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朋友们，春节假期即将来临。
你决定好要去哪里增肥了吗？你玩了吗？
最近这个阴雨绵绵的冬天，真是让人郁闷。
我只能在柔软的沙发上做梦
我想看山
雄伟的火山应该非常漂亮。
我想在长长的海滩上散步
走进温暖的水域
我想在生机勃勃的雨林旁进行晨间冥想
我想欣赏各种寺庙和壁画
想体验当地热情又特别的风情
那令人垂涎欲滴的美味
…
如果你再想想
如果我能保住钱包并同时出国就太好了。
如果您可以避免漫长的签证流程那就最好了。
我希望我能利用一周的假期
如果你可以带朋友/家人一起来
…
很好~
这次这个油——烦人的鬼和例行王头
我不打算遵循惯例。
“不！你不想！”
打破所有宝宝的美梦
反而引导大家大声喊出：
“只有小孩子才会做选择！我想要所有的选择！”
来吧！巴厘岛，就是你
这个无数网红
博主们忙着签到度假
开吃！
文 | 油头晒
编辑 | Birdy
照片 | 餐厅官网
01
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热情
巴厘岛最好的餐厅
Zest 是乌布一家素食无麸质餐厅，被数千名博主和美食家评为巴厘岛乃至世界最佳餐厅。
Zest 在英文中通常被翻译为烹饪中用作调味品的少量柠檬或橙子皮，或引申为味道或调味料。
Zest 体现了创始人的美好理念——利用每个人的双手，将这个长期被人类剥削的地球重新变成所有物种的家园。而这种改变可以从一颗热爱自然的心开始。让我们从地球母亲无私赐予我们的水果和蔬菜中获取自己的能量，从最简单的 Zest 开始。
热情所指的是联系——不仅仅是食物和味蕾之间的联系，还包括我们和我们自己的感官之间的联系，以及我们和我们称之为家园的星球之间的联系。
可以说Zest一直在聆听地球的每一次心跳，她用地球赋予的每一种色彩；用最天然、有机的食材，为你的生活，你的心，你的灵魂，你的地球，你的新的一天，撒上一些新鲜的Zest（柠檬屑），增添不一样的香气~
无论您的味蕾渴望的是色彩鲜艳的水果、令人满意的根茎类蔬菜、芳香的香料还是一把香喷喷的米饭……Zest 都会以最佳状态呈现它们。在您面前的盘子上。
这是 Chef Simon的承诺，他甚至在巴厘岛建立了超过100英亩的种植农场，为Zest提供最新鲜、最有机的食材。
以菠萝蜜和芋头为主料的创意素牛排，搭配蘑菇酱和木薯条；营养均衡、色彩鲜艳的椰味焗菜配米饭；用椰奶慢煮的黑糯米饭搭配新鲜的芒果和椰子片，满足你今天甜美的味蕾；一口在地热可可，带给你巴厘岛醇香的气息……
除了食物之外，Zest也以环境优美而著称，Zest崇尚轻松随意的生活方式，自然也不遗余力地为食客提供悠闲舒适的氛围。
超柔软的美式沙发与巴厘岛传统艺术在这里和谐共存，让食客在彻底的放松与舒适中，找到与心灵的联系；窗外便是坎普洪山谷的绿色雨林，可以看到乌布最美的阿凡达树，感受与大自然的联系！
走吧，在这里流口水有什么用！
推荐菜品：Cacao热可可盛宴、Me黑糯米布丁、Plant-Nasi植物超级英雄饭、牛仔的觉醒
人均消费：50-150元
餐厅电话：+62 823 4006 5048
营业时间：上午7:30至晚上11点
餐厅地址：Ji Raya Kelod No.8 (1.24km) 80571, Ubud, Bali
02
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奥玛·贾穆
奶奶和巴厘岛风味
Oma Jamu在巴厘岛开业已经有一段时间了，但确实是还没被很多食客发现的宝藏，在当地方言中，Oma Jamu被翻译为Jamu奶奶，这位来自区的慈祥老太太用爱和双手为游客奉上巴厘岛最经典的素食味道。
OJ 给每个人带来温暖、舒适和像家一样的归属感。她的店是一栋可爱、矮小而传统的巴厘岛建筑，坐落在路边，向过往的旅人散发着她友好的魅力。
OJ主要以自助餐的形式为顾客提供各种常见的巴厘岛小吃，当然都是素食，所以宝宝们再也不用担心因为素食而错过美味啦！
OJ除了味道亲切接地气，另一个优点就是便宜！菜单上大部分菜品都在30-40k印尼盾，也就是15-20人民币左右，大概有10-20道菜品可以选择，而且是纯素+有机，也就是说是免费的哦，朋友们！
每日自助菜式有扁豆炖菜、鹰嘴豆咖喱、意式青豆烩饭、巴西桑巴风味蔬菜沙拉、碎豆腐、蒜蓉蘑菇、红米饭、烤地瓜、蔬菜饼等等，等你来发掘～
即使你今天改变主意不想吃自助餐，点菜单也能锁住你的味蕾。传统印尼炒面和巴厘岛特色新鲜水果应该是不错的选择！Jamu奶奶总是希望你身体健康，欢迎回家
推荐菜品：纯素有机自助餐、碗装彩色冰沙
人均消费：30-50元
餐厅电话：+62 813 3707 1239
开放时间：周一至周六：上午8点至晚上9点，周日：上午9点至下午5点
餐厅地址：No.49 Jalan Raya Batu Side Of Pura Puseh, , North Kuta, , Bali 80351
03
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莫克萨
树林里的神秘餐厅
如果说 OJ 是 的宝藏，那么 Moksa 就是乌布的真正宝藏。由于她的名声在巴厘岛的食客中口耳相传，很难在乌布郊区的树林中找到这家餐厅。来寻找神秘的她吧。
无论道路有多么曲折崎岖，抵达之后的一切都会让你觉得“人生还是值得的”。
餐厅里所有食材都来自一个永久性花园，模拟大自然的生态形态和物种关系，打造一个真正永恒的后院，鼓励大家从独立的个体消费者转变为负责任的生产者。自给自足、低碳、环保、爱地球~
蔬果的丰富程度超乎你的想象。当然，如果你有兴趣，也可以直接从他们的生态农场购买，甚至有机会撸起袖子亲自参与采摘。开放时间为周二至周六，上午10点至下午2点
在如此温暖的环境中种植的水果满足了 Moksa 对可持续性、新鲜度和口味的高要求。
Moksa 提倡：确实，每个人都喜欢食物，但只有某些类型的食物是真正爱你，真正对你的健康和家庭有益的。（“爱食物。，食物也爱你！”）
我们决定努力为您找到它们，并以最美味和最有营养的状态呈现给您。
Moksa 提供素食，以及无麸质和生食选择。从土壤到花园，从花园到厨房，从厨房到餐桌，从餐桌到社区，从社区回到土壤。完整的可持续循环中的每一步，Moksa 都会为您呈现，向所有人展示，可以永久耕种的不仅仅是后花园，而是整个世界。
不用多说，这里没有雷区，菜单上的所有菜品都会给你的味蕾留下美好而持久的印象。因为是 Fine（高档餐厅），所以 Moksa 的价格比前两家略高。建议你可以和一群人一起去，而不是选择包含多个主菜的套餐，这对你的钱包更有利（周到）。
但是！Moksa 的甜点没有达到其他菜肴的惊人水平。它们不差，但很普通。为什么不试试他们的果汁呢？把卡路里留给其他甜点吧！
在学习各种欧洲和亚洲烹饪风格时，Madé主厨不禁思考这个困扰所有厨师的问题：如何让健康的食物变得味道最好？
他开始探索从宏观营养饮食到阿育吠陀等一切事物；他游历美国，师从“生食之母”索里亚，成为印尼第一位获得认证的纯素厨师。从莫克萨的表现来看，他无疑找到了答案，并取得了成功。
贴近自然的地理位置为Moksa营造了优美的就餐环境，亲切周到的服务让其在众多高级餐厅中脱颖而出。除了精致的餐饮，他们还有瑜伽、冥想、瓷器、果园、柔道、烹饪和烘焙等活动。如果你想远离尘嚣，选择一个安静悠闲的假期，这里无疑是你最好的选择。
推荐菜品：巴厘岛烩饭、咸味华夫饼以及除甜点以外的所有菜肴
人均消费：70-200元
餐厅电话：+62 813 3977 4787
营业时间：上午10点至晚上9点，晚上8点30分结束点餐
餐厅地址：Ubud II, Gg。达迈, 萨彦, 乌布, , 巴厘岛 80571,
04
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金德
微信朋友圈最受欢迎的餐厅
Kynd 是位于水明漾的一家很适合拍照的人气餐厅，换句话说，它是巴厘岛最美、最上镜、最能霸占当天朋友圈的餐厅。
毫不夸张地说，店内装修就像一幅画、一个梦，满足了每个女孩内心的公主梦。粉白相间的墙面、可爱的装饰、四周环绕的棕榈树……咦？我怎么冒出了粉色的泡泡？
Kynd 是 Kind 的谐音，意为善良和美丽。她们在追求美丽的同时，也有一颗善良的心。纯素女孩真是可爱极了！
别以为KC是一家只为颜值而存在的网红餐厅，它绝不局限于装修和门面，从颜值开始，忠于味道！
KC的创办人开餐厅的理念很简单直接：就是要让世人看见素食原来可以这么美味！
“我们几乎所有人都需要在餐盘和生活中多加一些蔬菜和绿叶蔬菜。纯素饮食的好处数不胜数，值得你亲自去体验：减缓衰老、增加体力、保持健康。KC愿意用最温暖、最可爱的方式为你开启这第一步，也愿意一路陪伴你。”
菜单相当好玩，不但满屏的夏日气息，就连祝酒词都以各位素食名人的姓氏命名，例如甘地、纳尔逊、爱因斯坦、路德金。快来评判谁的祝酒词最美味吧（？）
KC 不只是一个漂亮的花瓶，有机会到访 KC 的话，一定要尝尝他们看似平凡却完全不平凡的冰沙和吐司片，据说能刷新你对“最好吃的味道”这个概念的印象。（来这里的人，一碗冰沙是必点的……）
带上闺蜜，穿上花裙，去巴厘岛，在粉色日出下享用一顿粉色早餐。精致的水晶女孩们，加油！你们最美的照片在星球的后台等着你们！
推荐菜品：水果碗火龙果冰沙、生士力架芝士蛋糕、烤面包搭配各种水果蔬菜酱的美味吐司
人均消费：20-80元
餐厅电话：+62 859 3112 0209
营业时间：早上 6 点至下午 5 点（早餐/午餐）、晚上 6:30 至晚上 10 点（晚餐）
餐厅地址：Jl. No.12, Kelod, 库塔北, , 巴厘岛 80361,
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不仅仅是一家餐厅的度假村
位于乌布，承诺100%纯素、100%生食、100%有机，带给你100%的快乐。它不仅是一家设有沙拉吧和果汁吧的餐厅，还是一家健康食品店。原料来自有机商店、结肠清洁诊所和休闲度假村。
那么，来这里，走进巴厘岛的深处，走进生食的花园吧！
生食的好处实在太多了，包括完整的营养和维生素、持久的饱腹感、低碳可持续、易于消化和抗衰老……无论您是生食爱好者，还是好奇尝试的新手，我们都愿意帮您打开大门。
提到生食，你会想到什么？无聊、单调、乏味、无味？还是老一套的沙拉、果汁、冰沙？这样做的目的是刷新你对生食无趣的固有印象。
你见过生拿铁、寿司、披萨、慕斯蛋糕、布朗尼吗？
43度以下煮的味噌汤、杂菜烤“蛋”、糖“蛋”怎么样？蔬果的原味、生食的新鲜、大厨无限的创意在这里碰撞，收获这份属于你的惊喜。
还有专门的生食烹饪课程，成功“毕业”的学员，将获得一级生食厨师证书~
他们家有大大的沙拉桌，上面放着无数的新鲜蔬果，沙拉碗也超大。他们的甜品无可挑剔，有坚果的香气，有水果的甜度，无疑能满足爱吃甜食者的美好愿望。还有色彩缤纷的生寿司，一口咬下去就是彩虹~
唯一让食客们不满的可能就是服务了——可惜他们还没有达到乌布其他餐厅，比如Moksa和Zest的高标准。希望他们能不断进步，做得更好~
推荐菜式：生海苔卷、生馅饼、菠菜蘑菇烤蛋、各式沙拉
人均消费：50-100元
餐厅电话：+62 3619 71981
营业时间：上午7点至晚上9点
餐厅地址：Jalan Kelod No.75, Sayan, Ubud, , Bali 80571,
06
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阴凉小屋
舒适的海滨别墅
正如它的名字一样，这家店确实是个树荫下的小棚子，但绝对是一家漂亮又温馨的餐厅，如果不仔细看，尤其是夜幕降临的傍晚，你真的会发现自己身处巴厘岛，在浓密的绿荫之中错过了。
餐厅一面面朝大海，一面面是稻田，海岸线在橘色的夕阳下变得暧昧，也许这就是在这里吃饭的意义吧，这么美的夕阳可不是随处可见的！也正是因为这个最美的时刻，晚餐时间可能需要排队才能有桌子。
SS成立于2016年3月，创始人兼主厨及Gypsy的愿望也很简单，就是希望大家都能热爱盘子里的食物，追求健康。
2013 年，当他们搬到 时，镇上几乎没有健康食品店。他们在 Batu 开了一家，最初只是为了满足自己和 冲浪者的健康需求。随着他们的知名度越来越高，餐厅的成功让 Gypsy 兴奋地继续她的爱好，Shady Shack 就在不远处正式开业了！
随着近些年旅游业的发展，长谷区从一个小小的冲浪海湾变成了更具兼容性的度假胜地，无数的健身、瑜伽爱好者直奔这里，而长谷区多年的Shady Shack自然是他们追求干净、健康的就餐首选。
厨师们尽力保持烹饪手法简单、健康、新鲜；服务生也热情幽默、细心。独自一人或与朋友一起前往，享受精致的早餐、悠闲的午餐或冲浪后在微风中享用轻松的晚餐，这将是一次难忘的体验！
开放且自由的就餐环境，提供舒适的交谈环境，非常适合聊天、结识热爱旅行的背包客同伴！
他们提供素食菜单，也有纯素、生食、熟食和无麸质食物可供选择。据老板 Gypsy 说，最受欢迎的菜品是用菠萝蜜果肉搭配各种蔬菜和酱料制成的 Gyro Jack；可以个性化定制的中东奶酪冰沙（Rice Bowl）；以及健康低碳版的墨西哥玉米片（Nacho）。快来抢购吧！
SS的甜品大多是天然生食系列，无精制糖、低碳水化合物，美味细腻的健康脂肪来源，健康又无负罪感，你心动了吗？
推荐菜品：希腊风味汉堡Gyro Jack、新鲜面包卷、米饭碗中东奶酪冰沙碗
人均消费：40-120元
餐厅电话：+62 819 1639 5087
营业时间：上午7:30至晚上10:30
餐厅地址：No. 46 Jln Raya, Bali,
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一家卖自行车的小素食餐厅
这不仅仅是一家健康素食餐厅，更是一家自行车店！记住，素食主义不只是一种饮食方式，更是一种生活方式，而自行车自然也是低碳生活的象征！
自 2015 年 9 月开业以来，PS 一直非常受欢迎，这表明他们的美食是巴厘岛必尝的美食！
夫妇俩和Tom创办素食小吧的初衷，是希望鼓励大家团结起来做地球之子，倡导对地球有益的生活方式。
他们的菜单设计师是一位热情的素食主义者，他随口建议道：“为什么不干脆吃纯素呢？”这让汤姆很感动，经过一晚的讨论，他们同意了这个看似具有挑战性的想法。
“我们都知道，食物是万物赖以生存的燃料，但作为几乎处于食物链顶端的人类，我们应该肩负更大的使命。我们不仅应该尽力提倡健康的生活，也应该考虑到自然环境。”这是主要目的，将素食主义推广到更广泛的人群。“这样的意识应该被更多的人践行。”
每一条线路的食品都致力于纯素、有机、在地、新鲜，每天早晨，店员打开橱窗后做的第一件事，就是拿最新鲜的椰子来制作椰奶、手工研磨岛上出产的咖啡豆、预热烤箱、放入你当天的第一批无麸质面包……
他们的菜单种类丰富，PS 擅长西餐，汉堡、意大利面、卷饼、玉米片、沙拉碗和各种甜点，一切都只为给你最新鲜、最好的味觉体验~
食物先不说，PS 的员工值得表扬。当你走进咖啡店时，前台小伙子会收下你的自行车和头盔。同样，在收银台，也会有人准备好你的自行车和头盔并归还给你。
推荐菜品：早餐拼盘、能量煎饼、Mad Pop 冰淇淋配椰子卡布奇诺、蛋糕胡萝卜蛋糕
人均消费：40-100元
餐厅电话：+62 813 3761 9335
营业时间：上午9:30至晚上10点
餐厅地址：Jl. No.46, , 库塔北, , 巴厘岛 80361,
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生命的种子
充满活力的生食餐厅
Seeds of Life 位于乌布市中心，集美味的生食餐厅、专业的生食培训课程、中草药店和老式的阿斯汤加瑜伽馆于一体。
我们的食物是生的，但它们是活的，就像我们的身体和心灵充满生命一样！
老板本 (Ben) 已担任全息运动机能学教练 12 年，帮助超过 3,600 名客户改善甚至治愈各种大小的身体伤害。
他担任生食厨师已有11年，精通营养学和草药学方面的咨询和教育，曾以行走草药师的身份游历世界各地，包括中国、瑞典、泰国等，学习针灸、芳香疗法、萨满教和阴阳奥秘。
而 Yoga可能大家比较陌生，它起源于上个世纪，相比其他瑜伽形式， 练习强度大，对练习者的身体素质要求高，每个级别的姿势都是固定的，因此需要练习者有极大的耐心。
可以改善人体的循环系统，调节身心，使人精神焕发，达到力量与柔韧性的平衡，使身体变得更轻盈，更灵活，更有力气，并达到排毒养身的效果。
坚持生食，倾听身体的变化；用草药消除体内积累的毒素；尝试古老的瑜伽，感受身体轻盈敏捷。来巴厘岛，从内到外净化自己，感受与食物的真正联系。它们滋养、照亮、赋予生命、赋予力量。还有什么比这更好的吗？
来巴厘岛开启你的新年净化之旅吧~
人均消费：50-70元
餐厅电话：+62 823 4063 2622
营业时间：上午8点至晚上11点
餐厅地址：Jalan No.2, Ubud, , , Bali 80571,
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维达咖啡店
无塑料有机餐厅 + 咖啡馆
一家有机餐厅+一家精品咖啡店，听起来是一个可以呆上一整天的地方！
该餐厅位于长谷区中心，不仅采用有机、新鲜的食材，还承诺不使用任何棕榈油、精制糖、小麦粉或味精（味精等），所用的厨具也是铝或不锈钢材质，不使用不会降解的塑料制品。
就连外卖盒也采用可降解材料替代塑料，所有潜在废弃物都将按照严格要求彻底降解，然后全面回收，回归果蔬供应商的田地。
餐厅的部分营业利润也会定期捐助社会慈善事业，用于帮助无家可归的儿童和妇女，回馈社会温暖；而您在这里的消费，不仅会从健康的角度打造更好的自己，而且会打造更加美好的巴厘岛。
注意！菜单上的菜品并非100%纯素，所以要小心肉蛋肉的存在！不过尽管如此，CV的所有菜品都是有机健康的~而且素食选择也很多。如果你不介意的话，还是值得一来的。快来尝尝吧！
看得出来，CV的菜单真是让人眼花缭乱！健康低热量的蔬菜大豆汉堡，搭配杂粮薯条，绝对能满足你的食欲~
店内环境和她的食物一样令人愉悦。经过翻新的巴厘岛风格房屋，后院有一片小绿洲，是繁忙的 中心的一小片舒缓宁静。
推荐菜式：豆豉/蔬菜汉堡、薯条、杂粮炸薯条
人均消费：40-80元
餐厅电话：+62 813 3988 6864
营业时间：上午7点至晚上10点30分
餐厅地址：Jl.巴图 No.38A, , 库塔北, , 巴厘岛 80351,
10
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一家除了菜品外所有食材都是新鲜烹制的餐厅
的确，长谷区是美食爱好者的天堂，但对于有选择综合症的美食爱好者来说，无尽的选择可能会让人不知所措。
有些商店可能有你最爱的冰沙，有些商店可能有你最爱的晨间咖啡，有些商店坚持你最欣赏的环保理念，有些商店有你最想去的自家后院游泳池，有些商店是你最喜欢自拍的地方……选择无数，但生命有限！
欢迎来到〜
“自从我们听说了这个问题，我们就决定要改变它。”这是联合创始人的初衷，“我们看到了现在的饮食方式带来的巨大社会、经济和环境风险。”
他们决定只与当地的果蔬农户合作，这些农户采用自然和有机的耕作方式，以确保土壤的健康和生物多样性。他们相信，这样生产出来的水果在营养价值和口感上也是最好的。
所有原材料都是在本地生产的，除了该方法消除了运输的碳排放量，并确保了成分的绝对新鲜度。
这种限制可能是对其他有利可图的餐厅的自我损害，他们认为他们在使用有限的成分方面扩大了他们的想象力和创造力。
木薯是简单的，原始的，有机的，是使用木薯面粉而不是传统的小麦面粉。
强烈鼓励食客清洁盘子或适当地打包。
果酱，坚果黄油，格兰诺拉麦片以及全部由整个食物制成的，没有味精，没有包装！
餐厅提供素食菜单，但还包括各种素食主义者的选择。
这些菜肴是多样的：没有牡蛎酱，木瓜，西葫芦，胡萝卜，豆腐和泰式酱汁，有机味oc和 suce;
看这个菜单，我想到了三个单词：我可以！
推荐的菜肴：泰式垫，“ ”，拉面，咖喱汉堡
平均每人消费：¥50-100
餐厅电话号码：+62 812 3919 1939
开放时间：6.30am至4pm
: Jl. Kubu 25, Batu, , 80361 Bali,
有人称巴厘岛为“花岛”
有些人称她为“上帝的岛屿”
我认为她是一个“健康食品的国家”
你呢？