种方式，所以发酵效果并不是很理想，如果马杜罗茄衣再经过这一步，颜色可能又会变得不均匀。
2.3 蒸烟
蒸制只是最常见的一种“烹制”烟叶的方法，在工厂里，工人把烟叶平铺在平面上，然后用设备往烟叶上喷蒸汽，就得到了深色的烟叶，注意不是黑色，而是比黑色还要黑，正面和背面都是深色的。
因为这种快速上色的方法，烟叶的复杂味道比起自然缓慢发酵的包衣要少很多，很多小品牌承担不起自然发酵烟叶的成本，或者想加快发货进度，就会选择这种方法。
2.4 烟叶染色
这里的“染色”并非我们主观印象中的染发技术，给烟叶染色既不是行业秘密，也不是不可探知的秘密，自然发酵、烟堆陈化不仅是为了加深烟草颜色，主要是为了获得更好的口感；染色则单纯是为了获得理想的颜色。
给烟叶染色，多半是为了掩盖颜色缺陷，让烟叶看起来更好看。染色常用的颜料是雪茄生产过程中的废弃物，比如烤制损坏的废弃雪茄包装纸、挤压烟梗，然后用海绵擦拭。吸收这些液体后，涂抹在想要染色的地方。这就是为什么有些雪茄包装纸正面颜色均匀，背面颜色斑驳的原因。
有些工厂采用全染法，即每个卷烟工手上都有预制好的油漆，在卷烟前将油漆全部涂好，这种雪茄卷烟内外颜色差别很大。
2.5 浸没法
这种方法和染色法类似，但据说是古巴雪茄生产者发明的一种特殊方法，具体是将烟叶分拣等初步加工步骤中取出的烟梗放在木桶中浸泡在蒸馏水中，然后将雪茄衣也放入桶中浸泡一段时间。
这种做法基本上不是为了加深雪茄包装的颜色，而是通过使用相同颜色的液体来淡化瑕疵。
3. 关于马杜罗茄衣的常见误解
在与众多雪茄爱好者的日常交流中，我发现很多人对马杜罗有很多误解。阅读完以上内容后，这些误解大部分应该已经解决。我们列出了最常见的误解。你应该问问自己，回答自己的问题。
3.1 “只有非古巴雪茄才有马杜罗包装。”
诚然，非古巴雪茄的茄衣种类和颜色种类繁多，但这并不意味着古巴没有马杜罗产品。上述方法甚至是古巴原创的马杜罗技术之一。
3.2 “采用 包装的雪茄总是很强劲。”
影响雪茄浓度的因素有很多，如果不控制变量，就是在耍流氓。首先，茄衣在整支雪茄中占的比例非常小，其次，主流方法中延长的发酵周期，实际上让烟草味道更淡。深色=浓烈，是人们主观印象中一个巨大的误解。
3.3 “马杜罗包装雪茄很贵/很便宜。”
那些认为马杜罗茄衣价格昂贵的人，可能是受到了宣传文章的影响。确实，马杜罗的制作过程更复杂或更耗时，但要注意的是，大多数雪茄的工厂总成本不会超过两美元，而零售时要花多少钱呢？定价也是一门技巧。
那些认为马杜罗包装便宜的人，可能是受过一些低质低价的马杜罗雪茄的害，从而十年如一日的怕绳之以法，甚至开始散播莫须有的言论，古巴雪茄每年限量版的其实都是马杜罗包装，还有多少人觉得便宜呢？
（图为古巴2017年限量版雪茄）
3.4 “马杜罗烟叶必须有添加剂。”
说实话，市面上很多马杜罗雪茄确实使用了染色。即便如此，染料也只是烟草天然产生的副产品。当谣言传开后，措辞就变了，好像马杜罗的卷烟纸有剧毒一样。要知道，在手工优质雪茄领域，使用化学产品调味从未被认可过。但如果对于烟草这种一级致癌物，你还有健康期待的话，建议这样的朋友当场戒烟。
3.5 “包装颜色只有自然色和马杜罗色。”
粗略地说，这是正确的。但现在我们已经阅读了“马杜罗茄衣指南”，我们都知道马杜罗茄衣有几种颜色，更不用说不同系统的不同颜色了。里面的颜色分级。
（图为El 分拣车间）
4. 哪些 值得抽？
雪茄海洋浩瀚，小编只能凭借亲身体验和圈内口碑向大家推荐几款具有代表性的马杜罗产品。
（ 品牌下的任何 产品，从标准 尺寸的 2000 版本到 的 80 周年纪念版 ，都值得推荐，因为——Padrón 定义了 ！）
（Anejo 系列被誉为OpusX杰作的廉价马杜罗版本，因为它既具有高端产品的多米尼加香气，又带有明显的深色包装的味道，而要价仅为杰作的一半。）
（Liga私人联盟品牌旗下任意产品，三大经典系列：T52、NO.9、Unico，如果你喜欢浓郁型雪茄，就抽它，因为它们是最好的浓郁型雪茄之一；如果你害怕浓郁型雪茄，如果你是烟民，就抽这款雪茄，因为它是最顺滑、最能颠覆你的强劲雪茄之一。）
（大卫杜夫深夜时光系列是温和品牌诠释浓香型产品的典型，也是深色雪茄在优雅的舞台上也能被接受的最佳例证。）
（AJ新世界AJ 新世界，大厂出品但不是大品牌的珍品雪茄，品质高还不贵。）