荣记文化
“民以食为重,肉以蛇为重”。
融记扎根广州多年。
他深谙老广人的养生方法。
也是新光人寻找食物的新去处。
历经三代人的洗礼,
重点普及蛇宴!
打造“蛇匠”世家!
我们带给大家的是舌尖上的绿色享受,
这是三代人传承下来的坚持。
这也是中国传统的养生之道。
荣记掌门人
他是商业奇才,
他被称为“当代蛇王”
他的菜品被无数次模仿,却从未被超越。
广州已经有10家店了,每次吃饭都要排队
而且他现在还敢在深圳开店
深圳第一家
他就是融基现任掌门人王国辉先生
荣记深圳新店
荣记是一家著名的蛇宴主题餐厅
致力于普及吃蛇消费
从番禺飞往深圳
我们已经走了二十年
幸福的平湖人
从此轻松享受实惠的蛇宴
12月25日
“荣记四季火锅”深圳龙岗平湖店开业啦!
美食地址:深圳市龙岗区平湖街道益民路平湖客运站
有宽敞的停车场,开车去找吃的吃货们再也不用担心停车问题了!
▼如果怕等位,记得提前预约▼
荣记龙岗平湖店预订电话:
0755-
荣记新店开业福利
福利1:12月25日至1月3日12%折扣
(饮品除外,不可与其他优惠同时使用)
我可以保证,如果你错过了开业,这个优惠将不会再有!
福利二:关注荣记公众号,转发荣记龙港平湖店开业电子邀请函至朋友圈即可获赠28元太师蛇汤一份。
福利三:点击阅读原文,查看电子邀请函,参与互动小游戏,就有机会赢取丰厚礼品!
(小编悄悄告诉你,有免费订单!)
接下来就是吃货时间啦!
在荣记吃蛇绝对比自己去批发好。
我们需要确保每个人都能吃得起东西,蛇也能想吃多少就吃多少!
原谅我一激动就开始胡言乱语了!
荣记的标志性特征
太师蛇汤
用餐前,习惯上喝一碗超级滋润的蛇汤。一打开盖子,就闻到一股浓浓的胶原蛋白香味!蛇汤是文火慢煮的,像鱼翅一样粘稠丝滑。里面有蛇皮丝、鸡肉丝和蘑菇丝,一次一块地滑过!
一定要加上汤里附带的柠檬丝、菊花和酥脆小食。添加这三种蛇汤,将其提升到一个新的水平。柠檬丝的清香加上酥脆小食的清爽口感,真是画龙点睛啊!
店里的镇店之宝无疑就是这个重量级的锅了! 0 条负面评论 蛇锅
姜油三级皇
蛇、鳄龟和精选的农家鸡一起在一锅中煮熟。不用我告诉你,这些都是好东西,有滋补作用!老板真是太慷慨了!
蛇肉的细腻弹牙、鳄龟的滑嫩鲜美、农家鸡的浓郁鸡味,都浓缩在一汤之中。它可以壮阳、滋阴、美容、补肾、祛湿散寒……任何你能想象到的功效,都集中在这个精华里。
建议蛇肉煮久一点再吃。蛇肉会吸收精华,变得更加鲜美可口。蛇皮无论煮多久都保持弹性!直接用手撕的话味道会更好!天冷了,连续喝了两碗精华汤。用一位老人的话说:我真能打死几只老虎! (如果你想猎老虎,请去西丽动物园)。
鳄龟的肉超级肥美光滑,光看皮肤就知道富含胶原蛋白!女士们多吃两片,吃完皮肤会变得更光滑。另外还有野银耳和莲藕一起炖。煮的时间越长,它就越入味,煮的时间越长,它就越甜。餐桌上的每个人吃完饭后,脸都红了!
农家鸡本身鸡味十足,吸收了蛇肉和鳄龟的精华,甜得非人间!这种浓汤最适合有钱人喝。有句话说:钱多身体弱,喝汤比吃药好!
配上小灶的是荣记自制姜酱,一定要尝尝!细腻的金黄色姜糊在油锅里透了出来,香喷喷的。一碗白米饭沾上姜糊就能吃完,再沾上蛇肉、鸡肉、鳄龟,更是销魂。你可以做任何你想做的事!
荣记招牌四季蛇火锅!第一炉去骨去蛇片
四季蛇火锅
蛇骨与清补凉一起制成汤底。食材充分利用,不浪费,汤底鲜甜!蛇片味道鲜美,滑嫩。你可以吃肉而不吐出骨头。对于懒人来说绝对是个好消息!
记得搭配姜丝、大葱、辣椒圈、花生油等配料混合而成的酱汁!新鲜度一流!
去掉蛇骨,将蛇腰、尾放入锅底煮汤。特制的带皮蛇片,非常干净!
每一块都经过厨师精心“切割”。这就是保持肉在口中的质感和韧性的秘诀。
放在锅里煮五分钟就可以捞起来吃了。去掉骨头后食用更方便。每一口都充满幸福。酥脆、耐嚼、多汁的蛇肉,你值得拥有。
你可能见过榕蛇通心粉和蛇鹿片,但你从未见过蛇肉去骨挖入通心粉。吃到嘴里都是酥脆的,完全没有腥味的感觉。我想叹息。一句话:“师傅,您真是一位神奇的工匠!”
不加装饰的“华丽”感觉,用手抓着吃更美味!
荣记姜油蛇
这一新品,引得不少人张口结舌,连连称赞!姜油与蛇完美结合,原汁原味衬托出蛇肉的鲜美!不需要添加太多的调味料
古法焖掌翅蛇
这一款非常适合口味重的人。棕榈翅和蛇肉在浓郁的酱汁中炖至入味。实在是太好吃了,让人根本停不下来。而且,浓郁的酱汁还具有杀米功能。阿姨,请再加两碗米饭。 !
特制盐焗蛇
经典的食谱永远不会过时。盐和胡椒的配方让每一块蛇肉都香喷喷的。喜欢香浓口味的朋友千万不要错过。香甜可口,酒也是一级棒~
蛇肉松煲仔饭
荣记蛇肉肉松煲仔饭是无与伦比的蛇血炒饭的升级版。趁热咬一口。将蛇肉与新鲜的猪肉末混合,炒熟。它新鲜、光滑、蓬松。煲仔饭甜、香、糯。粘度刚刚好,红枣和枸杞的甜味不断从嘴里渗出来。简直比鳗鱼饭还好吃!
蛇可以说是浑身都是宝。蛇肉强筋骨,蛇胆清热化痰,蛇皮祛湿解毒。男性可壮阳补体,女性可滋阴养颜。好的!就这样,我们决定踏上吃蛇之路!
其他荣记店地址
番禺总店
订房热线:
美食地址:番禺区东环街道东沙村工业区东环派出所旁
桥南店
预订热线:3483 8192
美食地址:番禺区番禺大道北1686号番湾酒店一楼
荔湾店
预订热线:8193 0748
美食地址:荔湾区荔湾路149号富士山鱼翅海鲜楼内
芳村店
预订热线:8175 1188
美食地址:广州市珠江桥钟双桥北路88号金半岛餐厅内
白云店
订座热线:8428 2828
美食地址:白云区同泰路一路北街14号二楼望津酒家
东城店
预订热线:3648 8806 3647 9986
美食地址:白云区西槎路骏盈商业广场
金沙洲店
预订热线:0757(020)
美食地址:佛山市黎光路9号沙田中心A区3楼
南海店
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美食地址:佛山市南海桂城怡海路南海一品广场12号01号铺