21世纪经济报道易嘉莹、张子潼实习生沉欣妍上海报道
“对不起，让路吧。”虽然是上午十点，但太平洋百货已经人头攒动，尤其是二楼的女装折扣区。拥挤的人群甚至堵住了电梯口。
8月8日，21世纪经济报道记者来到位于徐家汇商圈的太平洋百货。远远地就看到太平洋百货主廊的柱子上写着蓝红大字：“化妆品20折，四季产品30折”。商场内，15折、30折、买300送300等醒目的公告随处可见。
这种火爆的消费场景已经持续了好几天。 “周末人就更多了，真的很挤，我和家人都被人群挤走了。”家住徐汇区的王女士带着家人去逛街。 “从汇金、六白一路走过去，是太平洋地区人最多的地方，感觉人数是以前的10倍。”但这拥挤的场面，却是这家在徐家汇屹立了30年的太平洋百货的“谢幕秀”。
7月31日，上海太平洋百货官方微博发布声明称，“由于今年与合资伙伴的合作期满，上海太平洋百货徐汇店将在收盘后正式关门并终止运营”。 2023 年 8 月 31 日开始营业。”这意味着太平洋百货将于本月底正式退出上海市场。
徐汇店是太平洋百货在上海的第一家店，也是在上海的最后一家店。近年来，太平洋百货已逐步退出上海市场。淮海路店和不夜城店分别于2016年和2020年停止营业。徐汇店也面临关闭。
摄影：易嘉英
从统计数据来看，传统百货行业似乎面临着营收问题。中国百货商业协会发布的《2022-23年大型零售企业发展指数及经营指标报告》显示，2019年大型零售企业综合净利润指数开始大幅下滑，到2022年第二季度，指数为负，整体亏损，2022年四季度，指数点为-137，亏损达到最大。
“以太平洋百货为代表的传统购物中心衰落的核心原因是它们既不能把握和满足消费者快速变化的需求，也不具备奢侈品等传统零售的顶尖资源。”中国商业地产大数据联盟秘书长周长青在接受21世纪经济报道记者采访时表示，百货店的主要功能主要体现在零售和体验上。传统购物中心想要突围，需要在吸引顶级品牌、打造良好体验上下功夫。 ，以获得核心竞争力。
形势变化
21世纪经济报道记者在采访多位消费者时发现，以太平洋百货为代表的老牌百货公司的主要购物群体是中老年人，在品牌层面未能吸引年轻消费者。
“论性价比，不如奥特莱斯，论时尚，又不如港汇、汇景，整个商场感觉比较老旧。” 00后倪婷（化名）表示，她更愿意去美罗城、港汇等商场，“即使是同一个品牌，而且选择也不如其他商场好。 ”在倪婷的购物习惯中，她更喜欢查看商场内是否有吸引她的网红餐厅，比如KUMO KUMO、霸王查鸡等，然后再去购物。
另一方面，出生于1975年的赵女士是土生土长的上海人。她更喜欢在太平洋百货商店花钱。 “以前我想买衣服的时候，太平洋百货是我的第一选择。” 20世纪90年代末，当赵女士第一次走进徐汇太平洋百货时，她对这里的第一印象是“好看、贵”。这种印象一直持续到三十年后，她仍然是这里的常客。 “其他店的衣服太年轻了，不适合我。”赵女士坦言。
两代人之间的差异似乎解释了传统百货商店在消费者层面的衰落，它们普遍仍然呈现传统的产品选择风格和购物体验。中国百货商业协会、华晶产业研究院编制的《2022年中国百货行业现状及趋势分析》报告中指出，消费动力不足增长乏力，产品能力弱无竞争优势，缺乏竞争力。经验留不住客户。这是中国百货业面临的主要问题。
但在世纪之交，太平洋百货曾经是上海最受欢迎的百货公司。 1993年底，上海第一家太平洋百货在徐汇开业，位于徐家汇商圈核心区，占地面积近3万平方米。此后，太平洋百货分别于1997年和2000年在淮海路商圈和上海火车站开设新店，均为所在商圈的领先购物中心，并在北京、重庆、成都、大连等地。
据太平洋百货官方微信显示，徐家汇太平洋百货经营范围包括食品、化妆品、酒类、常用家用医疗器械、音像制品、餐饮、美容、百货批发等。业内将餐饮、娱乐休闲业态引入百货店的公司中，太平洋百货一度引领了行业潮流。
摄影：易嘉英
在《2003年中国大型百货零售企业销售额及零售额统计》中，进入内地仅十年的上海太平洋百货在全国排名第八，在上海百货行业排名第三。情况已经改变了。 2013年下一个十年到来时，太平洋百货开始逐步退出中国市场，并被远东百货接管。除上海的三间太平洋百货仍保留原名外，其他市场几乎全部更名为远东百货。
根据当时对中国百货行业的统计，虽然自2013年以来中国零售市场增速有所放缓，但百货行业整体销售额仍保持稳定增长。 《2013年中国百货行业发展报告》显示，130家企业销售总额超过64亿元，同比增长11.55%。届时，百货行业已开始布局电子商务，网上零售交易总额占社会消费品零售额的7.8%。
转型的阵痛
同样是在2013年，太平洋百货开始布局电商渠道，旨在为传统品牌提供增量空间。当时，太平洋百货计划逐步将线下厂商引入线上，搭建数据金融、积分商城等架构，依托线上平台和线下互动，推动二三线百货行业的发展城市。但从随后的结果来看，这次转型并没有带来预期的效果。
2017年，远东百货在成都市场的天府路店和成都北城店停止营业。两年后，骡马市店关门了。 2022年，重庆大都会店将关闭。据远东百货官网显示，目前其在内地仅有江北店和大连店两家门店。
2022年，疫情的再次爆发将对百货行业产生较大影响，也可能成为压垮上海太平洋百货的最后一根稻草。据《2022-2023年中国百货零售业发展报告》统计，2022年社会消费品零售总额43.97万亿元，同比下降0.2%，其中百货商店下降同比下降9.3%，85.9%的受访企业销售额下降，约60%的企业下降幅度超过10%。
事实上，太平洋百货集团并不是唯一一家面临痛苦转型的企业。 2022年，上海三大老牌百货店业绩均出现大幅下滑。
上海九百营收6854.3万元，同比下降30.51%；归属于母公司净利润5229.97万元，同比下降48.95%。徐家汇营收4.81亿元，同比下降22.33%，归属母公司净利润2447.41万元，同比下降76.3%。新世界营收8.5亿元，同比下降27.07%；归属于母公司净利润-5202.32万元，同比下降-174.9%。
此外，2023年1月31日，经营了26年的南京路置地广场也因与业主的租赁合同到期而终止营业。
上海五角场万达广场百货巴黎春天百货近日宣布营业改革清仓。今年5月起，将在不影响正常运营的情况下进行改造。预计2023年底完成整体业态改革，新增餐饮、时尚等，业态、百货品类也将同步升级。此前，巴黎春天中山公园店、四川北路店均已关闭。最高峰时，巴黎之春在上海有11家门店，但现在只剩下7家门店。
在周长青看来，在传统电商渠道的低价“围剿”下，高端、核心品牌的存在无疑是一个商圈的支柱存在。 “商业空间分为零售和体验两部分。在零售方面，商场要想为这个口岸取得更好的活力，就必须拥有超高水平的品牌掌控力，才能持续带动消费者购买。”
因此，他接着说，当前市场上被淘汰的商场正是“品牌差、无性价比、产品丰富度不足”的玩家。
对此，银泰商业集团首席运营官、副总裁邓朝军在接受21世纪经济报道记者采访时表示，新品牌的不断进入，是百货行业持久活力的体现。 。新品牌往往代表着未来、前沿、时尚潮流，也往往代表着年轻一代用户的审美和关注度。因此，银泰百货也在通过不断引进新品牌、培育小众和潜力品牌来推动自身业务的不断发展。目前，THE GINZA、COSME等小众品牌均已开设门店，其中不少为国内/地区首店。
当前，打造品牌号召力、深化购物体验正在成为传统百货转型的方向，使其成为区域消费城市的关键角色。今年3月，商务部部长王文涛表示，商务部将支持有条件的地方发展“首店经济”、“首发经济”，扩大定制、体验、智能化、时尚等新消费。
与此同时，上海还出台了《我市进一步促进和扩大消费的若干措施》（以下简称《若干措施》）。根据《若干措施》，去年上海新开各类首店1073家，数量居全国第一。
今年，上海将重点推动“首发经济”升级，重点关注当年在上海新开业的高能首店和旗舰店，以及开展有影响力的全球首秀的国际品牌和领先品牌，首次演出、首次展览活动。本土品牌被纳入本市消费市场创新扶持政策范围。
线上线下
值得注意的是，太平洋百货的关闭升级或许是徐家汇商圈转型升级的重要一环。毗邻太平洋百货的上海600也将于近期拆除重建。
徐家汇商圈的变化已经悄然发生。早在2015年，徐家汇商圈就启动了升级整治工作。据上海方面介绍，借助空中走廊，可以连接T20、美罗城、太平洋数码二期、徐家汇天桥等。同时，商场内部结构也进行了调整，餐饮、生活用品数量大幅增加，还引入了高品质话剧剧场，为年轻人带来新的消费体验。
今年5月5日购物节期间，徐汇商圈的传统百货商店积极转型线上，打造适合年轻消费者的购物模式。徐汇区联合各大商业企业，累计投入消费券约6500万元，发放数字消费券3.5万余张。官方数据显示，今年五一假期期间，徐家汇商圈9家百货商场共接待旅客154.7万人次，比2019年疫情前增长26.4%。该商圈累计销售额增长41%。
“百货行业必须拥抱电商，全面发展，强化消费者体验，扩大品类收入。同时，线下百货零售的独特竞争优势在于为消费者提供更好的购物体验。”百联咨询创始人庄帅认为，一方面，百货行业可以积极与电商平台合作，拓展销售渠道；另一方面，百货行业可以积极与电商平台合作，拓展销售渠道。另一方面，可打造综合业态，引进超市、体育、幼教、餐饮等服务设施，增强消费者参与度。商店的吸引力。
“线上零售重中之重，注重打造明星单品和短期爆款，通过爆款带动品牌形象树立。但往往因基础不稳或过大而出现后劲不足等问题。” ——对线下零售的依赖，更要注重高端用户的节奏玩法和长期维护，在这个过程中打下坚实的基础，实现长期复购。”邓朝军进一步指出，近三年来，银泰以每年新开两家店的速度持续扩张。
未能有效整合线上线下零售渠道，或许是太平洋百货此前所欠缺的一个领域。目前，太平洋百货仅开通了微信线上小程序，尚未入驻天猫、京东等主要线上电商渠道。大众点评显示，太平洋百货徐汇店的购物店铺占商户总数的75%，但大多是年轻人不熟悉的品牌，如S?DEER等，餐厅也与Peter's 等类似。常见品牌。
在转型迭代下，很多品牌和商场或许能够突围。周长青认为，今年下半年上海市场可能会诞生一批有生命力的新品牌。 “上半年，消费市场仍处于疫情后的恢复阶段，大量品牌借此机会尝试开店。下半年表现突出的品牌和商场今年的表现表明他们经受住了市场的考验。”
太平洋百货正在重新规划重庆市场。 2021年6月，远东百货与重庆时代中心签署合作协议，打造重庆时代中心国际旗舰购物中心。它是远东集团在内地的首个城市综合体，预计将于2023年底开业。