推荐 8 个不粘锅品牌，有涂层和无涂层的，我们都为您准备好了选择。
市面上的不粘锅种类繁多，简单来说，分为有涂层和无涂层两种，无涂层的可以说是没有容易脱落的涂层，具体原理就不多说了。
众所周知，涂层不粘锅的原理就是利用不粘锅涂层来达到不粘的效果，一般来说涂层材料有两种，分别是聚四氟乙烯和陶瓷，不管是杜邦特氟龙涂层，还是美国华福涂层，还是瑞士涂层，它们的基本材料都是聚四氟乙烯，其中特氟龙涂层的市场份额比较大。
市面上最常见的不粘锅，材质都是聚四氟乙烯，它们最大的优点就是便宜，使用方便，缺点就是如果在260度以上干煎，会影响涂层的使用寿命，还可能释放出对人体有害的物质。不过只要注意使用方法，日常使用是不会有什么问题的。
陶瓷不粘锅是利用纳米技术，使产品表面致密无孔，达到不粘的效果。陶瓷不粘锅锅身一般为铝质，表面有陶瓷涂层，相对来说重量较轻，耐高温性也更好，即使温度达到450度，涂层也不会释放对人体有害的物质。缺点是不适合长期刮擦，也不要用铲子炒菜，也不要用钢丝球清洗。
无易脱落涂层的不粘锅主要原理是利用技术将不粘材料（钛、钻石等）渗入整个锅体或做较厚的涂层，更耐磨耐用，一般不会造成涂层脱落，缺点是价格较以上两者略高。
接下来给大家推荐3个品牌的聚四氟乙烯涂层不粘锅，2个品牌的陶瓷涂层不粘锅，3个品牌的无易脱落涂层不粘锅，大家可以各取所需。
3 特氟龙涂层不粘锅
在最常见的国产品牌中，苏泊尔、厨王、爱仕达等品牌的不粘锅大多都是PTFE涂层的，其中又以苏泊尔最为出名。
苏泊尔——适合大众的国货品牌
苏泊尔的不粘锅最出名的就是专利红点温度指示技术，当锅具温度达到180度左右时，红点图案会变为实心红点，能有效防止烹饪时油烟的产生。单锅价格在100-400元左右，选择较多。
——意大利百年不粘锅品牌
是意大利品牌，创立于 1889 年，专注于不粘锅研究，2015 年成为双立人品牌。 的不粘锅全部产自意大利，锅身采用 98% 高纯度铝材，比一般合金锅更轻，单锅价格在 300-500 元左右。
——超高颜值的国产品牌
这是一家为国外品牌代工20多年的不粘锅企业，其麦饭石不粘锅采用的是瑞士IBOLO涂层，最大的特点就是颜值高、风格清新。
推荐大家看看这款28cm早餐锅，简直是早餐神器，三格设计，蔬菜鸡蛋肉类同时煮熟，节省不少时间，日常售价在150元左右。
2 陶瓷涂层不粘锅品牌 ——德国品牌，购买就是信仰
双立人是德国厨具品牌，有280多年的历史。双立人陶瓷涂层不粘锅虽然价格有点贵，但优点确实不少。比较好买的plus系列导热性强，家庭烹饪只需要用中小火，省时省力又省电。适用于电磁炉等各类灶具，也适用于烤箱。单锅价格在千元以上。
网易严选——国产高性价比品牌
目前国内能买到陶瓷涂层不粘锅的品牌并不多，网易严选也发现了这一点，其推出的克拉钻石炒锅采用陶瓷涂层，铝制锅身，还轻巧好用，关键是单锅售价只要150元左右，可以说性价比很高了。
3 个无脆皮涂层的不粘锅品牌
Hanku——性价比超高的韩国品牌 Hanku是拥有60多年历史的韩国厨具品牌，Hanku旗下最出名的蓝宝石系列防粘锅的原理也是采用聚四氟乙烯材质，采用渗透层技术，让材质完全渗透到整个锅体，所以不会出现涂层脱落的情况，配合好使用和保养方法，会更加耐用，日常售价大概在200-300元左右。
钻井技术——国内中高端品牌
钻基是2006年创立的国产厨房电器品牌，推荐购买不锈钢网的不粘锅，最大的优点就是耐磨，用钢铲和钢丝球就可以清洗，日常售价在400元左右。
他的不粘锅技术原理是将钻石粉末纳米化然后在高温高压的条件下渗透融合到锅具中。钻石的超强硬度和强表面张力在锅具内侧形成高强度、高密度的不粘渗透层，使得锅具无条件不粘，使用寿命长。Fo——可以用冷水加热平底锅的品牌Fo是始于1974年的德国高端厨具品牌，专门生产不粘锅。Fo不粘锅最大的特点是受热均匀，保温性能强，可以直接用冷水在热锅上冲洗。单锅价格在600-1000元左右。
不粘原理是利用高科技等离子技术，将钛、合成蓝宝石或合成钻石铸于锅具表面，形成坚硬的基层，从而达到不粘的效果，目前有蓝宝石系列、钻石系列等多种选择。
最后，让我告诉你一些关于不粘锅的知识。
1、不粘锅是消耗品，其不粘效果是有寿命的，短则几个月，长则几年，所以都需要更换。如果你想让不粘锅走遍天下，请用心保养铁锅，它会陪伴你半生。
2、使用不粘锅的时候一定不要将其烧空，这样会影响涂层的寿命。
3、大部分带有涂层的不粘锅都必须等锅温冷却下来之后才能清洗，也可以直接用温水清洗，除了有一部分可以用冷水清洗的。