手工雪茄（手卷雪茄）
我们所说的手工雪茄是由一大堆完全手工卷制的烟叶制成的。整支雪茄，包括茄芯、茄套、茄衣和茄帽，都是完全手工卷制的。
这里最关键的是手工折叠的茄芯：3种不同的烟叶、3种不同的陈化时间、3种不同的风味水平，全部由手工混合在一起。这也是手工雪茄和机制雪茄最根本的区别。
手工雪茄的茄芯需要长烟叶，它是由整片烟叶像折扇一样层叠而成。这种处理茄芯的方法通常被称为“预订”——如果你用刀纵向切雪茄，茄芯就会像书页一样展开。在较大的雪茄中，甚至可以使用四种、五种或更多种不同类型的烟草。雪茄价格昂贵的原因之一是因为好的雪茄完全是手工制作的，这并不容易。工人要把烟叶按比例排列，同时保证卷制过程中不同烟叶的比例合适，卷制松紧合适，雪茄好看。这需要经验的积累。比如，我自己就尝试过卷雪茄，但同样的烟叶卷完之后味道总是有点不一样。世界上不存在两片完全相同的烟叶，因此雪茄制造者需要根据烟叶当前的口味、湿度等进行轻微的添加或减少，以达到口味一致的效果。
机制雪茄
机制雪茄则完全不同。工人坐在雪茄制作机前，首先将混合好的茄芯烟叶（通常是破碎的烟叶或碎片）添加到漏斗中，然后将两片茄套叶切割在平板上并重叠在一起。最后放在传送带上送入卷烟机。该机将一定量的填充物包裹并输出。最后，将雪茄修剪至所需的尺寸。在这一点上，有一个区别。如果茄衣经过机器卷制，最终形成完整的雪茄，则称为机制雪茄；如果再手工包裹茄衣，则称为半手工雪茄。
机制雪茄的茄芯是碎烟叶，而手卷雪茄的茄芯通常是整片烟叶，这就导致了手工雪茄的味道更加浓郁，整支雪茄更有层次感的变化。这种差异在经过长期发酵成熟后会更加明显：手工茄子的口感一般会随着成熟而变得更加圆润、有层次感，而机制茄子则不会有太大的成熟价值。
手工雪茄和机制雪茄的主要区别
手工雪茄和机制雪茄最基本的区别是，手工雪茄一般要贵很多。并不是因为手工的价格昂贵，而是因为使用的烟叶不是同一档次的。茄芯所用的烟叶是长条上没有接缝的整片烟叶，而机制雪茄的茄芯和茄套则是由短叶拼接而成。所以两者的价格相差很大。有些手工雪茄价格不贵，质量还可以，但质量尤其是口味不稳定，买的时候要碰碰运气。一般名牌雪茄是不生产机制雪茄的。机制雪茄的质量和价格差异很大。材质较好、质量稳定的雪茄价格与低端手工雪茄差不多。而且大多数机制雪茄不能生产长茄芯，这将决定雪茄的整体长度。因此，机制雪茄吸起来更热，燃烧得更快。此外，机制雪茄所用的茄衣质量也低于高端手卷雪茄所用的茄衣。
如何区分手卷雪茄和机制雪茄？
很容易区分手卷雪茄和机制雪茄。机制雪茄的烟盖通常很尖，雪茄摸起来不光滑，茄衣也很粗糙。如果雪茄是在古巴生产并用玻璃纸包装的，那么它们必须是机器制造的。而且，手工雪茄是没有调味的，而机制雪茄很大一部分是加有各种口味的。尤其是欧美一些厂家生产的雪茄，不仅添加香精，而且在咬口上还添加了一些糖精。所有口味的雪茄都更便宜。低端机制雪茄用烟草色的纸代替茄衣，不使用粘合剂，茄芯也不是烟叶而是烟丝。这种雪茄其实只能归入香烟的范畴，当然价格也是最低的。
毫无疑问，好的雪茄一定是手工制作的。无论机器多么智能，都无法取代手工的温暖，尤其是对于充满生命力的雪茄来说。