中秋节马上就要到了,各种宴席、送礼都少不了。这个时候没有大牌怎么办?今天推荐的酒来自著名的苏格兰威士忌品牌,走到哪里都能撑起场面。
大摩12年、15年、18年和雪茄3桶珍藏单一麦芽威士忌,亮点如下:
达尔摩:曾创下全球最贵威士忌拍卖价格,《王牌特工》赞不绝口;
被评为“年度最佳酿酒厂”并收录在权威的《世界威士忌地图》中;
这些葡萄酒在珍贵稀有的雪利酒桶中陈酿,曾在各种烈酒比赛中荣获金奖。
收集 4 种风格的 12、15、18 和 3 桶雪茄,从入门级到高级;
大牌+皇家尊贵,适合自饮、商务宴请、送礼;
大摩12年(The 12)、15年(The 15)、18年(The 18)和雪茄3桶单一麦芽威士忌(The Cigar Malt),4种款式可供选择,顺丰或德邦免费送货!
|大摩12、15、18年雪茄3桶珍藏单一麦芽威士忌
下面就为大家详细介绍一下这些酒。
苏格兰威士忌大师大摩
1、全球最贵威士忌拍卖,被誉为绅士典范的“王牌特工”赞不绝口。
达尔摩酿酒厂 ( ) 成立于 1539 年,位于苏格兰高地 ( )。早在2002年,全球最贵威士忌的拍卖价格就定为25,877英镑,其帕特森系列(The's)则创下了全球威士忌拍卖价格987,500英镑的世界纪录,并保持这一纪录多年。
电影《王牌特工》(:The)中,特工击毙恐怖分子后,倒了一杯大摩62年单一麦芽威士忌,喝了一口,称赞道:“1962年大摩,每一滴都是罪过。 ”英俊的!
2. 被评为“年度最佳酿酒厂”并收录在权威的《世界威士忌地图》中
达尔摩 () 是苏格兰高地最具代表性的酿酒厂之一,被收录在专业书籍《世界威士忌地图集》中。
该书由世界著名威士忌大师戴夫·布鲁姆(Dave Broom)撰写。作为威士忌写作界的金字招牌,许多饮酒者和烈酒作家都从他的书中汲取了营养。达尔摩威士忌能作为高地的代表性酒厂被收录在《世界威士忌地图》这样的权威书籍中,足以证明达尔摩威士忌的崇高地位。书上说:“达摩的饱满厚重令人陶醉,浆果般的醇香令人难忘。”
此外,大摩酿酒厂在2018年ICON大赛中荣获“年度最佳酿酒厂”称号。
酒品详情
1、大摩12年单一麦芽威士忌:高起点入门机型
(1) 9年美国波本酒桶 + 3年 雪利酒桶
大摩独特的浓烈口感是由于它比典型的苏格兰威士忌需要更长的成熟时间,因此,大摩的较轻陈年产品也是12年,而不是典型的10年。 12 年单一麦芽威士忌首先在美国白橡木波本桶中陈酿前 9 年,然后小心分离。一半继续在波本桶中陈酿,另一半在30年的西班牙Madu中陈酿。接下来的3年在雪利酒桶中陈酿。
雪利酒桶来自西班牙最大的雪利酒酒庄Byass公司,与的合作已有一百多年的历史。这些30年马杜莎雪利酒的风格是酿酒师认为适合该酒的桶。这种液体带来香料和干果的味道,而美国波本桶则赋予葡萄酒浓郁的香草和椰子风味。
大摩首席酿酒师理查德·帕特森 ( ) 是世界顶尖的威士忌大师之一,被誉为“上帝的鼻子”。这款12年威士忌是他的最爱。他本人曾表示,“由于其复杂的香气和口感,大摩12年威士忌通常被认为是远远超出其实际年份的威士忌。”
(2)荣获旧金山世界烈酒大赛双金奖、国际顶级烈酒大赛铂金奖、香港国际葡萄酒及烈酒大赛金奖。
2017年,大摩12年品牌在旧金山世界烈酒大赛(13-19年组)中荣获双金奖。旧金山国际烈酒大赛(SFWSC)是全球首个综合性、国际化、权威性的烈酒大赛。金奖是本次赛事的最高级别奖项。
2016年,大摩第12年荣获国际顶级烈酒大赛(SIP)白金奖。本次活动中,白金奖是比金奖更高级别的奖项。
2015年,大摩第12年荣获香港国际葡萄酒及烈酒大赛(高地组)金奖。国际葡萄酒及烈酒大赛(IWSC)被业界公认为世界顶级葡萄酒赛事,也是世界上最盛大、最尊贵的葡萄酒和美食盛宴。
(3) 味道品尝
颜色:琥珀色;
香气:甜黑醋栗、朗姆酒、葡萄干、巧克力、香草;
口感:顺滑持久,带有薄荷、干果、浓缩水果、咖啡、香料和香草的味道,带有一丝麦芽和一丝橡木的味道。
2.大摩15年单一麦芽威士忌:更复杂、更高级的版本
(1)美国波本桶12年+3种珍贵稀有雪利酒桶3年
15 Years Old 非常适合咖啡爱好者, 本人也很喜欢它的味道。这款酒首先在美国波本酒桶中熟成12年,然后分成3份在3个稀有珍贵的雪利酒桶中陈酿:()、()和 Rosé雪利酒桶,达到醉人与个性的完美状态。饮用后,将原酒勾兑在一起,放入直立的雪利酒桶中,使风味更加完美。三种珍贵的雪利酒橡木桶赋予了这款酒不同的风味和个性,使其更加复杂多变。
(2)荣获国际葡萄酒及烈酒大赛金奖、旧金山世界烈酒大赛金奖、国际顶级烈酒大赛金奖。
2019年,大摩15年荣获国际葡萄酒及烈酒大赛(高地组)金奖。此前曾于2016年获得旧金山世界烈酒大赛(13-19岁组)金奖,同年还获得国际顶级烈酒大赛(11岁组)冠军。年及以上)金奖。
(3) 味道品尝
颜色:琥珀色;
香气:黑巧克力、樱桃、黄油和坚果的香气;
口味:酒体坚实,具有太妃糖、黑巧克力、蜜饯柑橘、咖啡、肉豆蔻和丁香的味道,干果风味浓郁,余味持久。
3、大摩18年单一麦芽威士忌:高端风格的精髓
(1)美国橡木桶14年+ 雪利酒桶3年+传统雪利酒桶1年
18 Year Old首先在美国白橡木桶中陈酿14年,然后在 雪利酒桶中陈酿3年,然后在传统西班牙桶中陈酿1年,总共18年。漫长而复杂的陈酿赋予这款酒特有的圆润饱满的口感,理查德·帕特森将其描述为“浓烈而有力的威士忌”。
(2)荣获国际葡萄酒及烈酒大赛金奖、国际顶级烈酒大赛白金奖、香港国际葡萄酒及烈酒大赛金奖。
2019年,大摩荣获国际葡萄酒及烈酒大赛(高地组)金奖; 2016年,荣获国际顶级烈酒大赛白金奖(同类最佳); 2015年,还荣获香港国际葡萄酒及烈酒大赛冠军。 (高原组)金奖。
(3) 味道品尝
颜色:深琥珀色;
香气:散发着香草、黑巧克力、橙子和肉桂的香味;
口感:酒体坚实,入口带有咖啡、香草、丁香、太妃糖、黑巧克力、蜜饯的味道,余味略带辛辣,回味悠长。
4.大摩雪茄3桶珍藏单一麦芽威士忌:高端雪茄的绝配
(1)美国波本酒桶+ 雪利酒桶+法国赤霞珠葡萄酒桶
这是世界上唯一一款配备 3 桶单一麦芽威士忌的雪茄。它首先在美国波旁白橡木桶、 雪利酒桶中熟成,然后在法国赤霞珠葡萄酒桶中熟成。除了美国橡木和西班牙雪利酒的风味外,还有来自法国赤霞珠葡萄的果香。这款酒是大摩专门为高端雪茄酿造的。理查德·帕特森评论道:“其非凡的酒体、结构和特性使其非常适合高端雪茄。”
(2) 荣获国际烈酒挑战赛金牌、旧金山世界烈酒大赛双金奖
2014年和2017年,大摩雪茄3桶珍藏单一麦芽威士忌两次荣获国际烈酒挑战赛金奖。此前在2016年,这款酒还曾在旧金山世界烈酒大赛中获得双金奖。
(3) 味道品尝
颜色:暗金色;
香气:焦糖、饼干、咖啡、巧克力、薄荷、豆蔻、奶油香气;
口感:圆润甜美,具有太妃糖、焦糖、橙皮、雪利酒、甘草、葡萄干的风味,余味浓郁。
单一麦芽威士忌:威士忌的新趋势
苏格兰威士忌的记录可以追溯到500多年前,直到1963年单一麦芽威士忌市场才开始回暖。然而,近年来,单一麦芽威士忌已成为威士忌界的一种趋势。许多普通消费者和专业收藏家都加入了单麦阵营,也涌现出了许多单麦专家。
单一麦芽威士忌意味着它完全来自同一家酿酒厂(就是这个意思),由100%发芽大麦酿造,并在酿酒厂自己的仓库设施中的橡木桶中陈酿3年以上。此外,单一麦芽威士忌是用纯小麦酿造的。它具有非常纯净、浓郁的香气和非常饱满、醇厚、细腻的口感,这是其他威士忌无法比拟的。
来自单一麦芽威士忌的故乡:苏格兰高地
为什么苏格兰是单一麦芽威士忌的故乡?
1963年,世界上第一款单一麦芽威士忌——格兰菲迪单一麦芽威士忌(Malt)由苏格兰威廉格兰特父子有限公司推出,产于高地()。
苏格兰有5个主要的威士忌次产区:斯佩塞()、高地()、艾莱岛(Islay)、低地()和坎贝尔顿()。
达尔摩酿酒厂位于苏格兰北部高地。高地是所有产区中最大的,可分为北、东、西四个区域,如:北高地( )、西高地( )、东高地( )和中高地( )。其地势起伏,气候恶劣,从而塑造了具有强烈个性的威士忌产品形象。
一般来说,北部高地葡萄酒酒体中等,带有坚果、柑橘和辛辣的味道;泥炭味更明显,散发出浓郁的松烟香气;西餐则清淡得多,只有轻微的辣味或海味;南方的中部比北方的淡雅,更有女人味,香气微甜,余味干爽;东部的仔是楚河与汉朝的分界线。城北往往有麦芽味,有点甜味,酒体中等,而城南感觉更浓郁,像嘴里有太妃糖,或者嚼着陈皮李子,但余味偏干。
银鹿角彰显贵族气质,非常适合商务宴请和送礼。
大摩威士忌酒瓶的造型很像欧洲贵族老式的腰形裙摆,裙摆底部微微喇叭形。酒从瓶中出来就像一块完整的琥珀。瓶身上银色的12鹿角闪闪发光的图腾,展现了来自苏格兰王室的尊贵,象征着“闪耀永远”的品牌伟大精神。
公元1263年,麦肯齐家族的祖先科林用箭拯救了被困在鹿角下的亚历山大三世。为了表达谢意,亚历山大三世授予他在衣臂上佩戴鹿头臂章的荣誉。达尔摩酿酒厂多年来一直为麦肯齐家族所有。生产的每一瓶大摩葡萄酒都装饰有这个高贵的十二角鹿头标志,象征着贵族家族,纪念这段英雄的过去。同时,也将与所有品尝大摩单一麦芽威士忌的消费者分享这份荣耀。
贵族气质加上大摩半个多世纪积累的名气和声誉,使其成为商务宴会或节日庆典的完美选择。如果你有一个热爱雪茄的朋友,如果能为他准备一杯大摩雪茄3桶珍藏单一麦芽威士忌,那绝对会令人陶醉。
大摩 4 款单一麦芽威士忌的基本信息
成分:大麦、水
产地:苏格兰高地
年份:12年; 15 年; 18 岁;没有年份
酒精含量:40%; 40%; 43%; 44%
包装:700毫升/瓶,6瓶/箱
饮用温度:16-18℃左右
搭配:纯饮、加冰、加雪茄或巧克力