来源 |崇明市检察院
猪肉打红黄灯，海鲜打粉紫灯，蔬菜打绿白灯……近年来，一些商家把“生鲜灯”当作“美容工具”，误导消费者购买。很多情况下，被误导的产品并没有变质或不合规，让消费者别无选择，只能蒙受损失。为规范上述乱象，切实保障人民群众“舌尖上的安全”，崇明区检察院通过检察公益诉讼，督促摘除“新鲜灯”滤镜，还原“本来面目”。 ”的生鲜产品。
借助外部力量发现线索
“菜市场上看起来那么新鲜的肉，怎么到家里买来却和以前不一样了呢？” 2024年6月起，“惠民公益”志愿者向崇明区检察院公益检察室办案人员报案。
接到线索后，崇明区检察院办案人员对辖区农贸市场和生鲜肉店进行地毯式扫查，发现辖区4个农贸市场20余家生鲜经营者使用黄色、粉色、紫色和其他彩色光源。 ，或用红色或绿色塑料袋改变光源颜色，照射待售的生鲜食品，造成各种生鲜产品如肉类、海鲜、蔬菜等的颜色和其他感官特性发生明显变化.，肉眼可见。
什么是新鲜灯？
“新鲜灯”顾名思义是一种通过调节光线颜色使食物看起来更新鲜的灯。其工作原理是利用不同颜色的光源来突出或隐藏食品的颜色和感官特性。例如，红光可以让肉类看起来更红润，粉紫色光可以让海鲜看起来更活泼，绿光可以让蔬菜看起来更新鲜。
虽然“生鲜灯”不会对生鲜产品造成直接伤害，但彩色灯光会导致生鲜产品变形，从而向消费者传递错误信息，最终侵犯消费者的知情权。如果不小心食用了变质的生鲜产品，甚至可能危害消费者的健康，带来食品安全隐患。
有法可依
2023年12月1日起实施的《食用农产品市场销售质量安全监督管理办法》明确规定，销售生鲜食用农产品时，照明等设施不得显着改变其本色。不得利用食用农产品的感官特性误导消费者。产品的感官知觉。
检察机关建议督促履行职责
在充分调查取证和研判相关法律法规的基础上，2024年7月，崇明区检察院向职能部门发出检察建议，建议依法惩处农民家中非法使用“生鲜灯”的行为。区内市场、菜市场等场所。开展排查整顿，消除食品安全隐患。接到检察建议后，职能部门高度重视，立即约谈农贸市场经营者，责令涉事商户更换不合格灯具，并对辖区40个农贸市场进行全面检查，推进专项整治工作。
跟踪实施情况并改进结果
近日，崇明区检察院对“生鲜灯”整顿问题进行“回头看”。回头一看，我们发现涉案农贸市场和商户原来使用的各种彩色灯已换成白炽灯，灯泡上佩戴的红、绿等彩色塑料袋也消失了。去掉生鲜灯的“美颜”滤镜后，各种生鲜食材终于可以“素颜”亮相了。
整改前
整改后
“这个灯光改造得很好，在正常光线下，我们消费者一眼就能看出食材是否新鲜，再也不用担心‘颜色欺骗’了。”“回头看”期间，市民“正在买海鲜”询问时，调查人员表示。
整改前
整改后
最美的是烟花的烟雾，世间最好的味道是纯粹的欢乐。食品安全问题关系到每个人的身体健康和生命安全，也是检察机关履行公益诉讼职责的重点领域和职责。
下一步，崇明区检察院将继续开展“保民生”专项行动，严格执行食品安全“四个最严”要求，以更好的检查效能，切实守住食品安全防线，以实际行动保障民生利益。