这是一款底蕴相当丰富的低温奶。
戴零食介绍,2021年9月,可口可乐公司与蒙牛合资成立的“可牛乐”宣布推出鲜菲乐品牌。当时,可口可乐中国和蒙牛的大佬都亲自到场宣传新产品平台。这也是可口可乐中国首次进军低温奶市场,中国也是鲜妃乐进入北美以外的第一个海外市场。
现在,我们就来看看鲜飞乐将走向何方。
已暂停
虽然进入中国市场的时间不长,但这个低温奶新品牌已经积累了一定数量的“忠实粉丝”。
从今年3月下旬开始,就有消费者向零食投诉,再也买不到自己喜欢的牛奶了。 “这是我最喜欢的牛奶,浓稠又好喝,这个牛奶我订了一年多了,刚刚接到客服电话要求退款,我一问,说所有渠道都关了,包括淘宝、京东、微信小程序、线下超市都会停掉。”一位消费者上月底告诉零食网。
今日,零食搜索网络平台发现,仍有部分第三方商家在销售鲜菲乐牛奶,而该品牌各官方旗舰店自本月初起已停止销售。此外,鲜妃乐在线下渠道也很难找到。
社交媒体上,不少消费者表达了惊讶、困惑和不舍:“这种无乳糖牛奶味道很好,我从来没有喝过这么好吃的牛奶,我都是从这家店网上买的。”卖得也很好。” “你们真的要停止生产拿铁灵魂伴侣吗?”
图片:来自网络
那么鲜菲乐为何突然暂停销售呢?
有消费者在社交媒体上援引客服的话说,这是出于“战略评估”的需要。也有消费者表示,客服表示小程序商城的功能无法满足客户的需求,需要升级测试;至于门店升级何时完成,还得“等待公司总部通知”。
不过,可口可乐中国和蒙牛均未就此发表官方声明。
据媒体2022年11月报道,鲜飞乐自2021年上市以来,先后尝试在便利店、大卖场、新零售渠道触达消费者,但均遭遇销售挑战。去年11月,鲜妃乐官方账号在帖子下留言抱怨“遭遇缺货”,称“由于销量火爆,鲜妃乐京东店正在紧急补货,很快就会见到你”。
不过,去年的疫情无疑对这个低温奶品牌的电商业绩造成了一定的影响。 “我记得有段时间鲜菲乐发货不起来,我去问客服,客服说‘我们也想知道什么时候发货,我们的牛奶又要被倾倒了。’”一位2022年1月份开始使用鲜飞乐循环购物(即每周定期将牛奶送到家门口)的消费者告诉小时代。
虽然鲜菲乐的后续安排还不清楚,但有一点是可以肯定的。低温奶背后的公司可牛乐乳业有限公司(以下简称“可牛乐”)至今依然存在,甚至于近期进行了高层人事变动。调整。
小吃戴查工商信息获悉,4月12日,其董事长由Vamsi Mohan Thati(原可口可乐大中华区及蒙古区总裁)变更为Vamsi Mohan Thati,负责可口可乐香港业务、澳门和台湾。运营副总裁。这似乎传递出一个信号,合资双方仍在规划和布局公司的未来。
高端牛奶
就产品本身而言,鲜菲乐无疑是一款灵气十足的高端低温奶。
戴小吃曾介绍,可口可乐于2019年完成全资收购,后者成立于2012年,产品包括俗称“超滤奶”的低温奶。 2017年前后,蒙牛因其创新工艺而受到关注,并于2018年初开始与可口可乐洽谈合作,将该品牌引入中国市场。
去年9月,“可牛乐”在中国市场推出的三款鲜菲乐产品分别是原创高营养奶——全脂白奶、低脂白奶和巧克力奶。据柯牛老介绍,鲜肥乐的特别之处在于,它的蛋白质含量更高,钙含量更高,保质期更长,而且零乳糖。这得益于“UF净化超滤技术”的专利技术。
数据显示,超滤牛奶技术通过不同孔径的膜将水和糖(乳糖)与牛奶的其他成分分离。最终的产品是高钙、高蛋白、无乳糖的牛奶,相当于浓缩的营养物质。味道比普通牛奶更浓郁。以蛋白质为例,鲜妃乐产品每100克的含量约为5克,高于市场上3克以上低温奶的平均水平。
在合资公司敲定之前,蒙牛也曾“绞杀”过自己能否适应中国消费市场。 “比如中国消费者是否愿意为鲜奶的营养成分买单,它的卖点在中国是否太超前。但经过研究,我们发现消费者已经初步接受了鲜奶更有营养、更美味”而国内低温奶市场近三年也保持两位数增长。”可牛公司高管曾表示。
但从过去一年的“实战”来看,价格昂贵的“超滤奶”鲜妃乐在说服更多中国消费者为其卖点买单时遇到了阻力。
零食戴翻阅多个社交媒体和电商平台发现,从口味和营养价值来看,这款名为“牛奶爱马仕”的超滤牛奶几乎“零差评”,不少消费者都给予了极其正面的评价,高频词包括零乳糖、适合乳糖不耐症、美味、口感丰富、高蛋白等。