原创艾瑞艾瑞咨询纳入主题#大消费研究主题64
实时零售丨洞察报告
核心总结：
中国网络零售已从B2C电商平台为主发展到B2C与O2O平台并存。 2020年初COVID-19疫情爆发时，线上消费表现出强大的活力和韧性，成为消费市场的稳定器。网络零售规模持续增长，消费场景加速向线上转移，到家业务和数字零售迎来新的发展机遇。 。
中国即时零售行业的玩家主要分为两种商业模式：平台模式和自营模式。实时零售电商的平台模式并不直接拥有商品。通常依靠互联网能力将线下商户商品与线上消费需求联系起来，有的提供线下实时配送和运输服务。自营模式多出现在垂直零售行业，对商品和供应链的控制力较强。
疫情极大加速了消费者教育进程，催化了当地即时零售需求，万物互联新时代将加速到来。目前，零售门店的数字化、信息化程度仍处于较低水平。未来，随着科技水平的提高和零售门店数字化转型升级的不断推进，零售门店的数字化水平将持续增长，即时零售电商平台将成为零售门店的重要渠道。零售商店的数字化转型。
即时零售行业发展背景
线上零售不断催生新模式
从B2C电子商务为主到B2C、O2O等多种模式并存
20年前，8848、eBay、当当网等B2C电子商务公司的出现，标志着零售电子商务模式的诞生。随后，淘宝、京东、苏宁、唯品会等电商公司成为电商零售市场的主要参与者。随着网民数量的快速增长以及在线支付和物流信息技术的普及，网络零售市场快速增长。现阶段以B2C、C2C电子商务平台为主。近十年来，随着科技的进步、人们生活方式的改变、即时配送能力的提高，O2O模式应运而生并逐渐成熟；未来，随着消费者逐渐养成线上、即时的消费习惯，以及线上线下全渠道零售融合发展，O2O电子商务也将成为线上零售市场的重要模式之一。
网络零售规模持续扩大
线下仍然是零售主体，线上零售有更大的增长空间。
近年来，我国网络零售市场发展持续向好。 2020年面对疫情的巨大影响，我国网络零售市场保持稳定增长，市场规模再创新高。国家统计局数据显示，2020年我国网络零售额达11.8万亿元，较2019年增长10.6%。从社会零售总额构成来看，我国网络消费占比持续提升近年来规模不断扩大，网上零售也逐渐成熟。但线下零售市场仍占据大部分市场份额，线下实体店仍是零售主体。转化率还有很大提升空间。
受疫情影响，消费场景加速向线上拓展
消费者线上需求激增，线下门店加速数字化转型
从需求端来看，疫情对线下消费尤其是生活必需品造成了较大影响。疫情期间，不方便外出的消费者纷纷选择通过送货上门、直播购物等线上场景进行消费。艾瑞研究数据显示，生鲜、水果、食品饮料、医疗保健等品类的线上消费者数量正在快速增长。就供给端而言，2020年以来，线下门店加速拓展线上销售渠道，加速数字化转型。总体来看，受疫情影响，消费场景加速向线上转移，到家业务、数字零售迎来新的发展机遇。
即时零售行业商业模式分析
中国即时零售行业产业链图
中国即时零售行业商业模式分析
行业参与者众多，主要分为两种商业模式
平台模式：帮助线下门店数字化升级，联动产品品类更加丰富多样，覆盖更广泛的用户
实时零售电商的平台模式属于轻资产运营模式，一般依托互联网生态系统。它通常依靠互联网能力，形成线下商家产品和线上消费者需求之间的联系。消费者下单后，实时配送人员会前往附近的商户。 1小时内提货并送达消费者手中。此外，即时零售电商平台模式的商户类型较多，包括超市便利店、生鲜水果店、花卉绿植店、甜品蛋糕店、书店、药店等各类店铺。各类商品均可融入平台，满足消费者多品类即时消费需求。
自营模式：产品质量控制能力强，物流配送效率高，模式相对重
即时家电的自营模式属于重资产运营模式。一般平台会在社区/商圈周边布置门店或前端仓库。产品全部由平台自营。消费者下单后，送货员提货并在1小时内送达消费者手中。自营即时零售平台上的产品一般直接从品牌商或供应商处采购，质量控制能力较强。大多数自营即时零售平台都会自建骑手团队，这是一种资本密集型投资，是重资产、重运营的模式。
加速品牌和零售商线上转型
赋能传统零售商超
即时零售电商与传统零售商优势互补、相互促进
即时零售电商超市拓展线上销售渠道与超市线下销售渠道的优缺点不同。在客户群体、场景、渠道等方面存在明显的互补关系。美团闪购等即时零售电商流量较大，可以帮助零售商拓展线上销售渠道，触达更多消费者。还可以帮助超市进行全渠道营销推广，精准获客；超市线下零售渠道具有即时购买的优势，用户可以实际触摸或体验产品，对产品信任度较高。线上线下服务的融合让零售商能够更好地满足消费者的多样化需求。
赋能零售店
即时零售电商帮助小店触达更多消费者，更快获得线上订单
随着互联网行业的快速发展，网络零售的发展也越来越成熟。线下零售店等传统零售渠道受到较大冲击。而且零售店一般开在社区周边，主要消费群体是社区居民，存在空间限制。 ，覆盖范围非常有限；即时零售电商可以帮助小零售店拓展线上销售渠道，帮助小店实现线上线下全渠道零售，也帮助小店覆盖更广泛的消费者。另外，小型零售店规模小、数量多。他们主要是夫妻店，销售方式传统。他们缺乏对消费者数据的直接控制，数字化程度低，无法准确判断消费者需求。然而，实时零售电商可以依靠技术能力和大数据优势，提供对消费者行为的准确洞察，帮助零售商店选择产品。他们可以为小店提供消费者画像、消费需求等，帮助零售店精准触达消费者，帮助零售店提质增长。有效赋能零售门店线上升级。
即时零售领域的关键王牌
实时零售领域关键王牌：用户
即时零售消费者主要是80后、90后，消费者对个性化、舒适性、便利性的需求越来越高。
随着经济的发展和时代的变迁，我国的消费群体也逐渐发生变化。现阶段，80、90后已成为消费中坚力量。新的消费群体更加成熟、独立、以自我为中心，价值观更加开放多元，更注重个性化。 ，舒适度和便利性与日俱增。随着消费升级，国内消费市场整体呈现快节奏状态。此外，年初的COVID-19疫情加速了消费者对O2O即时消费的认知和接受，消费者逐渐养成了线上、即时消费习惯。
消费者需求越来越碎片化、复杂化，消费场景更加多样化。
随着消费需求的变化和行业的发展，线上线下逐渐融合，消费场景越来越多元化。艾瑞咨询研究数据显示，不愿意外出/长途旅行、恶劣天气不便、时间紧迫是用户在即时零售电商平台消费的主要原因；此外，与朋友/家人聚餐、上班时也是即时零售常见的消费场景。
平台模式即时零售电商是用户最常用的购买渠道
从购买渠道来看，美团闪购、饿了么新零售、京东到家等平台型即时零售电商平台普遍拥有较高的知名度和高流量入口。因此，在美团闪购等平台模式中，即时零售电商用户占比最高，其次是盒马、美团等垂直自营即时零售电商。
即时零售领域关键王牌：品类
即时零售电商平台增加用户可购买的品类
从购买品类来看，果蔬、零食、牛奶及乳制品、肉禽蛋等生鲜食品是用户在即时零售电商平台最常购买的品类。与2019年相比，果蔬、零食、肉禽蛋、医药健康等品类的采购商比例有所增加。随着实时零售电商销售品类逐渐扩大，消费者可以购买的品类越来越多。
即时零售领域的关键王牌：交货时间
用户在购买商品时越来越看重配送的及时性
当前，人们的生活节奏不断加快，衣食住行各方面都追求“方便、快捷”。消费者在购物时越来越注重送货的及时性。艾瑞咨询调查数据显示，2019年，43.6%的即时零售消费者更加看重配送时间。2020年，48.3%的即时零售消费者在消费时更看重配送时间。选择这一因素的消费者排名从2019年到2020年有所上升，从第四位移动到2020年的第三位。可见，配送时效越来越成为消费者在即时零售电商平台消费时的重点考虑因素。
即时零售行业未来发展趋势
趋势一：品类扩张
疫情催化了当地即时零售需求，万物互联新时代将加速到来。
疫情催化了消费者当地即时零售需求，大大加速了消费者教育进程，消费者即时需求大幅增加。随着消费者消费习惯的改变和行业的发展，即时零售电商的品类也在不断扩大。从需求端来看，艾瑞研究数据显示，消费者期望在即时零售电商平台购买的品类比例相对均衡，各类商品均存在即时消费需求；从供给端看，当前本地生活服务已从餐饮外卖延伸至生鲜水果、家庭日用品、鲜花礼品、医药健康、图书文创等商品。实时零售场景还覆盖超市、便利店、药店、书店等线下场所，把一切带到你家。时间很快就会到来。
趋势二：实体零售商加速线上转型
即时零售模式将支撑更多小店盘活
随着信息技术革命的发展，数字经济时代加速到来。数字技术全面渗透社会经济生活，成为经济增长新动力。在5G、数据中心、人工智能等新技术的支持下，零售商的数字化、智能化转型进一步加速。零售店作为实体零售渠道的重要组成部分，具有数量多、规模小等特点。目前，零售门店的数字化、信息化程度仍处于较低水平。未来，随着技术水平的提高和零售门店的数字化转型升级，随着零售门店的不断进步，零售门店的数字化水平将不断增长，实时零售电子商务将成为零售门店数字化转型的重要渠道。