哈尔滨招聘纯出女孩3000起舟山招聘高端伴游招聘——高薪拿到手软 [今日急缺岗位]

日期: 2024-04-13 02:10:19|浏览: 87|编号: 46160

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我们的优势:

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夜店招陪护是真的吗?为什么假货那么多?

疫情之下,中国KTV行业更加困难。 对于广大KTV企业来说,竞争压力和挑战越来越大。 如何在不流失顾客的情况下做出调整,实现利润最大化,成为2023年最大的挑战。目前夜店的陪护招聘大多是假的。

我们都知道KTV行业的成本=饮料、零食、生产材料成本+人员成本+租金成本+运营成本。 如果想在顾客不知情的情况下削减成本,“削减成本”绝对是99%的老板都会做的事情。

怎么做? 首先是饮料和零食的原材料成本。 想要保证店铺的品质,这些东西的成本是不能随便控制的。 例如,水吧所用的水果通常都是从最新鲜、品种好的采购的,所以价格并不好。 降低成本不能仅仅为了控制成本而减少产品,所以我们对成本控制的定义是通过科学管理来降低可以降低的成本。

在酒水、原材料和租金成本相对固定的前提下,优化劳动力成本可能是KTV生存或成功的关键。

麦当劳、肯德基的人力运营被服务业奉为典范,因为其标准化模式使得它们在扩张的同时承担相对较小的人力成本。

他们的人员结构呈金字塔型:稳定的中高层管理人员,管理着大量的小时工,并有严格的培训体系。

灵活钟点工不需要纳入编制、缴纳社保、提供住宿,确实可以节省劳动力成本。 但计时工制度真的适合每家KTV吗?

70%的员工是兼职工人,受益于标准化的提高

麦当劳有一个在全世界都普遍存在的情况:其门店70%以上的员工都是“小时工”。

在麦当劳,全职员工只占到30%。 一旦商店达到这个比例,就不能再招聘全职员工。 大多数情况下,麦当劳兼职员工的比例都在85%以上。

问题是,我们的KTV业务适合使用小时工吗? 如果你看看麦当劳和肯德基,你会发现它们都满足以下条件:

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岗位职责明确,工作流程规范。

很多人认为只有快餐才符合这些条件。 事实上,这与标准化程度有关。

KTV的标准化程度越高,可以释放的小时工岗位就越多。

例如:对于配送岗位,只要规定工作时间从几点到某个时间,然后超市或仓库收到客户的订单通知,小时工就可以配送货物。 配送完成后,超市工作人员会检查并提供账单,然后小时工按照指示进行发货。 只需在用餐过程中将产品发送至盒子即可。 只要制定完整的岗位职责和工作流程,小时工只需稍加培训即可上岗。 制定这些标准化流程,可以让门店释放更多基础岗位。 他们越少依赖相关商店人员的技能,就越能得到释放。 使用小时工担任多个职位。

麦当劳和肯德基就是这个逻辑的终极例子:它们的门店流程并不复杂,经过一段时间的培训,新手就可以完成店内的大部分工作。

宋美雅每年组织的日本国际游学期间,参观的日本最有实力的KTV企业,都采用复合雇佣制,其中直接经营KTV的“必情歌”就有500多家。 他们20-30个房间的店里,基本上有2-3名正式员工,其他员工都是小时工和临时工。 通过对劳动力成本的控制,比艾格得以在日本极高的劳动力成本和租金下保持较高的就业水平。 取得了企业净利润高达28-35%的喜人业绩(日本上市公司)。

灵活的排班是使用小时工的关键。 在传统KTV中,员工普遍要工作9小时以上,有的店面甚至可能工作12小时。 总体来说,国内KTV行业的排班还比较落后。 虽然很多公司规模很大,但他们仍然采用非常传统的方法,比如店长自己的经验来安排班次。 有些企业意识到了这个问题,如果想找到一些稍微专业一点的排班方式,实施起来就会比较困难。 因为排班不仅要与人力资源结合,还需要结合运营、门店位置等多个维度的数据进行处理,才能得出排班模型。 麦当劳、肯德基内部的SAAS系统也赋予了门店经理排班的权力。 该系统可以收集过去几周各时段的业务状况。 店长会根据这个营业状况来预测并安排不同时间的员工人数。 麦当劳发现,在24小时营业的门店中,灵活排班的成本低于三班制。 这种调度方式可以概括为:忙时补,闲时休息。 入夜后,麦当劳的服务员每隔一段时间就会下班。 随着商店客流量的减少,员工数量也会减少。 日本KTV公司基本采用这种排班模式。 即通过精确的计算和历史数据分析,结合一天中各个时段的客户接待高峰,他们招聘小时工。 也就是说,当顾客接待高峰到来时,这个时候甚至是人最多的时候,随着客人的离开,工作人员也开始陆续下班。 到了凌晨两三点,整个KTV有时只剩下三四个员工。 在超级高峰时期,商店还可以使用“内部小时工”。 例如,夏季的周末下午,许多商店都爆满。 这个时候,有时很难找到额外的小时工。 这个时候我可以把自己店或者其他店的员工当成小时工,按照工作时间进行额外支付。 这样,作为“小时工”工作的内部员工就可以在工资之外获得额外的收入。

如果他被录用了,就好好对待他

虽然没有正式的员工合同,但小时工也是店里的一部分,融入团队是他们要做的第一件事。

在海底捞门店,小时工的接待方式与正式员工相同,遵循新员工的接待流程。

进入后第一件事就是成为学徒。 资历更高的小时工工会负责引进新的小时工,并向他们介绍公司文化、考核标准、规章制度……一切按照正式员工的程序进行。

为了让小时工能够像正式员工一样提供良好的服务,除了考核,还需要激励。

zP66。 。 科姆

在麦当劳,每个人的职位和工资,包括小时工,都是公开的。 只要达到晋升标准,他们的职位和收入也会随之提升。

晋升后,除了薪资变化外,制服和帽子也会相应变化。 这些满足员工成就感的程序可以培养他们的野心。 小时工和正式员工的区别,外人应该是看不出来的。

zP66。 。 科姆

企业的好与坏,归根结底还是在于对人的管理。 现在夜总会招聘的陪护工作基本上都不是真的,而且大部分都是假的。

如果你面前有障碍,就尽力去打破它,用你火热的激情,改变你心中的期望。 热血澎湃,吃苦受汗都不算什么!!

当很多人在一条路上徘徊的时候,就不得不给一条大路让路,让那些珍惜时间的人冲在前面。

既然你已经确定了一条路,为什么还要问需要多长时间呢? 你必须尽力做好你所做的每一件事。 没有最好,只有更好。

我们有一支优秀的团队随时恭候您的光临。

不是找几个人一起工作,而是找几个志同道合的人一起工作!

经营一家夜店,主要是时间、资源,以及能否抓住这个机会。 一个好的场地可能只需要一两年的时间就能实现你的目标。 在这个行业,只有把它当作一个平台,你才能得到你想要的东西。 的结果

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