似桃非桃,似梅非梅,盛夏七、八月份,福建古田的梅子一定能刷新你对酸梅的认知。
咬一口,甜美的汁水伴随着梅子的甜香,口感脆嫩,果肉饱满,甜度高达15~19°,令人惊艳!
每年七月是李子采摘的季节,山药虽为李子的一种,但味道甘甜爽口,是夏季必吃的水果之一。
油奈梅的营养价值也很高,富含各种维生素,抗氧化成分也很高,可以促进消化,胃肠蠕动,增进食欲哦!
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生长在天堂的李子
工匠精心呵护,自然成熟
如果说奶梨最好,那一定是古田奶梨,它被评为不可多得的“绿色食品”水果,古田县是奶梨的核心产地。
为了保证油奈李的原汁原味,当地果农拒绝杂交、基因改造,采用传统的种植方式,只为种出这种原汁原味的美味。
三月,满山遍野的油奈花已经盛开,这里的果树都是5年以上的树龄,凡是尝过福建奈李的人,无不赞叹不已。
5月初,果农开始给枇杷套袋,以防病虫害。这项工作看似简单,实则极具挑战性,因为全手工作业,需要极其小心谨慎。
由于李子长期套袋,不但无虫害,还避免了被鸟啄和农药残留,这才是正宗的古田奈李子。
别被它绿色的外表所欺骗,它其实很甜,不过它的上市期太短了,每年8月中旬以后就停止销售了。
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夏季开胃菜
营养丰富,纯天然绿色水果
最好的李子不在市场上,更不在超市,但当你下订单时,它们仍然在李子树上!每天当天采摘和发货!
农场生态种植,纯天然,不使用农药、催熟剂或生长促进剂,坚持清晨采摘,精心挑选每一颗,新鲜看得见。
油梅是具有抗衰老功效的纯天然绿色水果,梅子中抗氧化剂含量惊人,也是夏季消暑的佳品。
油奈梅皮脆多汁而不涩,口感香甜,果肉嫩脆,中心的果肉如蜜一般,甜到心里,成熟度刚刚好。
因为油奈梅的核超小,又无骨,所以果肉在嘴里迸发出汁水,越嚼越香,满足感油然而生!
每年的采摘季是果园里最忙碌的时候,凌晨四点就要采摘李子,清晨露水充足,采摘下来的李子味道最好。
放入冰箱冷藏后口感更佳,甜美多汁,不涩不涩,不仅口感出众,而且营养丰富,是不可多得的食疗佳品。
与其吃那些无趣又容易让人失望的小李子,不如尝尝脆甜爽口的奈李子吧。七月底错过的话就只能等到明年了。
7月份,油奈李的成熟度、甜度和口感均达到顶峰,常温下可保存15-20天,冷藏条件下可保存2个月!
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厚、脆、甜、核小
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