古巴雪茄:传统与文化的交融,品质与工艺的传承

日期: 2024-09-25 12:02:53|浏览: 162|编号: 68144

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新华社哈瓦那3月1日电 题:古巴优质手卷雪茄的诞生——探访古巴最大雪茄工厂

新华社记者朱万军

伴随着播音员的朗读,位于古巴哈瓦那市中心的拉科罗纳雪茄工厂的工人们正有条不紊地卷制雪茄。

安排专人读书看报,为长时间工作的卷烟工们解闷,是古巴雪茄工厂的“标配”。虽然现在有了广播、电视,但很多雪茄工厂仍然保留着手工播音的传统,就像卷烟工用手中的半圆形烟刀敲击桌子代替鼓掌,已经成为古巴雪茄文化的一部分。

雪茄是古巴的“名片”,古巴雪茄以选料考究、做工精细闻名于世。拉科罗纳是古巴最大的雪茄工厂,300多名工人每天工作8小时,手工卷制2.6万至3万支不同品牌、不同型号的雪茄。

此时正是古巴雪茄烟叶收获的季节,拉科罗纳雪茄工厂将从西部比那尔德里奥省和阿尔特米萨省的雪茄种植园运来的干燥发酵好的烟叶按需要进行分割、筛选、卷制,然后通过长度、厚度、紧度等严格的质量检验,最后贴上标签、装箱,整个过程至少需要五个步骤。

67岁的雪茄卷烟师何塞·米格尔·阿尔瓦雷斯制作雪茄已有30多年。他出生于烟农家庭,与妻子、儿子、孙女和侄子一起在拉科罗纳雪茄厂工作。“我希望我的三个曾孙中有一个能成为雪茄卷烟师。”阿尔瓦雷斯说。他告诉记者,拉科罗纳的雪茄卷烟师一般需要参加为期9个月的课程。虽然有教学课程,但古巴雪茄更多的是传统传承。许多家庭都有多人从事烟草种植和制作,他们用眼睛和双手在长年累月中积累经验。

“我们在卷烟的时候,运用的不仅仅是技巧,更投入的是情感和对雪茄文化的热爱。”在阿尔瓦雷斯看来,这是手卷烟与机卷烟最大的区别,也是古巴雪茄品质卓越的秘密之一。

阿尔瓦雷斯介绍,1959年古巴革命胜利前,雪茄工厂几乎没有女性,革命胜利后,古巴推行性别平等,很多雪茄工厂开始招募女工。

“我母亲几年前在这里退休了,我想我会在这里工作直到退休,”在拉科罗纳雪茄工厂工作了20年的工人尼维斯桑塔纳一边熟练地挑选用于卷雪茄的最外层包装纸一边说道。

古巴历史学家尤西比奥·莱亚尔认为,自从意大利航海家哥伦布首次提到雪茄以来,雪茄已经成为古巴生产技术的杰出代表,也是古巴人创造艺术美感的典范。

雪茄是古巴传统出口商品,也是该国重要外汇来源之一。在今年2月举行的第22届古巴国际雪茄节上,主办方古巴哈瓦那烟草公司公布的数据显示,2019年,中国已连续第二年成为古巴雪茄第二大销售市场,仅次于西班牙。

(本文来自新华网)

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