雪茄的品尝是一个非常精致的过程，资深雪茄爱好者刘瑞南凭借自己丰富的雪茄吸食经验，用自己独到的见解诠释了品尝雪茄的真正意义，让我们再次感受到雪茄的无穷魅力。
众所周知，雪茄是世界顶级烟草制品，与香烟、烟斗相比，是人类烟草的新高度。全球范围内吸食雪茄的人数与日俱增，在各个城市都能看到雪茄吧、各式各样的雪茄烟民，那么，雪茄到底在吸什么呢？很多人都曾质疑：既然雪茄不能过肺，那我为什么要吸呢？对于这样的疑问，我们总是不厌其烦地向他们解释：作为顶级烟草制品，雪茄为人们提供的已经不再只是尼古丁等有害物质。以正确的方式吸食雪茄，雪茄中尼古丁和焦油的摄入量远低于香烟，而且雪茄天然的烟草香气对于我们来说也是一大享受。
雪茄不含过滤嘴、助燃纸等工业产品，每一支雪茄都由卷烟师手工卷制而成，从种子到成品，雪茄经过的223道工序无一与工业有关，经过阳光的洗礼、雨水的滋养、工匠的精心制作，雪茄才得以诞生。雪茄被誉为最健康的烟草制品，能带给我们最好的享受，这一切让雪茄变得非凡而高贵。总之，抽雪茄，是一种享受烟草味道的态度。
我们在生活中听到的“雪茄之夜”、“雪茄品鉴会”等概念越来越多，了解或参加过雪茄品鉴活动的人也越来越多。那么在品鉴雪茄时，我们该如何去感受、理解、欣赏雪茄呢？
首先你得学会抽雪茄，就古巴雪茄而言，我们说的抽雪茄是指雪茄三个阶段不同的抽吸量，最好掌握的当然是（普通）型雪茄。第一阶段属于预热阶段，每次抽的烟量要控制在填满嘴巴的1/2，当雪茄烟灰大概有2cm，你的呼吸比较均衡稳定的时候，第一段雪茄的香气就会非常顺畅。我们抽雪茄其实是受到很多自然和人类的恩惠，他们希望我们在抽的时候能够感受到雪茄的魅力。
你可以好好享受中段，因为中段的烟叶经过前段烟雾的烘干和润泽，变得非常醇厚。烟叶的湿度承载着很多生命，甚至当你在品尝雪茄的时候，这些生命的精灵燃烧着自己的生命，为你换来了这份极致的感官享受。透过袅袅的天蓝色烟雾，我们可以舒舒服服地享受这柔和的时光和浓郁饱满的香气。当烟雾在口中延伸融合，再慢慢呼出细细品味，当你赋予雪茄第二次生命的时候，你就应该好好享受她让你感觉最迷人的那一刻。
当快到三分之一处结束时，我们需要控制并逐渐减少吸入的烟雾量，因为此时的雪茄往往带有辛辣、灼热的味道，并不适合用力吸入口中。此时我们要轻轻地将雪茄吸入，大约三分之一口就够了，就像品酒品茶一样，轻轻地将烟雾吸入，让烟雾在口中萦绕，再用舌头将烟雾慢慢地推出。这种悠然自得的行为，类似于一种静止的行为。这样，我们更能体会到，雪茄烟雾不是肺部的陪伴者，而是我们献给味蕾的玩物。
当然，除了（异形）雪茄，我们还可以根据雪茄的三种不同烟雾量来控制雪茄生命的节奏，比如（双尖鱼雷）和（喇叭形）雪茄在频率控制和烟雾量上就完全不同。 特别的是当你抽到前端最厚的地方时，口感是最好的，也是最特别的。 这时，口感基本上是由雪茄卷纸和雪茄包装纸决定的。
在学会了在最佳时机充分享受雪茄的技巧之后，作为热衷于雪茄口味的资深雪茄爱好者，更多的是探索每一支雪茄的口味。一支优秀的雪茄除了拥有漂亮的外观之外，雪茄本身的口味配方无疑是厂商最神秘、最保密的信息。每一种不同的烟叶组合，都让每支雪茄拥有了独特的味道。资深雪茄爱好者会聚在一起，讨论雪茄的浓度、口感、复杂度、香气、烟草产地、陈化时间、储存等关键因素。当然，还有一个重点就是雪茄的整体基调，因为在聊这些因素的过程中，你会学到很多新知识，也会不断锻炼自己的味蕾，让它们足够敏锐、稳定，让它们被大家认可。最重要的是，大大锻炼了自己分析、组合和描述的能力。对于每个人来说，雪茄厂商、配方师、雪茄爱好者对配方和口味的定义都不一样。抽同一支雪茄，有时每个人的评价都会有很大的不同。
一个好的雪茄品鉴师会记住各个雪茄生产国烟叶的外观和味道，甚至能区分出一些非常著名的烟草品种，比如世界上最古老的烟叶之一。不同的产区，味道是不一样的。著名产区尼加拉瓜的烟草颜色略深，有淡淡的甜淀粉味；洪都拉斯和古巴的烟草颜色略浅，洪都拉斯的叶脉更细腻，古巴产区的烟叶点燃后有非常明显的甜美余味……
熟练的雪茄烟民，会仔细探究作为雪茄芯、黏合剂、包衣的烟叶要陈化多久，才能产生什么样的口感。虽然陈化时间大致相同，比如烟叶风干过程，雪茄、塞科、雪茄都需要50天，但后期第一次陈化期需要30天，而塞科和雪茄只需25；再经过筛选、去桔梗、打捆等步骤后，第二次陈化期需要90天，塞科需要60天，雪茄和雪茄为45天陈化期；第三次陈化期则需要漫长的两年，塞科需要陈化一年到一年半，而作为黏合剂的雪茄至少需要半年或10个月左右。一些雪茄制造商认为，关键是要有足够长的自然陈化时间，至少要3年。 2014年的两款Años，经过7年的陈化，为我们带来了-98烟叶的精彩表现。
（罗密欧与皮亚尼和阿尼。）
文章最后我想说的是，无论你如何品尝雪茄，雪茄更像是一种生活体验，只有当你心情放松的时候，你才能最大程度的享受雪茄，雪茄也会给你带来极致的感官享受。
雪茄鉴赏
中文名：Monte Aged
环规：47
长度：178毫米
规格：木盒装25件
品尝：
好的陈年雪茄具有蒙特独特的木质和豆类香气，口感醇厚、香醇、浓郁。
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